㈠ 怎样区别水和白酒
区别水和白酒方法如下：
（1）闻气味：白酒中含有酒精，而酒精有芳香气味；水无嗅无味；
（2）测定密度：水的密度为1g/cm³；酒精的密度为0.8g/cm³；
（3）测试燃烧性：将液体装入酒精灯,能点燃的是酒精，则此为白酒；不能点燃的是水。
㈡ 白酒鉴定真假方法
纯粮酒鉴别方法一
取一滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出的气味清香，且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味很古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。
纯粮酒鉴别方法二
用氢氧化钠，也就是大家平常说的烧碱。把要检测的白酒与烧碱以50：1的比例放入试管中，也可以用我们平常家中的可以加热的杯子，然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯勾兑酒，因为勾兑酒遇到烧碱不会起化学反应。
纯粮酒鉴别方法三
空杯法。将酒倒入酒杯中然后把酒倒出香而呛的是酒精勾兑酒，十分钟左右再闻酒杯无酒香味是酒精勾兑酒。有粮香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。
纯粮酒鉴别方法四
兑水法是最简单、最易行、最直观的粮食酒鉴别方法。
1、把自来水(矿泉水、凉白开)分别倒入装有不同酒的透明玻璃杯中，观察即可，时间越长越有效果!
2、原理：粮食酒中的大分子的油类物质不溶于水，所以会变浑浊。而酒精酒本身就溶于水，所以颜色
纯粮酒鉴别方法五
火检法。取几支高脚烧杯分别倒入需要鉴别的酒，然后用火机或者手枪专用打火机点着观察。(注意燃烧火苗熄灭后再移动杯子，千万要拿杯柄底部，以防杯子太热烫手)
1、看颜色
变浑浊的是粮食酒;清澈透明的是酒精酒。
原理：粮食酿的酒中含有酯类物资，像油，不溶于水。酒精酒分别来源于陈化粮、薯类、秸秆、糖蜜，这四种来源里面都不含油。
2、闻气味
酒糟味的是粮食酒，烧臭味道是酒精酒。
原理：纯天然的东西低温时没有味道，高温时是焦糊的香味;化学的东西低温时是香的，高温时是臭的。男人就是被酒精酒变臭的。
3、尝滋味
变白醋的是粮食酒，变白开水的是酒精酒。
原理：酿酒和酿醋一样工艺，酒酿过了就是醋;而三精一水做成的新工艺白酒，一燃酒精、香精、糖精被烧光了，只剩下白开水。
质优价廉的纯粮散白酒越来越得到老百姓的认可，但是真正纯粮酿造的散白酒并不像市面上看到的那样随处可见，很多散白酒打着纯粮的旗号，但却并不是真的纯粮酿造。知道纯粮酒鉴别方法大全对你来说是相当有用的，赶快学起来吧。
㈢ 怎么分辨牛奶·酱油·自来水·白酒·盐水·可乐用哪些感觉器官
用感官区别即可：
观察：可以把牛奶首先挑选出来；
品尝：品尝可以区别自来水、盐水、酱油和可乐；
摇动：震荡后可以从气泡的多少和消失的快慢区别白酒和自来水。
㈣ 白酒加水能鉴定假酒，是真的吗
最近，有酒友在群里发了一段视频，内容大体是这样的，一个酒友往自己的酒杯倒了大半杯的矿泉水酒变浑浊了，有白色层沉底但并不多，他就说这一定是粮食酒，当时我就说了一句，加水浑浊并不能证明就是粮食酒。很多酒友听到我这句话都懵了。
有的说，加水变浑的才是纯粮食酒，有的说，加水变浑，既不能鉴别是纯粮食酒，也不能鉴定是好酒。那么，对于白酒而言，加水变浑，到底能不能鉴定纯粮食酒?我想通过这几个问答大家就会明白怎么回事了。粮食酒加水变浑浊是不是真的？粮食酒确实存在加水后变浑浊的现象。
这是因为粮食酒中含有高级脂肪酸酯缘故，它主要包含：棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯。高级脂肪酸它溶于酒，但不溶于水，这一特性是白酒加水变浑的原因。因此有人发明了在酒里加水辨别是不是酒精酒的方法。在酒里加水之后，酒精的占比被稀释，原本溶于酒精的酯醇等物质被稀释出来，酒也就变成了浑浊状态，不再清澈透明。
粮食酒加水变浑浊有一定的依据，仅供为纯粮酒与酒精酒初步判别的依据之一，但绝对不能就此断定浑浊就是纯粮酒！酒精酒劣质酒加水变浑浊又是怎么回事？一些不良商家在利用大家的认知一致认为纯粮食酒加水一定会浑浊，因此使用了见不得人的手段。在尾酒、串蒸、串香得到的酒中加添加几种食品级的酯类物质。因此在加水之后酒依然变浑浊。
更可恶的是有些不良商家大肆宣扬他们的酒就是纯粮食酒，加水变浑浊，然而酒却是以食用酒精为主体的白酒中添加了高级脂肪酸酯，这种方法已经帮助他们洗白了自己的酒，也让真正纯粮白酒受到不公平竞争。
为什么有些酒明明是纯粮食酒加水却不变浑浊？防止酒体浑浊，白酒生产企业会选择降低高级脂肪酸酯，而方法常用的主要有两种：一是利用高级脂肪酸酯集中在蒸馏过程后期的特点，采用分段摘酒有效控制其含量；二是利用净化处理技术，采用过滤处理，可以去除酒中大部分高级脂肪酸酯。优质的低度的纯粮白酒经过降度后会进行过滤处理，吸附脂肪酸酯的含量，当消费者再加水的时候，并不会出现浑浊现象，但它仍然是纯粮酒。纯粮酒加水浑浊法只适用于高度酒，并不是适用于低度酒。
由此可见，得出的结论如下：
1、纯粮酒加水后会有变浑浊的现象，特别是高度更加明显。
