金鲵生物怎么样

‘壹’ 张家界大鲵的知名度

在张家界20余家大鲵养殖企业中，张家界金鲵生物科技有限公司是最早从事大鲵驯养繁殖的民营高科技企业，其大鲵养殖技术处于全国领先地位，商品大鲵养殖环境优美，培育出的张家界大鲵品质优良。为了进一步推广张家界大鲵，该公司借助中央一套《科技博览》、二套《财富故事会》《理财热线》、七套《每日农经》《致富经》和《聚焦三农》、十套《人与社会》《网络探秘》，日本朝日电视台等国内外多家媒体对张家界大鲵进行了专题报道，在国内外反响巨大，掀起了一股大鲵保护和养殖的热潮，公司创始人王国兴先生也被央视媒体尊称为“中国娃娃鱼之父”。

‘贰’ 娃娃鱼馆的娃娃鱼馆发展史

自1986年以来，公司创始人、“中国娃娃鱼之父”王国兴先生就致力于娃娃鱼的养殖和繁殖的研究，通过20多年的不懈努力，终于实现了大鲵规模化繁殖。1996-2008年，公司连续人工繁殖大鲵幼苗18万余尾，中央一套《科技博览》、二套《财富故事会》、七套《每日农经》《致富经》《聚焦三农》、十套《人与社会》《网络探秘》以及日本朝日电视台等国内外多家媒体对公司进行过专题报道，掀起了一股保护和养殖大鲵的热潮，在国内外反响巨大。为了让人们了解和认识娃娃鱼、更好的保护这一我国特有的物种，公司投资新建了中国娃娃鱼馆。每年我们将拿出娃娃鱼馆收入的一部分用于筹建娃娃鱼保护基金，用于的保护娃娃鱼的资源及其栖息生态环境。
中国娃娃鱼馆的建立集资源保护、科普观赏、旅游休闲、文化交流及开发利用为一体，即填补了张家界高档旅游商品的空白，可带动张家界两区两县人们通过养殖娃娃鱼脱贫致富，同时又能起到保护和科学合理的利用娃娃鱼资源，使其造福人类，可以说是一举多得。
张家界金鲵生物科技有限公司是一家以大鲵（娃娃鱼）驯养繁殖、大鲵保健品、护肤品等新产品研究、开发、销售为主业的民营高科技企业。自1996—2008年，公司已连续十三年人工繁殖大鲵幼苗18万余尾，在国内率先实现了大鲵规模化繁殖。公司为湖南省农业产业化龙头企业、省政府的“双高” 企业（高新技术企业、高新技术产品），2008年湖南省60家后备拟上市企业之一，国家农业部指定的可全国范围内合法经营利用大鲵的企业。
近年来，张家界市政府提出“旅游强市”的战略目标，把张家界打造为世界旅游精品，旅游业要实现跨越式发展，更需要旅游商品、纪念品与之相适应。目前，张家界旅游纪念品普遍存在缺乏张家界地域特色、文化底蕴不够、质量低下等问题，2008年张家界旅游购物收入仅有8000万元，占旅游总收入的比例不到1%，远远低于国内及世界上一些发达的旅游地区和城市。
在市委市政府的大力支持和正确引导之下，公司投资1500万元建成集娃娃鱼原生态观赏、科普、食用及深加工产品销售于一体的主体展馆，其占地面积2000㎡，将于7月20日开馆。中国娃娃鱼馆地址位于大庸西路99号，原金鲵国际酒店内。中国娃娃鱼馆主要分为三个部分：娃娃鱼原生态展厅、娃娃鱼功能展厅以及娃娃鱼深加工产品展厅。在这里，您可以了解到娃娃鱼原生态的栖息环境、生活习性，聆听娃娃鱼独特的叫声，同时还可以购买到独一无二的娃娃鱼系列产品，感受娃娃鱼的神奇魅力！

