哪些产品运用了化学着色

‘壹’ 哪些饮料因何原因需要用到着色剂

饮料中常用的着色剂有：
阿斯巴甜：一种非碳水化合物类的人造甜味剂。甜度是蔗糖的200倍，在 应用中仅需少量就可达到希望的甜度。阿斯巴甜是一种甜味剂，甜度很高但是不被吸收能量，所以可以作为低糖食品的成分。“阿斯巴甜是人工合成的甜味剂，成本很低，用量在一定标准范围内既不会危害健康，又减少糖分摄入，而且降低产品成本，还是值得提倡的，”
安赛蜜：一种化学品，类似于糖精，易溶于水，可增加食品甜味，没有营 养，口感好，无热量，具有在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点，是目前世界上第四代合成甜味剂。
羧甲基纤维素钠：良好的乳化稳定剂，具有优异的冻结、熔化稳定性， 并能提高产品的风味，延长贮藏时间。
柠檬酸：可改善食品的感官性状，增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化 吸收。
乳酸：具有调节pH值、抑菌、延长保质期、调味、保持食品色泽、提高 产品质量等作用，有很强的防腐保鲜功效。
柠檬酸钠：广泛用于食品、饮料、香料行业作为酸味剂、调味剂及防腐 剂、保鲜剂、缓冲剂、螯合剂。
三聚磷酸钠：一种无机物表面活性剂，对润滑油和脂肪有强烈的乳化作 用，食品工业中用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等的品质改良剂。

‘贰’ 着色剂有哪些

按来源分类

可分为两大类：天然着色剂和人工合成着色剂。

1、 天然着色剂

天然着色剂是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。中国常使用天然动、植物作着色剂，如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、胡萝卜、虾蟹壳粉、海藻等作为畜、禽、水产品的着色剂。

2、合成着色剂

合成着色剂主要是类胡萝卜素。如β-阿朴-8-胡萝卜醛(C30H40O)或β-阿-朴-8-类胡萝卜素乙酯(C32H44O)以及柠檬黄素(C33H44O)、斑蝥素、加利红、加利黄、露康定等。

按溶解性分类

可分为脂溶性着色剂和水溶性着色剂。

按结构分类

人工合成着色剂可分类偶氮类、氧蒽类和二苯甲烷类等;

天然着色剂可分为吡咯类、多烯类、酮类、醌类和多酚类等。

我国允许使用的化学合成色素有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。

我国允许使用的天然色素有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。

‘叁’ 铜化学热着色技术

青铜化学着色
青铜化学着色（BRONZE PATINA)，国内又称青铜化学热着色。是以加热为催化剂， 促使化合物与青铜表面产生化学反应，而自然生产各种颜色，以达到装饰青铜表面的效果。
青铜表面的颜色，传统意义上的色斑，一般都很单调：仅限于绿锈，铁红斑，黑色调等为数不多的几种颜色。代表颜色有：国内诸多出土的青铜文物表面的颜色。这些颜色多是在地下特定的储存坏境中，表面亲水氧化，经千年甚至更长的时间而自然形成。见图一

国内外艺术铸造行业，金属表面着色处理行业等，从上世纪80年代末期或90年代初期开始致力于青 铜表面化学着色的研究。目前着色工艺已趋成熟.
青铜化学热着色要点：
1.首先要配制正确的，好的青铜的配方；
2.其次对铸件表面的光洁程度有苛刻的要求，以达到着色后颜色的均匀自然；
3.还有火候的把握，有非常的难度，不同的颜色，对温度有不同的要求，低了达不到理想色标，高了，会灼烧表面颜色；
4.最后一个不易掌握的是化合物的浓度精确配比。

青铜化学热着色，不同于物理喷涂着色。着色好后的颜色，看上去就如同从铜内部透出来的一样，丰富、自然、厚重、牢固。
青铜化学热着色，根据产品的文化内涵和背景来制定着色方案：有的只需要一种颜色 就可达到完美效果，如图二。

