微生物添加剂如何使用

㈠ 如何正确选用微生物饲料添加剂

1、厂家不重要，养殖效果是最重要的 2、活菌原则上要考虑加工过程带来的死亡问题，例如制粒，讲包被都是忽悠 3、建议真菌发酵物，如地顶孢霉培养物就很好，灭活的微生物产品 4、产品要在饲料添加剂目录 5、厂家资质齐全、合法

㈡ 微生物饲料添加剂与活菌发酵中药微生物饲料添加剂有什么不同

1、微生物饲料添加剂范围比较广。2、发酵中药微生物饲料添加剂是最新推出的产品。是在原微生物制剂的基础上，使用了一些新技术，一是保持了有益菌的活性，二是以中草药和提取物做载体发酵。也被成为“第四代益生素”

㈢ 如何使用饲料添加剂——益生素

混饲，每吨全价料添加2000～5000g。应激、腹泻严重情况下酌情增量添加，但是最多添加不要超过推荐量的2倍。

使用过程中需要注意的事项
1、与抗生素添加剂的关系：以肉鸡为例，3日龄开始饲喂益生菌后一周左右，最多用一次抗生素预防疾病，或者鸡生病必须用抗生素治疗，用抗生素时停用益生素。
2、益生素添加于饮水中使用时，要对动物饮用水提前一、两天进行消毒，应减少消毒剂用量或于饮用前加入益生素。
3、避免与具有抗生素的饲料一起使用，否则会影响益生素的使用效果。
4、本品打开包装后应尽快用完，以免产品失效。
5，用时搅拌均匀，切勿高温蒸煮，本品置阴凉干燥处保存，结块不影响质量。

如今，益生素作为饲料添加剂在饲料工业中被广泛应用,对预防动物疾病、促进动物生长和提高养殖业产量起到了积极的作用。但长期使用益生素类饲料添加剂会使细菌产生耐药性和造成畜产品中抗菌药物残留等负面效应，需要引起注意。

益生素：
益生素是采用农业部认可的动物肠道有益微生物经发酵、纯化、干燥而精制的复合生物制剂，是减少或替代抗生素的理想绿色添加剂。

一、益生素的基本概念及种类
益生素是一种活的微生物饲料添加剂,是根据微生态理论研制的含有益微生物及其代谢产物的活菌制剂,通过维持肠道内微生态平衡而发挥作用。具有防治疾病、增强机体免疫力、促进生长、增加体重等多种功能,且无污染,无残留,不产生抗药性。
益生素的种类有：普通益生素、加酶益生素、产酶益生素和活菌益生素。其中活菌益生素又是“第四代益生素” ，是采用农业部认可的动物肠道有益微生物采用先进的移动发酵技术，以药用植物及提取物经接种、包装、发酵而精制的活菌发酵微生态制剂，是目前减少或替代抗生素的理想饲料添加剂。

二、益生素的作用

1、竞争排除
竞争排除的概念是指将所选的有益微生物的培养物，添加到饲料中，与潜在有害的细菌竞争粘附位点和有机基质（主要是碳和能源）。益生素定植并在胃肠道内成倍增殖，阻止其他细菌包括有害菌株如致肠病菌E. coli（大肠杆菌）或者沙门氏菌的粘附。无疑，益生素潜在地减少了感染和肠道紊乱的风险。
2、细菌抗性
益生素微生物，一旦在肠道建立，会产生杀菌物质或者抑菌物质（细菌素）如乳铁传蛋白、溶解酵素、过氧化氢以及几种有机物质。这些物质对有害细菌具有有害作用，这主要是由于降低了肠道pH值。pH值降低部分弥补了断奶仔猪胃盐酸分泌不足的问题。此外，益生素和其他细菌能量和养分的竞争会抑制病原菌生长。
3、药用植物及提取物
药用植物经过发酵，提高了有效成分利用率，改善了适口性，分解了有毒有害成分。起到健胃消食，防病促长的作用。
4、防止有毒物质的积累
通过有益菌在消化道的繁殖，代谢和分解毒素，如霉菌毒素、毒性胺、氨、细菌毒素、氨自由基等。益生素中有硝化菌，可阻止毒性胺和氨的合成，可净化动物肠道微生态环境。