‘叁’ 大鲵的主要价值

娃娃鱼的背部色彩斑斓，前肢四指似人手，后肢五趾如人足，嘴边特大叫声洪亮，酷似婴儿，故名娃娃鱼，大鲵的寿命在两栖动物中是较长的，在人工饲养的条件下，可长达50～60余年，野生状态下可存活130余年，故也有人叫他“寿星鱼”，大鲵作为观赏动物历来为人民所喜爱，可使公园、动物园和游览区增加新奇的景观。
张家界将为国内最大的娃娃鱼“笨笨”申报吉尼斯世界纪录。这条取名“笨笨”的中国大鲵，2005年曾在张家界国际森林保护节上与公众见面，当时展出时长约180厘米，重约65公斤，娃娃鱼“笨笨”已近130岁的高龄，体长近2米，是迄今为止国内发现的最大娃娃鱼。
据介绍，“笨笨”是张家界白族农民王国兴1982年从邻乡群众手中收购而来，当时重约45公斤，体长约150公分。随着大鲵“笨笨”年老体弱，怕光怕人，“笨笨”被放回张家界国家大鲵自然保护区内的纯天然溶洞里生活。“笨笨”拥有方（张家界金鲵生物公司）负责人王建文说：“为唤醒国内对大鲵这种珍稀动物的保护意识，该公司决定为笨笨申报世界纪录”。王建文表示，他们将为“笨笨”申报吉尼斯动物类世界之最，相关申报材料将于2013年1月正式递交英国吉尼斯总部。 警告：国家规定大鲵（娃娃鱼）只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。
大鲵是一种食用价值极高的动物，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养价值极高，被誉为“水中人参”，在中国香港、台湾及东南亚市场上被视为珍稀补品。大鲵肌肉蛋白是一种优质蛋白，必需氨基酸含量高，组成比例好，完全符合人体需要量模式。大鲵肌肉蛋白富含18种氨基酸，其中6种呈味氨基酸占氨基酸总量的42.77 %，8种人体必需氨基酸占氨基酸总量的40.72 %，必需氨基酸与非必需氨基酸比值为68.68 %，均符合FAO/WHO的理想模式；大鲵必需氨基酸评分高，符合人体需要量模式程度相当高, 其中含有丰富的我国主食中容易缺乏的赖氨酸, 可以与主食合理搭配食用, 以起到蛋白质互补作用。
大鲵蛋白与几种珍贵食物蛋白必需氨基酸质量分数的比较/mg.g⁻¹ 必需氨基酸名称大鲵蛋白质甲鱼蛋白质鲍鱼蛋白质燕窝蛋白质鱼翅蛋白质苏氨酸 45.04 43.56 11.90 76.81 41.20 缬氨酸 49.91 49.16 16.50 50.86 46.50 胱氨酸+蛋氨酸 42.00 41.70 31.98 5.86 30.30 异亮氨酸 51.12 34.85 9.45 25.95 43.90 亮氨酸 83.38 72.18 15.77 57.14 69.80 苯丙氨酸+酪氨酸 80.34 73.43 34.83 86.23 68.00 赖氨酸 89.47 79.65 10.41 43.95 68.90 色氨酸 16.43 — 10.97 0.42 9.00 此表摘自：刘绍, 孙麟, 阳爱生, 仓道平, 贾涛, 赵厚民, 廖兴华, 陈冬纯. 饲养中国大鲵氨基酸组成分析[J]. 氨基酸和生物资源, 2007, 29(4): 53-55.
大鲵肌肉中脂肪含量虽然不高，但必需脂肪酸含量高，特别是二十二碳六烯酸（DHA）含量丰富，具有与深海鱼类相似的必需脂肪酸组成和较高DHA含量的特点。大鲵脂肪中不饱和脂肪酸（UFA）高达71.13 %，其中单不饱和脂肪酸（MUFA）为42.18 %，多不饱和脂肪酸（PUFA）为28.15 %，具有保健作用的ω-6型PUFA为13.10 %，ω-3型PUFA为15.15 %，对预防心脑血管疾病具有良好的作用，是治疗烫伤、烧伤的特效药。
