碳酸饮料有哪些化学物质

㈠ 碳酸饮料都包括什么

碳酸饮料主要成分包括：糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等。
碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质，白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的碳酸饮料类型有：可乐、雪碧、汽水。过量饮用碳酸饮料对身体有害。
碳酸饮料品种类型有：
(1)实施食品生产许可证管理的碳酸饮料（汽水）类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身产生二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳的含量（20℃时体积倍数）不低于2.0倍。碳酸饮料主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质。
(2)碳酸饮料（汽水）可分为果汁型、果味型、可乐型、低热量型、其他型等，常见的如：可乐、雪碧、芬达、七喜、美年达等。其中果汁型碳酸饮料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸饮料指以香料为主要赋香剂，果汁含量低于2.5%；可乐型碳酸饮料指含有可乐果、白柠檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸饮料：乳蛋白碳酸饮料、冰淇淋汽水等。

㈡ 碳酸饮料的主要成分化学式

H2CO3 ( 碳酸) C6H8O7(柠檬酸) C8H10N4O2(咖啡因) C6H12O6(葡萄糖)

㈢ 碳酸饮料里面含有什么物质..

别看碳酸饮料的口味儿多样,但里面的主要成分都是二氧化碳,所以你喝起来才会觉得很爽、很刺激. 大部分都含有磷酸.通常人们都不会在意,但这种磷酸却会潜移默化地影响你的骨骼,常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁.

㈣ 什么是碳酸饮料

碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

碳酸饮料生产始于18世纪末19世纪初。最初的发现是从饮用天然涌出的碳酸泉水开始的。就是说，碳酸饮料的前身是天然矿泉水。随着人工香精的合成、液态二氧化碳的制成、帽形软木塞和皇冠盖的发明、机械化汽水生产线的出现，才使碳酸饮料在欧、美国家工业化生产并很快发展到全世界。

碳酸饮料主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有：可乐、雪碧、汽水。

碳酸饮料中还含有极少量的维生素、矿物质；并且含有碳酸、磷酸等化学成分。碳酸饮料的最主要成分是水，饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。

碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。

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碳酸饮料弊大于利，五类人群要谨慎选择：

1、青少年。陈祖辉提醒，青少年处于青春期，骨骼正在生长发育，需大量补充钙质。若长期饮用碳酸饮料，导致钙、磷比例失衡将会影响成骨的发育。

2、孕期女性本来容易缺钙，过多饮用碳酸饮料不但易引起母亲骨质疏松，还可能影响胎儿的骨骼发育。此外，二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易有饱腹感，影响食欲，对胎儿与自身都无益处。

3、伏案上班族，如IT人群。陈祖辉向家庭医生在线编辑表示，由于平时工作压力大，加班时喝上两三罐汽水，补充能量又提神。但因久居室内，运动量较少，这类人群钙的吸收本来就略有不足，若在养成了汽水当水喝的坏习惯，更容易发生骨质疏松。

4、慢性病患者，如糖尿病、高血脂等病人，由于自身有慢病基础，本来自身对营养物质代谢较为困难，汽水含有较多的碳水化合物和糖分，饮用碳酸饮料对健康的危害是比普通人更严重的。

5、长期卧床者，如骨折病患。陈祖辉主任向家庭医生在线编辑指出，卧床者往往由于缺乏运动，钙的吸收能力会比其他人群稍差，若过多饮用碳酸饮料，会免影响矿物质吸收。

㈤ 百事可乐营养成分都有哪些

百事可乐含有碳水化合物和钠，属于碳酸饮料。

碳酸饮料是由充满二氧化碳的液体饮料制成的，它的主要成分是糖、色素、香料等，碳酸饮料含有大量的糖、防腐剂、色素和香料。碳酸饮料还含有极少量的维生素和矿物质，并含有碳酸和磷酸等化学成分。

碳酸饮料的主要成分是水。饮用后，它可以补充身体所消耗的用于运动和生活活动的水分，以及一些糖和矿物质。

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注意事项

1、对牙齿造成伤害

碳酸饮料中含有大量的碳酸，这些碳酸会对牙齿造成很大的伤害，因为牙齿的牙釉质很容易与饮料里对我碳酸反应导致牙齿中的物质被分解吸收，造成牙齿松动脱落等现象，长期喝碳酸饮料牙齿松软会小块小块的脱落。

2、伤害肾胃

人体的胃本来就会分泌大量的胃酸，这个时候再喝碳酸饮料就会导致胃过度的酸化，而且碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，这些二氧化碳不仅会使人越喝饮料越渴而且还会造成胃部有一定的饱腹感，同时损伤胃部一些有益的物质。

㈥ 碳酸类饮料中的主要成分

碳酸饮料主要成分包括：碳酸水（H2CO3）、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。
除糖类能给人体补充能量外，充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。

㈦ 碳酸饮料所含成分的化学式（在线等）

H2CO3(碳酸)...那就是H2O和CO2

㈧ 汽水的主要成分是什么

食用柠檬酸(或酒石酸)和小苏打(NaHCO3)溶于水后，能发生化学反应，产生二氧化碳气体。二氧化碳气体溶解在含糖、果汁等成分的水中，便可制成汽水。?
工具与材料：?塑料可乐瓶，天平，柠檬酸，小苏打，食盐，白糖，果汁，冷开水。?
活动过程：?
1、取干净的塑料可乐瓶一个，依次加入适量的白糖(或食盐)、果汁、1.5克小苏打、冷开水(不要将瓶子装得太满)和1.5克柠檬酸后，立即将瓶盖旋上，以防汽水冲出。?
2、轻轻摇动可乐瓶，观察现象。?
发现瓶中产生大量气泡。由于瓶盖旋得很紧，产生的气体无法逸出。约经15分钟，自制的汽水即可饮用。?
说明与延伸：?
1、夏天，喝上一瓶汽水，溶解在汽水中的大量二氧化碳气体便随之进入人体，但它既不会被肠胃吸收，也不易溶解于水，所以很快会从口腔排出，这时人往往会打嗝。由于人体内的一部分热量也同时被二氧化碳带出，因此人就会感到非常清凉。?
2、工厂制汽水时，并不是通过物质间的化学反应在汽水瓶中产生二氧化碳气体的，而是在强大压力下，把二氧化碳气体直接溶入溶液中，这样可使二氧化碳在溶液中的溶解度大大增加。