水中脂肪如何除去化学方式

⑴ 怎么降低脂肪的凝固点物理,化学方法都行

1.降低脂肪的凝固点通常采用物理方法:
可以考虑加入降凝剂。

降凝剂的加入量极小，通常不超过0.1%。

降凝剂通常是合成的高分子化合物，比如乙-醋酸乙烯共聚物、聚丙烯酸酯等。

不可以加入防冻剂或丙二醇、乙二醇、或者是甘油。

2.通过化学反应的方法来降低凝固点,需要使化合物增加更多支链或其他方法改变分子结构,操作就太麻烦了

⑵ 分解脂肪的化学反应方程式

脂肪氧化分，缓慢氧化：R1R2C=CR3R4+O2=R1R2C=O+R3R4C=O

进一步氧化可产生有机酸，R指的是烃基如甲基一类的基团，不是元素。

3R—COOH+C3H5（OH）3----------C3H5（OOCR）3+3H2O

其中R—COOH为高级脂肪酸，C3H5（OH）3为甘油

脂肪酸由乙酰辅酶A合成，甘油三酯有两种合成方法，甘油一酯途径和甘油二酯途径。

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脂肪酸的熔点随着碳链的增长呈不规则升高，奇数碳原子链脂肪酸的熔点低于其相邻的偶数碳脂肪酸，不饱和脂肪酸的熔点通常低于饱和脂肪酸，双键越多，熔点越低，双键位置越靠近碳链两端，熔点越高。

引入一个双键到碳链中会降低脂肪酸的熔点，双键位置越向碳链中部移动，熔点降低越大，顺式双键产生的这种影响大于反式。双键增加熔点下降，但共轭双键不在此例。

经过氢化、反化或非共轭双键异构化成共轭烯酸等都会提高熔点。每一个奇数碳原子脂肪酸的熔点，小于与它最接近的偶数碳原子脂肪酸的熔点，例如十七酸的熔点（ 61.3℃），既低于十八酸的（ 69.6℃），也低于十六酸的（62.7℃）。此现象不仅存在于脂肪酸，也见于其他长碳链化合物。

⑶ 什么化学物质能使脂肪分解

常温下，生物酶的效果应该是最好的！加热的条件下，一下无机催化剂如无机碱的效果不错！

⑷ 脂肪是怎么形成的人们该如何有效排出脂肪

脂肪是身体内存储的力量。脂肪由凡士林与脂肪酸构成，脂肪酸分成饱和状态脂肪酸、单不饱和脂肪脂肪酸和多不饱和脂肪酸三种。脂肪的生理特点是磷酸原和储能技术，1克脂肪在身体内完全空气氧化可造成37.7KJ（9Kcal）热量。成人脂肪占重量20-27%，肥胖人可以达到30-60%。首先把控好脂肪的摄入关，在饮食搭配上管理好脂肪是重要，从源头上先搞好操纵，这样就不容易太多地摄入脂肪，若再实现合理的健身运动就会消耗掉集聚的脂肪。

当脂肪将它中的液态化学物质分离出来出来以后，你脂肪体细胞就会缩小。可是假如此刻你摄入很多的食品或者糖分得话，脂肪体细胞又挽回到以前的规格。脂肪的产生和新陈代谢大概是这样一个过程：在我们吃下带有脂肪的事情→抵达胃跟大小肠的物体会通过乳状液反映变为小容积脂肪团→再通过胰腺产生的脂肪酶转化成凡士林 脂肪酸→被肠腔体细胞消化吸收变为乳糜微粒 小分子水脂肪→到淋巴循环、到静脉血管进到血夜→最终被人体吸收和存储。

⑸ 化学，有没有什么办法能把水中的杂质完全除去

就一般的泥沙之类的杂质而言，用明矾就可以将其沉淀，从水中分离出来；如果是密度不同且互不相溶的液体，则可以通过萃取来分离；还有过滤法分离；用蒸馏的方法也可以分离杂质。
1. 砂滤法——除去大的固体悬浮物；
2. 氧化法——包括生物氧化和化学氧化,除去水中的有机物；
3. 化学沉淀法——以化学试剂使水中的某些杂质生成沉淀而除去；
4. 离子交换法——以离子交换树脂（塔）,通过离子交换的方式除去水中的某些杂离子

⑹ 什么物质可以溶解脂肪 脂肪可以溶于有些有机溶液,那什么食物或者方法可以快速减,越详细越好,

从化学的角度来说应该是溶于酸性溶液的,因此可以多吃酸的,不过酸性物质对胃是有刺激的,所以还是要适当.

⑺ 化学 脂肪水解

油脂有酸性水解和碱性水解。一、酸性水解生成对应的高级脂肪酸以及丙三醇，但注意这是不完全水解，要用可逆符号。
二、碱性水解，生成对应的高级脂肪酸盐与丙三醇，注意这是完全水解，不用可逆符号。

⑻ 水中的杂质有几种类型，各种杂质的除去方法各是怎样的

有类杂质：

一类是不溶性固体杂质,向水中加入明矾,利用明矾溶于水后生成的胶状物对杂质进行吸附,使杂质沉淀达到净水的目的.

第二类是可溶性的杂质.一种方法是用活性炭吸附有色有味的物质.

第三类就是微生物细菌病毒之类,投药消毒.