多不饱和脂肪酸（PUFA）是研究和开发功能性脂肪酸的主体和核心，其主要包括亚油酸（LA）、γ- 亚麻酸（GLA）、α- 亚麻酸（GLA）、花生四烯酸（AA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）等，其中，亚油酸及α-亚麻酸被公认为人体必需的脂肪酸（EA），在人体内可进一步衍化成具有不同功能作用的高度不饱和脂肪酸，如AA、EPA、DHA等。花生四烯酸既是人体大脑和视神经发育的重要物质, 也是前列腺素合成的前体物质。二十二碳六烯酸（DHA），俗称“脑黄金”，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，对婴儿智力和视力发育至关重要。食用富含PUFA的鱼油具有预防心肌梗塞、心律不齐、降低血脂、动脉粥样硬化、冠状动脉硬化、抗氧化清除自由基、抗衰老等功能。
大鲵与甲鱼的重要脂肪酸含量比较/ mg.100g⁻¹ 脂肪酸名称亚油酸亚麻酸花生四稀酸二十二碳六烯酸大鲵肌肉 79.9 28.6 44.6 146.3 甲鱼肌肉 7.5 — 3.4 4.6 此表摘自：刘绍, 刘卉琳, 周治德, 彭国平, 陈冬纯, 廖兴华, 阳爱生, 仓道平. 饲养中国大鲵肝脏与肌肉中几种重要脂肪酸的测定与分析[J]. 食品与机械, 2009, 25(3): 21-26.
大鲵肌肉中富含微量元素锌, 含有一定量的硒, 大鲵软骨中含有大量钙，肝脏中含有丰富维生素，如VB1、VB2、VA、VD与尼克酸等。大鲵肌肉中锌含量相当高，是常见淡水鱼和海水鱼类的数倍。微量元素锌能够诱导金属硫蛋白（MT）的合成, 而MT能够与进入机体的有毒的重金属镉、汞、铅等结合, 从而使之失去毒性，这对处于镉、汞、铅污染地区的人们体内排铅排镉排汞具有相当积极的意义。经常食用大鲵肉能够延缓衰老，提高机体免疫力。 警告：国家规定大鲵（娃娃鱼）只有子二代可以进行食用和买卖，违法捕获、猎杀、贩卖、食用野生大鲵将受到法律制裁。
大鲵是一种传统名贵药用动物，其肌肉、内脏、骨骼、表皮及其分泌物均可入药，在历代方石中多有记载。如《本草纲目》中有“鳞目、四部、大鲵……以痴疾”。《本草经集注》、《本草拾遗》等药典中也有“治痴疾、治牛、治斑疾”的描述，表明了大鲵入药在提高智力、美容、益肤方面有显着功能。中医认为，大鲵性甘平味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮之功效，主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等，用于病后、产后身体虚弱，肾虚阴亏，肺痨咯血，久痢脱肛等。现代医学认为，经常食用大鲵可聪明益智延缓衰老提高造血和免疫功能，对防止心脑血管系统疾病，恶性贫血和恶性肿瘤有很好的效果。鲵皮粉拌桐油可以治疗烧伤、烫伤，尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕。大鲵皮肤黏液细胞中释放黏糖蛋白后，与水结合即成黏液，覆盖在上皮游离面，形成了一道天然的防护屏障。黏液主要成分为黏多糖蛋白和纤维物质，还有多种激素，及“蛙皮素”，具有较强的抗菌作用，可预防麻风病、老年痴呆和防治癌症。大鲵肝脏中含有丰富的金属硫蛋白，能有效消除人体内有害的“自由基”，并可吸收外资结合有害金属离子将其排出体外，起到有效的“排毒”作用。
大鲵皮肤中含有大量活性胶原蛋白（COLLAGEN）及表皮活性变白因子（CHF），能够使人体皮肤保持弹性、润滑细腻、健康白嫩，被称为养颜美白圣品，具有极强的美容功效。
大鲵全身都是宝，是一种集保健、药用、美容为一体的珍贵物种，被专家誉为“水中人参”、“软黄金”。 体内含有50多种天然活性物，能够促进人体生理活性，改善人体生理代谢水平，促进人体蛋白质合成，提高人体免疫功能，增强抗病能力。

