㈠ 如何观察高中化学实验现象
为做好化学实验,首先应当学会观察实验现象.要通过实验观察认识千变万化的物质世界,了解化学变化规律,帮助我们形成化学概念.当然,要用正确的方法去观察实验,如初次进行镁带的燃烧实验时,往往会被燃烧时产生的“夺目光辉”“耀眼的白光”所吸引,这虽然也是应该注意的,但更为关键的是要仔细观察反应产物——白色固体,正是这一结果反映出镁带燃烧这一变化的本质.要透过现象抓住变化的实质——生成了其他物质,所以,所发生的变化是化学变化.在描述所观察的现象时,切记不要将现象与结论混淆起来,也不能先下结论再描述现象.例如,“给混有少量二氧化锰的氯酸钾加热时,看到有氧气气泡冒出……,”这就是结论与现象混淆不清.应当改成“给……时,看到导气管口（用排水法集气）有气泡冒出……”,“用带火星的木条伸入集气瓶内,火星变成了火苗……”然后通过对现象的分析、思考再做出应有的结论：“氯酸钾在二氧化锰的催化作用下发生分解,生成了氧气.”其步骤为：观察实验-→描述实验现象-→思考-→分析归纳-→结论.
㈡ 怎样观察化学实验
天津市蓟县擂鼓台中学 刘春霞 化学是一门以实验为基础的学科，化学实验教学是化学教学的重要组成部分。通过实验教学，不仅可以培养学生的化学实验技能，还能培养学生的观察能力和探究能力，并且可以为学生理解化学概念和理论提供丰富的感性材料。化学实验中奇妙的现象最能激发学生的学习兴趣，但观察时，有部分学生只是看“热闹”，觉得“好玩”，而忽视了实验的目的。俄国生理学家巴莆洛夫也曾说过：“应当先学会观察，不学会观察，你就永远当不了科学家。”因此学会正确的观察实验是非常重要的，下面就从四个方面谈谈自己的体会。 一、明确实验目的，观察和思考相结合 在化学实验课上，教师设置的每个化学实验（如演示实验、分组实验、趣味实验等）都有实验目的。只有明确实验目的，才能积极的思考，有效的观察，提高学习效率。如必修1的“喷泉实验”，现象是：导管内液面迅速上升，烧瓶内出现非常美丽的红色喷泉。观察实验前，学生应该明确这个实验是验证“氨气”的物理性质和化学性质，这时教师应及时提出思考问题： 通过启发引导，学生积极围绕这三个问题进行探究，从而得出：氨气极易溶于水的物理性质和氨水显碱性的化学性质。 二、协调多种感官，观察更全面 提到观察化学实验，许多学生都认为，“观察”就是单纯的用眼睛去看。其实，化学实验的“观察”不能只局限于用眼睛看。在化学实验过程中，观察实验，应包括：用眼睛去看，看物质的颜色是否变化、是否有沉淀生成、是否发出强光；用鼻子去闻，生成的气体是否有异味；用耳朵去听，在实验过程中是否能听到伴随的声音；用手去触摸，触摸后感觉到是热的还是冷的（即是放热反应还是吸热反应）等。期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆如果我们能充分调动多种感官去感知、观察实验中出现的现象，才能对物质的性质有更全面、更深刻的认识和记忆。 三、全面、有序进行观察实验 首先要注意观察：①反应物的物理性质(如反应物的颜色、状态、气味、溶解性等)；②反应条件(如是否需要高温、加热、通电等)；③反应装置(反应要用到哪些化学仪器如试管、烧杯、酒精灯等)；④观察实验的操作方法 (如组装实验装置顺序、添加药品顺序等)；⑤操作过程中的注意事项（如给试管中的液体或固体加热要注意什么、使用胶头滴管要注意什么等）；⑥观察反应过程中的主要现象(如是否有颜色变化、是否有气体生成、是否有沉淀析出、是否有发光、放热的现象等)；⑦实验完毕，观察是否有新物质生成？新物质的颜色、状态、气味、溶解性等；⑧还要观察仪器拆分顺序（如实验室制取氧气或者乙烯，仪器要从右到左，从上至下拆分）；⑨仪器洗涤、整理等。 