货物的化学性质有哪些

❶ 那么货物的各种性质是有物质的哪些性质决定的呢

社会的经济直接影响到物质，后天社会经济是当今社会义不容辞的事情。

❷ 货物的热变性是物理性质还是化学性质

基本上是物理性质，但也不能一概而论。运一箱冰冷的鱼走长途，冰化了是物理性质，但鱼臭了就是化学性质了，哈哈哈

❸ 如何认识货物的性质之生物性质

在装卸、运输和保管等各个环节中，由于货物本身的自然属性、化学组成与结构不同，当受到温湿度、阳光、雨水和微生物等不利环境因素的影响，以及运输中装卸搬运的外力影响时，货物可能发生这祥或那样的质量变化，
在装卸、运输和保管等各个环节中，由于货物本身的自然属性、化学组成与结构不同，当受到温湿度、阳光、雨水和微生物等不利环境因素的影响，以及运输中装卸搬运的外力影响时，货物可能发生这祥或那样的质量变化，造成货物使用价值的下降或丧失。因此，为了保证货物运输安全和货物质量，减少或避免运输中产生的货损货差，有必要掌握不同货物的不同特性。货物的各种特性，是由物质的机械性质、物理性质、化学性质和生物性质所决定的，研究货物的特性，就是要透过货物质量变化的现象，找到其变化的实质，掌握质量变化的科学规律。货物的生物性质是指有生命的有机体货物及寄附在货物上的生物体，在外界各种条件的影响下，能分解营养成分的性质。它包括货物本身的生命活动(呼吸过程消耗营养物质)和微生物在有机营养内活动两个方面。如粮谷、豆类、油籽、果菜等存在维持生命的活动，它们通过缓慢氧化(吸收)维持生命；而鲜鱼、肉类等主要由于微生物的生命活动而使营养物质分解。呼吸强度和微生物活动的程度与货物的温度和水分含量有关。在温度较高、水分含量较多的情况下，生命活动较为旺盛；在低温、干燥的条件下，生命活动能被抑制。在运输过程中，货物发生生物变化的形式主要有酶、呼吸、微生物、虫害的作用等。(一)呼吸作用货物呼吸是有机体货物在生命活动过程中的一种分解有机成分的生物化学反应
，这种反应能产生水分与热量，是为获取热能维持生命而进行的新陈代谢现象。呼吸作用是一切活的有机体货物都具有的最普通的生物现象，寄附在货物上的微生物、害虫等也具有此特性。、呼吸作用可分为有氧呼吸和缺氧呼吸。有氧呼吸是有机体货物中的葡萄糖或脂肪、蛋白质等，在通风良好、氧气充足条件下受氧化酶的催化，进行氧化反应，产生二氧化碳和水，并释放出热量；缺氧呼吸是在无氧条件下，有机体货物利用分子内的氧进行呼吸作用。有氧呼吸可造成有机体中营养成分大量消耗并产生自热、散湿现象，而严重的缺氧呼吸所产生的酒精积累过多会引起有机体内细胞中毒死亡。所以，在运输过程中应合理通风并尽量控制有关因素，使货物进行微弱的有氧呼吸。
(二)微生物作用
微生物是借助于显微镜才能看见其个体形态的小生物。微生物作用是微生物依据外界环境条件，吸取营养物质，经细胞内的生物化学变化，进行生长、发育、繁殖的生理活动过程。微生物的种类很多，造成货损的微生物主要有细菌、酵母菌和霉菌三大类。影响微生物生命活动的因素有：水分、氧气、温度、物质氢离子浓度和渗透压。由于微生物所摄取的养料必须在溶解状态才能进入细胞体，所以，水分是其生长活动的必备条件；大多数。菌类活动需要氧气，有些在缺氧时也能活动；温度对微生物活动有重大影响，不同的菌类在各自适宜温度下能迅速发育、繁殖；各种菌类有不同的氢离子浓度的适宜值，郎在适宜值环境下活动旺盛；微生物是依靠外界一定的渗透压摄取养料的，在外界渗透压过高(盐渍、糖渍等处理)时，微生物会出现致命的质壁分离。此外，紫外线、射线、超声波、化学药剂、抗菌素和植物杀菌素等，对微生物的生命活动也有致命的影响。根据运输的客观条件和货运质量上的具体要求，在运输中，为抑制呼吸和微生物的生命活动，主要应采取控制水分和温度的方法。一般来说，货物含水量多，环境温暖潮湿，最适宜微生物的生长、繁殖活动，所以，控制货物含水量和环境温湿度以及防感染是防止微生物危害的主要措施。(三)酶的作用酶又称酵素，是一种特种蛋白质，具有催化作用。因为一切生物体内的物质分解与合成都要靠酶的催化来完成，所以酶是生物新陈代谢的内在基础。如粮谷的呼吸、后熟、发芽、发酵、陈化等都是酶作用的结果。影响酶的催化作用的因素有温度、水分、pH值等。(四)虫害作用虫害作用对有机体货物的危害性很大，害虫不仅蛀食货物，破坏组织结构，使货物发生破碎、孔洞、发热和霉变等危害，而且害虫的分泌物、粪便、尸碱会沾污货物，影响商品的质量和外观，使商品的使用价值降低甚至完全丧失。如粮谷害虫能促使粮谷结露、陈化、发热和霉变等，老鼠、白蚁等会咬蛀货物的包装、库场建筑物并传染疾病等。
虫害作用与一般环境的温湿度、氧气浓度、货物的含水量有关系，其中温湿度是最重要的。为防止虫害，应控制有关因素并做好运输工具和仓库的清洁卫生工作，加强日常管理，切断虫、鼠来源，同时采用化学药剂或其他方法杀虫、灭鼠。

