化学酸的草药有哪些

1. 哪些中草药或中成药含有马兜铃酸

（1）关木通

研究表明：关木通中含有马兜铃酸，而马兜铃酸是一种很强的肾毒性物质。关木通导致肾损害集中表现在肾小管及间质，近端肾小管刷状脱落、坏死，表现为肾性糖尿及低分子蛋白尿，同时有远端肾小管酸中毒及低渗尿，临床上初期出现少尿性急性肾衰，随着时间的推移，转变成慢性小管间质性肾炎。也有一些病人因长期服用含有关木通的中成药而出现慢性肾功能不全。

（2）马兜铃

有毒成分为马兜铃酸和木通苷，中毒量30克以上。其损伤部位在肾小管，以近曲小管为显着，尿渗透压降低，静脉注射每千克体重3毫克马兜铃酸于雄性大鼠，可引起肾衰竭；肾小球滤过率下降，尿素氮上升，肾小管浓缩能力下降。

（3）汉防己

有毒成分为汉防己碱、马兜铃酸和酚性生物碱。中毒量30克。其损伤部位主要在肾小管及肾间质，导致肾小管坏死而出现急性肾衰、尿毒症。也可以直接作用于肾小球损害肾脏实质细胞致肾小球变性坏死。

（4）寻骨风、天仙藤、朱砂莲

是含有马兜铃酸的中草药，临床应用时也需要注意。

（5）龙胆泻肝丸、冠心苏合胶囊、排石冲剂、妇科分清丸、分清止淋丸、耳聋丸

这些是含有马兜铃酸的中成药，临床应用也需注意。

2. 常见的碱性中草药有哪些：这些你认识吗

食物有分为酸性食物和碱性食物，同样中药也分酸性和碱性，酸性中药不宜与碱性西药合用。跟着我一起来看看常见的碱性中草药吧。

1、属于温性的碱性中草药有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

2、属于热性的碱性中草药有:肉桂。

3、属于寒性的碱性中草药有:石斛、芦根。

4、属于凉性的碱性中草药有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

5、属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性中草药有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

1、饮食调整人体的酸碱性

如果你本身是酸性体质,那么,就应该吃一些碱性的食物来平衡,反之,如果你是碱性体质就需要吃一些酸性食物来调节。在生活当中,我们经常能够看到的酸性食物有火腿、鸡肉、牛肉、蛋黄、花生、白米、啤酒、巧克力、泥鳅以及文蛤等等,而碱性食物则有葡萄、黄瓜、柿子、大豆、番茄、草莓以及蛋白等等。

2、运动调节人体酸碱性

除了饮食可以对人体酸碱性进行调节以外,在生活当中多注意运动和锻炼也是能够改善你的身体环境的,因为多运动能够帮助你排除在身体当中的二氧化碳,这样就能够减少碳酸积累,让你的身体处于一个弱碱环境当中。所以,建议在平时多在公园散散步、慢跑一下,也可以多呼吸呼吸新鲜的空气。

3、调节心理负担

有相关的试验表明,如果人长期在一个高度紧张或者是高度压力的情况下来生活,那么,他们的身体就会呈现出比较严重的酸性化状态。所以说,积极的调整自己的心态,让自己不再处于一个紧张和高压的环境之下能在很大程度上帮助你解决问题。

4、良好生活习惯

在生活当中有吸烟喝酒等等不良习惯,平时的作息时间不规律,这些都是会在很大程度上导致身体呈现出酸性的。因此,大家一定要有一个比较健康的生活习惯,这样才能够保证你自己不会让身体呈现出酸性化的情况。

5、人体酸碱度差异化

无论是酸性体质还是碱性体质都不是一个理想状态,尤其是酸性体质,如果超出了一个正常范围的话,那么人就会因此而生病。如果你希望自己在实际生活当中,能够避免因为身体酸碱性失衡而出现生病情况。那么,一定要注意锻炼并且配合合理的饮食,这样才能够避免因为人体酸碱性不平衡而生病。

1、蔬菜类

莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。

2、水果类

碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃。

3、坚果类

属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等,一般来说,坚果都属于碱性食物,日常生活中常吃坚果,对身体有意想不到的好处。

4、饮料类

碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了,水果是碱性的,出来的果汁自然也是碱性的。

海带。性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。

白萝卜。其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。

西洋菜。是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜常见的吃法，就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤，将西洋菜煲成深，然后连菜带汤一起吃。

菜干。用新鲜的白菜晒干而成，其好处是，既可贮存作长年食用，经太阳晒后，吸收了日光的紫外线，含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。此外，菜干更可防止坏血病和皮肤病。