‘肆’ 张家界娃娃鱼医药科技研究院 张家界有这个机构吗合法吗

没有这样的合法机构。一般不会叫娃娃鱼XXX的，都是叫大鲵。
张家界芳平大鲵生物科技有限公司
张家界(中国)金驰大鲵生物科技集团
张家界竹园大鲵生物科技有限公司
张家界金鲵生物工程股份有限公司

‘伍’ 听说张家界有个娃娃鱼博物馆，还有个卡通形象，是叫什么

那个博物馆叫中国大鲵生物科技馆由张家界（中国）金驰大鲵生物科技有限公**司投资兴建，总投资6000多万元，主体建筑为土家族吊脚楼风格。该馆利用高新科技手段和多媒体互动形式，紧扣大鲵这一特殊主题，分为8个展区，介绍了大鲵网络、大鲵家园、大鲵成长、大鲵价值和大鲵文化，展示了大鲵的生理特征、生活习性和大鲵价值之间的密切关系，凸显大鲵在生物发展史上的地位。展馆配备4D影院，让观众在立体视觉享受中与大鲵“亲密接触”。其推出的卡通形象叫娃娃鱼哈尼，并且已经开通了网络博客，你可以看看。

‘陆’ 希望能找到一名养殖娃娃鱼的老师

养娃娃鱼是技术+资金的投资 缺一不可 一般技术是很关键的 没有一定的关系是不会有人传授给你的 现实就这样 不管你有多大的抱负和决心 建议你可以去陕西汉中那里有很多养娃娃鱼的 有机会学习 不过那都只能是学习皮毛而已 因为杀手锏从不会随便外传的

‘柒’ 如何养殖大鲵

我们公司目前不定期召开养殖技术培训班，也可以随到随学，主要以技术咨询服务为主，收费六千元/人，为期3—4天，包括：酒店食宿、培训教材、培训费、培训期间公司派车基地考察、培训结业后公司给予的相关证明材料、办理驯养证后可赠送时价3000元鱼苗并提供购苗优惠、长期的技术咨询服务等项目。

