生物活性肽有哪些

Ⅰ 生物活性肽的功能功效有哪些

生物活性多肽：具有代谢和生理调节、易消化吸收、有促进免疫、调节激素、抑菌等功能。

肽是人体维持生命活动所必须的表现形式，人体吸收蛋白质的形式是以小肽的形式吸收，肽能直接进入细胞膜，和细胞膜结合，形成抗体。提高人体抗病毒的能力。

功效：活性肽具有人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素、酶抑制剂、抗菌、抗病毒、降血脂等功效，食用安全性及高，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

(1)生物活性肽有哪些扩展阅读：

生物活性肽对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物, 是一类相对分子质量小于6000Da , 具有多种生物学功能的多肽。其分子结构复杂程度不一，是介于氨基酸与蛋白质之间的分子聚合物，小至由两个氨基酸组成，大至由数十个氨基酸通过肽键连接而成，而且这些多肽可通过磷酸化、糖基化或酰基化而被修饰。

Ⅱ 临床上运用的生物活性肽有哪些

大豆低聚肽氨基酸组成均衡、全面含有9种必需氨基酸与原蛋白和同组成氨基酸制剂相比大豆低聚肽更易被人体吸收经胃肠消化直接进入小肠被吸收而且受身体状况所影响肽尔康??;大豆低聚肽含有多种生物活性肽具有多种生理活性包括抗氧化、降血压、降低胆固醇、降血脂、抗疲劳、增强免疫等作种新型多功能营养配料大豆低聚肽广泛地用于保健食品、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等. 豆及部分农副产品

Ⅲ 什么是生物活性多肽

生物活性肽(Bioactive Peptides ，BAP)是对生物机体的生命活动有益或是具有生理作用的肽类化合物，是一类相对分子质量小于6000Da ， 具有多种生物学功能的多肽。

生物活性肽具有多种人体代谢和生理调节功能，易消化吸收，有促进免疫、激素调节、抗菌、抗病毒、降血压、降血脂等作用，是当前国际食品界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子。

(3)生物活性肽有哪些扩展阅读：

人工合成生物活性肽的途径主要有三条：

化学合成法、酶合成法和重组DNA技术。化学合成途径主要是固相合成法和液相合成法，化学合成法的缺点：具有消旋化和副反应；需要对肽侧链中的基团进行保护；需要过量的链接试剂和酰基载体；链接试剂的毒性残留影响制品质量和环境。

酶合成法相对有很多优点，如反应温和, 酶催化位置有方向性等，但反应副产物多，产率过低。而使用DNA 重组技术只能合成大分子肽类和蛋白质，对人类主要需求的具有营养价值的小肽，这种方法也不适用。

Ⅳ 目前运用到临床的生物活性肽有哪些

谷胱甘肽 抗生素肽 多肽类激素及神经肽

Ⅳ 什么是活性肽活性肽有什么用

一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。

肽由氨基酸脱水而成，含有羧基和氨基，是一种两性化合物，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。

氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就可以组成一个蛋白质分子。

肽对人体的健康作用

抑制——抑制细胞变性，增强人体免疫力。

激活——激活细胞活性，有效清除对人体有害的自由基。

修复——修复人体变性细胞，改善细胞新陈代谢。

促进——促进、维持细胞正常的新陈代谢。

延伸资料：

肽在不同的年龄时期，各种活性肽的分泌量也有很大的差别，按分泌量划分，人的一生一般可分为四个阶段：

1、分泌期充足期（25岁以前的青年期）

这个时期内分泌均衡，免疫功能强劲，人体一般不易出现疾病。

2、分泌不足期（失衡期/30-50岁壮年和中年期）

这一时期如果活性肽不足或失衡会出现各种相关的亚健康状态和轻微疾病症状（40岁以上的人群常见）。

3、分泌匮乏期（严重不足期/50岁以上中年和老年期）

这一时期如果活性肽严重不足和严重失衡，可能出现非常突出的衰老症状。

4、分泌终止期（衰老期）

这一时期很短，由于控制人体内分泌的“司令官”活性肽不分泌或分泌减少，从而导致细胞功能衰退，引发器官功能

Ⅵ 生物活性肽有什么作用

健康从”肠”计议

产品概述：益生肽微生态制剂是郑州农盛乐生物科技有限公司根据动物肠道生理特点及肠道微生物的特性，研发、生产的具有很强针对性和实效性的固态多菌种复合微生态产品。

产品主要成分

乳酸菌（嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、乳酸片球菌、粪肠球菌）、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、生物活性免疫多肽等。

枯草芽孢杆菌：迅速消耗肠道中的游离氧，造成肠道低氧，促进有益厌氧菌生长，抑制其它致病菌生长；合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶类，在消化道中与动物体内的消化酶类一同发挥作用。

