㈠ 氨基酸以什么化学键连接成多肽() A.氢键 B.酯键 C.肽键 D.糖苷键
氨基酸的结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且他们都连结在同一个碳原子上.一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基脱水缩合,形成肽键.
故选:C.
㈡ 氨基酸中都有什么化学键
肽键蛋白质是由氨基酸以脱水缩合的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。
一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基,脱去一分子水而连接起来,这种结合方式叫做脱水缩合。通过缩合反应,在羧基和氨基之间形成的连接两个氨基酸分子的那个键叫做肽键。
氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团,与羟基酸类似,氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-,β-,γ-...w-氨基酸,但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸,而且仅有二十几种。
氨基酸的发现
第一个被发现的氨基酸是在1806年,由法国化学家在芦笋里面分离出了天冬氨酸(天门冬氨酸),而后陆续有几个氨基酸被单独发现,而最后确立氨基酸的命名则是在1900年左右通过化学家在实验室水解不同的蛋白,得到了很多种不同的氨基酸;
有一个氨基一个羧基和一个侧链的结构的物质,1820年在蛋白质的水解产物中发现了结构最简单的甘氨酸,到1940年已发现自然界中有20种左右的氨基酸。
1806年首次发现天冬氨酸(天门冬氨酸),1935年发现最后一种氨基酸苏氨酸,赖氨酸是Drech-sel于1889年首先从酪蛋白上分离出来的。
㈢ 氨基酸脱水缩合的氨基酸分子互相结合的方式
氨基酸分子结合的方式是由一个氨基酸分子的羧基(—COOH)和另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)结合连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。
其中生成的水分子中的氢来自于氨基和羧基
以此类推,有多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物,叫做多肽。多肽通常呈链状结构,叫做肽链。肽链能盘曲、折叠,形成有一定空间结构的蛋白质分子。许多蛋白质分子含有几条肽链,它们通过一的化学键互相结合一起。这些肽键不呈直线,也不在同一个平面上,形成更为复杂的空间结构。例如,胰岛素是一种蛋白质,含两条肽链.
连接两个氨基酸分子的化学键叫肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,叫做二肽(含有一个肽键)。以此类推,由多个氨基酸分子缩合而成的,含有多个肽键的化合物叫做多肽。
在细胞内,每种氨基酸的数目成千上百,氨基酸形成肽链时,不同种类氨基酸的排列顺序千变万化,肽链的盘曲,折叠方式及其形成的空间结构千差万别,因此,蛋白质分子的结构是极其多样的。这就是细胞中蛋白质种类繁多的原因。
㈣ 2.蛋白质中氨基酸之间连接方式是 。填空
肽键。
在蛋白质分子中,氨基酸之间是以肽键相连的。肽键就是一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的键
㈤ 氨基酸之间连接的化学键叫什么
氢键,首先,氨基酸是羧酸上连氨基,所以应该只是化学键,而氨基酸之间连接的化学键没发生化学变化,意思是没脱水缩合生成二肽,氨基酸分子中含有电负性较大的N、O,所以应该是氢键。
氢原子与电负性大的原子X以共价键结合,若与电负性大、半径小的原子Y(O、F、N等)接近,在X与Y之间以氢为媒介,生成X-HY形式的一种特殊的分子间或分子内相互作用,称为氢键。
化学键是纯净物分子内或晶体内相邻两个或多个原子(或离子)间强烈的相互作用力的统称。使离子相结合或原子相结合的作用力通称为化学键。
离子键、共价键、金属键各自有不同的成因,离子键是通过原子间电子转移,形成正负离子,由静电作用形成的。
共价键的成因较为复杂,路易斯理论认为,共价键是通过原子间共用一对或多对电子形成的,其他的解释还有价键理论,价层电子互斥理论,分子轨道理论和杂化轨道理论等。金属键是一种改性的共价键,它是由多个原子共用一些自由流动的电子形成的。
㈥ 连接两个氨基酸分子的化学键化学式是什么
氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式形成多肽时,一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接,形成肽键-NH-CO-,同时失去上分子水.说明水是由羧基提供一个-OH,氨基提供一个-NH结合形成的,所以在蛋白质水解时,水中的氢的去向是参与形成氨基和羧基.
故选:D.
㈦ 在多肽中,连接相邻两个氨基酸的化学键是() A. 氢键 B. 二酯键 C. 肽键 D. 离子键
氨基酸的脱水缩合反应是一个氨基酸的氨基(-NH 2 )和另一个氨基酸的羧基(-COOH)反应脱去1分子水的过程,连接氨基酸的化学键-CO-NH-叫肽键.
故选:C.
㈧ 蛋白质氨基酸之间连接的化学键是什么
蛋白质是由氨基酸通过化学键(肽键)脱水缩合形成的
,由于氨基酸主要含有C
H
O
N(有的还含有S),因此,蛋白质也含有这些元素.蛋白质分为一级,二级,三级.四级结构.即化学键结构,空间结构等.蛋白质是生物体内重要的大分子.
氨基酸通过肽键形成肽链.而肽键的形成就是因为氨基酸之间的脱水缩合.
因为氨基酸大多有氨基和羧基.所以氨基酸之间就可以使一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基脱水缩合.这就形成了肽键.而正是因为肽键.所以肽链才能产生.
一分子氨基酸的α-COOH和一分子氨基酸的α-NH2脱水缩合形成的-CO-NH-,失去一个水分子
㈨ 相邻的两个氨基酸之间通过什么化学键链接
肽键(peptide bond):一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基缩合,除去一分子水形成的酰胺键.