娃娃鱼销售商业合作邀请函
尊敬的先生（女士）：
您好！
在美丽张家界的大山深处，生长着一种古老而稀有的动物--“大鲵”，因其叫声酷似婴儿哭声，俗称“娃娃鱼”，其祖先曾和3亿5千万年前的恐龙生活在同一时代，所以又有“生物活化石”的美称，为我国特有的二级保护动物。娃娃鱼栖息于山区的溪流之中，对地质地貌、水质条件等均有严格要求，被专家誉为优良生态环境的“指示剂”。同时，大鲵具有很高的科研、药用和食用价值。张家界与娃娃鱼有着非常深厚的渊源。
张家界金鲵生物科技有限公司是国内首家从事大鲵（娃娃鱼）驯养繁殖、大鲵食品、保健品、医药、护肤品等新产品研究与开发的民营高科技企业。公司拥有大鲵驯养繁殖和经营利用的合法资质，并通过农业部水生野生濒危保护动物办公室组织专家评定，可在全国范围内经营利用子二代大鲵。公司先后被评定为湖南省高新技术企业，湖南省农业产业化龙头企业，湖南省政府重点后备拟上市企业之一。
公司依托自主研发的《大鲵人工繁殖方法》这一核心专利技术，1996-2009年已连续14年人工繁殖大鲵幼苗25万余尾。公司世界首创模拟大鲵自然繁殖条件，开挖3000m的大鲵人工繁殖恒温隧洞，修建娃娃鱼恒温繁殖池、孵化池、养殖池及配套设施共4.8万m2，形成了全国最大仿生态大鲵人工繁育基地。公司创新的人工繁殖新技术及人工繁殖恒温隧洞建设，填补了世界空白。目前公司存有种鲵1500尾，预备种鲵7500尾，子代大鲵3.2万尾，在国内率先实现了大鲵规模化繁殖，并已具备了年产大鲵幼苗10万尾和商品大鲵100吨的生产能力。
本公司养殖大鲵具有以下优势：
1、张家界是大鲵原产地，生态环境优良，公司养殖大鲵品质得到有效保障。公司养殖水源来自天然溶洞的地下泉水，投喂天然饵料（鱼虾），养殖过程中不使用对人体有害的药物，生产过程完全符合有机标准，是真正的绿色食品。
2、我公司创始人王国兴先生世界首创采用人工开挖恒温隧洞养殖大鲵，获得了国家多项核心发明专利，被业界尊称为“中国娃娃鱼之父”。
3、中央一套、二套、七套、十套以及湖南卫视等多家媒体争先报导我公司率先实现人工规模化繁殖这一成果，公司自繁子二代大鲵被评为湖南省高技术产品，并纳入国家科技部国家星火计划项目、国家发改委高新技术生物育种工程示范专项，在国内掀起了一股保护和养殖大鲵的热潮。
金鲵公司作为大鲵行业的领先者，将始终奉行“让娃娃鱼造福人类”的宗旨，努力为顾客提供更符合顾客需求、更优质、更有附加值的安全健康产品，为实现“创辉煌百年企业，树金鲵世界品牌”而努力奋斗。
欢迎酒店（公司）来电来函咨询或实地考察、洽谈合作事宜。
特此邀请，祝生意兴隆！
公司地址：湖南省张家界市永定区大庸西路99号 邮编： 427000
基地地址：湖南省张家界市桑植县芙蓉桥乡
电话：0744-8219098 传真：0744-8283538

‘捌’ 娃娃鱼 （大鲵）的养殖技术问题。

娃娃鱼有很强的耐饥本领，甚至二、三年不吃也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。
喜食鱼、蟹、虾、蛙和蛇等水生动物。
每年7～8月间产卵，每尾产卵300枚以上，雌鲵产卵后，“任务”即告结束。雄鲵将卵带绕在背上，2～3周后孵化。 雄鲵从此就要担当所有的孵卵任务，直至15—40天后，小“娃娃鱼”分散生活为止。