㈣ 微生物饲料添加剂的用法用量

用法：根据不同产品，可采用饮水，拌料的方法。
用量：根据所含活菌数量，一般添加量都在0.1-1.0之间。疫病流行期、应激、疾病治疗、换料期间应适当增加用量。

㈤ 微生物饲料添加剂基本作用原理

动物的消化系统特别是肠内有上百种，数百亿的细菌形成肠内菌群，它与动物健康有着密切的关系。肠内菌群在发挥各种营养生理学作用的同时，还可以抑制病原菌增殖等防御感染的作用。家畜的大肠菌症、沙门氏菌症以及梭状芽胞杆菌肠炎的发生都与肠内菌的状态有密切关系。因此，使肠内菌群的平衡保持正常对维护动物健康是必不可少的。它与畜禽生产中的各项指标的提高和改善有密切关系。
微生物饲料添加剂是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲，它是一种能激发自身有益菌种繁殖增长，同时抵制有害菌系生长的微生物制品。
其中含有大量的有益菌(乳酸菌，双歧杆菌，芽孢杆菌)，复合酶，螯合肽，脱霉剂等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠内毒素，抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面在宿主体内形成了正常微生物菌群，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。
微生物饲料添加剂的作用机理
1.抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持正常。
抑制和阻止肠内有害菌的发生，使有益菌增加，恢复维持健康的肠内菌群。主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性类细菌等的繁殖。
2.产生消化酶，合成维生素可以产生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及维生素B群，另外维生素A的合成也已被证实。
3.增强免疫作用
通过刺激肠道内免疫系细胞，增加局部抗体的形成，从而增力。巨噬细胞活性。微生物饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A。
4.产生过氧化氢
过氧化氢对几种潜在的病原微生物均有损害作用，它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
5.优化生态环境:
益生素、酶制剂在动物肠道代谢过程中，分解了不易被动物吸收利用的粗蛋白质、植酸酶及抗营养因子，明显防治了蝇蛆的滋生，有效切断了氨气、臭气的来源，使动物粪便中有害气体的浓度得到了有效降低，改善了饲养环境，降低了氨气对人体的侵害，预防了畜禽呼吸道及肠道疾病的发生。

㈥ 微生物饲料添加剂

就是活菌发酵的饲料添加剂，给动物补充肠道有益菌，来提高动物的免疫力，提高动物的饲料利用率，解决抗生素滥用造成的消化道菌群失调，这样的一类饲料添加剂都是微生物饲料添加剂，根据发酵的载体不同、有益菌的活性不一样，效果也不一样，常见的有：第四代益生素、普通益生素、中药微生态制剂等等。

㈦ 微生物饲料添加剂能和抗生素同时使用吗

不能，抗生素对微生物的生长繁殖有抑制作用，所以抗生素与微生物饲料添加剂（活菌制剂）合用，不是添加剂失效就是抗生素失效。建议如果只是想起预防作用的话，就不必要用抗生素了，生物饲料就能很好地解决这个问题。

㈧ 微生物在食品上的应用有哪几种

主要来说有两个方面，一方面是利用有益微生物的作用制造发酵食品，现代发酵工程在食品领域应用非常广泛；另一方面是防止有害微生物污染食品，保证食品安全。
一、微生物发酵在食品方面的应用
微生物发酵即利用微生物在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物。它在食品方面应用非常广泛，日常生活中常见的有以下几种：
1、发酵乳制品，如酸奶、饮料、干酪、奶酪等。
2、面包。制作面包时酵母是必不可少的生物松软剂，面包酵母是一种单细胞生物，属真菌类，学名啤酒酵母
3、一些食品添加剂如柠檬酸、赖氨酸等
4、各种酒类，传统白酒、葡萄酒、其他发酵水果酒、啤酒等
5、调味剂，如味精，肌苷酸等的都是微生物发酵的产品。
6、泡菜、豆腐乳、豆豉，其他如酱油、酿造醋、面酱等
微生物发酵的应用古以有之，酒在古代就已经是生活中不可或缺的，受到社会各个阶层的喜爱。现代发酵工程更是把微生物发酵运用到各个方面。