四、正确记录实验现象 正确记录实验现象有两层含义： （1）要有实事求是的科学态度。观察到什么就应记录什么，中学实验大多数是验证性实验,每个实验都已经有明确的实验结果，但学生在进行实验操作时仍会遇到与教材叙述不相符的结结论,这时切不可让学生照抄教材有关内容，或是凑合实验数据，或填写不真实的实验结果；而应该要求学生如实记录，并认真分析实验异常现象的原因，找出问题所在。需要说明的是往往新的发现或许从中产生。 （2）要掌握正确的记录方法。有的学生在记录实验现象时往往用预先知道的结论来代替观察的现象，如将加热碳酸氢铵的现象记为“有水、氨气和二氧化碳生成”，这是错误的，混淆了“现象”与“结论”的区别；正确的实验现象描述应是“白色固体逐渐消失，试管壁上有水珠出现，同时生成有刺激性气味的气体和能使澄清石灰水变浑浊的气体”。 美国着名心理学家威廉·詹姆斯曾说过：“你播种行为，就会收获习惯；你播种习惯，就会收获性格；你播种性格，就会收获命运。”化学实验教学以培养学生观察能力为前提，只有学生正确观察实验，才有可能达到实验教学的目的。
㈢ 如何指导学生进行化学实验观察
化学是以实验为基础，研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的自然科学。在化学知识中，许多知识如化学概念、基本原理、元素化合物性质等，都是通过化学实验而获得的。因此，在化学学习中必须学会对实验进行正确的观察，并在观察的基础上根据实验现象得出结论，从而掌握化学知识。那么，如何正确观察实验、在实验观察过程中应该注意一些什么呢？
首先，应明确实验目的，确定实验观察的重点。
设置课本实验的目的在与实现某一学习目的，实验目的决定了实验观察的重点。只有明确重点观察的内容，抓住本质的现象，才能有效地观察，有效地学习。如在初中化学〈序言〉课的实验，所设置的几个实验都是为学生顺利理解和掌握物理变化和化学变化而设置的。因此，观察的重点应放在反应前后物质是否发生质的变化，从而确定变化属于物理变化还是化学变化。如镁带的燃烧实验，观察的重点是镁在燃烧后的产物的性质和镁带有何本质的不同，确定反应是否新物质生成，从而判断该反应是否属于化学变化。而不能仅仅注意实验过程中的“发出耀眼的强光，放出大量的热”这一非本质的现象。只有这样，才能实现实验的目的——掌握物理变化和化学变化的实质。
其次，明确观察的要素和程序，全面、有序地进行实验的观察。
对于实验，特别是一些过于复杂的实验，往往存在多个实验观察的要素，实验过程中必须全面、有序地进行观察，才能实现实验教学的目的，从而深入、全面地掌握化学知识。
那么，如何有序地、全面地观察化学实验呢？第一阶段(实验前)，观察要素为反应物的物理性质(如反应的颜色、状态、气味等)；反应条件(如是否加热、通电等)；反应装置(用什么作反应器具、装置有何特点等)；操作顺序(如何组装实验装置、添加药品先后顺序如何等)；其他(如药品的用量、实验注意事项等)。第二阶段(实验中)，观察要素反应过程中的主要现象(如是否有颜色变化、是否有气体生成、是否有沉淀析出、是否发光、放热等)。第三阶段(实验后)，观察要素是否有新物质生成？新物质的颜色、状态、气味、溶解性等；仪器拆分顺序；仪器整理等。
随着实验的深入和知识水平的提高，越来越要求学生能够深入全面地进行实验的观察，全面掌握化学知识。如果不能全面地进行实验的观察，往往会因为观察的片面性而导致种种问题，如无法获得全面的知识。更为严重的是在实验具体操作过程中，可能回导致失败或危险，如加热固体药品时，试管口为向下倾斜，导致试管破裂；用氢气还原氧化铜实验时，如果不遵循实验前先通氢气一段时间后再后加热、实验后先撤酒精灯一段时间后再撤氢气的顺序，必然导致实验失败和危险(爆炸)等。
