食品干燥剂有哪些化学

⑴ 除了生石灰哪些化学物质可以作为食品袋中的干燥剂

除生石灰干燥剂外，还有 一：硅胶干燥剂 此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等。 二：蒙脱石干燥剂 此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快、吸附能力高，且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。 三：氯化钙干燥剂 氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。 四：纤维干燥剂 纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量，是普通干燥剂所无法比拟的。另外，该产品安全卫生，价格适中，是很多生物、保健食品和药品的理想选择。

⑵ 哪些化学物质可作为食品干燥剂

常用的干燥剂有三类：一类为酸性干燥剂，有浓硫酸、五氧化二磷、硅胶等；第二类为碱性干燥剂，有固体烧碱、石灰和碱石灰（氢氧化钠和氧化钙的混合物）等；第三类是中性干燥剂，如无水氯化钙、无水硫酸镁等

⑶ 可做食品干燥剂的物质化学式

（1）植物光合作用得到的单质是氧气，其化学式为：O ₂ ．
（2）氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，是可用作食品干燥剂的物质，其化学式为：CaO．
（3）醋酸是厨房中的酸性调味剂，其化学式为：CH ₃ COOH．
（4）干冰（固体的二氧化碳）升华时吸收大量的热，可用于人工降雨，其化学式为：CO ₂ ．
（5）氨水电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子，是不含金属元素的碱，其化学式为：NH ₃ •H ₂ O．
故答案为：（1）O ₂ ；（2）CaO；（3）CH ₃ COOH；（4）CO ₂ ；（5）NH ₃ •H ₂ O．

⑷ 食品干燥剂的主要成分是什么

食品干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良。食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。主要有以下几种：一、生石灰干燥剂生石灰干燥剂的主要成分为氧化钙，其吸水能力是通过化学反应来实现的，因此吸水具有不可逆性。不管外界环境湿度高低，它能保持大于自重35%的吸湿能力，更适合于低温度保存，具有极好的干燥吸湿效果，而且价格
较低。可广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业。目前最常见“雪饼”中使用该类型干燥剂。但是生石灰干燥剂由于具有强碱腐蚀性，经常发生伤害小孩或老人眼睛的事情，目前已逐渐被淘汰。二、硅胶干燥剂此干燥剂是透湿性小袋包装的不同品种的硅胶，主要原料硅胶是一种高微孔结构的含水二氧化硅，无毒、无味、无嗅，化学性质稳定，具强烈的吸湿性能。因而广泛用于仪器、仪表、设备器械、皮革、箱包、鞋类、纺织品、食品、药品等的贮存和运输中控制环境的相对湿度，防止物品受潮，霉变和锈蚀。
譬如木糖醇中就有使用，而且也是被欧盟认可唯一干燥剂。三、蒙脱石干燥剂此干燥剂采用纯天然原料膨润土，绿色环保，无毒无味，对人体无损害。它在室温及一般湿度下吸附性能良好，具有吸附活性，具有静态减湿和异味去除等功效。不仅吸附速度快、吸附能力高，且无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染，尤其应用于食品包装，对人体无害。适用范围：广泛应用于不能采用油封、气相封存的产品中，诸如：光学仪器、电子产品、医学保健、食品包装及军工产品和民用产品的干燥空气封存。
四、氯化钙干燥剂
氯化钙干燥剂主要原料是氯化钙，是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。白色多孔块状、粒状或蜂窝状固体。味微苦，无臭。水溶液为无色。主要用作无机化工生产其它各种钙盐的原料；也用作气体的干燥剂，生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂。在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。
五、
纤维干燥剂
纤维干燥剂是由纯天然植物纤维经特殊工艺精致而成。其中尤其是覆膜纤维干燥剂片，方便实用，不占用空间。它的吸湿能力达到100%的自身重量，是普通干燥剂所无法比拟的。另外，该产品安全卫生，价格适中，是很多生物、保健食品和药品的理想选择。

⑸ 高中化学常考的食品干燥剂有什么啊

1. 食品干燥剂-硅胶干燥剂：其原料是一种高微孔结构的含水二氧化硅，具有无色、无味、无毒的特点，化学性质稳定，吸湿性能较好。广泛用于仪表、仪器、皮革、箱包、食品、纺织品、设备器械等。其作用是在储存跟运输过程中控制环境的相对湿度，防止物品受潮、霉变以及锈蚀。值得注意的是这是欧盟唯一认可的干燥剂。烘干后可进行重复使用

2. 食品干燥剂-纤维干燥剂：其最大特点是由纯天然植物纤维打造，经过特殊工艺精制而成。值得一提的是覆膜纤维干燥剂片，节省空间且方便实用，其吸湿能力与自身重量相当，远远高于其他干燥剂的吸湿能力。因为价格适中、安全卫生，是很多保健品、药品以及生物干燥剂的最佳选择。

3. 食品干燥剂-蒙脱石干燥剂：该干燥剂广泛应用于医学保健、食品包装、光学仪器、电子产品、军工产品以及民用产品等不能油封、气象封存的产品。由于采用纯天然原料膨润土，具有吸附力强、吸附速度快且无味无毒、无环境污染、无接触腐蚀性的特点，绿色环保、无味无毒、对人体无损害，吸附性能良好，具有吸附活性、静态减湿跟异味去除等功效。

