‘壹’ 生活中对人体危害最大的十大化学物质
NO.1 吊白块 化学名称为甲醛次硫酸氢钠,它原本是染色技术上使用的工业用化学品,严禁在食品中使用。不法商贩在食品中添加吊白块是利用其分解产生的甲醛具有增加食品弹性、亚硫酸具有漂白食品的作用,使馒头增白,且有筋力、弹性和韧性。但是用后会有相当一部分甲醛以及亚硫酸残留在食品中。甲醛刺激神经,而且具有强致癌性:亚硫酸盐会破坏维生素B1,影响生长发育,易患多发性神经炎,出现骨髓萎缩等症状,具有慢性毒性和致癌性。NO.2 3,4-苯并芘 3,4-苯并芘可通过吸入、食入、经皮肤吸收等多种途径进入人体,诱发癌症。离我们最近的3,4-苯并芘是香烟烟雾,其次就是厨房油烟。烧烤和熏制食品,烤羊肉串和炸油条时,冒出的油烟里附带大量的3,4-苯并芘,羊肉串和油条上也有这种强致癌物。在烤糊的食品中,3,4-苯并芘的含量比普通食物增加10-20倍。尽管如此,只要我们注意炒菜时不要让油温过高,注意厨房通风、及时启动油烟机等,就能够阻止3,4-苯并芘的产生。NO.3 化学合成色素 食用色素分天然色素和化学合成食用色素。合成色素即人工合成的色素,其优点是着色力强,色彩多样,但它有一个大缺点,即具有毒性(包括毒性、致泻性和致癌性)。这些毒性源于合成色素中含有砷、铅、铜、苯酚、苯胺、乙醚、氯化物和硫酸盐,他们对人体均可造成不同程度的危害。NO.4 亚硝酸盐 亚硝酸盐主要是指亚硝酸钠和亚硝酸钾,是一种白色不透明结晶的化工产品,外观极似食盐。亚硝酸盐是剧毒物质,成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒,3克即可致死。亚硝酸盐中毒发病急速,一般潜伏期1-3小时,中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象,如口唇、舌尖、指尖青紫,可因呼吸衰竭死亡。亚硝酸盐可能被添加的主要商品种类:卤制品、烟熏品、肉(病死类)、火腿肠、烤肠、熟肉等,尤其能使腊肉表面光滑,色泽光亮:猪头肉新鲜、弹性好:熟鸡肉质变嫩、外皮变黄。NO.5 双氧水 双氧水也称过氧化氢溶液,是无色无味的液体,添加到食品中起漂白、防腐和除臭等作用。不法食品加工单位通常会将发霉水产品经双氧水浸泡处理后漂白出售。工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害物质,在食品中添加后,残留物会危害食用者的健康。双氧水可能添加的主要商品种类:虾仁、待遇、鱿鱼干、海蜇、白斩鸡、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠、猪皮、饺子皮、馄饨皮、开心果、果仁、果脯等。NO.6 二氧化硫 硫磺在燃烧时可产生二氧化硫气体,具有漂白保鲜等作用,可使食物表面色显得白亮、鲜艳。熏制过程中易残留,遇到高温时会产生亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等。具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。人体长期摄入二氧化硫及亚硫酸盐等会破坏维生素B1,具有慢性毒性。如果长期食用硫磺熏蒸的食品,会造成肠道功能紊乱,从而引发剧烈腹泻、头痛、损害肝脏,影响人体营养吸收,严重危害人体的消化系统健康。NO.7 瘦肉精 瘦肉精也称盐酸克伦特罗。人食用含有瘦肉精的猪肉,会出现急性中毒、心悸、四肢肌肉颤动、手抖甚至不能站立、头晕、乏力等症状。因此,在购买猪肉时要拣带些肥膘的肉,颜色不要太红。NO.8 甲醛 甲醛俗称福尔马林,防腐能力特别强,五万分之一的比例即可抑制细菌生长。甲醛属于剧毒化学物质。有强致癌作用。