816食品生物化学看哪个视频

❶ 东北农业大学食品专业复试考什么啊

复试方式及内容
复试内容包括：资格审查、外语水平测试、专业课笔试、综合面试等。

816食品生物化学 《生物化学》，张洪渊，化工出版社，第二版
真题可以上网买到的！比如淘宝！

❷ 东北农业大学食品学院2014研究生考试科目

您好！具体信息可以直接上东北农业大学研究生院招生信息里查看的：
以下是东北农业大学2013年硕士招生目录及参考书目：
http://graate.neau.e.cn/yuanbak/zsgz.asp?page=2
我帮你查看了一下：

食品科学学院有以下几个专业，初试科目也不同：

0832食品科学与工程
083201食品科学
初试：①101思想政治理论②201英语一③302数学二④816食品生物化学

083202粮食、油脂及植物蛋白工程
初试：①101思想政治理论②201英语一或202俄语③302数学二④816食品生物化学

083203农产品加工及贮藏工程
初试：①101思想政治理论②201英语一或202俄语或203日语③302数学二④832食品化学

083204水产品加工及贮藏工程
初试：①101思想政治理论②201英语一或202俄语或203日语③302数学二④816食品生物化学

帮你也看了下参考书目：

816食品生物化学
《生物化学》，张洪渊，化工出版社，第二版
832食品化学
《食品化学》，迟玉杰，化学工业出版社，2012年3月

如果还想知道其它信息，都可以在研究生院招生信息找得到。
希望能帮助到你！

❸ 请教学长学姐们王镜岩的生物化学看哪个视频比较好

针对王镜岩的生物化学2大本书，已经出了很多配套练习。但是我就推荐两本，根据自己的深度来选择。 1.华中科技大学出版社出的《生物化学题解精粹（高校经典教材配套考研辅导系列）》 主编:戴余军 这本书本身很难，即便把王老先生的书看懂了，学明白了也很难做对。有很多题都比较有争议。很锻炼脑子。 2.【图书名称】《生物化学辅导与习题集》 【图书出版】崇文书局 【图书作者】戴余军/李建华/陈锦华 是《生物化学题解精粹》 的最新版，以沈同教授、王镜岩教授主编的国家教委推荐教材-《生物化学》（第二版）、王镜岩、朱圣庚、徐长法等教授主编的国家“九五”重点教材-《生物化学》（第三版）为蓝本编写，参考全世界人民众多高等院校和科研所的生物化学及基础化学研究生入学考试试题，分析了生物化学研究生入学考试重点，并从考研试题中筛选了大量试题进行了详细解析。 高校经典教材配套考研辅导系列，面向21世纪课程教材配套辅导书 2007年9月第1版 推荐这本书的原因是书上把王老的书中的精华总结了，并且附上了各个学校生物化学的考研题。对将来考研很有帮助。

❹ 求16年考研农大806生物化学视频、PPT等资料

考研生物化学考点精讲.pdf

链接: https://pan..com/s/11GDRpnTzTpW6MsG4RKX22w

❺ 中国农业大学研究生入学考试中的806生物化学用什么教材

2008年的招生简章上摘录的，和今年的应该没区别。今年的简章还没发布呢。发了你再查一下就好了。

806
生物化学
《生物化学》
高等教育出版社
王镜岩等

835
食品科学基础

《食品工程原理》
中国农业大学出版社
李云飞/葛克山

《食品工程原理》1985
天津轻工出版社
天津轻工学院、无锡轻工学院教研组编写

《食品化学》
中国农业大学出版社
阚健全

❻ 考中国农大食品方向专业课是806生物化学或835食品科学基础，是任意选一门看还是两门都要看

无论选哪个 卷子就是一张 选择题 填空题 食科和生化都有涉及 选的目的是大题 大题只答食科或者生化 所以无论准备考哪个 另外一个也要准备选择和填空 所以最好有往年的卷子 两样都要有 填空和选择重复率比较高

❼ 东北农业大学食品专业考研

关于本校考研的一些资料

链接:https://pan..com/s/1Heir7jOg5iKSmUl2RM8cfw

如资料有问题，欢迎继续追问

❽ 816食品化学和819食品化学区别

考试大纲不同。华南农业大学819食品化学考试内容和考试要求：
（一）水分
考试内容
水在食品工艺学方面的功能 水和冰的结构和性质 食品中水的存在形式 水分活度 等温吸湿线 水分活度与食品的稳定性
考试要求
1. 理解水在食品工艺学方面的功能。
2. 理解水和冰的结构和性质及其如何对食品质量和加工工艺产生影响。
3. 掌握食品中水的存在形式。理解结合水、自由水的概念和分类。
4. 掌握水分活度的定义，水分活度与温度的关系。
5. 掌握等温吸湿线的概念，“滞后”现象的概念，理解在等温吸湿线各区段的水分状态。
6. 掌握水分活度与食品贮藏中的微生物活动、酶促反应和非酶反应的关系，理解在生产实际中如何合理控制食品水分活度的程度。
（二）糖
考试内容
重要食品糖的各类和结构 单糖和双糖在食品应用方面的物理性质 非酶褐变 Maillard 反应 焦糖化作用 抗坏血酸褐变 淀粉的物理性质 淀粉的化学性质 果胶结构及分类 影响果胶形成凝胶的因素 纤维素、半纤维素和膳食纤维的定义和主要作用
华中农业大学816食品化学这门课难度不大，是自主命题，主要的复习资料是学校公布的两本参考教材、ppt还有真题。个人认为专业课努力达到110-120分性价比是最高的。专业课需要明确重点，有针对性的复习，可以问问已经上岸该学校该专业的学长学姐的备考经验，这样会节约很多很多时间，因为前中期我们需要节省学习专业的时间，为数学英语提供大板块的时间进行复习。
复习建议
基础知识点好好掌握，知识点很多，务必好好复习。真题多刷，很有用。后期好好背。食品化学难度不大。
参考书单
1、食品化学第3版 谢笔钧
2、食品化学第3版 阚建全

❾ 有没有关于生物化学的视频呀

http://www.verycd.com/topics/215964/
《分析化学 物理化学 有机化学 生物化学 全套视频》