莲藕。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入适量绿豆口感会更好。

竹荪。竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积等。

3. 酸草是什么呀

如果是在冰淇淋店，应该是香草吧。

酸草是酢浆草的俗名
⒈〖中药〗

释名：酸浆、三叶酸、三角酸、酸母、醋母、酸箕、鸠酸、雀林草、小酸茅、赤孙施。

气味：酸、寒、无毒。

主治：1、小便血淋。用酢浆草捣汁，煎五苓散服下。

2、二便不通。用酢浆草一把、车前草一把，共捣取汁，加砂糖一钱调服。不通可再服。

3、赤白带下。用酢浆草阴干，研为末。每取三匙，空心服，温酒送下。

4、痔疮出血。用酢浆草一大把，加水二升，煮取一繁荣昌盛服下。一天服三次，有效。

5、癣疮作痒。用酢浆草涂搽，数次即愈。

6、牙齿肿痛。用酢浆草一把，洗净，加川椒（去核）四十九粒，同捣烂，捏成豆大小粒。每以一粒塞痛处，有效。

⒉〖植物〗

学名：Oxalis corniculata Linn.

英文名：Creeping Woodsorrel，Creeping Oxalis

科名：酢浆草科 Oxalidaceae

多年生草本，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。花黄色，1至数朵组成腋生的伞形花序，萼片长圆形，顶端急尖，有柔毛；花瓣倒卵形，微向外反卷；花丝基部合生成筒状。蒴果近圆柱状，5棱，有短柔毛，成熟开裂时将种子弹出。种子小，扁卵形，红褐色，有横沟槽。花果期4—8月。

普遍分布，生于路边草丛或田野、家前屋后。我国南北各地都有分布。

全草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用，可治蛇虫蛰伤，也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等。

【别名】酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸

【来源】酢浆草科植物酢浆草Oxalis corniculata L.的全草。四季可采，以夏秋有花果时采药效较好，除去泥沙，晒干。

【性味归经】酸，凉。

【功能主治】清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤。

【用法用量】 0.5～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。

【摘录】《全国中草药汇编》

酢浆草
(《唐本草》)

【异名】酸箕(李当之《药录》)，三叶酸草(《千金方》)，醋母草、鸠酸草、小酸茅(《唐本草》)，雀林草(《外台秘要方》)，酸浆、赤孙施(《本草图经》)，醋啾啾、田字草(《百一选方》)，酸浆草(《履巉岩本草》)，雀儿草、酸母草(《永类钤方》)，酸饺草(《滇南本草》)，小酸苗(《品汇精要》)，酸草(《摘元方》)，三叶酸、三角酸、雀儿酸(《纲目》)，酸迷迷草(《纲目拾遗》)，斑鸠草、酸味草(《生草药性备要》)，三叶酸浆(《植物名实图考》)，酸酸草(《分类草药性》)，酸斑苋(《岭南采药录》)，咸酸草、酸酢草(《福建民间草药》)，酸得溜(《江苏植药志》)，铺地莲(《南宁市药物志》)，酸梅草、三叶破铜钱、黄花梅(《江西民间草药》)、老鸭咀、满天星(《广西中药志》)，黄花草、六叶莲、野王瓜草、王瓜酸、冲天泡、长血草(《湖南药物志》)，酸芝草、酸批子(《闽东本草》)，东阳火草、水晶花(《上海常用中草药》)，蒲瓜酸、鹁鸪酸(《浙江民间常用草药》)。

【来源】为酢浆草科植物酢浆草的全草。

【植物形态】酢浆草
多年生草本。茎匍匐或斜升，多分枝，长达50厘米，上被疏长毛，节节生根。叶互生，掌状复叶，叶柄长2.5～5厘米；托叶与叶柄连生，形小；小叶3枚，倒心脏形，长达5～10毫米，无柄。花1至数朵成腋生的伞形花序，花序柄与叶柄等长；苞片线形；萼片5，花瓣5，黄色，倒卵形；雄蕊10，花丝下部联合成筒；子房心皮5，5室，花柱5，离生，柱头头状。蒴果近圆柱形，长1～1.5厘米，有5棱，被柔毛，熟时裂开将种子弹出。种子小，扁卵形，褐色。花期5～7月。
生于耕地、荒地或路旁。全国各地均有分布。

【化学成分】茎叶含多量草酸盐。另有谓叶含柠檬酸及大量酒石酸，茎含苹果酸。

【药理作用】对金黄色葡萄球菌有抗菌作用，对大肠杆菌则无效；此植物据云对羊有毒。同属植物毛茛酢浆草能伤害家畜肾脏，使血中非蛋白氮明显升高。

【性味】酸，寒。

①《唐本草》："味酸，寒，无毒。"

