❶ 什么化学药品有涩味
食品中的涩味主要是单宁等多酚化合物,其次是一些盐类(如明矾),还有一些醛类、有机酸如草酸、奎宁酸也具有涩味。水果在成熟过程中由于多酚化合物的分解、氧化、聚合等,涩味逐渐消失如柿子。茶叶中也含有多酚类物质,由于加工方法不同,各种茶叶中多酚类物质含量各不相同,红茶中经发酵后,由于多酚物质被氧化,所以涩味低于绿茶。涩味是构成红葡萄酒的一个重要因素,但是涩味又不宜太重,在生产中就要采取措施控制多酚类物质的含量。
❷ 在处理卤汤香料的时候,该如何去除里面的苦涩味
卤水中如果不对香料进行初步处理,香料中的苦涩异味会带入卤水中,长此以往就会破坏卤水的整体风味。但是香料本身具有的这些苦异味是很难去除掉的,因为如果去除就会连自身的香有了香料的合理处理,就需要我们后续的维护和持续的添加了,香料的添加周期不能一慨而论,规定什么时间,有经验的师傅,会根据卤汤的气味来定是否该添加香料,我们没有经验的如果更需精致,则需要提前用温水或白酒浸泡。
首先要最简单的方式就是清水浸泡,把准备好的辛香料用清水冲洗干净,然后温水浸泡至少30分钟左右,再用来卤制的话,很多常用辛香料的异味基本就没有了,这种方式比较适合于小茴香、香香料又分为芳香类、苦香类,做卤水的时候,都会把香料提前处理一下,不然会影响卤水的味道,下面就来分享一下前期处理卤汤香料时,应该如何去除其中的苦涩和异味。
❸ 实验室化学试剂的味道怎么才能去除
方法如下: 1、放些能吸收气味的植物。 2、溶剂尽量在通风厨打开,不要随便在外面打开,很容易挥发到空气中。并且用完了的溶剂一定尽量倒在指定的地方,不要直接往水槽里面倒。 3、用活性炭吸附。 4、勤洗衣服、洗澡,实验室内穿实验服。
❹ 实际工作中发现二甲醚产品带有轻度的刺鼻味,请问怎样可以去除这种味道(或者添加某种试剂去除)
纯二甲醚对呼吸道有一定刺激性。加上本身的杂质,就有了刺鼻味儿。国内好的二甲醚纯度大都达到了99.9%,想要进一步提纯还得有实际利益驱动否则就淡定吧。 况且二甲醚有低毒性窒息性,留一点味道未尝没有好处。
❺ 裤子上沾满了各种化学试剂洗不掉怎么解决
有些人平时在生活中是非常不小心的,所以他们的衣服上就会沾满各种各样的物质。但是大家有没有办法把这些东西都清洗掉,你的裤子沾满了各种各样的化学试剂洗不掉,这个时候你也可以采用一些办法来进行清洗,你可以在裤子上面滴两滴蓝墨水,然后再洗一遍。
在网络上能够让大家查看的信息和资料还是比较多的,所以大家一定要相信科学。很多人在现实生活中都会出现这样的问题,而且会让很多人感觉十分的恼火,所以大家也必须要具备一定的生活常识。
❻ 氢氧化钠去除竹笋的涩味
先用清水泡,然后用开水焯一下,这些都可以有效去除竹笋的苦味,建议跟肉类食材一起烧菜,可以互补,味道很好。祝开心!
❼ 醋能去涩味的科学道理
醋是碱性的,而涩味是草酸的味道,经过化学反应酸碱中和,草酸经过处理,能去除其中的草酸,涩味也被去除。
❽ 化学怎么去除杂质
实验常见的去除杂质的方法。
1,除水蒸气可用:浓流酸、CaCl2固体、碱石灰、无水CuSO4(并且可以检验杂质中有无水蒸气,有则颜色由白色→蓝色)、生石灰等。
2,除CO2可用:澄清石灰水(可检验出杂质中有无CO2)、NaOH溶液、KOH溶液、碱石灰等,这是化学实验常见的去杂质的方法之一。
3,除HCl气体可用:AgNO3溶液(可检验出杂质中有无HCl)、石灰水、NaOH溶液、KOH溶液。这个也是化学实验常见的去杂质的方法。
除气体杂质的原则:用某物质吸收杂质或跟杂质反应,但不能吸收或跟有效成份反应,或者生成新的杂质。
❾ 草酸的汽味怎样清除
草酸是弱酸 大量的清水清洗;搞点碱性的东西,例如过滤过的石灰水;肥皂水都可以清除草酸的味道
❿ 有一批材料,里面含有二甲苯刺激气味,请问怎么处理
甲苯由呼气和代谢物从人体排出的速度很快,在接触停止18小时内几乎全部排出体外,二甲苯能相当持久的存在于饮水中。由于二甲苯在水溶液中挥发性较强,因此,可以认为其在地表水中不是持久性污染物。二甲苯在环境中也可以生物降解和化学降解,但其速度比挥发低得多,挥发到空气中的二甲苯可被光解。可与氧化剂反应,高浓度气体与空气混合发生爆炸。二甲苯有中等程度的燃烧危险。由于其蒸气比空气重,燃烧时火焰沿地面扩散。二甲苯易挥发,发生事故现场会弥漫着二甲苯的特殊芳香味,倾泄入水中的二甲苯可漂浮在水面上,或呈油状物分布在水面,可造成鱼类和水生生物的死亡。
危险特性:易燃,其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。流速过快,容易产生和积聚静电。其蒸气比空气重,能在较低处扩散至相当远的地方,遇明火会引着回燃。
燃烧(分解)产物:一氧化碳、二氧化碳。