❹ 商品的化学性质包括什么

物质在发生化学变化时才表现出来的性质叫做化学性质。如：可燃性、稳定性、酸性、碱性、氧化性、还原性、助燃性、腐蚀性、毒性、脱水性等。它牵涉到物质分子(或晶体)化学组成的改变。

❺ 货物的物理和化学性质会使货物在运输过程中发生那些反应

物理 物理性质是物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,例如颜色、状态、气味、密度、熔点、沸点、硬度、溶解性、延展性、导电性、导热性

❻ 什么叫货物性质

货物性质就是货物的物理性质和化学性质，其中物理性质就像易变形、易碎等等都属于物理性质，化学性质就像易燃性、易爆性等等。
货物运单，是承运人与托运人之间，为运输货物而签定的一种运输合同，运单的内容包含：
(1)托运人、收货人称号及其详细地址、邮政编码、电话号码；
(2)发站、到站及到站所属的铁路局；
(3)货物称号；
(4)货物包装、标志；
(5)件数和分量；
(6)承运日期；
(7)运到期限；
(8)运输费用；
(9)卡车类型及车号；
(10)施封卡车的施封号码；
(11)需要由托运人、承运人记明的事项。
货物运单规定了在货物运输过程中托运人、承运人和收货人的权利、职责和职责，并对所填记的内容负责。货物运单既是处理铁路货物运输的最原始根据，又是划清承运人与托运人、收货人之间职责的重要根据，因而，货物在运输过程中，如果发作货运事故或运输费用计算错误时，货物运单就是处理承运人与托运人，收货人世职责的根据。

❼ 货物的物理机械性质和化学性质主要有哪些

物理性质是指熔点、密度、导热和导性能等，机械性质是指力学性能，如强度、硬度、塑性和韧性等，化学性质一般是指抗氧化或耐腐蚀性能等。

❽ 九类危险品分别是哪些

根据所具有的不同危险性危险物品分为九类

一、爆炸品

本类货物系指在外界作用下（如受热、撞击等），能发生剧烈的化学反应,瞬时产生大量的气体和热量，使周围压力急骤上升，发生爆炸，对周围环境造成破坏的物品，也包括无整体爆炸危险，但具有燃烧、抛射及较小爆炸危险，或仅产生热、光、音响或烟雾等一种或几种作用的烟火物品。

二、压缩气体

压缩气体，是指在-50℃下加压时完全是气态的气体，包括临界温度低于或者等于-50℃的气体。高（低）压液化气体，是指在温度高于-50℃下加压时部分是液态的气体，包括临界温度在-50℃和+65℃之间的高压液化气体和临界温度高于+65℃的低压液化气体。