第三、协调多种感觉器官。
实验现象的观察，往往不仅仅依靠眼睛观察来完成。在很多实验中，还需要借助手、鼻等感官。如第一章关于硫燃烧的实验中，除用眼观察之外，还需借助鼻闻(二氧化硫的气味)、用手摸(摸集气瓶感觉热现象)等。只要这样，才能全面获得感性的材料。
此外，实验现象的观察过程中，还要克服下列不良习惯：
1、只注意强烈刺激作用的现象，而忽视其他现象；
2、由于不能高度集中注意力，忽略了稍纵即逝的现象；
3、只注意观察实验过程中的现象，而忽略对实验操作顺序、装置特点的观察；
4、只观察不思考等。
㈣ 化学观察法
用眼睛看
㈤ 怎样去观察实验
化学科有两大特点：（一）化学的形成和发展，起源于实验又依赖于实验，是一门以实验为基础的自然科学（二）化学“繁”。这个“繁”实际上就反映了化学学科知识点既多又分散，并且大量的知识需要识记的特点。因此，我们不能把以前学数学、物理的方法照搬来学化学，而要根据化学科的特点取舍、创新。笔者根据化学科本身的特点和本人多年的化学教学经验，总结出了“观、动、记、思、练”的五字学习法，供同学们参考。 （一）观 “观”即观察。前苏联着名生理学家巴浦洛夫在他的实验室的墙壁上写着六个发人深思的大字：观察、观察、观察！瓦特由于敏锐的观察看到“水蒸气冲动壶盖”而受到有益的启发后，发明了蒸汽机，这些都说明了观察的重要性。我们在化学实验中，培养自己良好的观察习惯和科学的观察方法是学好化学的重要条件之一。那么怎样去观察实验呢？首先应注意克服把观察停留在好奇好玩的兴趣中，要明确“观察什么”、“为什么观察”，在老师指导下有计划、有目的地去观察实验现象。观察一般应遵循“反应前──反应中――反应后”的顺序进行，具体步骤是：(1)反应物的颜色、状态、气味；(2)反应条件；(3)反应过程中的各种现象；(4)反应生成物的颜色、状态、气味。最后对观察到的各种现象在老师的引导下进行分析、判断、综合、概括，得出科学结论，形成准确的概念，达到理解、掌握知识的目的。例如绪言部分的第四个实验，在试管中加热碱式碳酸铜，观察目的是碱式碳酸铜受热变化后是否生成了新物质；观察内容和方法是(1)反应前：碱式碳酸铜是绿色粉末状固体；(2)反应中：条件是加热，变化过程中的现象是绿色粉末逐渐变黑，试管壁逐渐有水雾形成，澄清石灰水逐渐变浑浊；(3)反应后：试管里的绿色粉末全部变黑，试管壁有水滴生成，澄清石灰水全部浑浊。经分析得知碱式碳酸铜受热后生成了新物质黑色氧化铜、水和二氧化碳。最后与前面三个实验现象比较、概括出“变化时生成了其他物质，这种变化叫化学变化”的概念。 （二）动 “动”即积极动手实验。这也是教学大纲明确规定的、同学们必须形成的一种能力。俗话说：“百闻不如一见，百看不如一验”，亲自动手实验不仅能培养自己的动手能力，而且能加深我们对知识的认识、理解和巩固，成倍提高学习效率。例如，实验室制氧气的原理和操作步骤，动手实验比只凭看老师做和自己硬记要掌握得快且牢得多。因此，我们要在老师的安排下积极动手实验，努力达到各次实验的目的。 （三）记 “记’即记忆。与数学、物理相比较，“记忆”对化学显得尤为重要，它是学化学的最基本方法，离开了“记忆”谈其他就成为一句空话。这是由于：（l）化学本身有着独特“语言系统”──化学用语。如：元素符号、化学式、化学方程式等，对这些化学用语的熟练掌握是化学入门的首要任务，而其中大多数必须记忆；(2)一些物质的性质、制取、用途等也必须记忆才能掌握它们的规律。怎样去记呢？本人认为：(1)要“因材施记”，根据不同的学习内容，找出不同的记忆方法。