是国家严禁使用的化学物质。如果长时间吸入低浓度的甲醛,会产生食欲不振、头痛、失眠无力、手指震颤、视力减退等症状,并影响肝肾。NO.9 片碱 俗称工业用氢氧化钠。要想使牛百页、鱿鱼、海参这些东西发起来显得鲜亮饱满,就必须加入多种水发剂,它就是片碱。工业用氢氧化钠、双氧水的汁毒机理是一样的,它也是一种强的腐蚀剂,也会对消化系统产生大的腐蚀作用;甲醛则能让蛋白质凝固,还具有储蓄性,天天吃,吃得多了,会存在身体里面,储蓄到一定的浓度,就会发生一系列的中毒现象,甚至致癌。NO.10 亚硫酸盐 亚硫酸盐是在传统加工行业广泛使用的一种食品添加剂,具有显着的抗氧化作用,还可以对食品起漂白和防腐作用,使食品保持鲜艳的色泽。在生产加工过程中,如果未能严格控制添加量或注意工艺上的合理控制,可能导致亚硫酸盐的残留量超标,影响食用者的身体健康。
‘贰’ 哪些有毒的化学物质可以进入人体的骨头里面
镉 可以取代钙 日本的骨痛病就是镉中毒
还有很多 氟也可以损害骨头 许多过渡金属都可以
‘叁’ 有哪些化学物质合成会产生有毒的东西对人体有害甚至死亡
1、(溴,氯,碘是一个主族的叫做“卤素”是卤素中最常见的3种,化学性质比较相似,在此,先以溴举例)纯液溴千万不能洒到皮肤上,会直接溃烂,但是溴在水中的溶解度很低,溴的水溶液叫做“溴水”,基本无害(我们化学实验室经常有人洒到皮肤上,用清水洗下即可),另外绝大多数的溴化物,是无毒的,含有溴的有机物就比较难说了,因为有机物的种类太多……
卤素单质纯净物都是有毒的,而且都具有很强的氧化性,其中氟(卤素的老大)气在空气中不能存在,砹(卤素中的老小)具有放射性,也比较难找,余下的3种(溴,氯,碘)溴因为是液体,所以毒性最强,氯气,二战中德国用的毒气就是氯气,但是少量的氯气对人体无害,而且可以杀死很多细菌。碘也是有毒的,大量的碘蒸气才能造成危害,而且碘是固体,不溶与水,所以很难对人体造成伤害,医院的碘酒,就是碘的酒精溶液,(由于其氧化性,可以让皮肤产生瘙痒,因此都用酒精擦掉。)
2、甲苯是有毒的,不过属于慢性毒,我当初在甲苯高的房间里做实验,是带着过滤器的,(但是我同事就不用),长期接触高浓度甲苯,可能只,致癌。建议去市场上买个防毒过滤器,5-10元一个(要认清楚是几号碳盒,有专门过滤甲苯类的)。
3、高锰酸钾可以认为是无毒的,不过它有着很强的氧化性,另外水产养殖,养的都是水生生物,应该比较放心,因为如果能毒死人的化学药品,肯定会毒死大批鱼。毒要致死量通常都与生物的重量有关,越重的生物,致死量就越大。
刺激性毒物中毒,如:氨、氯、光气、二氧化硫、硫酸二甲酯、氟化氢、甲醛、氯丁二烯等。
窒息性毒物中毒,如:一氧化碳、硫化氢、氰化物、丙烯腈等。
麻醉性毒作用,主要指一些脂溶性物质,如:醇类、酯类、氯烃、芳香烃等。对神经细胞产生麻醉作用。
高铁血红蛋白症,引起高铁血红蛋白增多,使细胞缺氧,如:苯胺、硝基化合物等。
神经毒性,能作用于神经系统引起中毒,如有机磷、氨基 甲酸酯类等农药,溴甲烷,三氯氧磷,磷化氢等。
腐蚀性,为有强酸强碱性质的化学物质引起皮肤灼伤,或在灼伤中毒物被机体吸收引起中毒。
气态化学有毒品:沸点较低,释放后呈气雾状。这类化学物质主要有:氯、二氧化硫、氨、一氧化碳、砷化氢、光气、氯乙烯、二氧化氮等。
液态化学有毒品:释放后呈液滴状,这类化学物质主要有:氯化苦、敌敌畏、苯、氯丙烯、丙酮、乙醚等。
固态化学有毒品:释放后呈固体或粉末状,这类化学物质主要有:氰化钾、三氧化二砷、敌百虫、重铬酸钾、氯化汞等
‘肆’ 对人体危害最大的8种化学物质是神马
化学品的危害因人/环境及各种条件而异,是相对的,不能主观的归为“8种”,这是不科学的;
世界上有毒物质有几百万种,这里只选十种最有名的:
第10名,氰化物,其实如果要较真,氰化物连前50都进不了,但既然这里只讨论名气大的,所以算个第10吧。
毒性:一克可杀500人,
第9名,毒鼠强,
毒性:超过氰化物几倍
第8名,尼古丁,
毒性:略强过毒鼠强
第7名,相思子毒素
‘
第6名,眼镜王蛇毒
其实有的毒蛇更毒,如澳大利亚海蛇,但我们只讨论常见的名气大的。
毒性:一克可杀15000人
以上几种比起普通毒药来,要厉害很多倍,但还不够资格作为化学武器,为啥?要做化学武器,它们还不够毒!我们接下来进入前5名,那才是毒到够格做化学武器的
第5名,蓖麻毒素
毒性:一克可杀35000人
第4名,沙林毒气
东京地铁沙林毒气事件大家都知道,邪教组织自己制造的沙林毒药质量和数量都太差,不然绝对不是5000人中毒那么简单
第3名,VX神经毒素
一汤匙VX毒素挥发在空中,附近8条街的人全死光,看过电影‘勇闯夺命岛’(就是里面有20个装满VX毒素的玻璃球那个电影
第2名,炭疽毒素
第一名出场了,毒王之王,世界记录上最毒的东西,
毒性:一克可以杀1200万人
‘伍’ 化学品污染有哪些
化学品通过事故或通过直接应用的途径进入环境;也通过废气、废渣、废液的排放进入环境。像大气中的二氧化硫、氧化氮和多环芳香烃类主要来自废气;江河湖海里的重金属主要来自废水、废渣;还有在职业环境中的接触也是化学品危害人体的主要途径。总之,为了保障劳动、环境的安全,已经提出了500多种化学品的最大允许浓度。但是,在一些意想不到的情况下,往往会发生一些事故和悲剧。
70年代,欧洲发生一起最大的化学毒物污染环境的事件,是在意大利北部的塞尔索市。1976年7月10日,该市一家生产除草剂的化工厂的三氯苯酚反应罐破裂,喷出至少含有2公斤二氧蒽的毒雾。二氧蒽是一种剧毒物质。爆喷时,居民闻到了强烈的辛辣味,感到剧烈的头疼、恶心和皮肤疼痛。有1万居民受到影响,其中5000人有中毒症状,40人当即住院,同时还有几百头牲畜中毒死亡。鉴于二氧蒽毒物的致畸胎作用,一些遭到污染的孕妇进行了堕胎手术。
医药品往往潜伏着化学品的毒性。60年代初期,英国的英格兰和威尔士地区出生了过多的畸形婴儿。这些婴儿不仅五官不正,四肢不全,甚至短缺内脏。这给许多父母造成了忧伤和不幸,也引起社会的不安。经过医学界的调查发现,畸形婴儿的母亲中有很多人曾服用过一种安眠药——塞利多米,长期服用此药才知其后果。又如,曾经被称为“奇迹的胃溃疡良药”——甲胫咪胺,从1976年起被正式批准投入市场,已有1400多万人服用。但在1978年初步证实,这种药容易导致胃癌。因为,服用此药后,在患者的胃里的亚硝胺致癌物质明显增多。药能治病,但同时会有程度不同的副作用。这些事件使人们得到一个教训,即对一种药物仅仅进行毒物实验,是难以得出安全评价的,还必须同时进行致畸形、致突变、致癌的实验。近几年来,随着合成技术的不断提高和使用,原料的日益广泛,这个问题便越来越突出了。
随着食品工业的发展,食物添加剂事业广泛发展,食品也是化学品污染危害的一条重要途径。在食品的生产和加工过程中,要使用好多种添加剂,如杀虫剂、防腐剂或杀菌剂、抗氧化剂、营养剂、调味剂、甜味剂、乳化剂、可塑剂、凝固剂、安定剂、调色剂、香精等等,五花八门,多达数千种。据统计,在西方一些国家每年每人通过饮食摄入的化学添加剂物质达1500克左右。但有些添加剂被证明对人体健康极为有害,有的则被认为是致癌物质。许多国家或命令禁用,或严格控制。日本在1974年宣布禁止使用防腐剂AF-2,这种防腐剂是人工合成为糠酰胺类化学品,1968年有人写了一本《危险的食品》,指出AF-2有毒,呼吁禁用,并于1971年向检察机关上告。1973年9月,国立遗传研究所公布了论文,指出AF-2有很强的致突变性,证实日本40岁以上的肝癌死亡率同AF-2摄取量有关。日本各阶层群众联合发起了全国性运动,提出“不吃加工食品,吃自然食品”的口号。直到1974年8月,日本卫生部才宣布全面禁止使用添加剂AF-2。