地衣芽孢杆菌：生物夺氧，促进机体内有益菌的生长，调整肠道菌群失调，恢复肠道功能，能抑制致病菌的生长繁殖。

乳酸菌：肠道原籍菌，快速在肠道定植，产生乳酸等有机酸类，降低肠道PH值，调节胃肠道菌群，维持肠道微生态平衡，增强动物机体的免疫功能。

生物活性多肽：具 有代谢和生理调节、易消化吸收、有促进免疫、调节激素、抑菌等功能。

Ⅶ 生物活性肽有哪些

乳肽
主要由动物乳中酪蛋白与乳清蛋白酶解制得，比原蛋白更易溶解于水和被人体消化吸收，且耐酸、耐热、渗透压低，是活性肽中需求量最大、应用最广的保健食品素材。

大豆肽
由大豆蛋白酶解制得。具有低抗原性、抑制胆固醇、促进脂质代谢及发酵等功能。用于食品能快速补充蛋白质源，消除疲劳以及作为双歧杆菌增殖因子。

玉米肽
由玉米蛋白酶解制得。具有抗疲劳，改善肝、肾、肠胃疾病患者营养的功能，并可促进酒精代谢，用做醒酒食品。

豌豆肽
酶解豌豆蛋白制得。口味温和、价廉，可用于婴儿配方乳粉。

生物活性肽

卵白肽
酶解卵蛋白制得。具有易消化吸收、低抗原、耐热等特点，可用于流动食品、营养食品或糕点中。

畜产肽
由牲畜肌肉、内脏、血液中的蛋白经酶解而制得，如脱脂牛肉酶解制得牛肉肽，含较高支链氨基酸和肉毒碱，是低热量蛋白质补充剂；新鲜猪肝经酶解、脱色、脱臭、超滤精制得肝肽，可作促铁吸收剂，用于婴儿食品、饮料、糕点等；猪血经酶解制得血球蛋白肽，可用于各类食品。

水产肽
各种鱼肉蛋白酶解制得的肽，如沙丁鱼肽，是血管紧张素转换酶抑制肽，不含苦味，可用于制作防治高血压的保健食品或制剂。

丝蛋白肽
蚕茧丝蛋白经酶解制得的低肽，具有促进酒精代谢、降低胆固醇、预防痴呆等多种功能，可用于醒酒食品和特种保健食品。

复合肽
动植物、水产、畜产等多种蛋白质混合物经酶解制得的复合肽，具有改善脂质代谢功能，可用于各类保健食品。

按活性肽保健功能分类有易消化吸收肽：主要是二肽、三肽等低肽，比氨基酸消化吸收快，吸收率高，并具有低抗原性、低渗透压，不会引起过敏、腹泻等不良反应，适用于胃功能低下、消化道疾病患者术后恢复、耐久力运动员、婴幼儿及老人的滋补食品。

抗菌肽
又称抗微生物肽，广泛分布于自然界，在原核生物和真核生物中都存在。如植物、微生物、昆虫和脊椎动物在微生物感染时迅速合成而得，也可采用基因克隆技术生产，如乳链菌肽（Nisin）即具有很强杀菌作用。抗菌肽主要用于食品防腐保鲜。

吗啡片肽
源于动物乳中酪蛋白、乳清蛋白、乳球蛋白分离和血红蛋白、植物蛋白酶解而得，是最早的食品蛋白肽，具有镇痛、调节人体情绪、呼吸、脉搏、体温、消化系统及内分泌等功能。

Ⅷ 什么是活性多肽

活性肽是一千多种肽的总称（如大豆肽，深海鱼皮肽，海参肽等是活性肽中的一种）。

肽是两个或两个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，在人体内起重要生理作用，发挥生理功能。具有活性的多肽称为活性肽，又称生物活性肽或生物活性多肽。

活性肽在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用。活性肽是人体中最重要的活性物质。正是因为它在体内分泌量的增多或减少，才使人类有了幼年，童年，成年，老年直到死亡的周期。而注射活性肽便打破了生命的这一周期，从而达到延长生命，有效减缓衰老的神奇效果。

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Ⅸ 自然界中有哪些重要的生物活性肽

自然界中重要的生物活性肽主要有：大豆肽、酪蛋白磷酸肽、玉米肽、谷胱甘肽、抗菌肽和
酵母活性多肽等。
活性肽具有调节人体代谢和生理的功能，有促进免疫、抗菌、抗病毒、降血压等作用，并且易消化吸收。

Ⅹ 肽的种类有哪些

肽有那些分类？目前已从动、植物和微生物中分离的生物活性肽达几百种之多，但生物活性肽目前尚且没有较为一致的分类方法。小编按主要分类归纳如下，仅供大家指正。 1 按来源分-内源性生物活性肽和外源性生物活性肽两类 1）内源性生物活性肽即机体内存在的天然的生物活性肽,主要包括体内一些重要内分泌腺体分泌的肽类激素等。 2）外源性生物活性肽多以特定的氨基酸序列肽片段存在于蛋白质中，包括存在于动植物和微生物体内的天然生物活性肽和蛋白质降解后产生的生物活性肽成分,直接或间接来源于动物食物蛋白质。 2 按功能大致可分-生理活性肽（包括抗菌活性肽、神经活性肽、激素调节肽、抗高血压活性肽、抗氧化活性肽、免疫活性肽等）、调味肽、抗氧化肽、营养肽等。3 按取材分-海洋生物活性肽和陆地生物活性肽 4 按原料划分-生物活性肤按原料划分主要有小麦肽、大豆肽、玉米肽、牡蛎肽、海洋鱼蛋白肽肽、豌豆肽、核桃肽等。“蛋白肽的生产工艺”将在下次文章发布，敬请期待。