概念、定律、性质等要认真听老师讲，仔细观察老师演示实验，在理解的基础上进行记忆；元素符号、化合价和一些物质俗名及某些特性则要进行机械记忆（死记硬背）；(2)不断寻找适合自己特点的记忆方式，这样才能花时少，效果好。 （四）“思” “思”指勤于动脑，即多分析、思考。要善于从个别想到一般，从现象想到本质、从特殊想到规律，上课要动口、动手，主要是动脑，想“为什么”想“怎么办”？碰到疑难，不可知难而退，要深钻细研，直到豁然开朗；对似是而非的问题，不可朦胧而过，应深入思考，弄个水落石出。多想、深想、独立想，就是会想，只有会想，才能想会了。 “练”即保证做一定的课内练习和课外练习题，它是应用所学知识的一种书面形式，只有通过应用才能更好地巩固知识、掌握知识，并能检验出自己学习中的某些不足，使自己取得更好成绩。
㈥ 如何观察化学实验现象
先是化学反应前：反应物的颜色气味物质状态等。化学反应中：物质释放光热气体等颜色变化，反应后：生成物颜色状态等。
㈦ 如何培养学生在化学实验中的观察能力
化学是一门以实验为基础的科学，实验教学不仅是化学教学中常用的直观教学方法。也是进行探究创新的一个重要环节，而实验观察又是进行实验教学时必不可少的环节和步骤。但是初中生在刚学化学时往往不知道如何观察，因此培养学生正确的观察能力是每一名特别是初中化学教学工作者首要职责。要做到这些应从以下几点入手： 一 激发学生的观察兴趣兴趣是学生进行探究思索不竭动力的源泉。古语云：“知之者不如好之者；好之者不如乐之者。”兴趣一产生，就会自觉的、积极的去接近它。而学生最感性趣的是那些有所了解却又非完全已知且能够引起思考的东西。但现行教材中的实验大多有已知操作过程和已知实验结果的特点，知识都拘泥与科本中所涉及到的知识点，有些实验还是老师演示过的。如果按步就班，很容易流于重复和枯燥。因此，作为教师首先要有创新理念，能从许多平常的实验中挖掘出具有创新意义的内容，然后引导学生去探究、去思索；其次要改进实验装置，增强实验效果，如果没有鲜明强烈的效果，不仅对揭示化学规律苍白无力，而且也不能引起学生的兴趣。二 要让学生明确实验目的，抓住观察重点 实验目的决定了实验观察重点，有许多化学实验现象不很明显，有的实验现象稍纵即逝或多种现象并存，如果不分主次的去观察，只能顾此失彼。只有明确实验目的，并根据它确定重点观察的内容，才能在千变万化的现象中抓住本质的现象，有效的去观察探究,避免观察的片面性和盲目性。三要教给学生正确的观察方法化学实验的方法化学实验特别是一些比较复杂的实验，往往存在多个实验观察的要求，必须有计划、有次序的全面观察，才能得出正确的结论，从而达到实验教学目的。那么如何进行正确的观察呢？在化学实验中正确的观察顺序应是按照“实验前→实验中→实验后”的顺序观察：实验前要注意观察反应物的物理性质（如颜色。状态气味等）；反应条件（如是否加热。通电等）；反应装置（观察由什么仪器组成，怎样连接等）；然后是对添加顺序及数量进行认真的观察。实验中要观察反应过程中的主要现象（如是否有颜色改变，气体生成等）。这个阶段，老师在探究活动前应给必要的指导（如列出观察提纲），从而避免观察的片面性。实验后要注意观察是否有新物质生成，新物质的颜色。状态等一些性质，当然对于仪器拆分的顺序等细节也不能忽视。在观察实验现象的过程中应克服以下不良现象：注意变化明显的现象，而忽视稍纵即逝的一些现象和一些细微的变化。（2）只注重观察实验过程中的现象，而忽视了对实验操做顺序。装置特点的观察。（3）只观察不思考。因为观察和思维活动是紧密接合的过程。只有认真思维，才能将观察的动机从“意外”引发“好奇的初级形式上升到思索探究的高级形式。四让学生掌握与实验观察有关的基本技能化学实验要借助许多仪器，掌握其用法读法对于准确快速的观察实验现象提高观察能力会打下坚实的基础。