⑴ 什么是生育酚及其作用
1922年,美国科学家伊万发现,雄性白鼠生育能力下降,雌性白鼠易于流产与缺乏一种脂溶性物质有关。1938年,瑞士化学家卡拉合成了这种物质,命名为生育酚,即维生素E。生育酚能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。还可防治更年期综合征。维生素E还有如下功能:
①抗氧化。人体中有无数的自由基,会从细胞和其它组织身上夺取氧原子而破坏细胞组织,维生素E可以阻止其攻击,叫做抗氧化。抗氧化是防病治病的重要方面。它能提高人体免疫力,增强抗病能力;滋润皮肤、清除色斑、美白皮肤;能使老人斑变淡。
②延缓衰老。美国和英国研究机构在1960年发现:在人体细胞体外培养液中加入维生素E,细胞分裂120代~140代后才衰老死亡。而不加维生素E的细胞只能维持60~70代。后来,很多实验都证实了维生素E的这种功能。
③降血脂、保护血管。血液中低密度脂蛋白过量会附在血管壁上使血管变窄、硬化。维生素E能降低血液中脂蛋白的浓度而预防心、脑血管病。
④维生素E充足时,肝脏解毒能力增强,能减轻和排除重金属和一些化学物质如杀虫剂、漂白剂的毒性。
⑵ 生育酚是做什么用的
就是维生素E,是三种物质的统称,其共有特点是甲基苯酚环并了个带有萜类长链的吡喃环。
有抗氧化的作用,可作为抗氧化酶系的电子供体/传递体,位置比维生素c靠下。
一般存在于各种含有油脂的食物内。
医学上用于治疗习惯性流产,视频上用来作为油脂类食物的防腐剂(维生素c或叫抗坏血酸则用于水溶性的食物防腐)
⑶ 生育酚是什么
简述]
维生素E又名生育酚或产妊酚,在食油、水果、蔬菜及粮食中均存在,于1988年人工合成成功,现有片剂、注射剂、栓剂等剂型。
顾名思义,又称生育酚或产妊酚的维生素E,能维持生殖器官正常机能,对机体的代谢有良好的影响,能使卵巢重量啬,促进其功能,促进卵泡的成熟,使黄体增大,并可抑制孕酮在全内的氧化,从而增加孕酮的作用。此外,维生素E对月经过多、外阴瘙痒、夜间性小腿痉挛、痔疮症具有辅助治疗作用。近年来,维生素E又被广泛用于抗衰老方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。
鉴于维生素E有如此多的功能,有些传媒便大“妙”该品,甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于,致使市面上出现了维生素E热,滥服维生素E的现象时有发生。
脂溶性;
贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中;
以前是以重量为测量单位的,但是现在,考虑了生物学的机能,其计量都以IU(国际单位)来计量。一个IU的维生素E等于lmg的维生素E;
由8种称为生育酚(tocopherols)的化合物所组成,这8种生育酚分别是:alpha、beta、gamma、delta、epsilon、zeta、eta、theta,其中以alpha-生育酚的作用最强;
维生素E之敌
高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油。
发现历史
维生素E早在20年代就被人们发现,在1936年分离出结晶体,1938年被瑞士化学家人工合成。
生化反应
一般作用
维生素E有很强的抗氧化作用,可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用。
提高维生素A的作用;
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;
在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
效用
延缓细胞因氧化而老化,保持青春的容姿;
供给体内氧气,使您更有耐久力;
和维生素A一起作用,抵御大气污染,保护肺脏;
防止血液凝固;
减轻疲劳;
是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药,皆可防止留下疤痕;
加速灼伤的康复;
以利尿剂的作用来降低血压;
防止流产;
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;
降低患缺血性心脏病的机会。
正常需要
[人体正常需要量]
成人的建议每日摄取量是8~10IU;
一天摄取量的60%~70%将随着排泄物排出体外。维生素E和其他脂溶性维生素不一样,在人体内贮存的时间比较短,这和维生素B、C一样;
医学专家认为,维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克,每日1至3次。大剂量服用指每日400毫克以上,长期服用指连续服用6个月以上。一般饮食中所含维生素E,完全可以满足人体的需要。因此,老年人长期服用维生素E不仅是不需要的,而且是不安全的,还能产生副作用。
过量
[过量反应]
大剂量服用维生素E真的有益无害吗?美国医学专家罗伯特提出忠告:长期服用大剂量维生素E可引起各种疾病。其中较严重的有:血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集和形成;血压升高,停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱;皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
维生素E中毒症
成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者,偶尔会出现肌肉衰弱,疲劳,呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗凝剂的作用,此可导致明显的出血.