2、有的纯粮酒出厂前利用过滤处理技术，吸附了一些脂肪酸乙酯，加水已不再变浑浊。
3、酒精酒通过人为的添加和新工艺处理，也可以实现加水变浑浊的现象。所以说，用加水是否变浑浊来鉴定是不是粮食酒的方法是不靠谱的。
喝粮食酒已经成为大多数酒友的追求。粮食酒普遍比酒精酒品质高、价格贵已经成了共识。然而庞大的白酒市场、诸多生产商家，我们没法确定自己能不能买到粮食酒，甚至最可恨的情况是：花了粮食酒的价钱，却买到了酒精酒。
㈤ 怎么用化学方法鉴别自来水和蒸馏水来着
硝酸银溶液。
滴加硝酸银溶液后出现白色沉淀的是自来水，无明显变化的是蒸馏水。
自来水在消毒过程中会使用氯气，导致自来水中含有氯离子。氯离子与硝酸银中的银离子结合生成白色沉淀。而蒸馏水中不含杂质，因而无明显现象产生。
㈥ 如何区别蒸馏水和自来水，化学方法
硝酸银溶液，有白色沉淀就是自来水，因为自来水是用氯气消毒的，有氯气和水反应生成次氯酸和氯化氢，就有氯离子存在，和银离子结合就会生成白色沉淀氯化银。蒸馏水没有明显现象。
㈦ 怎样用化学试剂鉴别自来水和矿泉水
方法：取样分别滴加稀硝酸酸化的硝酸银溶液,有白色沉淀产生的是自来水,无明显现象的是矿泉水.
解析：
自来水使用氯气消毒,其中有残留的氯离子,与硝酸银反应生成氯化银白色沉淀
Cl- + Ag+ ==AgCl（白色沉淀）
矿泉水只含微量的矿物质,加硝酸银不反应.
㈧ 鉴别下列生活中常见的物质，请你把作为依据的具体性质填写在横线上 （1）自来水与白酒—— (2) 蔗糖与食盐
1、颜色不同，铁丝一般是光亮的银白色，铜丝则是红色
2、气味不同，白酒有乙醇的味道，食醋有刺鼻的酸味
3、状态不同，银通常是固体，而汞（水银）是液体
4、外观不同，白糖是透明的颗粒状，食盐则是粉状的。有条件尝下味道也可以分辨。
㈨ 根据酒精和水不同的物理和化学性质 区别水和酒精的2种方法
物理性质：
1、酒精有特殊气味，水没有气味。
2、水的密度大于酒精，可以用相同体积的液体来称量，质量小的是酒精。
化学性质：
1、酒精可以燃烧，水不能。
2、加入碘，碘的水溶液是蓝色，碘的酒精溶液是黄色。
(9)自来水和白酒怎么区分化学扩展阅读：
乙醇的用途很广，可以用于：溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂。
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
消毒用品：
1、体积分数99.5%以上的酒精称为无水酒精。生物学中的用途：叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇（或丙酮）中，所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素。
2、95%的酒精用于擦拭紫外线灯。这种酒精在医院常用，而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁。
3、70%～75%的酒精用于消毒。这是因为，过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜，阻止其进入细菌体内，难以将细菌彻底杀死。若酒精浓度过低，虽可进入细菌，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死。其中75%的酒精消毒效果最好。
主要危害：
1、乙醇易燃，具刺激性。其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触发生化学反应或引起燃烧。在火场中，受热的容器有爆炸危险。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。
2、急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋、催眠、麻醉、窒息四阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失、瞳孔扩大、呼吸不规律、休克、心力循环衰竭及呼吸停止。
3、慢性影响：在生产中长期接触高浓度本品可引起鼻、眼、粘膜刺激症状，以及头痛、头晕、疲乏、易激动、震颤、恶心等。
4、长期酗酒可引起多发性神经病、慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害、器质性精神病等。
5、皮肤长期接触可引起干燥、脱屑、皲裂和皮炎。
㈩ 水\酒精\统一牌纯水分别是纯净物还是混合物急啊!!!
1一般来说，通称水指的是纯净的水，也就是纯净物。只要他没说含有杂质，就是纯净物。
2酒精并不是产有水的混合物，酒才是掺有水的混合物，酒精是纯净物。
3无论哪个牌子的纯净水，矿泉水，富氧水，电解质水...包括雨水，自来水都是混合物，看看商标上的说明就知道了。任何纯净水都是混合物，他都有杂质。只有蒸馏水就名词水是纯净的水，纯净物。
另：纯水是纯净物，而事实上，你不要被统一企业给唬住，他这里所说的纯水值得就是纯净水。纯水没有营养，矿物质，对人体没好处，他不会卖的，人也不会买的。