如用托盘天平称量物质的质量涉及到天平平衡调节砝码加减，读数方法；用量筒量取一定量液体涉及到怎样读液体体积，基本技能掌握越熟练，观察越容易，观察能力提高就越快。五 协调多种感觉器官，进行全面观察 化学现象千变万化，所以实验现象的观察往往不仅仅依靠眼睛来完成。在很多实验中还需要借助手、鼻等感官。如有关硫燃烧的实验中，除用眼睛之外，还要借助鼻（闻气味）、手（摸是否有热量放出），只有这样才能获得全面的认识。六 通过多种途径培养学生的观察能力培养学生的观察能力不能局限于化学实验，应通过多种途径来培养学生的观察能力，如对日常生活现象的观察来培养学生的观察分析能力；对各种配套的化学活动挂图、教材插图的观察来培养从不同角度观察实验装置的能力；组织学生走进工厂、社区来培养学生的宏观观察能力。不过无论采用那种形式，老师都要认真组织，并给以学生具体的指导，以达到观察目的。七、对实验现象的描述要准确、客观,科学、符合规范实验现象的描述应力求客观真实，绝不能胡编乱造，观察时要认真，实事求是。若出现与理论相矛盾的现象，应立即找出导致此种现象的原因，然后解决问题，重新得出正确的实验结果，不能敷衍过去。观察现象同时还要运用已学知识判断反应进行的程度，边观察边思考。另外，要准确的描述实验现象，初学者由于各种因素不能正确表达观察到的实验象，如：把“无色”说成“白色”；把“淡蓝”与“蓝紫色”混为一起；或者反过来描述；“碱液能使无色酚酞变红”说成“酚酞使碱液变红”等。这都需要在实验时认真观察，同时加强对学生强语言的规范化训练，强化和提高学生的化学术语的表达能力，教师甚至应视情况的需要作出不同程度的范例，让学生抄一抄，留下深刻的印象，这对学生正确描述观察结果，提高观察的能力很有好处。素质教育的核心是培养学生的创造力，而创造力产生的前提和基础来源于正确的观察和思索。常言道“善观察者可以见常人所未见，不善观察者如宝山而空手归。
㈧ 观察化学实验应注意哪些问题
一、防止看了热闹，丢了门道 初学化学的同学觉得化学实验很神秘，有些同学甚至把做实验看成是耍魔术，很好玩。由于他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，这样就难以抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”，其结果就难以得出正确的实验结论。 二、不能只盯一点，要全面观察 一些同学在观察化学实验时，只注意明显突出的现象，而忽略那些不太显着的现象。如观察铁丝在氧气中燃烧的现象时．只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固体产生”。另外，观察不仅是用眼看，还包括用耳听、用鼻闻、用手摸。例如，在观察硫在氧气中燃烧的实验时，通过鼻闻，可了解产生的气味的气味；用手摸集气瓶壁，可感觉到反应有热量放出。这些都是用眼所观察不到的。 可见，只有“全神贯注”．才能全面观察到实验的现象。 三、不能马马虎虎，要细心比较 观察实验不能只观察一个大概，特别是对相似的实验，更应细心比较。如硫既能在空气中燃烧，也能在氧气中燃烧，在观察这两个实验时，就应特别细心，否则，牼湍岩怨鄄斓搅蛟诳掌�杏朐谘跗�腥忌盏幕鹧嬗小拔⑷酰牡�渡�睁与“明亮的蓝紫色”之区别，从而得不出硫在氧气中燃烧更旺的结论。 四、不能只观察不思考 五、弄清概念，防止张冠李戴 有些化学实验的概念容易混淆，若没有搞清它们之间的区别，在描述实验现象时就易出现张冠李戴的错误。如“光”与“火焰”、“烟”与“雾”、“浑浊”与“沉淀”、“溶解”与“熔化”等概念极易混淆，只有注意了它们的区别，才能正确描述这类实验现象。 六、要防止用结论代替现象进行描述 现象是事物的表面特征，而结论是通过对现象的分析得出的事物的本质特征，二者有联系、但不能相互代替，如镁条在氧气中燃烧的现象之一是“有白色粉末产生”，而不能描述为“有氧化镁产生”。否则．就不是实事求是的态度。
