Ⅰ 生物膜的流动性有哪三种因素决定决定因素而不是影响
三个决定因素依次是:
1.脂质:构成细胞膜的主要成分是磷脂,磷脂双分子层构成膜的基本骨架。
①磷脂分子的状态:亲水的“头部”排在外侧,疏水的“尾部”排在内侧。
②结构特点:一定的流动性。
2.蛋白质:膜的功能主要由蛋白质承担,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的含量越高,种类越多。
①蛋白质的位置:有三种。镶在磷脂双分子层表面;嵌入磷脂双分子层;贡穿于磷脂双分子层。
②种类: a.有的与糖类结合,形成糖被,有识别、保护、润滑等作用。 b.有的起载体作用,参与主动运输过程,控制物质进出细胞。 c.有的是酶,起催化化学反应的作用。
3.特殊结构——糖被
①位置:细胞膜的外表。
②本质:细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白。
③作用:与细胞表面的识别有关;在消化道和呼吸道上皮细胞表面的还有保护和润滑作用。
Ⅱ 细胞膜具有流动性的原因
膜结构中的蛋白质和脂质具有相对侧向流动性;细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的,磷脂双分子层疏水的尾部在内,亲水头部在外。磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的.磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性.蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层.大多数蛋白质分子也是可以运动的。所以细胞膜也具有流动性。比较经典的证明是用仙台病毒介导完成不同小鼠染色细胞的融合,一段时间后,红与绿是均匀点状分布于细胞膜周围,说明膜是具有流动性的。
原因:构成细胞膜的磷脂双分子层和蛋白质分子是运动的,包括纵向和横向运动。
Ⅲ 显微镜下,细胞膜是一圈的,细胞膜的流动性是怎么流的比如朝哪个方向,在显微镜下
应该是细胞质流动,在显微镜下是逆时针转动的。
如果是植物细胞的话,要想要细胞质流出就先要去除细胞壁,一般使用的是酶解法:用纤维素酶、果胶酶来除细胞壁。接下来就是细胞膜的去除方法,这适用于动物和植物细胞(动物细胞没有细胞壁),细胞膜主要是由磷脂双分子层和蛋白质构成的,所以可以用蛋白酶和磷脂酶来去除;还可以加速搅拌使细胞膜破裂来使细胞质流出;也可以用质壁分离让细胞膜胀破:还可以用酸等来破坏细胞膜,这些方法都可以使细胞质流出,起到杀灭细胞的作用。
Ⅳ 如何理解生物膜的流动性具体运动方式有哪些
膜脂的流动性主要由脂分子本身的性质决定的,脂肪酸链越短,
不饱和程度越高,膜脂的流动性越大.温度对膜脂的运动有明显的影
响.在细菌和动物细胞中常通过增加不饱和脂肪酸的含量来调节膜
脂的相变温度以维持膜脂的流动性.在动物细胞中,胆固醇对膜的
流动性起重要的双向调节作用.
运动方式
沿膜平面的侧向运动(基本运动方式),其扩散系数为10-8cm2/s;
脂分子围绕轴心的自旋运动;
脂分子尾部的摆动;
双层脂分子之间的翻转运动,发生频率还不到脂分子侧向交换频率的10-10.但在内质网膜上,新合成的磷脂分子翻转运动发生频率很高.?
Ⅳ 请问为什么说细胞膜是流动的
细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的,磷脂双分子层疏水的尾部在内,亲水头部在外,具有一定流动性,蛋白质也是如此,所以细胞膜也就具有了流动性。比较经典的证明是荧光法,将红
、绿荧光放在细胞膜的不同位置,过一段时间会发现红绿两种荧光混合在一起了。
Ⅵ 生物膜为什么具有流动性
一般来说,脂肪酸链越短,不饱和程度越高,膜脂的流动性越大.温度对膜脂的运动有明显的影响,各种膜脂都具有不同的相变温度,在生物膜中膜脂的相变温度是由组成生物膜的各种脂分子的相变温度决定的.
胆固醇对膜的流动性也起着重要的调节作用.胆固醇分子既有与磷脂分子相结合限制其运动的作用,也有将磷脂分子隔开使其更易流动的作用.