4. 食品干燥剂-生石灰干燥剂：中学化学课上就有讲到生石灰，其主要成分为氧化钙，通过化学反应来实现吸水，具有不可逆性。最常见的是“雪饼”中该类干燥剂的使用。此外，也常用于电器、皮革、服装、制鞋、茶叶等，但由于生石灰属于强碱，具有很强的腐蚀性，时有老人、小孩眼睛被伤的情形，目前正逐渐被淘汰。

5. 食品干燥剂-氯化钙干燥剂：氯化钙主要采用优质碳酸钙跟盐酸为原料，经过反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺精制而成，在食品工业中用作钙质强化剂、螯合剂、固化剂、干燥剂等等。同时也用作气体的干燥剂，用以生产醚、醇、丙烯树脂等的脱水剂。氯化钙多为孔块状、粒状或者蜂窝状原料，无臭，味道微苦，溶于水无色。

6. P2O5不可以做食品干燥剂。因为它和冷水反应，生成极毒的偏磷酸：P2O5+H2O（冷）=2HPO3。

7. 六水合氯化钙不能做干燥剂了，因为没有吸水性了。

⑹ 食品包装袋中常有的干燥剂是什么化学成分

常见食品干燥剂有两种：一种是“旺旺”雪饼中的生石灰干燥剂，另一种是从药品包装中收集到的硅胶干燥剂。

将生石灰作为干燥剂已经有很长的历史了，现在市场使用的干燥物中，生石灰占绝大多数。生石灰干燥剂应用广泛，具有极好的干燥吸湿效果。应用到食品行业中，可使食物的保质期延长4到6个月。

硅胶干燥剂中的硅胶是一种内部有许多微细孔，表面积达700平方米/克的多孔性物质。当其吸收水分达到饱和状态时，不会发生表面和形态的变化。它具有吸湿快、不变形等特点，所以，硅胶干燥剂是一种传统的吸潮、除湿包装的封装产品。

⑺ 常用的化学干燥剂有哪些

1、浓H2SO4：具有强烈的吸水性，常用来除去不与H2SO4反应的气体中的水分。例如常作为H2、O2、CO、SO2、N2、HCl、CH4、CO2、Cl2等气体的干燥剂。

2、无水氯化钙：因其价廉、干燥能力强而被广泛应用。干燥速度快，能再生，脱水温度473K。一般用以填充干燥器和干燥塔，干燥药品和多种气体。不能用来干燥氨、酒精、胺、酰、酮、醛、酯等。

3、无水硫酸镁：有很强的干燥能力，吸水后生成MgSO4.7H2O。吸水作用迅速，效率高，价廉，为一良好干燥剂。常用来干燥有机试剂。

4、固体氢氧化钠和碱石灰：吸水快、效率高、价格便宜，是极佳的干燥剂，但不能用以干燥酸性物质。常用来干燥氢气、氧气和甲烷等气体。

纤维干燥剂优点

1、环保性：纯天然矿物为主要原料，能百分百降解无污染。

2、安全性：无毒无害。

3、高吸湿性：吸湿率比硅胶类干燥剂高出50%以上。

4、高性价比：在保证产品效能的前提下，为客户企业提供了极富市场竞争力的价格。

5、个性化服务：能根据服务对象的要求提供不同性能的产品。

6、除异味性：天然结构能选择性吸附甲醛和气态硫化物等有毒气体。

以上内容参考 网络—干燥剂

⑻ 可用作食品干燥剂的物质化学式

氧化钙易与水反应生成氢氧化钙，所以是一种可用作食品干燥剂的氧化物；硫酸铜能加快过氧化氢溶液的分解速率，而本身的质量和化学性质在反应前后不发生改变；碳酸钙是一种最常见的补钙剂；氯化钠能消除公路上的积雪；硝铵是硝酸铵的简称．
故答案为：CaO；CuSO ₄ ；CaCO ₃ ；NaCl；NH ₄ NO ₃ ．

⑼ 常见的食品干燥剂有哪些

常见的食品干燥剂是硅胶干燥剂（透明圆珠颗粒），也有一些食品厂家会使用生石灰干燥剂，不过这种太危险，因为生石灰遇水发热，可能会灼烧皮肤，很多小孩子被灼烧就是这种干燥剂引起的，因此目前已经被硅胶干燥剂取代。
硅胶干燥剂不溶于水和任何溶剂，无毒无味，化学性质稳定，除强碱、酸外不与任何物质发生反应。产品质量完全符合ROHS，REACH等环保要求，符合中国化学标准 HG/T2765-2005，不含DMF(富马酸二甲脂)等有害物质。同时，硅胶也是通过美国FDA认证，可与药、食品直接接触使用的干燥剂。

⑽ 食品中的干燥剂化学成分是什么

一般有两种，一种是氧化钙（CaO），俗名生石灰。另一种是铁Fe。如果按理论说，铁是最好的，因为它不仅可以吸收水，也可以吸收氧气（防止变质），生成铁锈，如果只是干燥的话，就是氧化钙，。视情况而定，考试最好写铁，稳拿分。谢谢