三、易燃液体

易燃液体是指易于挥发和燃烧的液态物质。其闪点（表示可燃液体性质指标之一）低于28.1°C的为一级易燃液体，极易燃烧和挥发，如汽油等。

四、易燃固体

易燃固体是指燃烧点低，遇火、受热、撞击、摩擦或与氧化剂接触后，极易引起急剧燃烧或爆炸的固态物质。有的某些易燃固体发生燃烧时还放出有毒气体。

五、氧化物

氧化物（Oxide）属于化合物（当然也一定是纯净物）。其组成中只含两种元素，其中一种一定为氧元素，另一种若为金属元素，则称为金属氧化物；若另一种不为金属元素，则称之为非金属氧化物。

六、有毒物质

一般的定义为凡是以小剂量进入机体，通过化学或物理作用能够导致健康受损的物质。根据这一定义可知，有毒物质是相对的，剂量决定着一种成分是否有毒。

七、放射性物质

某些物质的原子核能发生衰变，放出我们肉眼看不见也感觉不到，只能用专门的仪器才能探测到的射线，物质的这种性质叫作放射性。 放射性物质是那些能自然的向外辐射能量，发出射线的物质。

八、腐蚀品

腐蚀品是指能灼伤人体组织并对金属等物品造成损坏的固体或液体。与皮肤接触在4小时内出现可见坏死现象，或温度在55℃时，对20号钢的表面均匀年腐蚀率超过6.25mm年的固体或液体。

九、其他危险品

危险物品，即由于其化学、物理或者毒性特性使其在生产、储存、装卸、运输过程中，容易导致火灾、爆炸或者中毒危险，可能引起人身伤亡、财产损害的物品。显然，这是从物品的性质上所作的界定。通常讲，危险物品主要包括：危险化学品、放射性物品。

(8)货物的化学性质有哪些扩展阅读

生产中危险品的使用

接触有毒药品时应带橡皮手套；接触有毒气体时，须带好防毒口罩或面具；烧煮强酸、强碱时，要带好眼罩（镜）。危险品的领用必须审批限量发放，并由生产使用人员亲自办理，不得由非生产使用人员转手办理。使用人员必须熟悉危险品的性质和防护知识，操作谨慎，确保安全。

管理人员必须会同保卫部门人员对使用危险品的全过程予以严格控制和监督。对领、用、剩、废、耗的用量必须详细记录；剩余药品应及时退库不得在生产车间、实验室过夜；剧毒品的容器废液、残渣等应妥善处理，严禁乱抛。

在生产和实验休息时间，使用人员严禁将危险品使用现场，在工作交接班时，必须严格进行危险品使用管理的交接手续。保管人员每周应将危险品的购、用、存的数量清理一次，分别报生产管理和安全保卫部各一份。

❾ 货物保管保养的措施有哪些

储存在仓库里的货物每时每刻都在发生变化，保管保养的任务就是在认识和掌握各种库存物变化规律的基础上，采取相应的组织管理和技术措施，有效地抑制外界因素的影响，创造适宜的环境，提供良好的条件，最大限度地减缓和控制货物的变化，以保持货物使用价值。

货物质量变化的类型：
1、货物的物理机械变化：挥发、溶化、熔化、渗漏、串味、沉淀、玷污、破碎与变形等；
2、货物的化学变化：氧化、分解、水解、化合、聚合、裂解、老化、风化等
3、货物的生化变化及其他生物引起的变化：呼吸作用、发芽、胚胎发育、后熟作用、霉腐、虫蛀等 。
影响货物储存质量的内因
1、货物的物理性质（吸湿性、导热性、耐热性、透气性）；
2、货物的机械性质（形态、结构在外力作用下的反应）；
3、货物的化学性质（化学稳定性和货物的毒性、腐蚀性、燃烧性、爆炸性）；
4、货物的化学成分；
5、货物的结构。

影响货物变化的外因
1、自然因素（主要指温度、湿度、有害气体、日光、尘土、杂物、虫害雀害、自然灾害等）；
2、人为因素
保管场所选择不合理
包装不合理
装卸搬运不合理
堆码苫垫不合理
违章作业
3、储存期过长
货物的保养措施：
1、严格验收入库货物；
2、适当安排储存场所；
3、科学进行堆码苫垫；
4、控制好仓库温、湿度（方法有自然通风、机械通风、密封、吸潮剂吸潮）；
5、认真进行货物在库检查和盘点；
6、搞好仓库清洁卫生。