胶体与表面化学教材哪个好

Ⅰ 中南大学考博：“表面化学及胶体化学”和“矿物加工学”2门专业课用什么相互比较！

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Ⅱ 胶体与表面化学

江水和河水中会因为含有一定的泥沙而形成胶体，海水中有大量的电解质，根据胶体的聚沉原理，当河水遇到海水时，其中的胶体就会聚沉，长年累月就会形成三角洲。
明矾在水中溶解之后，其中的铝离子会发生水解形成胶体，胶体表面都会带一定的电荷，对水中的杂质有一定的吸附作用，水就会变清了。
豆浆是蛋白质的水溶液，蛋白质的分子大小已达到胶体的数量级，所以从某种程度上说也属于胶体的范畴，加入电解质之后会发生聚沉，形成豆腐。所选择的盐的阳离子和阴离子所带电荷数越大，聚沉效果越好。
忘了加盐就不能沉淀了，鸡蛋是以胶体形式存在的，应该是浑浑的液体吧，肯定不是沉淀了。
微球形硅胶应该是由硅酸盐水解形成胶体，再使胶体相互聚合形成小球形成的。

Ⅲ 想考武汉大学的有机化学的研究生，想知道1：他们本科生用的什么教材，我好开始看书

研究生就是研究生和本科不一样

武汉大学2008年化学与分子科学学院研究生招生专业目录及参考书目
来源： 点击：734 发布时间：2007-08-07

武汉大学考研专业课辅导班

专业代码、名称及研究方向
计划招生人数
考 试 科 目
备 注

203化学与分子科学学院

（68752469）
140

070301无机化学

01 配位化学

02 功能材料化学

03 物理无机化学

04 固体化学

05 生物无机化学
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学

④876无机化学和分析化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

070302分析化学

01 电分析化学

02 色谱学及相关分离分析技术

03 原子光谱/质谱分析

04 分子光谱分析

05 有机试剂及分子探针

06 表面分析

07 生物分析

08 现代仪器分析

09 分析仪器研制
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学或641普通生物学

④876无机化学和分析化学或879分子生物学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

070303有机化学

01 有机合成化学

02 有机光电材料化学

03 生物有机化学

04 金属有机化学

05 应用有机化学
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学

④876无机化学和分析化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

070304物理化学

01 电化学

02 热力学与热化学

03 胶体与表面化学

04 结构与理论化学

05 化学动力学
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学

④876无机化学和分析化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

070305高分子化学与物理

01 生物医用高分子

02 天然高分子化学与物理

03 有机硅高分子

04 功能高分子
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学或639物理化学和高分子化学与物理

④876无机化学和分析化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

★070320化学生物学

01 化学遗传学

02 生物表面化学与纳米生物医学

03 生命动态过程化学

04 分子生物物理学
①101政治

②201英语

③638物理化学和有机化学或641普通生物学

④876无机化学和分析化学或879分子生物学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

080501材料物理与化学

01 纳米材料

02 功能材料

03 光电功能材料化学

04 分离材料

05 储能材料

06 高分子材料
①101政治

②201英语

③302数学二

④877普通化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