缺乏
维生素E缺乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
食物来源
富含维生素E的食物
麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。
营养补品
可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。
一般出售的是100~1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人,对于40岁以上的中年人更为合适。
一般的每日摄取量是200~1200IU。
⑷ 脂溶性维生素E(生育酚)的功能是什么缺乏表现以及如何正确的补充
维生素E为脂溶性维生素,能促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产,因此又名生育酚或产妊酚。维生素E具有抗氧化的作用,对酸很稳定,对碱不稳定,若在铁盐、铅盐或油脂酸败的条件下,会加速其氧化而被破坏,另外,被紫外线照射后会自行分解。近年来,维生素E又被广泛用于抗衰老方面,认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积,改善细胞的正常功能,减慢组织细胞的衰老过程。维生素E在人体内主要贮存于肝脏、多脂肪组织、心脏、肌肉、睾丸、子宫、血液、副肾、脑下垂体等之中。
?生理功能
1.抗氧化作用维生素E是高效抗氧化剂,在体内保护细胞免受自由基的损害。维生素E与超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶一起构成体内抗氧化系统,保护细胞膜及细胞内的核酸免受自由基的攻击。维生素E缺乏,可使机体内的抗氧化机制发生功能障碍而引起细胞损伤。这一功能与机体的免疫、神经、心血管、生殖等许多系统的正常运行密切相关。作为抗氧化剂,维生素E的存在也能保护维生素A、硒(se)、两种含硫氨基酸和维生素C的活性,保证它们在体内的生理功能。
2.抗动脉粥样硬化作用动脉粥样硬化发病的一个关键机制是氧化型低密度脂蛋白的形成。低密度脂蛋白是转运维生素E的一个重要成分,维生素E的抗氧化作用可以减少氧化型低密度脂蛋白的形成。维生素E还能促进毛细血管增生,改善血液循环,可阻止胆固醇及中性脂肪囤积于血管内。防止动脉粥样硬化和其他心血管疾病的发生。
3.与生殖功能有关维生素E可促进精子的生成和成熟,缺乏时可出现睾丸萎缩、曲细精管上皮变性、精子退化甚至不能生成。女性缺乏维生素E则发生胚胎及胎盘萎缩,卵巢功能低下,性周期异常,不易受精或引起习惯性流产。
4.延缓衰老作用随着年龄的增长,体内脂褐质不断增加,脂褐质俗称老年斑,是细胞内某些成分被氧化分解后的沉积物,缺乏维生素E的人脂褐质的堆积比正常者高。有人认为脂褐质是自由基作用的产物。衰老过程是伴随着自由基对DNA及蛋白质破坏的积累所致,因此维生素E等抗氧化剂可使衰老过程减慢。补充维生素E能促进人体新陈代谢,可减少脂褐质形成,改善皮肤弹性,减轻性腺萎缩,提高免疫能力。因此,维生素E预防衰老的作用日益受到重视。