正文
1、大鲵养殖池的设计建造
自然界大鲵生活在海拔300～800m的山区溪流中，有喜阴怕风、喜静怕惊、喜洁怕脏的特点，人工建造大鲵养殖池最好应仿照大鲵自然界的生活状况等来进行。
1.1养殖场址的选择要求
1.1.1水资源要求
根据我所多年采水样分析结果表明，大鲵养殖对水的总体要求是：水源充足，无毒无害，符合渔业用水标准。具体在水源上，以山区溪流水、水库水、地下水等清、凉、活水为好，能做到排灌自如；在水温上，应严格控制在0～28℃以内，以10～22℃为好；在水质上，要求溶氧丰富，在3.5mg／L以上，PH值在6.5～7.5。水中的总硬度和总碱度及氯化物、硫酸盐、硅酸盐、氨态氮等都不能超过渔业用水标准。
1.1.2环境要求
养殖池四周要求环境安静、阴凉、空气清新，以四周群山环绕、树木茂盛、人烟稀少、环境相对独立为好，另外，要求交通方便，当地鱼虾蟹或动物内脏等饵料资源丰富。
1.2养殖场的设计建造
大鲵生长有明显的阶段性，并有变态过程，人工养殖大鲵其养殖池须分阶段设计建造。其养殖池面积应视大鲵规格大小而定，稚鲵池(蝌蚪阶段1龄以内)0.5～1平方米，幼鲵池(幼鲵阶段1～2龄)1～2平方米，成鲵池(成鲵阶段2～4龄)2～4平方米，亲鲵池(4龄以上)5平方米左右。大鲵各阶段养殖池，其形状以长方形或椭圆形为佳，长宽比为3：2，其高度要求在所养殖大鲵其全长的二至三倍，养殖场池四周及底部应光滑，顶部建防逃设施或加盖防逃网，在池内可设计多个洞穴，便于大鲵隐蔽躲藏，各养殖池应建造独立的排灌设施，做到水位能有效调节，水进出自如，排污方便。 整个养殖场应建立完善的大鲵防逃、防偷、防害设施。
2、大鲵苗种放养及种苗鉴定
2.1养殖池的消毒
新建的养殖池，特别是水泥池，必须浸泡二个月以上，待其碱性消失后方可放养苗种。对于原有养殖池要进行消毒，消毒药物一般用1PPM的漂白粉或0.5PPM的90％晶体敌百虫杀灭细菌或寄生虫等敌害生物，然后用清水冲洗后注入新水方可放养苗种。
2.2鲵种消毒
为防止鲵种将病原微生物带入养殖池内，应将所有放养的鲵种用呋喃类药物每立方米水体0.2g或亚甲基0.5g兑水浸泡5分钟，然后将药水和鲵种一同轻轻放入养殖池内。
2.3种苗鉴定
2.3.1大鲵苗种与其他苗种的区别
在两栖类中。有尾目中的小鲵科、蝾螈科、洞源科等种类与大鲵极为相似，区别它们最主要的是比较其形态特征，主要有以下三点： 隐鳃鲵科(大鲵)、小鲵科、蝾螈科形态特征比较
2.3.2大鲵苗体质优劣的鉴定 大鲵苗种体质的优劣直接关系到饲养的成功与否。优质的大鲵苗种应该是机体健壮、肌肉肥厚、体表无伤痕和寄生虫，未变态前外鳃完整无病变。反之，则为劣质鲵苗。
2.4放养密度
大鲵养殖池其放养密度视养殖大鲵规格和养殖场水源、水体、饵料等因素而定。一般情况下，苗种阶段考虑大鲵其活动范围较小，摄食能力较弱，放养密度可适当偏大，便于集中管理饲养。在成鲵阶段考虑大鲵活动范围大，摄食能力强，加之有互相攻击性，其放养密度应小。我们多年的养殖实践认为，苗种阶段其放养密度为60～100尾／平方米，成鲵阶段5～20尾／平方米。放养时，要求规格尽量保证整齐，个体之间不宜相差0.5倍以上。
3、养殖管理
3.1饵料投喂