080502 材料学

01 生物复合材料及仿生材料

02 材料结构表征
①101政治

②201英语

③302数学二

④877普通化学
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

081702化学工艺

01 水与废水处理化学工艺

02 环境化工

03 精细化学品化学与工艺
①101政治

②201英语

③302数学二

④876无机化学和分析化学或878化工原理
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

081704应用化学

01 电厂化学

02 应用有机化学

03 分离科学与技术

04 医学化学

05 应用高分子化学
①101政治

②201英语

③302数学二

④876无机化学和分析化学或878化工原理
复试笔试科目：

化学综合知识

同等学力加试科目：①现代仪器分析②结构化学

638 物理化学和有机化学：

汪存信、林智信主编：《物理化学》（第一版）（上、下册），武汉大学出版社

胡宏纹主编：《有机化学》（第三版）（上、下册），高等教育出版社

639 物理化学和高分子化学与物理：

汪存信、林智信主编：《物理化学》（第一版）（上、下册），武汉大学出版社

肖超渤主编：《高分子化学与物理》，高分子化学，武汉大学出版社

何曼君主编：《高分子物理》，复旦大学出版社修订版

876 无机化学和分析化学：

邵学俊等编：《无机化学》（第二版）（上、下册），武汉大学出版社

武汉大学主编：《分析化学》（第四版），高等教育出版社

877 普通化学：

申泮文主编：《近代化学导论》（上、下册），高等教育出版社2002年版

878 化工原理：

武汉大学主编：《化学工程基础》（第一版），高等教育出版社

罗运柏主编：《化学工程基础》，化学工业出版社2007年版

Ⅳ 化学 胶体

定义
胶体（英语：Colloid）又称胶状分散体（colloidal dispersion）是一种均匀混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质，一种分散，另一种连续。分散的一部分是由微小的粒子或液滴所组成，分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系，这是一种高度分散的多相不均匀体系。
[编辑本段]分类
1、按分散剂的不同可分为气溶胶，固溶胶，液溶胶； 2、按分散质的不同可分为粒子胶体、分子胶体；
[编辑本段]实例
1、烟，云，雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃、水晶是固溶胶，蛋白溶液，淀粉溶液是液溶胶； 2、淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体；
[编辑本段]胶体的性质
能发生丁达尔现象[1],聚沉，产生电泳，不可以渗析，吸附等性质
胶体的介稳性
胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系. 胶体具有介稳性的两个原因: 原因一 胶体粒子可以通过吸附而带有电荷，同种胶粒带同种电荷，而同种电荷会相互排斥，要使胶体聚沉，就要克服排斥力，消除胶粒所带电荷 原因二 胶体粒子在不停的做布朗运动
[编辑本段]应用
1、农业生产:土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在. 2、医疗卫生:血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.13。医学上越来越多地利用高度分散的胶体来检验或治疗疾病，如胶态磁流体治癌术是将磁性物质制成胶体粒子，作为药物的载体，在磁场作用下将药物送到病灶，从而提高疗效。 3、日常生活:制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明矾净水. 4、自然地理:江河人海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉. 5、工业生产:制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水等.在金属、陶瓷、聚合物等材料中加入固态胶体粒子，不仅可以改进材料的耐冲击强度、耐断裂强度、抗拉强度等机械性能，还可以改进材料的光学性质。有色玻璃就是由某些胶态金属氧化物分散于玻璃中制成的。国防工业中有些火药、炸药须制成胶体。一些纳米材料的制备，冶金工业中的选矿，是有原油的脱水，塑料、橡胶及合成纤维等的制造过程都会用到胶体。