5.抗癌作用近年来还发现,维生素E有一定的抗癌作用,能预防胃癌、皮肤癌、乳腺癌的发生和发展。维生素E的抗癌机制尚在研究之中,可能包括阻断致癌的自由基反应、降低诱发突变物质的活性、抑制致癌物质亚硝胺的形成、抵御过氧化物对细胞膜的攻击、提高免疫功能等。
?缺乏表现
1.不育症维生素E与性器官的成熟和胚胎的发育有关。维生素E缺乏时,男性激素分泌不足,精子生成障碍,发生精子减少或不成熟,活力不足,易患不育症;女性则易发生胎盘萎缩,黄体激素不足,易造成流产、不孕症、早产等。
2.心脑血管疾病维生素E缺乏可使血管内胆固醇及中性脂肪沉积、氧化型低密度脂蛋白和血小板血栓素的释放增加,而发生动脉粥样硬化、冠心病、脑中风等疾病。
3.易衰老维生素E缺乏时,不饱和脂肪酸被氧化破坏,在体内造成过氧化脂质和过氧化自由基增多,从而导致组织细胞膜的破坏,在皮肤和脑组织中老年斑色素沉积增加而出现过早衰老现象。
4.贫血维生素E缺乏时,体内过氧化脂质和过氧化自由基增多,使红细胞受到损害,可引起红细胞寿命缩短,易发生溶血性贫血。
?缺乏原因
1.维生素E遇光、热、碱易遭破坏,在食品加工过程中损失很大。
2.患有脂肪消化和吸收不良的成年人,易缺乏维生素E。
3.不饱和脂肪酸摄入过多时,维生素E的消耗增加,也会引起体内维生素E的不足。
?治疗方案
1.口服维生素E片剂,每次10~100毫克,每日2~3次;或口服维生素E胶丸,每次1丸,每日1次。
2.口服维生素E烟酸胶囊,本品含有维生素E和维生素PP,可提高机体免疫力,抗衰老,对防治心脑血管疾病有益。
?食物来源
维生素E广泛分布于动、植物组织中,特别良好的来源是麦胚油、棉籽油、玉米油、向日葵油、花生油和芝麻油,但橄榄油中含量不多。绿莴苣叶及柑桔皮中含量很多,几乎所有绿叶植物都含有此种维生素。维生素E也存在于肉、奶、奶油、蛋白及鱼肝油中,但水果及动物性食品(肉、鱼类)中含量很少。
?需补人群
1.居住在空气污染严重地区的人由于维生素E能抗氧化,可保护各种细胞膜、维持细胞的完整性,因此在污染环境中,能保护人们的肺部及口腔免受被污染空气的伤害。
2.处在更年期的妇女维生素E是强有力的抗氧化剂,补充足够的维生素E,能预防器官的老化,减少皱纹的产生,增加皮肤的抵抗力,并有助于减轻更年期不适和经前症候。
3.淤血性心脏功能不全及心绞痛患者每天摄入适量的维生素E,可增加运动负荷量,消除心绞痛,并能利尿。
4.动脉粥样硬化患者每天摄取适量的维生素E,能够延缓轻、中或重度冠状动脉粥样硬化的进程。
5.孕产妇维生素E有助于安胎保健,因此,孕妇应注意补充。待产妇女服用适量维生素E,其疼痛也能够得到减缓。
6.严重外伤的患者用维生素E涂于患处,可加快伤口愈合。
7.老年人老年人服用维生素E可增强记忆力,对预防老年痴呆症有很好的功效。
8.气喘、肺气肿者气喘、肺气肿者服用维生素E,可减少氧的需要量,改善病情。
9.血友病患者血友病患者适量摄取维生素E,可很快稳定病情。
10.肌肉无力症患者肌肉无力症患者服用维生素E,有助于增加肌肉弹性。
11.帕金森氏症患者食物中的维生素E,可预防或治疗帕金森氏症。值得注意的是,唯有从食物中摄取才有效果。
?补给须知
1.维生素E多含于植物油中,使用时要特别注意烹调的温度,油温不可烧至过高,甚至起烟,否则E就会急剧消失。同时,在保管过程中也要特别注意,避免将油在阳光下暴晒。
