食品化学专业与生物技术哪个专业好

⑴ 生物技术与食品科学与工程哪个好

主要还是看个人兴趣吧，本人食品科学与工程在读，主要基础学习科目为化学（有机 无机 分析 食品化学等），而生物则更侧重植物学动物学等生物学科

⑵ 生物技术与食品科学与工程哪个好

都是差专业，生物技术就是名校毕业的本科都很难就业，更别说什么枣庄学院了；很多不得不选择深造，只有读到生物方面名校硕士/博士才会就业好一些；这边中科大也算名校吧，生物本科生直接就业都并不理想的很，很多读研读博出国

食品工程这个专业工作不是很难找，但待遇和钱景是相当差的，除极个别进雀巢、玛氏等优秀外企的待遇可以外，国内食品行业给中农、江南大学等食品硕士的起薪一般在4000以内（上海、北京也如此），相对于IT、机械名校硕士动辄起薪6000 -- 8000，食品硕士的4000显得过于寒酸和让人心寒。这个是亲眼看到的，国内211食品强校的硕士就业就是这样，何况枣庄学院，第一次听说这个学校

自己去看看国内各种食品问题就知道为什么食品行业的光景了，很多优秀人才都抛弃食品，转行了

⑶ 生物类专业和化学类专业哪个好就业

不知道你说的本科还是硕士，我是学生物的，生物本科可能生物工程、生物技术比生物科学好点，硕士的话可能微生物相对就业广点，可以做疫苗、发酵类。总体来说生物的就业要不去做销售、医药代表，要不做技术员，待遇不是很好，很多同学都转行了。化学的我不是特别清楚，不过可能有机化学就业还是可以，不过有毒害，分析化学相对毒害少点，是学化学的朋友这么说起过。化学比生物好就业些。

⑷ 食品专业也要学习很多化学和生物学的课程,那么,食品专业跟化学、生物最大的区别是什么

研究对象是食品,跟食品有关的化学变化都属于化学范畴,学习生物化学、食品化学、食品微生物等,食品工程还会学习加工原理、工艺学和工厂设计。食品化学主要是研究食品中糖类、脂质、矿物质、维生素、水分等指标,以及在其加工过程中的某些反应(比如美拉德反应)。食品微生物主要是研究一些发酵微生物、有害微生物的防治等。而化学专业主要研究物质的结构、属性;生物专业倾向于分子、细胞、遗传的研究。总之,是和食品相关的部分,不像化学专业、生物专业的人研究的那么深
麻烦采纳，谢谢!

⑸ 生物技术专业分类和这些专业中就业形势最好的是哪个专业

生物技术专业
本专业培养具有扎实的生命科学的基础理论和系统的生物技术的基础知识和基本技能，具有较高的综合素质以及教学、科研、开发与管理的基本能力，能在高等学校和科研部门从事教学、科学研究工作，能在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业的企业、事业单位和行政管理部门等工作的复合型高级专门人才。
生物工程专业
本专业培养具有微生物学、生物工艺学、生物工程设备等方面的知识和技能，能在生物化工、食品、农业、环保、能源、医药等企事业单位从事生物产品生产与推广、工艺设计与优化、品质检验与控制、研究与开发、技术管理等工作的应用型复合型高级专门人才。
生物科学专业
本专业以作物生物学国家重点实验室、植物学博士、硕士学位授予点，动物学博士、硕士学位授予点，山东省作物生物学重点实验室和山东省植物生理学重点学科为依托；培养能适应社会主义市场经济和现代化建设需要，具有扎实、宽广的生物科学基本理论知识和较强的实验技能，能够在科研机构、高等学校及企事业单位从事科学研究、教学、技术推广及其他管理工作的生物科学高级专门人才。毕业生就业主要为高等院校师资、科研院所、行政管理部门、生物类公司、企业及生产管理部门等。
生物技术专业（高职本科）
本专业培养能够掌握生物技术科学的基本理论知识和生物技术（应用与开发）工作所必需的专业技能，具有应用生物技术进行生物资源合理开发、生产经营、资源保护、生物产品检验分析等方面的能力，可从事组织培养、生物资源生产、加工、利用以及经营管理等工作的应用性高等技术职业人才。

