化学有机水解怎么用

1. 有机化学水解反应

1.卤代烃在强碱水溶液中水解，例如：CH3CH2-Cl+H-OH→△NaOH
CH3CH2OH+HCl
2.醇钠的水解，例如：CH3CH2ONa+H2O=CH3CH2OH+NaOH
3.酯在酸、碱水溶液中水解，例如：CH3COOCH2CH3+H2O→△H+orOH-CH3COOH+CH3CH2OH
4.二糖、多糖的水解，例如淀粉的水解：（C6H10O5）n+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖）
5.二肽、多肽的水解，例如H2NCH2CONHCH2COOH+H2O→2H2NCH2COOH
6.亚胺的水解 ArCH=N-Ph→(H20 H+) ArCHO+PhNH2

其本质是取代反应

2. 在有机化学中发生水解的条件及水解的特点

水解反应是一类反应，既有无机，也有有机，简单理解，水解反应就是物质与水发生了复分解反应，所以水解反应的最大特点是化合价没有变化。
可以理解为，物质分成两部分，H2O分成H和OH，然后根据电性的关系，重新组合。
有机反应注意官能团的特点，所以，有机中的水解反应主要有：
1、卤代烃水解
R-X+H2O=ROH+HX
由于产物中生成HX酸，所以，很明显，加碱利于反应的进行，所以条件是：NaOH水溶液、加热
2、酯水解
RCO-OR+H2O=RCOOH+HOR
由于产物中有RCOOH酸，所以加碱，利于反应，所以条件：
稀硫酸、加热，反应是可逆的，生成羧酸和醇
NaOH溶液、加热，反应进行到底，生成羧酸盐和醇
3、二糖、多糖的水解
（1）二糖水解生成两个单糖，需要1个H2O
C12H22O11+H2O=2C6H12O6
（2）多糖水解生成多个糖，需要多个H2O
(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
条件一般是硫酸、加热
4、肽键水解--即蛋白质、酰胺等结构的水解
R-CO-NH-R+H2O=RCOOH+RNH2
有点类似酯的水解
生成物中有RCOOH酸，还有RNH2，具有碱性，所以条件可以是酸催化，也可以是碱催化，加热，都能进行到底。
此外，CaC2与H2O的反应，也能看成是水解反应
CaC2+2H2O=Ca(OH)2+C2H2
有机羧酸多为弱酸，所以它们的钠盐，可以水解，导致显碱性。
CH3COONa+H2O<=>CH3COOH+NaOH，这是可逆的。

3. 有机化学水解反应和取代反应和消去反应的区别和详解

水解反应又是取代反应,是溶剂解反应的一种.定义：水与另一化合物反应,该化合物分解为两部分,水中氢原子加到其中的一部分,而羟基加到另一部分,因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程.工业上应用较多的是有机物的水解,主要生产醇和酚.水解反应是中和或酯化反应的逆反应.大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的.根据被水解物的性质水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸,有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液.这就是所谓的加碱水解和加酸水解.水解可以采用间歇或连续式操作,前者常在釜式反应器中进行,后者则多用塔式反应器.
有机化合物在有β氢的条件下,从一个分子中脱去一个或几个小分子(如水、卤化氢等分子),而生成不饱和（碳碳双键或三键或苯环状）化合物的反应,叫做消去反应.很关键的一点是必须提高不饱和度!β氢：反应速率 在离子型1,2-消除反应中,带着成键电子对一起从反应物分子的1位或α碳原子上断裂下来的基团称为离去基团（L）,另一个失去基团往往是连在2位或β碳原子上的氢,称为β氢原子.例如,1-溴丁烷与氢氧化钾在乙醇中共热,溴带着键合电子对断裂下来成为溴负离子,β氢原子以质子形式断裂下来与碱中和,同时在1和2位之间形成烯键：
1、消去反应是分解反应.消去反应为一个分子变为两个分子的反应,因而是分解反应.2、消去反应是分子内进行的反应,分子间相互作用生成小分子的反应不是消去反应.即,一个分子内消去的部分自己以分子形式脱离.
3、消去反应的结果是使有机物的不饱和程度增加.
4、消去反应与加成反应互为逆向进行的反应,但若反应条件不同则不是可逆反应.例如：醇要发生消去反应,则必须是羟基相连的碳的相邻的碳上有氢原子才行.
5.一般使用浓硫酸作催化剂,使醇类脱去羟基生成含双键的有机物.应注意的是醇发生消去反应时的温度控制,温度较低(140℃)时会生成副产物醚类,温度达到一定范围（170℃）时才会发生消去反应.消去反应的本质是羟基与β位上的一个H原子共同脱去生成H2O的反应,因而能发生消去反应的醇类必须要有β-H原子.
总之,常见消去反应是卤代烃的消去（氢氧化钠醇溶液加热）、醇的消去（浓硫酸加热）.
水解反应都属于取代反应,卤代烃水解（氢氧化钠水溶液加热）、酯的水解（氢氧化钠水溶液加热）