2.维生素E本身并无毒性,但服用太多,会耗尽储存在体内的维生素A。
3.如果要多补充维生素E,吃的会比擦的效果好。因为维生素E经过皮肤摄取释放出来的效果仍然有限。食用维生素E的食物或营养补充品,可以由内而外抗氧化,从身体内部到皮肤外表达到全面延缓老化的目的。
4.由于维生素E遇光、热、碱易遭破坏,因此在食品加工过程中,维生素E损失非常大,如坚果及谷物在焙烤或加工后损失率几乎达80%,那些绿色蔬菜在烹调后,损失率也高达65%。
?过量危害
自从大剂量维生素E用于抗衰老和抗动脉硬化以来,不断有维生素E过多症状的报道。确实,服用小剂量维生素E(30~60毫克/日)比较安全,可增加机体免疫力,具有抗衰老、抗癌等作用,但如果长期过量服用,则可产生维生素E过多症。
比如,长期每天摄入维生素E100~300毫克,即可出现较为严重的副作用。如血栓性静脉炎或肺栓塞,或两者同时发生,这是由于大剂量维生素E可引起血小板聚集,血压升高,停药后血压可以降低或恢复正常;男女两性均可出现乳房肥大;头痛、头晕、眩晕、视力模糊、肌肉衰弱;皮肤豁裂、唇炎、口角炎、荨麻疹;糖尿病或心绞痛症状明显加重;激素代谢紊乱,凝血酶原降低;血中胆固醇和甘油三酯水平升高;血小板增加与活力增加及免疫功能减退。
?解决之道
服用维生素E时出现过敏反应,及时减少剂量或停药一周后,症状即会消失。
?经典食谱
萝卜拌发菜
【原料】发菜150克,胡萝卜100克,青椒50克,食盐2克,香油3毫升,酱油5毫升,米醋15毫升,胡椒粉3克。
【做法】将发菜洗净,切成丝;胡萝卜和青椒洗净切成丝,用食盐腌制一会儿;把各种材料摆放在盘中,加入调料即可。
【功效】降压降脂、滋阴清热。对高血压、高血脂、冠心病、咳嗽等病症有防治作用。
【特点】发菜和胡萝卜都含有维生素E,每100克的含量分别为21.7毫克和0.5毫克。发菜不含脂肪,并且有较高的药用价值。胡萝卜色泽艳丽,营养丰富。
此菜肴清脆爽口,化痰止咳。
白萝卜拌黄瓜
【原料】白萝卜300克,黄瓜200克,食盐2克,味精1克,香油3毫升,芝麻酱20克。
【做法】将白萝卜和黄瓜清洗干净,切成条状,放入容器中;麻酱加食盐、水调均匀,倒在萝卜和黄瓜上,再加入其他调料,搅拌均匀即可。
【功效】生津止渴、清热降压。对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘等病症有防治作用。
【特点】白萝卜和黄瓜中都含有维生素E,每100克的含量分别为0.92毫克和0.46毫克。白萝卜价格便宜,营养价值高,助消化。黄瓜色泽翠绿、鲜嫩清香。
此菜肴颜色淡雅、清脆爽口。
麻辣油菜
【原料】油菜400克,辣椒、花椒各10克,食盐2克,味精1克,葱丝5克,植物油10毫升。
【做法】将油菜摘洗干净,切成段,用沸水焯一下,过凉水,控干水分;辣椒去籽,切成丝,一同放在容器中;加入各种调料,浇上花椒油,搅拌均匀即可。
【功效】消肿、解毒、抗衰。对糖尿病、高血压、肿毒、高血脂、便秘等病症有防治作用。
【特点】油菜含有维生素E,每100克的含量为0.88毫克。我国各地均有种植,至今已有2000多年的栽培历史。其菜叶可炒、可拌,可做汤、粥等。其菜籽可榨油。此菜肴颜色嫩绿、麻辣爽口。
