多环芳烃的环境化学包含哪些内容

A. 环境化学的图书目录

第一章 绪论
学习指南
第一节 环境化学的几个基本概念
一、环境污染和环境污染物
二、环境科学与环境化学
三、污染物的迁移与转化
四、环境自净
五、生物圈
第二节 环境化学简介
一、环境化学的任务及研究内容
二、环境化学与相关环境学科的关系
阅读材料环境的化学污染
本章小结
思考与练习
第二章 大气环境化学
学习指南
第一节 大气环境化学基础知识
一、大气的组成
二、大气层结构
三、大气温度层结
四、大气稳定度
五、影响大气污染物迁移的因素
第二节 大气污染及其影响和危害
一、大气污染和大气污染物
二、大气污染的影响及其危害
三、大气污染物浓度表示法
第三节 大气中污染物的转化
一、大气中的光化学反应
二、大气中重要自由基的来源
三、硫氧化物在大气中的化学转化
四、氮氧化合物在大气中的化学转化
五、碳氢化合物在大气中的化学转化
六、光化学烟雾
第四节 几个突出的大气环境问题
一、酸性降水
二、温室效应
三、臭氧层破坏
四、室内空气污染
五、汽车尾气污染
第五节环境空气质量标准
阅读材料居室环境污染
本章小结
思考与练习
第三章 水环境化学
学习指南
第一节 水环境化学基础
一、天然水的基本特性
二、天然水体中的化学平衡
三、水体污染及水体污染源
四、水体的自净作用与水环境容量
第二节 水体中重金属污染物的迁移转化
一、水体中重金属污染物的迁移转化途径
二、主要重金属污染物在水体中的迁移转化
第三节 水体中有机污染物的迁移转化
一、水体中的氧平衡模型
二、有机污染物在水体中的迁移转化
三、难降解有机物在水体中的行为
第四节 水体富营养化过程
一、水体富营养化类型及富营养化程度判别标准
二、水体富营养化过程
阅读材料水体污染与人体健康
本章小结
思考与练习
第四章 土壤环境化学
学习指南
第一节 土壤的组成与性质
一、土壤的形成和剖面形态
二、土壤的组成
三、土壤的性质
第二节 土壤环境污染
一、土壤环境污染
二、土壤环境污染的主要发生途径
第三节 重金属在土壤中的迁移转化
一、影响重金属在土壤中迁移转化的因素
二、重金属在土壤中迁移转化的一般规律
三、主要重金属污染物在土壤中的迁移转化
四、土壤主要重金属污染防治简介
第四节 化学农药在土壤中的迁移转化
一、农药在土壤中迁移转化的一般规律
二、土壤环境中化学农药污染的防治
第五节 其他污染物质在土壤中的迁移转化
一、酚在土壤中的迁移转化
二、氟在土壤中的迁移与累积
阅读材料绿色食品基础知识
本章小结
思考与练习
第五章 污染物在生物体内的迁移转化
学习指南
第一节生物污染和生物污染的主要途径
一、生物污染
二、植物受污染的主要途径
三、动物受污染的主要途径
第二节 环境污染物在生物体内的分布
一、污染物在植物体内的分布
二、污染物在动物体内的分布
第三节 污染物质的生物富集、放大和积累
一、生物富集
二、生物放大
三、生物积累
第四节 微生物对环境污染物的降解转化作用
一、微生物的生理特征
二、生物酶的基础知识
三、微生物对有机污染物的降解作用
四、微生物对重金属元素的转化作用
第五节 环境污染物对人体健康的影响
一、污染物质的毒性
二、有毒重金属对人体健康的影响
三、有毒有机物对人体健康的影响
阅读材料环境对基因的作用
本章小结
思考与练习
第六章 典型污染物的特性及其在环境各圈层中的迁移转化
学习指南
第一节 重金属类污染物及其迁移转化
一、汞
二、铅
三、砷
第二节 有机污染物
一、有机卤代物
二、多环芳烃
三、表面活性剂
四、亚硝胺
阅读材料环境与人体健康
本章小结
思考与练习
第七章 环境化学研究方法与实验
学习指南
第一节 环境化学的研究方法
一、环境化学实验室模拟方法
二、环境化学的化学分析和仪器分析研究方法
三、环境化学图示研究方法
第二节 环境化学实验
实验一硫酸盐化速率的测定（碱片?重量法）
实验二 碳酸种类与pH值关系的测定
实验三 河流中水的纵向扩散系数的测定
实验四 天然水的净化
实验五 污水简易处理趣味实验
实验六 硬水的软化实验
实验七 土壤中有机氯农药的测定
实验八 生物样品中氟的测定
实验九 吸附实验
本章小结
思考与练习
附录
附录1 环境空气质量标准（GB3095—1996）（摘录）
附录2地表水环境质量标准（GB3838—2002）（摘录）
附录3土壤环境质量标准（GB15618—1995）（摘录）
参考文献