[编辑本段]胶体净水的原理
胶体粒子的直径一般在1nm——100nm之间，它决定了胶体粒子具有巨大的表面积，吸附力很强，能在水中吸附悬浮固体或色素形成沉淀，从而使水净化，这就是胶体净水的原理。 能在水中自然形成浓度较大的胶体，并且对水质无明显副作用的物质有KAl（SO4）·12H2O、FeCl3·6H2O等，这样的物质被称为净水剂，其形成胶体的化学原理是使其发生水解反应： Fe3+ + 3H2O==（ 有加热符号）Fe(OH)3(胶体)+3H+ Al3+ + 3H2O==（可逆号）Al(OH)3(胶体)+3H+
[编辑本段]具体介绍
为了回答什么是胶体这一问题,我们做如下实验:将一把泥土放到水中,大粒的泥沙很快下沉,浑浊的细小土粒因受重力的影响最后也沉降于容器底部,而土中的盐类则溶解成真溶液.但是,混杂在真溶液中还有一些极为微小的土壤粒子,它们既不下沉,也不溶解,人们把这些即使在显微镜下也观察不到的微小颗粒称为胶体颗粒,含有胶体颗粒的体系称为胶体体系.胶体化学,狭义的说,就是研究这些微小颗粒分散体系的科学. 通常规定胶体颗粒的大小为1~100nm(按胶体颗粒的直径计).小于1nm的几颗粒为分子或离子分散体系,大于100nm的为粗分散体系.既然胶体体系的重要特征之一是以分散相粒子的大小为依据的,显然,只要不同聚集态分散相的颗粒大小在1~100nm之间,则在不同状态的分散介质中均可形成胶体体系.例如,除了分散相与分散介质都是气体而不能形成胶体体系外,其余的8种分散体系均可形成胶体体系. 习惯上,把分散介质为液体的胶体体系称为液溶胶,如介质为水的称为水溶胶;介质为固态时,称为固溶胶. 由此可见,胶体体系是多种多样的.溶胶是物质存在的一种特殊状态,而不是一种特殊物质,不是物质的本性.任何一种物质在一定条件下可以晶体的形态存在,而在另一种条件下却可以胶体的形态存在.例如,氯化钠是典型的晶体,它在水中溶解成为真溶液,若用适当的方法使其分散于苯或醚中,则形成胶体溶液.同样,硫磺分散在乙醇中为真溶液,若分散在水中则为硫磺水溶胶. 由于胶体体系首先是以分散相颗粒有一定的大小为其特征的,故胶粒本身与分散介质之间必有一明显的物理分界面.这意味着胶体体系必然是两相或多相的不均匀分散体系. 另外,有一大类物质(纤维素、蛋白质、橡胶以及许多合成高聚物）在适当的溶剂中溶解虽可形成真溶液，但它们的分子量很大（常在1万或几十万以上，故称为高分子物质），因此表现出的许多性质（如溶液的依数性、黏度、电导等）与低分子真溶液有所不同，而在某些方面（如分子大小）却有类似于溶胶的性质，所以在历史上高分子溶液一直被纳入胶体化学进行讨论。30多年来，由于科学迅速地发展，它实际上已成为一个新的科学分支——高分子物理化学，所以近年来在胶体表面专着（特别是有关刊物）中，一般不再过多地讨论这方面内容。 ——摘自《胶体与表面化学（第三版）》，化学化工出版社
[编辑本段]胶体
定义
分散质粒子大小在1nm~100nm的分散系。 胶体与溶液、浊液在性质上有显着差异的根本原因是分散质粒子的大小不同。
常见的胶体
Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料、肥皂水、AgI、Ag2S、As2S3
分类
按照分散剂状态不同分为： 气溶胶——分散质、分散剂都是气态物质：如SO2扩散在空气中 液溶胶——分散质、分散剂都是液态物质：如Fe(OH)3胶体 固溶胶——分散质、分散剂都是固态物质：如有色玻璃、烟水晶
区分胶体与溶液的一种常用物理方法
利用丁达尔效应 胶体粒子对光线散射而形成光亮的“通路”的现象，叫做丁达尔现象。 胶粒带有电荷 胶粒具有很大的比表面积(比表面积=表面积／颗粒体积)，因而有很强的吸附能力，使胶粒表面吸附溶液中的离子。这样胶粒就带有电荷。不同的胶粒吸附不同电荷的离子。一般说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子，胶粒带正电，非金属氧化物、金属硫化物的胶粒吸引阴离子，胶粒带负电。 胶粒带有相同的电荷，互相排斥，所以胶粒不容易聚集，这是胶体保持稳定的重要原因。 由于胶粒带有电荷，所以在外加电场的作用下，胶粒就会向某一极(阴极或阳极)作定向移动，这种运动现象叫电泳。 胶体的种类很多，按分散剂状态的不同可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶。如：云、烟为气溶胶，有色玻璃为固溶胶。