‘壹’ 馒头中的主要成分是淀粉,最先对淀粉初步消化的器官是
A、淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，在小肠内被彻底消化为葡萄糖；所以最先对淀粉初步消化的器官是①口腔，A符合题意；
B、②是食道，是食物的通道，不能消化食物，B不符合题意；
C、③是肝脏，是最大的消化腺，不含消化酶对脂肪有乳化作用，C不符合题意；
D、④是胃，蛋白质的消化是从胃开始的，胃不能消化淀粉，D不符合题意．
故选：A．
‘贰’ 1.写出消化系统的组成部分和主要器官
（1）消化管 （2）肝脏、胃 （3）胰腺、小肠 （4）① 分 析： 消化系统由消化管和消化腺组成，其中消化管由[①]口腔、咽、[②]食道、[④]胃、[⑥]小肠、大肠和肛门组成，小肠是消化管中最长的一段，细长，有环形皱襞，小肠绒毛和微绒毛，增加了水消化食物和吸收营养物质的面积，同时小肠壁、毛细淋巴管壁和毛细血壁都很薄，仅由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收，所以小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。消化腺有唾液腺，主要分泌唾液淀粉酶，参与淀粉的消化；[③]肝脏是人体最大的消化腺，分泌胆汁，贮存在胆管中，通过胆管输送到小肠中参与脂肪的消化，但是胆汁不含消化酶，但是将脂肪乳化为脂肪微粒；[⑤]胰腺既是个外分泌腺，也是个内分泌腺，胰腺分泌胰液含有多种消化酶，通过胰管运送到小肠中参与多种物质的消化，同时胰腺中散在的胰岛细胞分泌的胰岛素和胰高血糖素，进入血液中运送到组织细胞，参与血糖的调节，淀粉进行化学性消化的起点是口腔，初步分解成麦芽糖，到达小肠在酶的作用下分解为终产物是葡萄糖；蛋白质进行化学性消化的起点是胃，蛋白质在胃内进行初步消化，进一步推送到小肠在酶的作用下分解为最终的消化产物是氨基酸；脂肪进行化学性消化的起点是小肠，并且在小肠内消化为终产物是甘油和脂肪酸。因此，（1）人体消化系统包括消化道和消化腺两部分。（2）请写出图中③、④代表的器官名称：③是肝脏、④是胃。（3）能分泌胰液的器官是⑤胰腺，消化吸收的主要器官是⑥小肠。（4）馒头的主要成分是淀粉，对淀粉进行初步消化的器官是①（填序号）。 考点： 本题考查消化系统的组成，糖类、脂肪和蛋白质的消化过程。
‘叁’ 食物进行化学性消化的主要器官
口腔、胃和小肠。因为他们都能分泌消化液，进行化学反应。口腔分泌唾液淀粉酶、胃分泌胃液、小肠分泌各种酶，其中主要的还是胃和小肠。
‘肆’ 馒头在消化道中参与的消化部位是
馒头中含有的主要营养物质是淀粉，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖．
故选：A
‘伍’ 如图为消化系统的组成，据图回答：（1）在[1]______内，进行的物理消化是______，化学消化是______．（2
主要区别在于是否有消化液参与。有消化液的消化方式是化学消化，没有消化液的消化是物理消化。
物理性消化
食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门，这种消化过程叫机械性消化，或物理性消化。
化学性消化
化学性消化是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的种消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。这种消化过程叫化学性消化。
机械性消化和化学性消化两功能同时进行，共同完成消化过程。
‘陆’ 化学性消化的器官是什么为什么
化学消化就是物质发生分子上的改变
1.口腔，口腔里的唾液酶会消化一部分
2.肠道，肠道的蠕动会让蛋白质加速分解
3.胃，是所有食物消化的中心地方，将蛋白质分解成酸，被人体吸收
‘柒’ 说一说馒头经过消化时需要经过哪些器官
食道，胃，小肠，大肠，盲肠排出体外！
‘捌’ 馒头在人体内如何被消化
馒头首先在口腔经过牙齿咀嚼,经过物理消化.
同时糖类物质中的淀粉,在唾液淀粉酶的催化下,水解成麦芽糖
经过咽喉,食道进入胃中.胃液中含有胃蛋白酶,催化蛋白质水解成多肽.同时胃具有吸收水分,酒精的能力.
之后进入小肠中,小肠是消化吸收的主要场所.
肝脏产生的胆汁,分泌到小肠中,有助于脂肪的乳化作用(物理消化)
胰腺产生的胰液,分泌到小肠,外加小肠自身产生的肠液,里面有淀粉酶,蛋白酶,肽酶,麦芽糖酶,脂肪酶等等,最终将淀粉分解成葡萄糖,将蛋白质分解成氨基酸,将脂肪分解成脂肪酸和甘油.从而被小肠吸收.另外小肠还能吸收水分.
之后就是大肠了,主要是吸收水分和部分维生素.
经过直肠,肛门就将食物残渣排到体外.
‘玖’ 食物的化学消化是从哪个器官开始的
淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖； 蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下被初步消化成多肽，然后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸； 脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸． 故答案为： 食物成分 化学性消化的器官 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 淀粉 √ √ 蛋白质 √ √ 脂肪 √
‘拾’ 吃馒头有甜味是属于化学性消化还是物理性消化
口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．此过程属于化学性消化．细嚼是通过牙齿和舌的搅拌完成的，属于物理性消化．因此细嚼馒头会感觉有甜味，这个过程属于化学性消化和物理性消化．
故选：A