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杂质的控制

药物中的所有杂质都会不同程度地影响药物的稳定性和安全性，因此有必要在药物的生产和贮存过程中严格的控制药物杂质的含量，杂质检查是控制药物质量的一项重要指标。药物的杂质检查分为一般杂质检查和特殊杂质检查。

一般杂质检查

对于一般杂质的检查，《中国药典》规定了氯化物、硫酸盐、硫化物、硒、氟、氰化物、铁盐、重金属、砷盐、铵盐以及酸碱度、澄清度、溶液的颜色、干燥失重、水分、炽灼残渣、易炭化物、有机溶剂残留量等项目的检查方法及限度。

特殊杂质的检查

特殊杂质通常是指药物在生产和贮存过程中，因为药物的性质、生产方式和工艺条件等因素而引入的杂质。这类杂质随药物的不同而不同，由于特殊杂质多种多样，所以检查方法也不尽一致，常用的方法有以下几种：

1.物理法：利用药物与杂质在嗅、味、挥发性、颜色、溶解性及旋光性等方面的差异，检查所含有的杂质是否符合杂质限量规定。

2.化学反应法：通常有容量分析法、重量分析法、比色法和比浊法等方法。

3.化学分析法：常用的有紫外分光光度法、毛细管区带电泳法(CZE)、高效毛细管电泳法(HPCE)。如用紫外分光光度法检测三磷酸胞苷二钠在280nm与260nm波长处测吸收度，比值应为2.00~2.20 [5] 。

4.色谱法：这是目前最常用也最有效的药物杂质分析方法，由于灵敏度高、准确性好、简单、易行、快速高效等特点，现越来越多的被各国药典用于控制药物的杂质。

(1)纸层析法(P.C)

取一定量的供试品杂质限量对照溶液，于同一色谱滤纸上点样，展开后比较杂质斑点的个数、颜色或荧光强度等。通常用于极性较大的药物或放射性药物的杂质检查，该法展开时间长、斑点较为扩散、不能用强酸等腐蚀性显色剂，因此应用范围较小。

(2)薄层层析法(TLC)

类似P.C法，由于方法简便易行，只需较少的实验设备，在药物杂质检查中应用十分广泛，在各国药典中都有多种药物采用此方法检查药物的杂质。一般将与主药有密切相关的原料、中间体、副产物或分解产物等特殊杂质称为有关物质。

将甾体类药物中的特殊杂质称为其它甾体。TLC常用目视比较法确定药品中杂质的含量是否超出限量，这只是一种半定量的方法，同时由于灵敏度受操作条件影响较大，所以有时候难以满足快速分析的需要。

(3)高效液相色谱法(HPLC)

作为一种比较成熟的方法因其分离效能高、专属性强和检测灵敏等特点已被广泛应用于药物的杂质检查中，其检测杂质的灵敏度可达到0.1%或者更低，并可获得很好的准确度和精密度，且重复性好。

可以根据不同的分析对象选择不同分离机制的色谱类型，如正相、反相、分配等。但HPLC法也有一些不足之处，如缺乏通用、灵敏的检测器，反相HPLC色谱柱的填料只能在一定的pH范围内使用，分析碱性药物时易产生拖尾。

另外对强保留物质的分析时保留时间过长，如对沙丁胺醇及杂质分析时，biserher的保留时间超过了30min等。这些缺点限制了HPLC在药物杂质检查中的应用。

(4)气相色谱法(GC)

主要用于挥发性有机杂质和有机溶剂残留量的检查，特别是对中药的有机农药的残留检查更为有效。

参考资料来源：

网络-杂质

⑼ 急求，如何沉淀蛋白质、除去脂肪

取适量绞碎的样品（5g-20g），至于50ml烧杯中，加12.5ml 硼砂饱和液，搅拌均匀，再用300ml 70摄氏度的水将样品转移入500ml 容量瓶中，沸水浴加热15min ，然后冷却至室温，然后加入5ml 亚铁氰化钾溶液 ，摇匀，再加5ml 乙酸锌溶液，以沉淀蛋白质。加水定容，摇匀，放置30min ，除去上层脂肪，下层液体用滤纸过滤后备用。 （弃去初滤液50ml）

⑽ 脂肪通过什么方式排泄

脂肪参与了氧化过程，经过代谢、提供能量后才变成了水和二氧化碳，排出身体。

脂肪最重要的作用是给身体提供能量。当处于饥饿或能量长时间大量消耗时，脂肪组织中的脂肪就会被动员出来，在酶的作用下先分解成脂肪酸和甘油，接着发生一系列氧化反应，产生能量，生成二氧化碳和水，能量供机体活动使用，二氧化碳和水则主要通过呼吸、汗液以及尿液排出体外。

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食物含有七种营养物质，可以帮助人体发育成长以及维持健康的生命力，七种营养物质中的糖类、脂肪、蛋白质在人体内经过消化后所产生的能量不会自动消灭，必须经过细胞燃烧后才可耗尽，如果没有以过细胞燃烧，在人体内剩余的能量在受到胰岛素支配后会转变成脂肪酸。

脂肪酸流动于血液中或是储存于脂肪细胞之内与三甘油以3∶1的比例合成三甘油脂，脂肪细胞内百分之八十至百分之九十五的空间可以储存三甘油脂，储存在脂肪细胞内的三甘油脂不像脂肪酸一样可以随时进出脂肪细胞，它死死的守在脂肪细胞内不肯轻易离开，造成脂肪细胞的肥大，也就形成了肥胖。