②《履巉岩本草》："味酸，有小毒。"

③《滇南本草》："性寒，味酸微涩。"

【归经】《得配本草》："入手阳明、太阳经。"

【功用主治】清热利湿，凉血散瘀，消肿解毒。治泄泻，痢疾，黄疸，淋病，赤白带下，麻疹，吐血，衄血，咽喉肿痛，疔疮，痈肿，疥癣，痔疾，脱肛，跌打损伤，汤火伤。

①《唐本草》："主恶疮瘸瘘捣敷之，杀诸小虫。""食之解热渴。"

②《本草图经》："治妇人血结不通，净洗细研，暖酒调服之。"

③《滇南本草》："治久泻肠滑，久痢赤白，用砂糖同煎服。"

④《纲目》："主小便诸淋，赤白带下，同地钱、地龙治砂石淋；煎汤洗痔痛脱肛；捣敷汤火蛇蝎伤。"

⑤《生草药性备要》："杀螆止痛，散热消肿，理跌打，散瘀血，煲酒服；又干水止痒。"

⑥《医林纂要》："补肺泻肝，除热气，去瘀血，敛阴。"

⑦《分类草药性》："截疟塞鼻；酒炒敷鱼口。"

⑧《岭南采药录》："治麻疹，蛇毒，疥疮。"

⑨《陆川本草》："消肿止痛，去腐肉。治疮痈溃烂。"

⑩《贵阳民间药草》："清热，利尿，接骨。治尿结，黄疸。"

⑾《中国药植图鉴》："用红糖混煎服，治流火(丝虫病初期)。"

⑿《陕西植药调查》："健胃止咳。"

⒀《湖南药物志》："治发热咳嗽，心胃气痛，疮疡肿胀作痛，毒疮。"

【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱(鲜者1～2两)；捣汁或研末。外用：煎水洗、捣敷、捣汁涂、调敷或煎水漱口。

【选方】①治水泻：酸浆草三钱冲，加红糖蒸服。(《云南中医验方》)

②治痢疾：酢浆草研末，每服五钱，开水送服。(《湖南药物志》)

③治湿热黄疸：酢浆草一两至一两五钱。水煎二次，分服。(《江西民间草药》)

④治血琳热淋：酸浆草取汁，入蜜同服。(《履巉岩本草》)

⑤治尿结尿淋：酸浆草二两，甜酒二两。共同煎水服，日服三次。(《贵阳民间药草》)

⑥治二便不通：酸草一大把，车前草一握。捣汁入砂糖一钱，调服一盏；不通再服。(《摘元方》)

⑦治小便不通，气满闷：酸浆草一握。研取自然汁，与醇酒相半，和服；不饮酒，用甘草三寸，生姜一枣大，锉，同研，用井华水五分盏，滤取汁和服亦得。(《圣济总录》酸浆酒)

⑧治赤白带下：三叶酸草，阴干为末，空心温酒服三钱匕。(《千金方》)

⑨治麻疹：酸味草每用二钱至三钱。水煎服。(《岭南采药录》)

⑩治鼻衄：鲜酢浆草杵烂，揉作小丸，塞鼻腔内。(《江西民间草药》)

⑾治吐衄：酢浆草四钱，食盐数粒。水煎服。(《闽东本草》)

⑿治疟疾：酢浆草三钱，水煎服。(《湖南药物志》)

⒀治齿龈腐烂：鲜酢浆草和食盐少许，捣烂绞汁，用消毒棉花蘸汁，擦洗患处，一日三、五次。(《江西民间草药》)

⒁治咽喉肿痛：鲜酢浆草一至二两，食盐少许。共捣烂，用纱布包好含于口中；或煎汤漱口。并治口腔炎。(《闽东本草》)

⒂治喘咳：鲜酢浆草一两，加米少许煮服，连服三剂。(《浙江民间常用草药》)

⒃治疔疮：鲜酢浆草，和红糖少许，捣烂为泥，敷患处。(《江西民间草药》)

⒄治乳痈：酢浆草五钱。水煎服，渣抖烂外敷。(《湖南药物志》)

⒅治腹部痈肿：鲜酢浆草二两。放碗内捣出汁，热甜酒冲，去渣服。(《江西民间草药》)

⒆治癣疮作痒：雀儿草擦之，数次即愈。(《永类钤方》)

⒇治痔：雀林草一大握，粗切。以水二大升，煮取一升，顿服尽，三日重作一剂。(《外台秘要方》)