由于管理不善,制度不严,造成多氯联苯污染的事例也不少。1973年,在美国发生的一桩家畜误食多溴联苯事件就很有代表性。多溴联苯是一种阻火剂,常用于生产耐火的硬质塑料。1973年夏,一列货车车厢内装有十几袋多溴联苯和多袋饲料添加剂——氧化镁。货物运到饲料厂后,因口袋标记的颜色错混,误把大量的多溴联联苯当作氧化镁添加剂加入饲料中出售,以致使大量饲养动物食用中毒。人吃了多溴苯污染的猪肉后,剧烈头疼,严重倦怠,肠胃难受,关节僵硬或肿胀等等。这次事故至少损失了3万头牛,6000头猪,1500只羊,150万只鸡;其他如鸡蛋、奶酪、奶油、奶制品和饲料报废数量更加惊人。在日本,多氯联苯污染也对人类造成了很大威胁。1968年3月,日本九洲、四国等地有几十万只鸡突然死亡。经检验发现饲料有毒。不久,在北九洲的爱知县以西一带的居民中,发现一种奇怪的病。一开始只是眼皮肿胀、手掌出汗,全身起红疙瘩,继之出现呕吐,恶心,肝功能下降,全身肌肉疼痛,咳嗽不止等症状,有的竟医治无效而死亡。这种病来势凶猛,患者很快就达到1400多人,并蔓延到北九洲23个府县。7、8月份达到高峰,患者增加到5000多人,其中16人死亡。实际受害者13000多人,使整个日本西部陷于恐慌之中。经调查研究发现,北九洲一家食用油厂生产米糠油时,因生产管理不善,使脱溴的热载体多氯联苯泄漏混入米糠油中,人畜食用后中毒,造成了当时轰动一时的“米糠油事件”。
‘陆’ 化学污染有哪些
空气中主要污染物有二氧化硫、氮氧化物、粒子状污染物、酸雨。 1。二氧化硫(SO2) 二氧化硫主要由燃煤及燃料油等含硫物质燃烧产生,其次是来自自然界,如火山爆发、森林起火等产生。二氧化硫对人体的结膜和上呼吸道粘膜有强烈刺激性,可损伤呼吸器管可致支气管炎、肺炎,甚至肺水肿呼吸麻痹。
短期接触二氧化硫浓度为0。5毫克/立方米空气的老年或慢性病人死亡率增高,浓度高于0。25毫克/立方米,可使呼吸道疾病患者病情恶化。长期接触浓度为0。1毫克/立方米空气的人群呼吸系统病症增加。另外,二氧化硫对金属材料、房屋建筑、棉纺化纤织品、皮革纸张等制品容易引起腐蚀,剥落、褪色而损坏。
还可使植物叶片变黄甚至枯死。国家环境质量标准规定,居住区日平均浓度低于0。15毫克/立方米,年平均浓度低于0。06毫克/立方米。 2。氮氧化物(NOx) 空气中含氮的氧化物有一氧化二氮(N2O)、一氧化氮(NO)、二氧化氮(NO2)、三氧化二氮(N2O3)等,其中占主要成分的是一氧化氮和二氧化氮,以NOx(氮氧化物)表示。
NOx污染主要来源于生产、生活中所用的煤、石油等燃料燃烧的产物(包括汽车及一切内燃机燃烧排放的NOx);其次是来自生产或使用硝酸的工厂排放的尾气。当NOx与碳氢化物共存于空气中时,经阳光紫外线照射,发生光化学反应,产生一种光化学烟雾,它是一种有毒性的二次污染物。
NO2比NO的毒性高4倍,可引起肺损害,甚至造成肺水肿。慢性中毒可致气管、肺病变。吸入NO,可引起变性血红蛋白的形成并对中枢神经系统产生影响。NOx对动物的影响浓度大致为1。0毫克/立方米,对患者的影响浓度大致为0。
2毫克/立方米。国家国家环境质量标准规定,居住区的平均浓度低于0。10毫克/立方米,年平均浓度低于0。05毫克/立方米。 3。粒子状污染物 空气中的粒子状污染物数量大、成分复杂,它本身可以是有毒物质或是其它污染物的运载体。
其主要来源于煤及其它燃料的不完全燃烧而排出的煤烟、工业生产过程中产生的粉尘、建筑和交通扬尘、风的扬尘等,以及气态污染物经过物理化学反应形成的盐类颗粒物。在空气污染监测中,粒子状污染物的监测项目主要为总悬浮颗粒物、自然降尘和飘尘。