有些艺术品，需要几种颜色来搭配，来到达最佳艺术效果，如图三。

有些写实创作的艺术雕塑，着色就复杂的多，不仅要考虑颜色的搭配，还要考虑到颜色 的过度，和斑纹的写
实（如动物类），这一类型效果如图四、图五

图片如不能显示,请看参考资料

‘肆’ 黄铜着色有哪些方法

黄铜着色，主要方法无非就是传统湿法着色和目前比较新颖的热着色。这两种方法之外，还有镀膜、电泳、电解等多种着色方法。对于传统的铜器着色，比如佛像、香炉、摆件等仍以传统湿法着色为主，成品的色膜温润厚重、层次感丰富。下面提供香炉上色的图片仅供参考和讨论。

‘伍’ 着色剂有哪些

着色剂主要分颜料和染料两种。颜料是不能溶于普通溶剂的着色剂，故要获得理想的着色性能，需要用机械方法将颜料均匀分散于塑料中。按结构可分为有机颜料和无机颜料。无机颜料热稳定性、光稳定性优良，价格低，但着色力相对差，相对密度大；有机颜料着色力高、色泽鲜艳、色谱齐全、相对密度小，缺点为耐热性、耐候性和遮盖力方面不如无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好，但其一般分子结构小，着色时易发生迁移。
白色颜料主要有钛白粉、氧化锌、锌钡白三种。钛白粉分金红石型和锐钛型两种结构，金红石型钛白粉折射率高、遮盖力高、稳定、耐候性好。
炭黑是常用黑色颜料，价格便宜，另外还具有对塑料的紫外线保护（抗老化）作用和导电作用，不同生产工艺可以得到粒径范围极广的各种不同炭黑，性质差别也很大。炭黑按用途分有色素炭黑和橡胶补强用炭黑，色素炭黑按其着色能力又分为高色素炭黑、中色素炭黑和低色素炭黑。炭黑粒子易发生聚集，要提高炭黑的着色力，要解决炭黑的分散性。
珠光颜料又叫云母钛珠光颜料，是一种二氧化钛涂覆的云母晶片。根据色相不同，可分为银白类珠光颜料、彩虹类珠光颜料、彩色类珠光颜料三类。

‘陆’ 铜化学热着色技术

铜化学着色，国内又称青铜化学热着色。是以加热为催化剂， 促使化合物与青铜表面产生化学反应，而自然生产各种颜色，以达到装饰青铜表面的效果。
青铜表面的颜色，传统意义上的色斑，一般都很单调：仅限于绿锈，铁红斑，黑色调等为数不多的几种颜色。代表颜色有：国内诸多出土的青铜文物表面的颜色。多是在地下特定的储存坏境中，表面亲水氧化，经千年甚至更长的时间而自然形成。
国内外艺术铸造行业，金属表面着色处理行业等，从上世纪80年代末期或90年代初期开始致力于青铜表面化学着色的研究。目前着色工艺已趋成熟。不同于物理喷涂着色。着色好后的颜色，看上去就如同从铜内部透出来的一样，丰富、自然、厚重、牢固。通常需要搭配几种颜色，达到最佳艺术雕塑。