㈨ 化学实验要观察什么
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防止看了热闹，丢了门道初学化学的同学觉得化学实验很神秘，有些同学甚至把做实验看成是耍魔术，很好玩。由于他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，这样就难以抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”，其结果就难以得出正确的实验结论。 防止看了热闹，丢了门道初学化学的同学觉得化学实验很神秘，有些同学甚至把做实验看成是耍魔术，很好玩。由于他们只注意看“热闹”，而没有明确的观察目的，这样就难以抓住关键的实验现象，丢掉了“门道”，其结果就难以得出正确的实验结论。
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不能只盯一点，要全面观察一些同学在观察化学实验时，只注意明显突出的现象，而忽略那些不太显着的现象。如观察铁丝在氧气中燃烧的现象时．只看到有“火星四射”，而看不到有“黑色固体产生”。另外，观察不仅是用眼看，还包括用耳听、用鼻闻、用手摸。例如，在观察硫在氧气中燃烧的实验时，通过鼻闻，可了解产生的气味的气味；用手摸集气瓶壁，可感觉到反应有热量放出。这些都是用眼所观察不到的。可见，只有“全神贯注”．才能全面观察到实验的现象。
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不能马马虎虎，要细心比较观察实验不能只观察一个大概，特别是对相似的实验，更应细心比较。如硫既能在空气中燃烧，也能在氧气中燃烧，在观察这两个实验时，就应特别细心，否则，得不出硫在氧气中燃烧更旺的结论。
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不能只观察不思考观察化学实验，不只是动动眼睛和其它感官就行了，还要开动脑筋去分析和判断。如在观察实验室制氧气的实验时，只有同时思考“为什么实验前应先检验装置的气密性？”“试管口为何要略向下倾斜？”“实验结束时，为何要先将导管从水槽中取出，后熄灭酒精灯？”等问题，才能达到“知其所以然”的目的。
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弄清概念，防止张冠李戴有些化学实验的概念容易混淆，若没有搞清它们之间的区别，在描述实验现象时就易出现张冠李戴的错误。如“光”与“火焰”、“烟”与“雾”、“浑浊”与“沉淀”、“溶解”与“熔化”等概念极易混淆，只有注意了它们的区别，才能正确描述这类实验现象。
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要防止用结论代替现象进行描述现象是事物的表面特征，而结论是通过对现象的分析得出的事物的本质特征，二者有联系、但不能相互代替，如镁条在氧气中燃烧的现象之一是“有白色粉末产生”，而不能描述为“有氧化镁产生”。否则．就不是实事求是的态度。 要防止用结论代替现象进行描述现象是事物的表面特征，而结论是通过对现象的分析得出的事物的本质特征，二者有联系、但不能相互代替，如镁条在氧气中燃烧的现象之一是“有白色粉末产生”，而不能描述为“有氧化镁产生”。否则．就不是实事求是的态度。