生物胺如何产生的

‘壹’ 请问生物胺和有机酸会产生反应生成水吗

胺和有机酸反应会生成水

这种反应叫做脱水缩合反应
两个基团在缩合的同时脱掉水生成新的物质
仅供参考！

‘贰’ 腐胺如何形成

腐胺是生物胺的一种,是顶风臭出几里地的超级臭弹,空气中浓度达到几十个ppm就能把人给熏晕,剧毒.
鸟氨酸在肠菌作用下的脱羧产物,具体可以上网查查

‘叁’ 组胺的概述

组胺是广泛存在于动植物体内的一种生物胺，是由组氨酸脱羧而形成的，通常贮存于组织的肥大细胞中。在体内，组胺是一种重要的化学递质，当机体受到某种刺激引发抗原-抗体反应时，引起肥大细胞的细胞膜通透性改变，释放出组胺，与组胺受体作用产生病理生理效应。
组胺合成过程主要发生在肥大细胞、嗜碱细胞、肺部、皮肤和胃肠粘膜中，和储存组胺的组织相一致。
在肥大细胞中，组胺作为无活性的复合物储存在颗粒中，这一复合物是由组胺和多聚硫化阴离子、肝磷脂和一种阴离子蛋白所组成。如果不被储存，将迅速被胺氧化酶灭活。
在水溶液中以两种互变异构体形式存在(Nπ-H-histamine,Nτ-H-histamine)是一种广泛存在于动植物体内的生物胺。

‘肆’ 耳鸣怎么产生的

关键看是什么病引起的，引起耳鸣的原因
耳鸣是由于耳蜗内外毛细胞的细胞膜透性障碍或改变，或毛细胞突触代谢障碍，或听神经纤维间的短路引起的。

有60%的耳鸣患者临床医生可以找到病因，归纳为以下原因：

1、 耳毒性药物原因：
引起耳鸣的药物分为两类，一类药物仅引起耳鸣而不造成听力损失，原因是这类药物在中柢神经系统内影响了与神经递质有关的生物胺代谢过程，造成了听觉中枢神经元的“惊厥”副作用所致。如：一些抗癌药，抗痉厥药，抗菌药，大环内酯类抗菌素，麻醉性镇痛药等。
另一类药物既引起耳鸣又造成听力损失，甚至造成全聋，这类药物引起的耳鸣症状是毛细胞或听神经元受损的“初级”表现形式。如：抗癌药物，抗菌素与抗寄生虫药物，氨基醣甙类抗菌素等。

2、 噪声原因：
人们有这样一个共同的体会，如果突然听到鞭炮声，耳内会有一阵很长的回响，半天才能消退，这就是外界噪声暂时损伤了人的听神经。那些长期工作在噪音性很强的环境，比如拖拉机和汽车司机、交警、武装警察、军人、迪斯科舞厅的工作人员、麻将娱乐者、长期开会者、以及各类设备的操作人员等等都是噪音的受害者，长期的噪音刺激大部分时候造成了内耳神经损伤。噪声引起的耳鸣主要表现为听神经纤维自发活动的紊乱。一般来说超过安全噪声标准（85-90分贝）强度的噪声都有可能造成耳鸣及耳聋。但对同一强度的噪声，存在着个体敏感性差异，只有敏感者才受到伤害或受到伤害的程度最重。