牛奶杏仁豆腐
【原料】豆腐300克,杏仁25克,牛奶70毫升,白糖15克,樱桃10粒。
【做法】将豆腐切成块,用沸水焯一下;杏仁去皮碾碎,加白糖拌入牛奶中;锅中加少量清水,放入豆腐、牛奶,煮沸收汁,盛盘摆上樱桃即可。
【功效】降压降脂、美容润肤。对高血压、高血脂、动脉硬化、皮肤干燥、冠心病等病症有防治作用。
【特点】杏仁、豆腐、牛奶和樱桃都含有维生素E,每100克的含量分别为18.53毫克、6.7毫克、0.21毫克和2.22毫克,并且它们都是人们常见的食物,购买方便,价格便宜。此菜肴味道甜美。营养丰富,有助于抵抗衰老,维护青春。
发菜豆腐
【原料】豆腐300克,发菜150克,香菜20克,葱花10克,食盐2克,味精1克,鲜汤100毫升,淀粉10克。
【做法】将豆腐切成块,用沸水焯一下,捞出控干水分;发菜和香菜洗净,切成段;用鲜汤把发菜豆腐煮熟,加入各种调料,撒上香菜即可。
【功效】降压解毒、促进消化。对高血压、消化不良、咳嗽、支气管炎、肥胖症等病症有治疗作用。
【特点】发菜和豆腐富含维生素E、钙、铁等多种营养素,具有很高的营养价值。发菜含有很高的钙元素,能够预防佝偻病,但是结石患者不宜食用。豆腐色泽白皙,鲜嫩柔软。此菜肴味道鲜美,营养丰富。
萝卜炖牛肉
【原料】萝卜200克,牛肉500克,食盐2克,味精1克,植物油30毫升,料酒10毫升,葱段、蒜瓣各10克。
【做法】将牛肉和胡萝卜洗净切成块,牛肉用沸水汆一下;油五成热时放入牛肉、料酒翻炒,加适量清水和调料炖熟,放入胡萝卜,肉烂入味即可。
【功效】益气安神、健脾养胃。对头晕乏力、神情疲倦、脸色发白、食欲不振等症状有治疗作用。
【特点】牛肉含有维生素E,每100克的含量为0.42毫克。其味道香浓、鲜美,营养价值很高,常食用能够滋补身体。它做法多样,煎、炸、炒、炖皆可,深受人们的喜爱。萝卜鲜嫩,清香。此菜肴味美香醇,增进食欲。
鲫鱼烧猪肉
【原料】鲫鱼250克,瘦猪肉250克,食盐2克,味精1克,酱油5毫升,料酒10毫升,植物油30毫升,淀粉20克。
【做法】将鲫鱼清理干净,切成块,瘦猪肉切成块,用淀粉搅拌均匀;油五成热时放入猪肉翻炒片刻,倒入鲫鱼,加适量清水和调料,烧熟即可。
【功效】补肾益心、健脾养胃。对肾炎、心脑血管疾病、衰老、脾胃虚弱、高血压等病症有防治作用。
【特点】鲫鱼和猪肉都含有维生素E,每100克的含量分别为0.68毫克和0.34毫克。鲫鱼为淡水鱼,具有补益功效,能够促进性腺成熟、催乳等。瘦猪肉鲜嫩,不油腻。此菜肴味道浓厚,醇美。
海带炖猪肉
【原料】猪肉150克,水发海带50克,食盐、味精各1克,植物油25毫升,淀粉10克,葱花10克,酱油5毫升。
【做法】将猪肉洗净切成块,海带洗净切成条状;油热放入葱花爆炒,倒入猪肉、酱油翻炒片刻,加适量清水、海带和调料,烧熟用淀粉勾芡即可。
【功效】降压消肿、滋阴补肾。对高血压、脑水肿、肾功能减退、便秘等病症有防治作用。
【特点】海带和猪肉都含有维生素E,每100克的含量分别为0.85毫克和0.95毫克。海带产于海洋,它所含的岩藻多糖,是陆地蔬菜不具备的,能够有效预防高血压。猪肉是很普遍的肉类食物,其肉鲜嫩可口。此菜肴味道鲜美,营养丰富。
洋葱鲈鱼片