‘柒’ 不锈钢着色方法有几种

常见不锈钢着色方法有5种。分别是化学氧化着色发、高温氧化着色法、电化学氧化着色法、气相裂解着色法、离子沉积氧化物着色法。
以上5种不锈钢着色方法的简单概括
①化学氧化着色法：这种不锈钢着色法是指不锈钢在特定溶液中，通过化学氧化形成膜的颜色，有重铬酸盐法、混合钠盐法、硫化法、酸性氧化法和碱性氧化法。
②高温氧化着色法：这种不锈钢着色法是指不锈钢在特定的熔盐中，浸入的不锈钢保持在一定的工艺参数，使不锈钢形成一定厚度氧化膜，而呈现出各种不同色泽。
③电化学着色法：这种方法就比较简单，不锈钢在特定溶液中，通过电化学氧化形成膜的颜色从而令不锈钢着色。
④气相裂解着色法：这种不锈钢着色法在工业中应用的比较少，因为工艺相对来说比较复杂麻烦。
⑤离子沉积氧化物着色法：这种不锈钢着色法就是将不锈钢放在真空镀膜机中进行真空蒸发镀。这种方法适用于大批量产品加工。因为投资大，成本高，小批量产品不划算。
不锈钢着色法的原理：不锈钢在化学特定着色液中经过表面氧化着色处理后，显示出各种色彩，并非形成有色的表面覆盖层，而是由于光的干涉所致。
总结：根据不锈钢着色的原理可得知不锈钢是因为表面氧化膜的成分改变而导致不锈钢表面发生颜色的变化，所以不管使用哪种不锈钢着色法都得注意时间、电位的掌控。

‘捌’ 着色剂的应用介绍

色素这个词大家一定都不陌生，色素还有另外一个名字——着色剂。色泽鲜艳的食品总会让人们有更大的食欲，颜色不同味道也不同，看着都会让人流口水呀。但是不是所有的着色剂都可以用在食品中哦，着色剂到底分为哪几种呢?日常生活中哪些地方会用到着色剂呢?小兔小知识课堂开讲啦!快让我们来看看着色剂的应用都有哪些吧！

我国允许使用的化学合成着色剂的应用有：苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝，以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。

我国允许使用的天然着色剂的应用有：甜菜红、紫胶红、越桔红、辣椒红、红米红等45种。

着色剂主要分颜料和染料两种。颜料按结构可分为有机颜料和无机颜料。染料是可用于大多数溶剂和被染色塑料的有机化合物、优点为密度小、着色力高、透明度好，但其一般分子结构小，着色时易发生迁移。

天然着色剂的应用是从动、植物和微生物中提取或加工而成的类胡萝卜素。当前，国际市场中被广泛接受和使用的天然色素主要有万寿菊花色素衍生物(lutein)和辣椒色素衍生物(capsanthin)。另外，国内还常使用天然动、植物作着色剂;如把人参茎叶粉、万寿菊粉、紫育精粉、木薯叶粉、松针叶粉、橘皮粉、银合欢叶粉、胡萝卜、虾蟹壳粉、海藻等，作为畜、禽、水产品的着色剂。

合成着色剂主要是类胡萝卜素。如-阿朴-8-胡萝卜醛(C30H40O)或-阿-朴-8-类胡萝卜素乙酯(C32H44O)以及柠檬黄素(C33H44O)、斑蝥素、加利红、加利黄、露康定等。

塑料着色主要是无机和有机颜料，要求其具有较高的着色强度和艳度;良好的透明性或者遮盖性、分散性、耐候性、热稳定性、化学稳定性、电气功能、环保性能等。着色力大小。着色力大小直接决定着着色剂的应用用量，一般来说随着着色剂的应用粒径减少而增加，有机颜料比无机颜料着色力高出许多，当彩色颜料与白色颜料并用时，着色力可以得到显着提高，如今有机颜料和超细粒子得到广泛应用和发展。

着色剂的应用在聚合物中只有比较容易以微小的粒子状态均匀分散，才能获得良好的着色效果。由于颜料含有很多聚集粒子，因此必须经高剪切力的分散以打碎大聚集体，形成小聚体而达到要求的粒子细度，才能获得理想的光学效果。

温馨提醒：大家在日常生活中一定要买正规食品哦，只有可食用的着色剂才可以添加到食品中，工业着色剂会对人体有很大伤害哦!有关着色剂的知识还有很多，今天小兔为大家介绍的只是其中的一部分，以后小兔还会为大家带来更多日常实用小知识的，请继续关注我们土巴兔呀!