⑴ 双水相萃取生物小分子与萃取大分子有何不同之处
不同之处主要在于萃取过程中所使用的萃取剂种类和操作条件的差异。
双水相萃取是一种段轮新型的生物分离技术，其基本原理是利用两种互不相溶的水相进行分离，其中一相通常为有机纳燃轮相，另一相为水相。在萃取小分子时，通常使用的是极性有机溶剂（如醇类、酮类等）作为有机相，而在萃取大分子时，则通常使用的是聚乙二醇、聚丙烯酸等高分子化合物作为有机相。此外，萃取小分子时通常采洞信用液液萃取方式，而萃取大分子时则通常采用固相萃取方式。
双水相萃取技术具有高效、快速、环保等优点，因此在生物分离和提取领域得到了广泛应用。