B. 食品中多环芳烃的污染来源有哪些

1.生物性污染包括细菌、病毒、真菌及其毒素，寄生虫及其虫卵和昆虫对食物的污染等。2.化学性污染主要来自农药、化肥等农用化学物质；工业“三废”；滥用食品添加剂；使用不合卫生要求的容器和包装材料；生产工艺、设备不合卫生要求等。3.放射性污染放射性物质可直接或间接污染食品

C. 多环芳烃主要存在于哪些物质当中

多环芳烃(简称PAHs)系指含有多个苯环的有机化合物,主要存在于石油和煤焦油中,能够通过废油,含油废水,煤气站废水,柏油路面排水以及淋洗了空气中煤烟的雨水等途径进入土壤生态系统,造成污染.

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D. 环境化学的目录

第一章 绪论
第一节 环境化学
一、环境问题
二、环境化学
第二节 环境污染物
一、环境污染物的类别
二、环境效应及其影响因素
三、环境污染物在环境各圈的迁移转化过程简介
思考题与习题
主要参考文献
第二章 大气环境化学
第一节 大气的组成及其主要污染物
一、大气的主要成分
二、大气层的结构
三、大气中的主要污染物
第二节 大气中污染物的迁移
一、辐射逆温层
二、大气稳定度
三、大气污染数学模式
四、影响大气污染物迁移的因素
第三节 大气中污染物的转化
一、自由基化学基础
二、光化学反应基础
三、大气中重要自由基的来源
四、氮氧化物的转化
五、碳氢化合物的转化
六、光化学烟雾
七、硫氧化物的转化及硫酸烟雾型污染
八、酸性降水
九、温室气体和温室效应
十、臭氧层的形成与耗损
第四节 大气颗粒物
一、大气颗粒物的来源与消除
二、大气颗粒物的粒径分布
三、大气颗粒物的化学组成
四、大气颗粒物来源的识别
五、大气颗粒物中的PM2.5
思考题与习题
主要参考文献
第三章 水环境化学
第一节天然水的基本特征及污染物的存在形态
一、天然水的基本特征
二、水中污染物的分布和存在形态
三、水中营养元素及水体富营养化
第二节 水中无机污染物的迁移转化
一、颗粒物与水之间的迁移
二、水中颗粒物的聚集
三、溶解和沉淀
四、氧化还原
五、配合作用
第三节 水中有机污染物的迁移转化
一、分配作用
二、挥发作用
三、水解作用
四、光解作用
五、生物降解作用
第四节 水质模型
一、氧平衡模型
二、湖泊富营养化预测模型
三、有毒有机污染物的归趋模型
四、多介质环境数学模型
思考题与习题
主要参考文献
第四章 土壤环境化学
第一节 土壤的组成与性质
一、土壤组成
二、土壤的粒级分组与质地分组
三、土壤吸附性
四、土壤酸碱性
五、土壤的氧化还原性
第二节 重金属在土壤一植物体系中的迁移及其机制
一、影响重金属在土壤一植物体系中迁移的因素
二、重金属在土壤一植物体系中的迁移转化规律
三、主要重金属在土壤中的积累和迁移转化
四、植物对重金属污染产生耐性的几种机制
第三节 土壤中农药的迁移转化
一、土壤中农药的迁移
二、非离子型农药与土壤有机质的作用
三、典型农药在土壤中的迁移转化
思考题与习题
主要参考文献
第五章 生物体内污染物质的运动过程及毒性
第一节 物质通过生物膜的方式
一、生物膜的结构
二、物质通过生物膜的方式
第二节 污染物质在机体内的转运
一、吸收
二、分布
三、排泄
四、蓄积
第三节 污染物质的生物富集、放大和积累
一、生物富集
二、生物放大
三、生物积累
第四节 污染物质的生物转化
一、生物转化中的酶
二、若干重要辅酶的功能
三、生物氧化中的氢传递过程
四、耗氧有机污染物质的微生物降解
五、有毒有机污染物质生物转化类型
六、有毒有机污染物质的微生物降解
七、氮及硫的微生物转化
八、重金属元素的微生物转化
九、污染物质的生物转化速率
第五节 污染物质的毒性
一、毒物
二、毒物的毒性
三、毒物的联合作用
四、毒作用的过程
五、毒作用的生物化学机制
第六节 有机物的定量结构与活性关系
一、概述
二、Hansch分析法
三、分子连接性指数法
四、量化参数在QSAR研究中的应用
五、比较分子力场分析方法
思考题与习题
主要参考文献
第六章 典型污染物在环境各圈层中的转归与效应
第一节 污染物在多介质多界面环境中的传输
第二节 重金属元素
一、汞
二、镉
三、铬
四、砷
第三节 有机污染物
一、持久性有机污染物
二、有机卤代物
三、多环芳烃
四、表面活性剂
思考题与习题
主要参考文献
第七章 受污染环境的修复
第一节微生物修复技术
一、概述
二、影响微生物修复效率的因素
三、强化生物修复的主要类型
四、生物修复的优缺点
第二节 植物修复技术
一、概述
二、植物修复重金属污染的过程和机理
三、植物修复有机污染物的过程和机理
第三节化学氧化技术
一、概述
二、高锰酸钾氧化法
三、臭氧氧化技术
四、过氧化氢及Fenton氧化技术
第四节电动力学修复
一、基本原理
二、影响因素
三、联用技术
第五节 地下水修复的可渗透反应格栅技术
一、概述
二、Fe—PRB
第六节 表面活性剂及共溶剂淋洗技术
一、基本原理
二、影响因素
思考题与习题
主要参考文献
第八章 绿色化学的基本原理与应用
第一节 绿色化学的诞生和发展简史
一、绿色化学的诞生
二、绿色化学的定义和发展简史
第二节 绿色化学的基本原理
一、绿色化学的12条原理及特点
二、绿色化学与绿色工程
三、工业生态学原理
第三节 绿色化学的应用
一、绿色化学的主要研究方向
二、绿色化学的应用
思考题与习题
主要参着文献
中英文关键词对照索引