(1)总悬浮颗粒物(TSP) 总悬浮颗粒物是指粒径在100微米以下的颗粒物,简称TSP。其对
‘柒’ 化学品入侵人体之途径有哪些
人体受到危险化学品损害的途径
1.消化道 主要是指由于口服或吞咽危险化学品,经消化道吸收进入人体内造成的毒害,也有可能造成灼伤,还有可能因接触了有毒物质后未彻底洗净,由于喝水或吃东西经消化道进入人体内。
2. 呼吸道 人类的生理机能决定了人类需要呼吸含氧量高、且不含污染物的空气。但在事故救援、火灾事故现场等环境的空气中通常含有大量一氧化碳、氯化氢、氰化氢、硫化氢、氯气、丙烯醛等有毒气体,无法保证呼吸到充分清洁的空气。一旦吸入含氧量低或有毒物的空气,就会造成人体组织缺氧或毒害,导致人体损害或死亡。据有关资料表明:当空气中一氧化碳的浓度为0.5%时,人经 20分钟就会死亡;浓度1%时,人只吸几口就会失去知觉,经1~2分钟就会严重中毒,甚至死亡。而一般火灾烟气中,一氧化碳浓度可达4~5%,最高可达10%左右。氢氰酸气体的毒性更大,可以使人“闪电中毒”而致死。
3. 皮肤和粘膜 皮肤主要是通过防护外界物理、化学效应来维持人体内部正常的“生态环境”,是人体最具威力的屏障。皮肤有三层:表皮、真皮、皮下组织。表皮含角质层,可以很有效地抗御外界影响。表皮内层即真皮,含丰富的结缔组织和血管、汗腺,另外还包含感受器和皮脂腺,皮肤腺分泌含特殊成分的油脂可以润滑皮肤,并且有防水功能,在某种程度上还可以防止细菌侵害。最内层皮肤便是皮下组织。人的皮肤因长期接触水而引起的角质层变厚(如游泳者皮肤皱缩的手)或含水量过低引起的脱水(在冬天,手上、皮肤上会有紧绷干燥现象)都会导致皮肤抵御功能的下降;再就是与化学物质的接触也会由于化学物质通过碱性或酸性反应,或生成过敏性物质降低皮肤的抵御功能。如果生皮肤病则更会降低皮肤的抵御功能。虽然有些物质完全无法渗透到皮肤内,但也有一些有毒物质可以很容易地渗透皮肤进入人体内,对人体造成损害,例如:甲苯、二甲苯等溶剂,或以游离方式溶解于石油/汽油的物质,如四乙基铅等。
‘捌’ 化学品污染非常严重,对人类的危害性很强,曾发生过哪些化学品污染事件
化学品是指各种元素组成的纯净物和混合物,无论是天然的还是人造的,都属于化学品。现在高科技社会笼罩之下的化学品越来越丰富,包括家庭中广泛应用着各种日用化学品。除虫剂、消毒剂、洗涤剂、干洗剂等等他们与我们生活密不可分,但同时也在散发着有毒气体。
化学品具有毒性、刺激性、腐蚀性、窒息性、致癌性等特质,导致人员中毒事故屡有发生。关注和了解化学品的危害,尤其是对人体健康的危害,是化学品安全管理的一项重要内容。
而使氧气量不足以维持生命的继续。通常空气中含氧21%,如含氧浓度降到18%以下,机体组织的供氧不足,就会引起头晕、恶心,调节功能紊乱等症状。这种情况一般发生在空间有限的工作场所,缺氧严重时导致昏迷,甚至死亡。
长期接触一定的化学物质可能引起人体细胞的无节制生长,形成癌性肿瘤。这些肿瘤可能在第一次接触这些物质以后许多年才表现出来,这一时期被称为潜伏期,一般为4~40年。发生职业肿瘤的部位是变化多样的。
‘玖’ 人体排出的化学物质污染有哪些
研究发现,人们长时间在室内,自身排出的各种化学物质的浓度会逐渐增高。人呼气可排出25种毒物,室内空气常见11种毒物高于室外。因此,提倡户外活动,室内一定要通风换气。
现代室内的密闭程度越来越高,室内污染日益加剧,室内空气污染已经成为现代人们不容忽视的特大问题,也是当今健康的大敌。目前,各国都提倡户外活动,慎用化学物品,树立健康生活的新观念、新时尚。特别提醒卧室一定保持无污染,有排气换气措施,确保人们的健康。
‘拾’ 什么化学物质腐化人体
这个多了去了,只要有腐蚀性或强氧化性的都可以,比如浓硫酸,浓稀硝酸,氢氟酸等