【原料】鲈鱼500克,洋葱150克,食盐、味精各1克,植物油30毫升,姜丝10克,酱油10毫升,料酒10毫升,米醋5毫升。
【做法】将鲈鱼清理干净,切成片;洋葱洗净切成丝;油热放入姜丝炒香,倒入鱼片翻炒片刻,加入洋葱和调料。炒熟即可。
【功效】降压降脂、健脑益心。对高血压、高血脂、老年痴呆症、胎动不安、心脑血管疾病等病症有防治作用。
【特点】鲈鱼和洋葱都含有维生素E,每100克的含量分别为0.75毫克和0.14毫克。鲈鱼肉质鲜嫩,经常食用鲈鱼能够抵抗衰老,维护青春。洋葱微甜爽口。此菜肴味道鲜美,营养丰富。
木耳百合汤
【原料】黑木耳50克,百合30克,蜂蜜20克。
【做法】将黑木耳泡发,清洗干净,切成细丝,百合洗净;锅中加适量清水,放入黑木耳和百合,煮熟加入蜂蜜即可。
【功效】滋阴润肺、补血止咳。对阴虚咳嗽、冠心病、脑血管疾病、便秘等病症有治疗作用。
【特点】黑木耳含有维生素E,每100克的含量为11.34毫克,并且含有钙、铁、卵磷脂、无机盐等多种营养物质,能够预防动脉硬化,治疗贫血等疾病,药用价值很高,我国各地均有种植,是人们喜爱的菌藻类食物之一。百合色泽淡雅、清香扑鼻。此汤肴香甜味美,润肺解渴。
发菜紫菜汤
【原料】发菜30克,紫菜20克,海带50克,黄瓜50克,食盐、味精各1克,香油3毫升,胡椒粉3克。
【做法】将发菜、紫菜、海带清洗干净,撕碎、切条;黄瓜清洗干净,切成片;锅中加适量清水,放入发菜、海带煮沸,倒入黄瓜、紫菜和调料,煮熟即可。
【功效】降压降脂、补血益心。对高血压、高血脂、冠心病、甲状腺肿大、动脉硬化、贫血等病症有防治作用。
【特点】紫菜含有维生素E,每100克的含量为1.82毫克。它产自沿海地区,通常用来做汤,其药用价值很高,常食用能够增强人体免疫力。海带、发菜与紫菜功效相似,黄瓜清热解渴。此汤肴味道鲜美、营养丰富。
鲑鱼糯米粥
【原料】鲑鱼250克,糯米100克,食盐1克,葱花10克,陈皮15克,植物油10毫升。
【做法】将鲑鱼清理干净,去骨去刺,切成丁;油热放入葱花炒香,倒入鲑鱼肉,加食盐翻炒变色;糯米、陈皮洗净,煮沸,放入鲑鱼肉,熬熟至黏稠即可。
【功效】健脑益智、健胃益气。对脑功能退化、老年痴呆症、动脉硬化、胃溃疡、胃癌等病症有防治作用。
【特点】鲑鱼和糯米都含有维生素E,每100克的含量分别为2.3毫克和1.29毫克。鲑鱼肉质鲜美,色泽艳丽,营养丰富,是上等佳肴。糯米黏稠、清香。此粥味道鲜美,滋补身体。
绿豆海带大米粥
【原料】绿豆50克,海带50克,大米100克,白糖15克,陈皮10克。
【做法】将绿豆、陈皮洗净,放入锅中煮沸;海带泡发洗净,切成细丝,大米淘洗干净,一同放入锅中,熬至黏稠,放入白糖搅拌均匀即可。
【功效】降压防癌、健脑明目。对高血压、青光眼、乙型脑炎、癌症、动脉硬化等疾病有治疗作用。
【特点】绿豆和大米都含有维生素E,每100克的含量分别为10.95毫克和1.01毫克。绿豆清热解毒、消暑降压,是老少皆宜的食物。大米软嫩白皙,并且含有丰富的营养素。此粥味道香甜,清爽可口。
黑芝麻双米粥
【原料】黑芝麻50克,大米50克,小米100克。
【做法】将大米淘洗干净,放入锅中加适量清水煮沸,黑芝麻和小米洗净,芝麻碾碎,一同放入锅中,熬至黏稠,柔软即可。
【功效】健脑安神、润燥护发。对白发早生、记忆力减退、头晕目眩、老年痴呆症、便秘等病症有防治作用。