4. 有机化学里的水解反应是什么

一般高中范围内考的水解反应是两种：一种是酯的水解（如乙酸乙酯水解），这个也是分两种，酸性条件下水解和碱性条件下反应。其实两个是差不多的，都是和水反应，生成的酸和醇，然后酸再和碱反应第二中是取代基水解，一般是卤素取代物，像CH3CH2Cl，在NaOH的水溶液条件下反应称为水解反应。CH3CH2Cl+NaOH==CH3CH2OH+NaCl。

5. 在有机化学中发生水解的条件及水解的特点

水解反应是一类反应，既有无机，也有有机，简单理解，水解反应就是物质与水发生了复分解反应，所以水解反应的最大特点是化合价没有变化。
可以理解为，物质分成两部分，H2O分成H和OH，然后根据电性的关系，重新组合。

有机反应注意官能团的特点，所以，有机中的水解反应主要有：
1、卤代烃水解
R-X + H2O = ROH + HX
由于产物中生成HX酸，所以，很明显，加碱利于反应的进行，所以条件是：NaOH水溶液、加热

2、酯水解
RCO-OR + H2O = RCOOH + HOR
由于产物中有RCOOH酸，所以加碱，利于反应，所以条件：
稀硫酸、加热，反应是可逆的，生成羧酸和醇
NaOH溶液、加热，反应进行到底，生成羧酸盐和醇

3、二糖、多糖的水解
（1）二糖水解生成两个单糖，需要1个H2O
C12H22O11 + H2O = 2C6H12O6

（2）多糖水解生成多个糖，需要多个H2O
(C6H10O5)n + nH2O = nC6H12O6
条件一般是硫酸、加热

4、肽键水解--即蛋白质、酰胺等结构的水解
R-CO-NH-R + H2O = RCOOH + RNH2
有点类似酯的水解
生成物中有RCOOH酸，还有RNH2，具有碱性，所以条件可以是酸催化，也可以是碱催化，加热，都能进行到底。

此外，CaC2与H2O的反应，也能看成是水解反应
CaC2 + 2H2O = Ca(OH)2 + C2H2

有机羧酸多为弱酸，所以它们的钠盐，可以水解，导致显碱性。
CH3COONa + H2O <=> CH3COOH + NaOH，这是可逆的。

6. 高中有机化学基础、水解反应的方程式怎样写啊什么原理水解实际上是什么反应

高中化学中的水解反应最先出现在酯类物质（如乙酸乙酯）的水解,它是酯化反应的逆反应,也就是把酯化反应倒过来,不过催化剂浓度不同,酯化反应用浓硫酸作催化剂,而水解反应可以用无机酸或者碱作催化剂.如此而已.水解实际上是取代反应.

7. 有机化学水解反应是什么

在有机化学中，能发生水解反应的物质有卤化物、酯、淀粉、蔗糖、麦芽糖、芳磺酸盐和胺等有机物。有机物的分子一般都比较大，水解时需要酸或碱作为催化剂，有时也用生物活性酶作为催化剂。在酸性水溶液中，脂肪会水解成甘油和脂肪酸；淀粉会水解成麦芽糖、葡萄糖等。

蛋白质会水解成氨基酸等分子量比较小的物质。在碱性水溶液中，脂肪会分解成甘油和固体脂肪酸盐，即肥皂，因此这种水解也叫作皂化反应。工业上应用较多的是有机物的水解，主要生产醇和酚。水解反应是中和或酯化反应的逆反应。

相关信息：

1、含有卤原子的，在碱的水溶液中可以水解生成醇。

2、含有酯基的可以水解生成羧酸和醇。

3、含有肽键的蛋白质或多肽等类物质可以水解生成氨基酸。

4、油脂类物质能水解。

5、低聚糖如麦芽糖、蔗糖，多糖如淀粉、纤维素可水解生成单糖。

水解反应中有机化学概念是水与另一化合物反应，该化合物分解为两部分，水中的H+加到其中的一部分，而羟基(-OH)加到另一部分，因而得到两种或两种以上新的化合物的反应过程；无机化学概念是弱酸根或弱碱离子与水反应，生成弱酸和氢氧根离子（或者弱碱和氢离子）。

以上内容参考：网络——水解反应