生物膜的结构特点
(一)生物膜的结构模型是脂质双层流动镶嵌模型
1972年提出的流动镶嵌模型受到广泛的支持.这种生物膜结构模型的主要特征是
1、流动性:流动性是生物膜的主要特征.大量研究结果表明,合适的流动性对生物膜表现正常功能具有十分重要的作用.例如能量转换、物质运转、信息传递、细胞分裂、细胞融合、胞吞、胞吐以及激素的作用等都与膜的流动性有关.
生物膜的流动性表现在膜脂分子的不断运动.膜脂间运动可分为侧向运动和翻转运动.如图:
侧向运动是膜脂分子在单层内与临近分子交换位置,是一种经常发生的快运动.翻转运动是膜脂双分子层中的一层翻至另一层的运动,这种运动方式很少发生,对膜的流动性不大.
膜的流动性主要与膜脂中的脂肪酸碳链长短及饱和度有关.膜脂双层结构中的脂类分子,在一定温度范围内,可呈现即具有晶体的规律性排列,又具有液态的可流动性,即液晶态.在生理条件下,生物膜都处于此态,当温度低于某种限度时,液晶态即转化为晶态,此时,膜脂呈凝胶状态,粘度增大,流动性降低,生物膜功能逐渐丧失.
胆固醇是膜流动性的调节剂,它可以抑制温度所引起的相变,防止生物膜中的脂类转向晶态,防止低温时膜流动性急剧降低.生物膜的流动性是膜生物学功能所必需,许多药物的作用可能通过影响膜的流动性实现,如麻醉药的作用可能跟增强膜的流动性有关.
生物膜的流动性使膜上的蛋白质类似船在水上漂游,但是蛋白质插入膜的深度并不改变.大部分膜脂与蛋白质没有直接作用,只有少部分膜脂与膜蛋白结合成脂蛋白,形成完整的功能复合物.
2、生物膜结构的两侧不对称性
(1) 膜脂两侧分布不对称性 这种不对称分布会导致膜两侧的
电荷数量、流动性等的差异.这种不对称分布与膜蛋白的定向分布及功能有关.
(2)膜糖基两侧分布不对称性 质膜上的糖基分布在细胞表面,而细胞器膜上的糖基则分布全部朝向内腔.这种分布特点与细胞互相识别和接受外界信息有关.
(3)膜蛋白两侧分布不对称性 膜蛋白是膜功能的主要承担者.不同的生物膜,由于所含的蛋白质不同而所表现出来的功能也不同.同一种生物膜,其膜内、外两侧的蛋白质分布不同,膜两侧功能也不同.膜两侧的蛋白分布不对称是绝对的,没有一种蛋白质同时存在于膜两侧.
生物膜结构上的两侧不对称性,保证了膜功能具有方向性,这是膜发挥作用所必须的.例如,物质和一些离子传递具有方向性,膜结构的不对称性保证了这一方向性能顺利进行.
Ⅶ 什么是生物膜的流动性
生物膜的流动性,是指生物膜的结构特点,因为构成生物膜的磷脂分子和蛋白质是运动的,所以生物膜的结构具有一定的流动性。
Ⅷ 生物膜为什么具有流动性是什么结构使其具有流动性
一般来说,脂肪酸链越短,不饱和程度越高,膜脂的流动性越大。温度对膜脂的运动有明显的影响,各种膜脂都具有不同的相变温度,在生物膜中膜脂的相变温度是由组成生物膜的各种脂分子的相变温度决定的。
胆固醇对膜的流动性也起着重要的调节作用。胆固醇分子既有与磷脂分子相结合限制其运动的作用,也有将磷脂分子隔开使其更易流动的作用。
生物膜的结构特点
(一)生物膜的结构模型是脂质双层流动镶嵌模型
1972年提出的流动镶嵌模型受到广泛的支持。这种生物膜结构模型的主要特征是
1、流动性:流动性是生物膜的主要特征。大量研究结果表明,合适的流动性对生物膜表现正常功能具有十分重要的作用。例如能量转换、物质运转、信息传递、细胞分裂、细胞融合、胞吞、胞吐以及激素的作用等都与膜的流动性有关。