中学研究的胶体一般指的是液溶胶。胶体的性质体现在以下几方面： ①有丁达尔效应 当一束光通过胶体时，从入射光的垂直方向上可看到有一条光带，这个现象叫丁达尔现象。利用此性质可鉴别胶体与溶液、浊液。 ②有电泳现象 由于胶体微粒表面积大，能吸附带电荷的离子，使胶粒带电。当在电场作用下，胶体微粒可向某一极定向移动。 利用此性质可进行胶体提纯。 胶粒带电情况：金属氢氧化物、金属氧化物和AgI的胶粒一般带正电荷，而金属硫化物和硅酸的胶粒一般带负电荷。 ③可发生凝聚 加入电解质或加入带相反电荷的溶胶或加热均可使胶体发生凝聚。加入电解质中和了胶粒所带的电荷，使胶粒形成大颗粒而沉淀。一般规律是电解质离子电荷数越高，使胶体凝聚的能力越强。用胶体凝聚的性质可制生活必需品。如用豆浆制豆腐，从脂肪水解的产物中得到肥皂等。 ④发生布朗运动 含义：无规则运动（离子或分子无规则运动的外在体现） 产生原因：布朗运动是分子无规则运动的结果 布朗运动是胶体稳定的一个原因 胶体的知识与人类生活有着极其密切的联系。除以上例子外还如： ①土壤里发生的化学过程。因土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。 ②国防工业的火药、炸药常制成胶体。 ③石油原油的脱水、工业废水的净化、建筑材料中的水泥的硬化，都用到胶体的知识。 ④食品工业中牛奶、豆浆、粥都与胶体有关。 总之，人类不可缺少的衣食住行无一不与胶体有关，胶体化学已成为一门独立的学科。 Fe(OH)3胶体制备:将25毫升的蒸馏水加热至沸腾，再逐滴加入1-2毫升的饱和氯化铁溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色。 相关化学式：FeCl3 +3H20 = Fe(OH)3(胶体)+3HCl 相关离子式：Al3+ +3H2o=Al(OH)3(胶体)+3H+ 胶体电性 （1）正电: 一般来说，金属氢氧化物、金属氧化物的胶体粒子带正电荷，如Fe(OH)3 , Al(OH)3 , Cr(OH)3 , H2TiO3 , Fe2O3 , ZrO2 , Th2O3 （2）负电: 非金属氧化物、金属硫化物的胶体粒子带负电荷，如As2S3 , Sb2S3 , As2O3 , H2SiO3 , Au , Ag , Pt。（另外土壤胶粒子也带负电） （3）不带电：像淀粉溶液，蛋白质溶液一类的高分子胶体粒子是不带电的。 （4）胶体粒子可以带电荷，但整个胶体呈电中性 胶体的制备 A物理法：如研磨（制豆浆，研墨），直接分散（制蛋白质胶体） B水解法： 如向煮沸的蒸馏水滴加FeCl3饱和溶液，得红褐色Fe（OH）3胶体（此法适用于制金属氢氧化物胶体） 1.不可过度加热，否则胶体发生聚沉，生成Fe（OH）3沉淀 2.不可用自来水，自来水中有电解质会使胶体发生聚沉，应用蒸馏水 3.复分解+剧烈震荡法 4.FeCl3不能过量，过量的也能使胶体发生聚沉 5.书写制备胶体的化学方程式时，生成的胶体不加沉淀符号“↓” 6.为了制得浓度较大的胶体，要用FeCl3的饱和溶液，一般不用稀溶液。 7.不能用玻璃棒搅拌，否则会使胶体颗粒碰撞成大颗粒形成沉淀。
[编辑本段]胶体与溶液的分离
渗析法。 渗析又称透析。利用半透膜能透过小分子和小离子但不能透过胶体粒子的性质从溶胶中除掉作为杂质的小分子或离子的过程。 渗析时将胶体溶液置于由半透膜构成的渗析器内，器外则定期更换胶体溶液的分散介质（通常是水），即可达到纯化胶体的目的。渗析时外加直流电场常常可以加速小离子自膜内向膜外的扩散，为电渗析(electrodialysis)。 利用半透膜的选择透过性分离不同溶质的粒子的方法。在电场作用下进行溶液中带电溶质粒子（如离子、胶体粒子等）的渗析称为电渗析。电渗析广泛应用于化工、轻工、冶金、造纸、海水淡化、环境保护等领域；近年来更推广应用于氨基酸、蛋白质、血清等生物制品的提纯和研究。电渗析器种类较多，W.鲍里的三室型具有代表性，其构造见图。电渗析器由阳极室、中间室及阴极室三室组成，中间DD为封接良好的半透膜，E为Pt、Ag、Cu等片状或棒状电极，F为连接中间室的玻璃管，作洗涤用，S为pH计。电渗析实质上是除盐技术。电渗析器中正、负离子交换膜具有选择透过性，器内放入含盐溶液，在直流电的作用下，正、负离子透过膜分别向阴、阳极迁移。最后在两个膜之间的中间室内，盐的浓度降低，阴、阳极室内为浓缩室。电渗析方法可以对电解质溶质或某些物质进行淡化、浓缩、分离或制备某些电解产品。实际应用时，通常用上百对以上交换膜，以提高分离效率。电渗析过程中，离子交换膜透过性、离子浓差扩散、水的透过、极化电离等因素都会影响分离效率。