(21)治跌打新老损伤：一酢浆草根三钱，甜酒煎服。二鲜酢浆草四份，葱头二份，生姜一份，酒酿糟五份。同杵烂，炒热，布包熨之，俟温敷伤处。(《江西民间草药》)

(22)治创伤青肿：鲜酢浆草二两。搓伤处；又用鲜草二两，加红糖五钱。开水炖服。(《闽东本草》)

(23)治汤火伤：鲜酢浆草洗净捣烂，调麻油敷患处。(《闽东本草》)

(24)小便血淋。用酢浆草捣汁，煎五苓散服下。

(25)牙齿肿痛。用酢浆草一把，洗净，加川椒（去核）四十九粒，同捣烂，捏成豆大小粒。每以一粒塞痛处，有效。

【临床应用】①治疗失眠
取酸浆草10斤、松针2斤，加水8000毫升，煎1小时，过滤去渣；另取大枣1斤捣碎，加水2000毫升煎1小时，过滤去渣。将两液混合，加适量糖及防腐剂备用。每服15～20毫升，每日3次。观察5000余例，有一定的镇静、安眠效果。

②治疗传染性肝炎
取酢浆草1两，瘦猪肉1两炖服。每日1剂，连服1周。治疗20余例(部分病例配合中药复方治疗)，均取得一定疗效。

酢浆草有黄花和紫花两种！一般称为酢浆草的，是指黄花酢浆草，开紫花的则称之为紫花酢浆草。
酢浆草属于酢浆草科，原产于热带和亚热带地区，为多年生草本的球根植物，世界各地总共有将近三百个原生种。是多年生匍匐性草本，有走茎，叶互生，由3片小叶所组成，小叶倒心形，长约0.5～1公分，无柄，先端凹陷，尝之有酸味。
酢浆草是爱尔兰的国花，而且童军也以它做徽章。一般的酢浆草只有三片小叶，偶尔会出现突变的四片小叶个体，称为“幸运草”，传说如果有四片小叶的幸运草就能许愿使愿望成真，幸运草之所以特别，其实只是一种突变现象，所以幸运草纯粹只是突变而来的。偶尔会出现突变的四枚小叶组成的个体，即俗称的 “幸运草”。
四叶酢酱草一直都被当做幸运的象征，其实这和有些人有六根手指是一样的道理，有某个随机突变使植物长出第四根“手指”，就像遗传突变使人多长一根手指一样。
美国农业部证实，产生这种四叶现象的酢酱草其学名是Trifolium repens L.，又称为白色酢酱草，是一种三叶的多年生草本植物，生长缓慢，但是大约每10,000株当中，会有一株长出四片叶子。
据奥勒冈州立大学植物及植病系教授亚伦李斯顿（Aaron Liston）的说法，太阳的紫外线和肥料中的某些化学物质是造成此类突变的重要原因。而去氧核醣核酸（DNA）发生错误也会造成突变，属于非外力因素。
无论如何，许多国家确实都流传着四叶幸运酢酱草的传说，早期威尔斯的塞尔特人相信白色酢酱草可以对抗恶魔。1620年，约翰梅尔顿爵士（Sir John Melton）写道：如果有人在田间巧遇任何有四片叶子的草，就将会有好运降临。

爱尔兰国花一说为白花酢浆草。属豆科植物的酢浆草是用来献给爱尔兰守护圣人——圣帕特里克的花朵，现在是爱尔兰的国花。爱尔兰为了争取独立曾经和英国长期浴血抗战。因此，它的花语是——爱国。
另一说法为白车轴草。爱尔兰共和国位于欧洲西部大西洋的爱尔兰岛上，草地和牧场广阔，约占全国国土面积的80%，畜牧业在该国国民经济中具有举足轻重的地位，其优良牧草白车轴草一枝独秀，被作为国家崇高的物语表达就不难理解了。
它的叶片上还有一圈白色的纹理。后来又在网上查,这草还有个名字,叫泫星草,真美!

4. 中草药的酸碱性有哪些

含有碱性的中药：硼砂海螵蛸瓦楞子皂角 。
含有碱性的中成药：冰硼散婴儿素喉关丸健胃片通窍散红灵散胃痛粉健用散行军散陈香露白露 。
含有酸性的中药：五味子女贞子山楂山茱萸乌梅白芍缬草青皮垂柳四季青金银花马齿苋枳实木瓜。
含有酸性的中成药： 五味子冲剂女贞子糖浆冰霜梅苏丸安神补心丸地黄丸类方山楂丸乌梅丸五味子丸磨积散二至丸保和丸玉泉丸脑立宝 。