E. pah 一般在什么报告里面有含

PAHs(多环芳烃，一种致癌物质)
多环芳烃(PAHs)是指具有两个或两个以上苯环的一类有机化合物。多环芳烃是分子中含有两个以上苯环的碳氢化合物，包括萘、蒽、菲、芘等 150余种化合物。英文全称为polycyclic aromatic hydrocarbon，简称PAHs。有些多环芳烃还含有氮、硫和环戊烷，常见的多环芳烃具有致癌作用的多环芳烃多为四到六环的稠环化合物。国际癌研究中心(IARC)(1976年)列出的94种对实验动物致癌的化合物。其中15种属于多环芳烃，由于苯并a芘是第一个被发现的环境化学致癌物，而且致癌性很强，故常以苯并(a)芘作为多环芳的代表，它占全部致癌性多环芳烃1%-20%。

多环芳烃(PAHs)的污染源有自然源和人为源两种。
自然源主要是火山爆发、森林火灾和生物合成等自然因素所形成的污染。
人为源包括各种矿物燃料(如煤、石油、天然气等)、木材、纸以及其他含碳氢化合物的不完全燃烧或在还原状态下热解而形成的有毒物质污染。
另外食品中也含有一定的多环芳烃，其主要来源为，在食品的加工过程中，特别在烟熏、火烤或烘焦过程中滴在为上的油脂也能热聚产生苯并(a)芘，有人认为这是烤制食品中苯并[a]芘的主要来源。贮存过程中窗口或包装纸，含有不纯的油脂浸出溶剂提取的油脂中含有一定量的多环芳烃;在沥表路上晾晒粮食被沥青污染。大气、水和土壤等环境中的多环芳烃可以使粮食、水果和蔬菜受到污染。
多环芳烃(PAHs)常存在于原油、木馏油、焦油、 染料、塑料、橡胶、润滑油、防锈油、脱膜剂、汽油阻凝剂、电容电解液、矿物油、柏油等石化产品中，还存在于农、木炭、杀菌剂、蚊香等日常化学产品中。
在电子电器制造业中，PAHs通常是作为塑料添加剂进入生产环节中，如塑料粒子在挤塑的时候，和模具之间存在黏着，此时要加入脱模剂，而脱模剂中可能含有PAHs。

多环芳烃(PAHs)对人体和动植物的危害
多环芳烃PAHs对人体的主要危害部位是呼吸道和皮肤。人们长期处于多环芳烃污染的环境中，可引起急性或慢性伤害。常见症状有日光性皮炎，痤疮型皮炎、毛囊炎及疣状生物等。
多环芳烃落在植物叶片上.会堵塞叶片呼吸孔，使其变色，萎缩，卷曲，直至脱落，影响植物的正常生长和结果。例如:受多环芳烃污染的大豆叶片发红.离植掉落，使果荚很小或不结粒。
而多环芳烃对动物的致癌作用和致突变作用也早已被试验所证实。动物试验证明:多环芳烃对小白鼠有全身反应.如同时受日光作用，可加快小白鼠死亡。当多环芳烃质量浓度为0.01mg/L时，小白鼠条件反射活动有显着变化。