Ⅰ 用生物除锈酶泡过的小龙虾非常干净鲜红,请问这种东西泡过的龙虾有害吗会引起什么症
您好,很高兴回答您的问题,如果是食品级的,应该没有多大问题,因为酶是蛋白质,在高温加热后会变性,失去活性,还可以补充营养,当然如果有添加其他化学成分就另说了。不过小龙虾还是少吃,洗干净,高温烹煮会好一些。