5. 中药是酸味，帮我看看这些成分熬出来的中药应该是酸的吗

山萸肉的原因，以前我有病号也反映过加入山萸肉的中药特别酸，山萸肉，又叫蜀酸枣，味酸、涩，性微温。归肝、肾经，具有补益肝肾，涩精固脱的功效，并且据化学分析，山茱萸含有酒石酸、苹果酸。

6. 哪些植物含草酸较多

草酸普遍存在于许多食物中，想要避免草酸钙结石，就减少食用草酸含量高的食品吧！像茶、花生和坚果类、巧克力、草莓、波菜、甜菜、麦麸等等。
避免高钠食物
同时也要减少钠的摄取，勿经常食用调理食品、速食，加工食品及高盐食品，例如：
1. 肉制品，如香肠、火腿、腊肠等。
2. 汤块或罐头汤品
3. 腌渍食品或泡菜
4. 速食面、粥

不能同吃的食物组合:
一、鸡蛋与豆浆
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，这种物质能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有的黏性蛋白，可以与豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收利用率。
二、牛奶与巧克力
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙。这样一来，牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用，还可能会发生腹泻、头发干枯等症状，影响身体健康。
三、菠菜与豆腐易患结石症
豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体消化吸收，不但影响人体对钙质的吸收，而且还会增加人体患结石症的机会。
菠菜中含有草酸，这不仅使菠菜带有一股涩味儿，还能和食物中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，影响人体对钙质的吸收。特别是正在生长发育的儿童，如果经常吃有草酸的菠菜，可能起钙质缺乏症。
不过，只要把菠菜放入开水中煮3分钟，约有80%的草酸溶解在水里，这时捞出菠菜，再做菜吃，既可以除去涩味，又能大大减少草酸的坏作用，菠菜的营养成分损失也不太大。

四、海鲜与啤酒
海鲜中含有嘌呤和苷酸这两种成分，而啤酒中则含有分解它们的催化剂－－维生素B1。如果频繁地吃海鲜并同时饮用啤酒，啤酒中的维生素B1会催化分解嘌呤和苷酸，促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，还容易导致人体血液中尿酸水平的急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
五、海鲜与水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，大大影响肠胃的消化功能。所以，人们在吃过海鲜后，最好间隔4小时以上再吃这类含鞣酸的水果，以免造成消化不良。

7. 化学酸有哪些

酸：
化学上是指在溶液中电离时阳离子完全是氢离子且能使紫色石蕊试液变红的化合物.
狭义上也可分为无机酸、有机酸.
常见的无机酸酸
如硫酸H2SO4、碳酸H2CO3等
如盐酸HCl、氢氟酸HF、HNO3等
常见的有机酸
如甲酸、乙酸等
满意请采纳
谢谢

8. 药用植物体内有哪些主要的化学成分

植物的化学成分较复杂，有些成分是植物所共有的，如纤维素、蛋白质、油脂、淀粉、糖类、色素等；有些成分仅是某些植物所特有的，如生物碱类、甙类、挥发油、有机酸、鞣质等。

各类化学成分均具有一定的特性，一般可由药材的外观、色、嗅、味等作为初步检查判断的手段之一。如药材样品折断后，断面不油点或挤压后有油迹者，多含油脂或挥发油；有粉层的多含淀粉、糖类；嗅之有特殊气味者，大多含有挥发油、香豆精、内酯；有甜奈者多含糖类；味若者大多含生物碱、甙类、苦味质；味酸者含有有机酸；味涩者多含有鞣质等等。

药用植物所含有效化学成分十分复杂，主要有：

①生物碱。是一类复杂的含氮有机化合物，具有特殊的生理活性和医疗效果。如麻黄中含有治疗哮喘的麻黄碱、莨菪中含有解痉镇痛作用的莨菪碱等。

②苷类又称配糖体。由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分，不同类型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷，人参中含有补气、生津、安神作用的人参皂苷等。

③挥发油。又称精油，是具有香气和挥发性的油状液体，由多种化合物组成的混合物，具有生理活性，在医疗上有多方面的作用，如止咳、平喘、发汗、解表、祛痰、驱风、镇痛、抗菌等。药用植物中挥发油含量较为丰富的有侧柏、厚朴、辛夷、樟树、肉桂吴茱萸、白芷、川芎、当归、薄荷等。

④单宁（鞣质）。多元酚类的混合物。存在于多种植物中，特别是在杨柳科、壳斗科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量较多。药用植物盐肤木上所生的虫瘿药材称五倍子，含有五倍子鞣质，具收敛、止泻、止汗作用。

⑤其他成分。如糖类、氨基酸、蛋白质、酶、有机酸、油脂、蜡、树脂、色素、无机物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是临床上的重要药物。