❶ 生石灰可以和哪些物质反应
首先它是碱性氧化物，所以跟水和酸，酸性氧化物都可以反应。
cao+h2o=ca(oh)2（熟石灰）
（↑吸水原理）
cao+co2=caco3
↑以上2点决定生石灰不能长期保存。
cao+p2o5=ca(po3)2（常温下生成偏磷酸钙）
↑生石灰不能和酸性干燥剂混用。
cao+2h+=ca2++h2o（水溶液中和酸反应）
在水溶液中或高温熔融状态（需满足相关热还原顺序）下，游离的钙离子能和碳酸根，亚硫酸根等形成沉淀，所以也能和碳酸盐、亚硫酸盐一类盐反应。
溶于水以后生成的水化物ca(oh)2能提供氢氧根，所以能和铜离子，铁离子等过渡金属离子和be2+、mg2+，以及al3+等主族金属离子生成沉淀，所以可以跟含有这些离子且能溶解于水电离出来的盐类等反应。
其它食品干燥剂：
说无水氯化钙就能吸收水分形成结晶水合物（不是水化物！），还有食品/药品干燥用硅胶，也有用三氧化二铁的。还有含多羟基链节高分子化合物。
❷ 生石灰还可以跟哪些类别的物质发生化学反应列举两列，并写出化学方程式。
水 CaO+H2O==Ca（OH）2
酸 CaO+2HCl==CaCl2+H2O
碳 CaO+3C==CaC2+CO
一氧化碳 CaO+CO==Ca+CO2