⑴ 厨房日常用品中的化学物质有什么
醋酸(CH3COOH) 酒精（乙醇C2H5OH) 谷氨酸钠（味精）食盐（氯化钠NaCl) 淀粉 碘化钾（加碘盐中的成分）聚乙烯（塑料）碳酸氢钠（小苏打NaHCO3 用于烘焙面点类食物） 碳酸钠（纯碱、苏达NaCO3) 炉具清洁剂（含NaOH) 灶具（铁Fe、铜Cu、铝Al等）脂质、蛋白质、多糖
空气中（氧气O2、氮气N2为主要成分）
天然气（甲烷CH4)
⑵ 家里的化学药剂都有什么
厨房：洗洁精，白醋，食盐等
厕所：洁厕灵，肥皂，洗衣粉等
其他还有很多，每个人家里都不一样
还有家里面的所有液体药物基本都可以算化学试剂
⑶ 厨房里的一种调味品除锈的化学式
①食醋是厨房里常用的酸性调味品，其主要成分是醋酸，其化学式为：CH 3 COOH．
②大理石的主要成分是碳酸钙，其化学式为：CaCO 3 ．
③锈的主要成分是金属的氧化物，能与酸反应，根据提供的元素，硫酸符合要求，其化学式为：H 2 SO 4 ．
④氢氧化钙具有碱性，属于碱，可用于改良酸性土壤，其化学式为：Ca（OH） 2 ．
⑤氢氧化钠是炉具清洁剂中的碱，其化学式为：NaOH．
⑥氧气能支持燃烧，是可用于炼钢的气体，其化学式为：O 2 ．
故答案为：①CH 3 COOH；②CaCO 3 ；③H 2 SO 4 ；④Ca（OH） 2 ；⑤NaOH；⑥O 2 ．
⑷ 厨房中有哪些化学品
味精=谷氨酸单钠和谷氨酸盐
醋=乙酸
洗洁精=烷基磺酸钠、脂肪醇乙醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂
油=直链支链脂肪酯
食用小苏打=碳酸氢钠
碗筷=二氧化硅
陶瓷是二氧化硅等的烧结物
蛋壳可以说含有绝大多数的碳酸钙等等，
⑸ 家里的化学药剂都有什么
醋酸CH3COOH,l氯化钠NaCl，水H2O,碳酸钙（蛋壳）CaCO3,纯碱Na2CO3,小苏打NaHCO3,
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⑹ 请列举出2种厨房中的化学调味剂名称及其作用
这里介绍2种厨房中的化学调味剂名称及其作用，分别是食用盐和食用醋
1、食用盐
盐作为厨房的重要的调味品，在厨房中主要用来食品中调味和腌鱼肉蔬菜，而食用盐体现出来的化学调味和腌制主要是食用盐中的钠离子和氯离子在发挥着作用。食盐或者氯化钠中的钠离子和氯离子具有平衡体水分，参与代谢的作用：是维护生命有机体内酸碱平衡的重要因子；是人身体胰汁、胆汁、汗泪水的主要组成部分；也将参与心肌和神经功能的调节。如此的重要的参与生命的机体调节，对人体有重要的影响，人们常常需要从食盐中补充一部分钠盐，避免出现生长缓慢，食欲减退的钠缺乏症。
当然过量食用，将增加人体肾脏的排泄负担而发生高血压等病症。食盐中的碘元素是重要的添加剂，它是原子量为126.9的非金属化学元素，常温下为晶体，其化学性质较活泼，是预防碘缺乏病所必须的微量元素。
合理使用添碘食盐，有利于身体健康和预防疾病。
2、食用醋
醋的化学名称叫乙酸，是厨房中重要的调味品，由于醋酸在水中能产生出氢离子和乙酸根离子，而呈现酸性。
厨房中的食用醋是通过粮食、淀粉类等为原料，经过发酵制成。食用醋相较乙酸成分较为复杂，其醋酸含量在3%-5%，里面含有多种维生素、矿物质以及有机酸类，也因此使得食用醋味酸醇厚，柔和而香气宜人。
常常人们利用厨房的食用醋进行解酒，就是利用食用醋中含有丰富的酸类，与酒中的酒精发生酯化反应来减少肠胃对酒精的吸收，这就是典型的酸、醇类的有机化学反应。
在厨房的烹调中加点食用醋，能软化植物
纤维素，保护食品中的维生素C；也能溶解钙质，促进人体对钙、磷等矿物元素的吸收；也能起到增进食欲的作用。
医学上食用醋是杀菌剂，可以消毒，也常用于养颜、健肤、美容用品中。
⑺ 厨柜门用的中性调味品化学式
厨房用的中性调味品是：
氯化钠，化学式为：NaCl
⑻ 厨房中用到哪些化学知识
1、厨房用品可以做很多化学实验的
2、厨房里的食醋与小苏打可以做制取二氧化碳实验
3、食醋可以做除水垢实验
4、食醋与蛋壳可以检验蛋壳中含有碳酸钙
5、明矾可以做净水实验
6、蔗糖可以做加热脱水炭化实验
7、明矾与纯碱混合可以做双水解实验
⑼ 餐厅内属于危险化学品的有
厨房用乙醇。餐厅厨房内作燃料用的酒精肯即厨房用乙醇，是工业酒精，一定不能饮用。一般做烧烤的餐厅会使用厨房用乙醇这种危险化学品物质来做燃烧材料，只要不吃是无害的。
⑽ 厨房中有哪些化学物质
什么东西不是化学物质？
地板和墙壁是硅酸盐，空气是氧气氮气水蒸气二氧化碳惰性气体，柜子和菜板主要是纤维素，菜刀和锅是铁合金或铝合金，煤气是一氧化碳，装调料的瓶子是二氧化硅或者聚乙烯、聚丙烯，垃圾桶可能是聚氯乙稀、聚苯乙烯，蔬菜水果鸡鸭鱼肉都是各种复杂的化学物质组成的，还有楼上说的水和调料。
什么都是化学物质。