【特点】黑芝麻和小米含有维生素E,每100克的含量分别为38.28毫克和37 63毫克。黑芝麻不仅含有丰富的维生素E,而且还富含蛋白质、卵磷脂和其他微量营养素,能够促进血液循环,常食用可延年益寿。小米柔软细滑,营养丰富。
此粥味道清淡、可口。
黑芝麻鸡蛋羹
【原料】黑芝麻50克,鸡蛋2个,蜂蜜15克,酱油5毫升。
【做法】将黑芝麻洗净,碾碎;鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,放入黑芝麻、调料和少量温水,再次搅拌均匀;上锅蒸熟即可。
【功效】降压润肤、健脾益肾。对皮肤干燥、高血压、高胆固醇症、动脉硬化等病症有防治作用。
【特点】鸡蛋含有维生素E,每100克的含量为2.29毫克。其味道鲜嫩、爽滑,营养丰富,是补益佳品。蛋清可做面膜外敷,具有美容养颜之功效。黑芝麻味道清香,亦含有多种营养素。此食物味道鲜美,清爽适口,增进食欲。
⑸ 维E里的 生育酚 有什么作用
维生素e对女人的好处:在21世纪,维生素e是女人保持青春的压箱法宝。每一个年过25岁需要保养的女人,都应该知道天然维生素e对女人的特殊好处:1.延缓衰老来益牌天然维生素e最主要的作用是抗衰老。很多人称它为女人的“随身不老丹”。就是它延缓衰老,保持青春活力。实验证明:人体细胞进行繁殖和分裂50次便死亡,而用维生素e处理过的细胞,可分裂120次以上,将细胞的寿命延长2.4倍,也就是说,来益维生素e能够将衰老放慢2.4倍。2.增强女性生育机能来益牌天然维生素e又叫生育酚,人的体内缺乏维生素e,容易表现为不易受精或引起习惯性流产。维生素e确实能增强卵巢机能,使卵泡增加。它还能使女性的促性腺分泌细胞亢进,增加分泌,所以,想要有个健康宝宝的女人,一定要坚持补充天然维生素e。3.消除自由基我们的身体在新陈代谢过程中,形成了各种各样的自由基。其中,95%的自由基都是对我们有害的氧自由基。它们攻击细胞,产生氧化作用,伤害细胞功能,使人体活力下降,脸部出现皱纹、色斑等衰老现象,人体抵抗能力降低导致多病。而来益天然维生素
e是自由基最直接的捕获者,在自由基攻击细胞之前,它先与自由基起反应,将之中和,从而消除了自由基对人体细胞的侵蚀作用。4.祛班美白来益牌天然维生素e能够能逆转皮肤衰老,使肌肤变得光滑、白皙。它对祛斑尤见效果,国内外均有报道:持续服用3~9个月维生素e(每日口服100~200毫克纯天然ve),能使面部黄褐斑和色素斑减少甚至消退,有效可达70~90%.祛斑美白时来益天然维生素
e可以配合口服外敷,内外结合使用,效果更好。5.年轻心血管近来动脉粥样硬化这个字眼常在媒体上出现,它又被称为血管的肿瘤,容易形成血栓,造成心机梗塞和中风,是冠心病等心血管疾病的主要原因。而维生素
e能防止血管内的血液凝固,防止动脉粥样硬化,进而使血液循环良好,年轻心血管以预防多种疾病。其实,维生素e不仅对女性好,男性也同样需要维生素e。
芬兰
helsinki
大学的简娜
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莱帕拉博士及其同事在