Ⅳ 大学的物理化学这门课对化学的要求高中水平，还是什么化学水平推荐一本化学的先行课教材，谢谢！

物理化学是化学中的理论部分，既然是大学课程，起点就是高中。建议找一本傅献彩编写的物理化学教程看看，相对简单一些。

这门课程有一定的难度，具体看你学校和专业的要求啦。

学科

物理化学是在物理和化学两大学科基础上发展起来的。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化学科学的理论基础。物理化学的水平在相当大程度上反映了化学发展的深度。

Ⅵ 化学专业研究生，胶体化学与表面活性剂那个学校牛逼点。求高人指点

表面活性剂胶体化学理论研究做的比较好的是北京大学、山东大学和武汉大学，产业化和工业应用做的最好的是太原日化所

Ⅶ 表面化学与胶体化学属于什么专业,应该考什么学校比较好

属于物理化学的一部分，但是凡对表面化学与胶体化学有些要求的学校都把他们另拿出来单独授课，石油院校就是这样的（包括地质大学）。在这方面搞得好的学校有北京大学（差不多是最早研究这个领域的），山东大学（有胶体与界面化学教育部重点实验室），还有一些搞日用化学品的学校及研究所。

Ⅷ 大学化学中有关胶体知识的有哪些书一一说明并写出作者及书名号

《胶体化学》
作者： 冯绪胜、刘洪国、郝京诚 定价： ¥ 26.00 元 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2005年03月 ISBN： 7-5025-6335-0

Ⅸ 那一些大学化学教材比较好，大家推荐一下，谢谢

因为楼主是研究什么方向的我不是很清楚，不过我是理学化学的，不分方向的。化工类的可能不是很了解，所以工学的做简单参考吧（但是天大工学书编的确实不错）。
理学：以北大的书为主，看起来难理解，但是写的确实很深入。比起其他教材痛苦很多，但是收获也最多。这里因为有些书有新版的，新版的名字可能有所不同，我把作者列出来。
普化华彤文 分析李克安 基础有机邢其毅裴伟伟 （南开王积涛的适合初学，北大的可以作为复习总结教材，总复习可以用厦大周文富的总结） 普通无机化学都差不多
物化最好南大五版傅献彩，北大高盘良写的太难了
结构周公度 仪分很杂，看需求 看某方面专着会省好多功夫
高分子浙大潘祖仁 配位厦大章慧或者南京大学配位化学（不好意思作者忘了）
中级无机化学项斯芬或者西北大学唐宗薰
生化王镜岩（但是王镜岩的书太多了 需求不多可以看古练权或者清华王希成的）
基础化学差不多就这些了吧 剩下的就看专业了
工科化学：
天大的化工原理和物化很好 有机看大连理工的 高分子看北化的 当然也不是绝对的 因为我不是学工的 楼主批判性地看

Ⅹ 为什么把胶体和表面放在一起作为一门化学学科

胶体颗粒是很多分子的集合，在液体中似乎是溶为一体的，肉眼不容易分辨出来，但是这些颗粒却实际上是与环境液体呈相分离的，与环境就有分离界面，俗称表面。所以一定要放在表面化学中研究。其表面本来就有很多特殊性，如双电层，并且有的还表现为液液界面属性。换句话说，胶体粒子的形成就与其界面属性、界面结构密不可分。所以要和表面放在一起。