三、 外耳与中耳疾病的原因：
外耳异物（耵聍）等触及鼓膜时可引起耳鸣；中耳的血管畸形及病变也可能引起耳鸣。通过耳科临床医生检查和治疗，此类耳鸣大部分可以治愈。

四、年龄原因：
60岁以上人耳鸣发病率高达30%。主要原因是随年龄的增长，听觉神经系统的退行性变所致。

五、血管畸形或血液流变学原因：
由于此类血管或血液原因，使流向颅内、耳蜗内的供血血流不规则，或者由颈部、颅腔血管异常所产生的血管性杂音传至耳内导致耳鸣。

六、美尼尔氏病原因；

七、听神经瘤；（主要靠手术治疗）

八、硬化症：
是骨迷路致密的板层骨局灶性地被富含细胞和血管的海绵状新骨代替而产生的疾病。（主要靠手术治疗）

九、头部外伤的原因；

十、肌肉阵挛原因；

十一、精神紧张原因；

十二、全身系统性疾患原因：
如贫血、高血压、糖尿病甲状腺功能低下、低血糖、自身免疫性疾病、血管痉挛性疾病等均可能伴随耳鸣。

十三、另有尚不能明确原因的耳鸣，约占耳鸣人数的40%。

治疗：可以吃点西比灵，培他啶之类药物。

‘伍’ 为什么有的动物可以产生毒液，但是当毒液进入肚子里，就变成了蛋白质

不是说当毒液进入肚子里，就变成了蛋白质，这种说法是错误的。因为毒液其实是一种酶，酶就是蛋白质，氨基酸和多肽是组成蛋白质的成分，人的胃可以分解蛋白质，所以说，毒液被吃下去就被胃液分解。

我们都知道的眼镜蛇是一种剧毒蛇类，蛇毒是毒蛇从毒腺中分泌出来的一种液体，主要成分是毒性蛋白质，约占干重的90%至95%。酶类和毒素约含二十多种。此外，还含有一些小分子肽、氨基酸、碳水化合物、脂类、核苷、生物胺类及金属离子等。蛇毒成分十分复杂，不同蛇毒的毒性、药理及毒理作用各具特点。

‘陆’ 如何补充生物胺

生物胺存在于多种食品尤其是发酵食品(如奶酪、葡萄酒、啤酒、米酒、发酵香肠、调味品）水产品及肉类产品等中。

‘柒’ 产生抑郁心理的原因是什么

抑郁症是一种常见的心理疾病，有人称之为“心灵的感冒”。现代医学认为是大脑生物胺（如5-HT）不足，导致患者整个心理功能都处于抑制状态，而非单纯的情绪低落。学习是学生的主要生活内容，涉及到认知、情感、意志行为、个性等，抑郁症常导致学生学习困难、注意力和记忆力下降、厌学、拒学等学习障碍。

小申有点内向，总觉得自己什么都不行，事情做不好，是别人的麻烦，觉得自己很笨，书读得不好，觉得自己对不起父母，喜欢的人不能对其表达，经常因为一句话一点小事就想到很多不开心，没有信心，自卑感太严重，觉得别人不关心他，甚至有了自杀的想法，并且已经下决心如果在一个已定时间内没做到自己想要达到的目标就死。

心理学上讲到，当一个人得了抑郁症，常表现在情绪低落、精神压抑、郁闷或沮丧、整日愁眉苦脸、易于哭泣，即使遇到各种娱乐或令人高兴的事情，这个人照样高兴不起来。病人以持久、轻度至中度抑郁为主的临床相。可伴有自卑、自责但达不到严重的内疚或自罪程度，病人感到精力疲惫，脑力迟钝、进行性活动吃力，但无明显精神运动性抑郁。把正常的生理状态当成病态，每天大部分精力用在想“病”的严重性上有，严重时还会有自残、自杀的行为。

通常情况下，产生抑郁心理的原因有下面几个方面：

长期的情绪忧郁或低落。有些青少年遭受挫折或失败时，不能从困难中崛起而长时间的情绪抑郁或低落持续在二周以上，这些不良反应都是青少年时期抑郁心境的重要表现。

前途渺茫。有些青少年面对一帆风顺达到的目标和理想，而没有欢快的心情，反而感到忧伤和痛苦。例如：有些青少年为考上名牌大学而愁眉苦脸等。

缺乏精力。有些青少年因为缺乏精力，而导致青少年的认知能力或感知能力减退，使你们在学习、生活及社交中的效率明显下降。

不正常的心理暗示。如有些青少年一到学校或教室就会感觉头晕、恶心、四肢无力等，只要离开这个特定的环境，一切就会正常。这种表现都是潜意识的不良心理。

不能表达内心的情感。有些青少年在高兴、欢乐、悲哀、愤怒及恐惧认识上，不能正常地向别人表达心中的愉快和不满，尤其是不能用表情表达出来。这种行为就是情感或情绪的表达障碍。