以上所有专业都要求层次较高才好就业，否则就业前景都不是很好。

⑹ 请问下大家食品营养与检测和食品生物技术有什么不同啊，哪个更好些呢好就业呢

我不给你张贴网上的什么资料，相信你也找得到，我只跟你说个人经历：
我是某省农业大学的05级食品科学与工程专业的学生，今年刚毕业，这个专业在我们省是重点学科重点专业，排第一的，也不算太差了吧，呵呵。
我一直在院学生会，包括我自己参与过三届的毕业生就业工作（学生会当苦力嘛），食品这个行业就业算好的，但普遍现实是工资不高 ，大约1500的样子吧，还得看企业好坏。我们班30个人，三分之一考研，15个就业，剩下考公务员，就是这个形势，就业的工资一般在1200-1500（我省属于中部省份）。当然，如果你有足够能力能进卡夫或雀巢这种大公司例外。
食品营养与检测主要方向是食品化学和食品微生物，食品生物技术则更偏向于生物科学方向。两个专业都属于工科，对于化学和微生物成绩要求较高，如果你是女孩子，我个人建议，最好还是不要选工科，工科说白了就是下工厂的，再说中国食品企业就这形式，不需要太多的学历人才。当然，如果进一步深造谋求留校或考海关商检工商等部门的公务员还是不错的，不过，这对个人能力有一定要求。
作为过来人，我给你稍微分析一下这两个专业，这两个专业名字挺好听的，但是食品营养与检测分析一下你就应该知道，做检测只有两个地方可以去，工厂（说得好听点叫企业）或政府机关（包括海关工商质检商检学校幼儿园托儿所……），工厂很累的，做检测一般也是两班倒或三班倒，这也是我不建议女孩子读工科的原因。食品生物技术主要侧重于加工这一块，就是利用生物技术来开发食品，典型的就是酱油和白酒（用微生物来开发食品嘛），这个专业再简称一下就是食品加工，够通俗了吧，呵呵。
总的来说，你如果具备以下一个或几个条件可以考虑一下
1.是男生，一切好说，男生生来就是打拼的，而且这个专业出去后能自己开食品企业的都是男生。
2.是女生，但是成绩好，有足够把握考上公务员或研究生，进入政府部门。
3.家里是搞这个的，毕业后直接继承家族企业。
4.立志于为祖国的食品销售行业贡献出自己的一份力量（这是句笑话了，不过食品专业毕业相当大一部分都做食品销售去了）
悬赏分0分我还一字一字打这么多够累的，要不是看在我也是食品这个专业，怕这个美丽的名称误导很多人，我就直接忽略这个问题了……汗……切记……食品属于工科
还有疑问可以给我短消息。

⑺ 我是生物技术本科生，考研不知发酵专业和食品专业哪个好还有，推荐一下学校呗，不要全国前4的

两个都不错，相对应的产业链都不错，所以就业前景都挺好。建议考食品吧，本专业就业很有前景，我们班好几个考得，中农跟江南排前列的，其他的学校也不错，考研既要考虑学校又要考虑专业，就像那些名气大的学校，专业排名不是很高，但也比较难考 的。
介绍一下本专业：本专业培养具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。 无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、 绿色食品与有机食品等。

⑻ 食品生物技术专业与精细化工哪个好

这两个行业很多地方有交叉，都差不多，最关键看你喜欢干什么方向了。食品生物技术和精细化工可是完全不同的方向，一个是微生物，一个是化学，两个思维模式是不一样的。两个我都搞过，我更喜欢化学方向的思维模式。当然这个因人而异。

⑼ 食品生物技术这个专业好吗以后从事哪方面

食品生物技术专业还是不错的，从事保健食品，生物制药等方面工作。

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

课程体系

《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》。

《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》部分高校按以下专业方向培养：啤酒酿造、食品药品检验、发酵食品加工技术。

以上内容参考 网络-食品生物技术

⑽ 作为一个食品专业的考生,想要跨专业考研有哪些推荐

食品专业的话建议跨生物、化学、营养学之类，跨度不是很大，但是听老师说，往年跨生物的学长学习起来也比较吃力，所以跨得太多有可能研究生学习起来比较累，毕竟本科是工科，跨度太大研究生不一定能跟得上。

食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学。

是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。

一般会从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。