大鲵饵料以鲜活的鱼虾蟹蛙及动物内脏为好，其饵料投喂与鱼类养殖饵料投喂一样，应做到“四定”即“定时、定位、定质、定量”。定时，根据大鲵活动状况，投喂多在傍晚进行；定位，饵料投放位置应在大鲵洞穴附近，便于懒惰的大鲵取食；定质，大鲵对饵料质量要求较严，要求鲜活，并且对饵料的品种不能变化太大，避免大鲵拒食；定量，大鲵贪食，喂食量应由少到多，循序渐进，一般按体重的10～15％进行投喂，具体投喂时还应根据水温、天气状况、大鲵个体等情况进行适当调整。 另外，在大鲵饵料投喂吃食时，应尽量保持大鲵不受惊吓，避免其吐食。
3.2调节水质
养殖大鲵应经常保持大鲵池内水质清爽无污染，水体透明度大，溶氧量高，PH值在6.8～7.8间。在实际养殖过程中，要及时清除残饵和排泄物，定期用生石灰调节水质，长期保持池水流动。
3.3调节水温和光照
大鲵对水体温度要求较严，超出其忍受力会造成大鲵冬眠或夏眠，在炎热的夏季和寒冷的冬季，必须采取降温或增温措施，确保大鲵有一个适宜的水温生长环境。另外，大鲵畏光，养殖场应采取措施避免日光强射，夜晚巡查时，不能用强光对射。
3.4防逃防偷
大鲵逃跑能力特强，其陆上或水中运动较为敏捷，并能爬高顶重，稍有不慎便会逃逸，必须时刻注意防逃，尤其在下暴雨时要注意。养殖池和整个养殖场所有进出水口和陆上通道口都要装防逃设施。 大鲵其经济价值较高，在养殖过程中要时刻注意防止不法分子的偷盗。
4、病害防治
大鲵在人工养殖环境中，由于环境、饵料、密度等影响，人工养殖大鲵比野外大鲵发病率、死亡率高出几十倍以上，要提高养殖大鲵成活率必须在加强日常管理的前提下，注重预防为主，方能保证大鲵养殖成功出成效。
4.养殖条件：
室内外均可养殖。室外为露天专门修建的养殖池，室内为各种闲置设施改造成的养殖池。养殖池只需保证安全牢固不渗漏水，保持流水或配备增氧机。室内养殖池的大小可从1平方米到几十平方米不等。养殖池在放养前需用水浸池1个月，使pH值在6.4以下，一般不要强光照，只保持微光或无光均可。
5.种苗放养：
大鲵养殖一般引进10厘米以上的幼鲵，每平方米水面可放鲵20条左右。种苗放养前养殖地用硫酸铜2毫克/升浸泡5小时消毒，鲵体用氯化钠5%药浴10分钟。事先在池内用麻石搭建洞穴，放置水草以供大鲵躲藏。
6.饲喂：
养殖池设饵料台，台面高出水面少许。投喂饲料，以天然饵料为好，主要有浮游生物类、虫类、肉类及鱼类、贝类等。每天早晚各投饵一次，时间为早晨7：30前及晚上10：30前为好。在投饵料时应先清理掉上次的残饵。投喂量为体重的5-10%。当水温在16-23℃时应加大投饵量，次数及时间可保持不变。
7.日常管理。
大鲵的日常管理简单，但很重要。投饵时保持三定：定时、定点、定量。了解大鲵的生态习性很重要，大鲵喜静怕吵，喜清水怕浑水，喜阴暗怕强光，养殖中要尽量照顾它的这些习性。另外，定时对鲵体及养殖池消毒防病，注意水温变化，夏季控制水温不超过26℃，以防“夏眠”，冬季防止水温低于结冰温度。
[编辑本段]烂尾病防治
一、大鲵烂尾病发生的原因
（一）水质的影响
大鲵常生长在有流水的深山溪流之中，水质新爽快活，无污染。而人工养殖大鲵的水质容易被污染，被污染的水体中常繁衍着大量病原微生物，当大鲵机体受到创伤时，这些病原微生物乘虚而入，引发病变。
（二）环境条件的影响
由于人工建造的养鲵场，难以达到野生自然环境条件，特别是新建的养鲵池池壁(底)较为粗糙，易使大鲵肌肤擦伤，当大鲵爬行活动时，因尾部不停地摆动，更易受损。
（三）放养规格大小悬殊的影响
一般来说人工放养大鲵的密度比较大，如规格大小相差悬殊，饵料缺乏时，常为争食而发生格斗，个体小的争食能力较弱，常遭受大个体的攻击和撕咬，其尾部又常是受攻击的对象。
（四）饵料营养不良的影响