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月份出版的《神经学文献》杂志上发表了一份研究报告,该报告指出,患有糖尿病和心脏病史的高血压男性患者,可以从补充维生素e中得到帮助。另一方面,抽烟男性更需要多服维生素
e
,以消除自由基。
⑹ d-α-生育酚是什么作用
维生素E中毒症 成人服用相对大剂量的维生素E(右旋-α-生育酚400~800mg/d)经年累月而无任何明显损害.服用800~3200mg/d者,偶尔会出现肌肉衰弱,疲劳,呕吐和腹泻.维生素E>1000mg/d时的最明显的毒性作用是对维生素K作用的拮抗并增强了口服香豆素抗
⑺ a—生育酚是什么
维生素E指的是一组化合物,天然型为d-α-生育酚醋酸酯,合成型为dl-α-生育酚醋酸酯。α-生育酚是VE中最具生物活性的形式,同时也是北美饮食中第二常见的VE形式(γ-生育酚排第一),常见于红花油、瓜子油和麦胚芽油中。
α-生育酚是一种脂溶性的抗氧化剂,可以有效阻止脂肪氧化时活性氧化物的形成。如果每天摄入超过1000mg就可能患上维生素E过多症。
主要功效
延缓衰老,有效减少皱纹的产生,保持青春的容貌。
减少细胞耗氧量,使人更有耐久力,有助减轻腿抽筋和手足僵硬的状况。
抗氧化保护机体细胞免受自由基的毒害。
改善脂质代谢,预防冠心病、动脉粥样硬化。后来2000年新英格兰医学杂志上就有文章用超过9000人的严格随机实验证明维生素E根本不能降低冠心病风险,这一结论从此之后再也没被推翻过。
预防癌症,有效抑制肿瘤生长;预防多处慢性疾病;预防炎症性皮肤病、脱发症;预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂;预防治疗甲状腺疾病;改善血液循环、保护组织、降低胆固醇、预防高血压。
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;预防与治疗静脉曲张;防止血液的凝固,减少斑纹组织的产生。
强化肝细胞膜、保护肺泡细胞,降低肺部及呼吸系统遭受感染的几率。
保护皮肤免受紫外线和污染的伤害,减少疤痕与色素的沉积;加速伤口的愈合。
促进性激素分泌,使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高,提高生育能力,预防流产。
还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应,使末稍血管扩张,改善血液循环,预防近视发生和发展。
tips:在选择上注意两点:1、看品牌,选择大品牌,质量好,效果佳;2看平台,资质是否齐全、是否有追溯机制,是否与消费者站在一起,售后有保障。
⑻ 洗面奶中添加生育酚有什么作用
生育酚就是维生素E,主要是抗氧化作用,因为有些配方的洗面奶是以脂肪酸或植物油为原料的,时间久了会氧化,加入维生素E可以抗氧化,另外稍微有点可以忽略不计的美白作用。
⑼ 喝生育酚起什么作用
维生素e的作用及养颜方法,维生素E又名生育酚。主要用于抗衰老、预防习惯性流产、先兆流产、绝经期综合征等。也可用于肌萎缩、肌营养不良、肝炎、肝硬化、冠心病的...
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