‘捌’ 制作泡菜时的乳酸菌来源于哪里

制作泡菜时的乳酸菌来源原料本身。

泡菜主要是靠乳酸菌的发酵生成大量乳酸而不是靠盐的渗透压来抑制腐败微生物的。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。

泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。

泡菜中也存在着生物胺。泡菜中主要存在的生物胺有酪胺、组胺、腐胺、尸胺、苯乙胺、色胺、精胺和亚精胺。泡菜发酵过程涉及的微生物如肠杆菌科细菌、假单胞菌属、霉菌及乳酸菌等均有产生生物胺的报道。但采取乳酸菌接种发酵、增加食盐用量等措施能降低发酵蔬菜中生物胺的积累。

(8)生物胺如何产生的扩展阅读

乳酸菌的作用

1．防治有些人种普遍患有的乳糖不耐症（喝鲜奶时出现的腹胀、腹泻等症状）。

2．促进蛋白质、单糖及钙、镁等营养物质的吸收，产生维生素B族等大量有益物质。

3．增加肠道有益菌群，改善人体胃肠道功能，恢复人体肠道内菌群平衡，形成抗菌生物屏障，维护人体健康。

4、抑制腐败菌的繁殖，消解腐败菌产生的毒素，清除肠道垃圾。

5．抑制胆固醇吸收，降血脂、降血压作用。

6．免疫调节作用，增强人体免疫力和抵抗力。

7．抗肿瘤、预防癌症作用。

8．提高SOD酶活力，消除人体自由基，具抗衰老、延年益寿作用。

9．有效预防女性泌尿生殖系统细菌感染。

‘玖’ 假性神经递质是如何产生的如何促进肝性脑病发生

蛋白质在消化道钟分解产生的芳香族氨基酸苯丙氨酸和酪氨酸，在肠道细菌作用下转变为苯乙胺和酪胺，经门静脉输送到肝脏，正常时经单胺氧化酶作用而被分解清除。当肝功能严重受损或有门一体侧支循环时，这些胺由体循环进入中枢神经系统，在脑细胞内β-羟化酶作用下分别形成苯乙醇胺和羟苯乙醇胺，它们的化学结构分别与真性神经递质去甲肾上腺素和多巴胺极为相似，但生理效能却远较真性神经递质为弱，它们在网状结构的神经突触部位堆积，使神经冲动传递产生严重障碍。

‘拾’ 耳聋耳鸣疾病是怎么引起的呢、’

你好，经常耳鸣的原因很多，常见就有以下三种，可以喝（御侬的轻珥茶）来改善此症状。
一、耳毒性药物原因：引起耳鸣的药物分为两类，一类药物仅引起耳鸣而不造成听力损失，原因是这类药物在中柢神经系统内影响了与神经递质有关的生物胺代谢过程，造成了听觉中枢神经元的“惊厥”副作用所致。另一类药物既引起耳鸣又造成听力损失，甚至造成全聋，这类药物引起的耳鸣症状是毛细胞或听神经元受损的“初级”表现形式。
二、噪声原因：长期的噪音刺激大部分时候造成了内耳神经损伤。一般来说超过安全噪声标准（85-90分贝）强度的噪声都有可能造成耳鸣及耳聋。
三、外耳与中耳疾病的原因：外耳异物（耵聍）等触及鼓膜时可引起耳鸣；中耳的血管畸形及病变也可能引起耳鸣。