生物膜的流动性表现在膜脂分子的不断运动。膜脂间运动可分为侧向运动和翻转运动。如图:
侧向运动是膜脂分子在单层内与临近分子交换位置,是一种经常发生的快运动。翻转运动是膜脂双分子层中的一层翻至另一层的运动,这种运动方式很少发生,对膜的流动性不大。
膜的流动性主要与膜脂中的脂肪酸碳链长短及饱和度有关。膜脂双层结构中的脂类分子,在一定温度范围内,可呈现即具有晶体的规律性排列,又具有液态的可流动性,即液晶态。在生理条件下,生物膜都处于此态,当温度低于某种限度时,液晶态即转化为晶态,此时,膜脂呈凝胶状态,粘度增大,流动性降低,生物膜功能逐渐丧失。
胆固醇是膜流动性的调节剂,它可以抑制温度所引起的相变,防止生物膜中的脂类转向晶态,防止低温时膜流动性急剧降低。生物膜的流动性是膜生物学功能所必需,许多药物的作用可能通过影响膜的流动性实现,如麻醉药的作用可能跟增强膜的流动性有关。
生物膜的流动性使膜上的蛋白质类似船在水上漂游,,但是蛋白质插入膜的深度并不改变。大部分膜脂与蛋白质没有直接作用,只有少部分膜脂与膜蛋白结合成脂蛋白,形成完整的功能复合物。
2、生物膜结构的两侧不对称性
(1) 膜脂两侧分布不对称性 这种不对称分布会导致膜两侧的
电荷数量、流动性等的差异。这种不对称分布与膜蛋白的定向分布及功能有关。
(2)膜糖基两侧分布不对称性 质膜上的糖基分布在细胞表面,而细胞器膜上的糖基则分布全部朝向内腔。这种分布特点与细胞互相识别和接受外界信息有关。
(3)膜蛋白两侧分布不对称性 膜蛋白是膜功能的主要承担者。不同的生物膜,由于所含的蛋白质不同而所表现出来的功能也不同。同一种生物膜,其膜内、外两侧的蛋白质分布不同,膜两侧功能也不同。膜两侧的蛋白分布不对称是绝对的,没有一种蛋白质同时存在于膜两侧。
生物膜结构上的两侧不对称性,保证了膜功能具有方向性,这是膜发挥作用所必须的。例如,物质和一些离子传递具有方向性,膜结构的不对称性保证了这一方向性能顺利进行。
Ⅸ 细胞膜为什么具有流动性
原因:
细胞膜是由磷脂双分子层和镶嵌、贯穿在其中及吸附在其表面的蛋白质组成的,磷脂双分子层疏水的尾部在内,亲水头部在外。
磷脂由分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质分子也是可以运动的。
饱和程度高的脂肪酸链因紧密有序地排列,因而流动性小;而不饱和脂肪酸链由于不饱和键的存在,使分子间排列疏松而无序,相变温度降低,从而增强了膜的流动性。所以细胞膜也具有流动性。
(9)生物膜如何流动的扩展阅读:
细胞膜流动性的影响因素
1、温度:在一定温度下,磷脂分子从液晶态(能流动具有一定形状和体积的物态)转变为凝胶状(不流动)的晶态。这一能引起物相变化的温度称为相变温度。细胞膜磷脂分子相变温度越低,细胞膜磷脂分子流动性就越大;反之,相变温度越高,细胞膜磷脂分子的流动性也就越小。
2、细胞膜磷脂分子的脂肪酸链:脂肪酸链的长度对细胞膜磷脂分子的流动性也有影响:随着脂肪酸链的增长,链尾相互作用的机会增多,易于凝集(相变温度增高),流动性下降。
3、胆固醇:胆固醇对细胞膜磷脂分子流动性的调节作用随温度的不同而改变。在相变温度以上,它能使磷脂的脂肪酸链的运动性减弱,从而降低细胞膜磷脂分子的流动性。而在相变温度以下时,胆固醇可通过阻止磷脂脂肪酸链的相互作用,缓解低温所引起的细胞膜磷脂分子流动性剧烈下降。
4、卵磷脂/鞘磷脂比值,比值越高,膜流动性越大
5、脂双层中嵌入的蛋白质越多,膜流动性越小