大鲵属肉食性两栖动物，常以动物性饵料为主食，当所投喂的饵料适口性较差，又缺乏必需的营养成份，尤其是动物蛋白质及某些微量元素，如锌、铁、钙、微生素等，会诱发大鲵相互之间的残杀。
二、大鲵烂尾病症状
大鲵患此病初期，尾柄基部至尾部末端常出现红色小点或红色斑点状，周围组织充血发炎，表皮略呈灰白色，当病期过长，形成疮样病灶，病灶处常粘附大量病原菌及杂物，严重时病灶部位出现肌肉坏死，尾部骨骼外露，病鲵食欲减退或停止进食，活动能力明显减弱，尾部摆动无力，不久便会死亡。
三、预防方法
（一）营造舒适的环境条件
在修建养鲵场时应考虑到光照，排灌水管、饵料台、栖息陆地等设施。由于大鲵具有喜独居怕光照的特性，池内可用砖头砌成多个人工洞道，洞口直径12～20cm，洞内较宽敞，洞壁尽可能做得光滑，养鲵池建成后不能立即放养鲵种，因为新水泥池有较强的碱性，而大鲵适宜的pH值为6～7。
可将新建成的水泥池注满水，连续浸泡2～3天，再放干，并重复数次，使池水pH值接近中性及池壁、洞壁粘上一层光滑的附着物时，再投放鲵种。
（二）消毒处理
鲵种放养前应用1%浓度的龙胆紫药水作消毒处理，其方法是药与水的比为1∶100兑好后，将鲵种浸洗20分钟，龙胆紫药水对大鲵皮肤刺激小，可有效地防止真菌和细菌的体表感染。
（三）控制水质与水温
养鲵池水质要保持清爽，无污染，尽可能地应用溪水或清泉水。并做到定期更换池水，条件允许时，养鲵池可保持有常年流水。大鲵适宜生长水温为14℃～28℃，炎热夏季，更换池水显得更为重要。
（四）放养个体规格整齐
现阶段的鲵种来源，均由人工繁殖，个体规格基本一致，但经过一段时间的饲养，个体大小差别越来越明显。这时应进行筛选，分级分池饲养，可避免以大欺少，以强欺弱的现象发生。
（五）投喂优质饵料
大鲵饵料应富含蛋白质及微量元素等营养成份，如鲜活水鱼虾、动物内脏、动物血液、下脚料等是大鲵的好饵料。投喂饵料时坚持“定时、定位、定质、定量”的科学投喂方法，切忌将动物内脏、血块、下脚料等直接投入水中，否则，易造成对水体的污染，既要防止饵料浪费，又要防止部分个体吃不到或吃不好。
四、治疗方法
（一）当发现大鲵患烂尾病时，应及时将病鲵隔离饲养，如不分开饲养而后患无穷，有可能殃及整个养鲵场。一是病原体在池水中不断扩散，感染其他个体；二是健康个体随时都可吸吮病鲵患处的血液，致使病鲵病情愈加严重，并将病原体传染给健康个体。
（二）用强氯精0．3～0．4ppm浓度或二氧化氯0．2～0．3ppm浓度全池泼洒(包括栖息陆地、饵料台等)每天一次，连用3～4天为一疗程。
（三）对病情较重的大鲵，先用15～25ppm浓度高锰酸钾或0．3～0．5ppm孔雀石绿溶液浸洗病鲵15～20分钟，并彻底清洗创伤表面的附着物，随后用消治龙软膏或硫磺软膏等消炎药物涂敷患处，每天一次，4～7天可治愈。
（四）用氯霉素2～3g十卡那原粉2g+Vc2g+Ve2g+Vb2g(每公斤体重用药量)，将上述药物均匀拌入饵料中投喂，连用3～4天。

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简介：张家界金鲵生物产品开发有限公司长沙分公司成立于2013年11月15日，主要经营范围为百货、日杂（烟花爆竹除外）、针纺零售等。
法定代表人：王国兴
成立时间：2013-11-15
工商注册号：430192000062413
企业类型：有限责任公司分公司(自然人投资或控股)
公司地址：长沙市开福区洪山路140号月湖公园芙蓉新晖临湖商铺第5和第9号商铺