二、微生物保鲜技术在食品方面的应用
1、常用于食品保鲜的微生物
微生物中利用细菌保鲜的报道比较多。利用蜡样芽孢杆菌对绿茶进行生物保鲜的技术已获得中国专利发明，乳酸菌在水果、蔬菜、肉品、奶类的生物保鲜方面已有了较深的研究和较为广泛的应用。 在国外有利用木霉对果蔬进行保鲜的报道。例如，美国、法国、英国利用木霉对洋梨、蘑菇、苹果进行防病保鲜；我国也有一些应用木霉对茉莉花、茄子、蜜柑等进行保鲜的研究报道。
2、食品的微生物保鲜机理
（1） 形成生物膜 微生物通过分泌胞外多糖等成膜物质，在食品外部形成一层致密的薄膜，隔绝氧气，防止水分蒸发。如在绿茶的生物保鲜中，蜡样芽孢杆菌会在茶叶表面形成生物膜，阻止了茶叶与氧气的直接接触，有效地控制了茶叶的氧化劣变。生物保鲜膜可以有效抑制呼吸作用，减少水分蒸发，防止微生物污染，减少微生物腐败作用，延长果实保鲜时间，提高商品率。
（2） 竞争作用 保鲜微生物可与有害微生物竞争食品中的糖类等营养物质，从而抑制有害微生物的生长。在羊肉的生物保鲜中，乳酸菌可以有效地减少食品表面有限的糖类，从而达到了较好的保鲜效果。
（3） 拮抗作用 微生物主要是通过拮抗作用抑制或杀死食品中的有害微生物，从而达到防腐保鲜目的。

㈨ 微生物添加料是什么

微生物饲料添加剂是农业部批准的饲料添加剂，通过改善动物肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，以提高动物健康水平、提高抗病能力、提高消化能力的一类产品。

㈩ 微生物饲料添加剂基本作用原理

动物的消化系统特别是肠内有上百种，
数百亿
的细菌形成肠内菌群，它与动物健康有着密切的关系。肠内菌群在发挥各种营养生理学作用的同时，还可以抑制病原菌增殖等防御感染的作用。家畜的大肠菌症、
沙门氏菌
症以及
梭状芽胞杆菌
肠炎的发生都与肠内菌的状态有密切关系。因此，使肠内菌群的平衡保持正常对维护动物健康是必不可少的。它与
畜禽生产
中的各项指标的提高和改善有密切关系。
微生物饲料添加剂
是一种取代或平衡动物生态系统中一种或多种菌系的微生物制品。狭义上讲，它是一种能激发自身
有益菌
种繁殖增长，同时抵制
有害菌
系生长的微生物制品。
其中含有大量的有益菌（
乳酸菌
，
双歧杆菌
，
芽孢杆菌
），
复合酶
，
螯合
肽，
脱霉剂
等，作为饲料进入畜禽体内后，能迅速繁殖，一方面投入菌种的代谢物中和肠
内毒素
，抑制了其它有害菌丛的生长，另一方面在宿主体内形成了正常
微生物菌群
，为宿主合成主要的维生素，提供营养和阻止致病菌的入侵。
微生物饲料添加剂的作用机理
1.抑制有害菌的繁殖，使肠内菌群保持正常。
抑制和阻止肠内有害菌的发生，使有益菌增加，恢复维持健康的肠内菌群。主要的抑制病原大肠菌、梭状芽胞杆菌、沙门氏菌、β溶血性
类细菌
等的繁殖。
2.产生
消化酶
，合成维生素可以产生
淀粉酶
和蛋白酶等消化酶以及
维生素B群
，另外维生素A的合成也已被证实。
3.增强免疫作用
通过刺激肠道内免疫系细胞，增加局部抗体的形成，从而增力。
巨噬细胞
活性。微生物饲料添加剂可使肝脏内大量蓄集有增强免疫作用的维生素A。
4.产生
过氧化氢
过氧化氢对几种潜在的
病原微生物
均有
损害作用
，它是由一些特殊的物质在一些基质上形成的。
5.优化生态环境：
益生素
、
酶制剂
在动物肠道代谢过程中，分解了不易被动物吸收利用的
粗蛋白质
、
植酸酶
及
抗营养因子
，明显防治了
蝇蛆
的滋生，有效切断了
氨气
、臭气的来源，使动物粪便中有害气体的浓度得到了有效降低，改善了饲养环境，降低了氨气对人体的侵害，预防了畜禽呼吸道及
肠道疾病
的发生。