834食品化学是哪个版本

1. 请问沈阳农业大学食品学院用的《食品化学》和《食品营养学》的教材是哪个版本的，最好以图片的形式，谢谢

2. 农科院食品考研考什么！

中国农业科学院 食品科学专业
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④414植物生理学与生物化学或812食品化学
中国农业科学院 食品加工与安全(专业学位)专业
①101思想政治理论
②204英语二
③341农业知识综合三
④841食品加工工艺学

3. 中国农业大学食品科学与工程研究生考试科目

1、101 思想政治理论

2、201 英语一

3、302 数学二

4、801 生物化学

食品科学与工程专业考研复试科目:

0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学

(3)834食品化学是哪个版本扩展阅读：

食品科学与工程专业主干课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。

该专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品科学与工程专业毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1、掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；

2、掌握食品分析、检测的方法；

3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；

4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；

5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；

6、掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

参考资料来源：网络--食品科学与工程专业

4. 我准备考华南农业大学的食品工程专业研究生，不知道用哪个版本的微生物课本，请哪位高手帮帮忙！谢谢!!!!

初试参考书目
|食品化学 : 《食品化学》 阚建全 中国农大出版社 21世纪教材
|微生物学 :《微生物学》 沈萍主编 高等教育出版社
《食品微生物学》 何国庆主编 中国农业大学出版
复试：相关领域综合知识和实验。

来自华农食品学院

5. 【急】华南农业大学《食品化学》参考书目是哪一个版本的

819|食品化学 : 《食品化学》 阚建全 中国农大出版社 21世纪教材
820|微生物学 :《微生物学》 沈萍主编 高等教育出版社
《食品微生物学》 何国庆主编 中国农业大学出版社
这些是2010年专业课参考用书
华农食品的历年真题几乎没有的 可能会有一些记忆版的
不过华农会有一份前些年复习资料 非常有用 我们一届主要看这个 专业课都在110左右的分数

6. 请问有人知道华南农业大学园林专业的《园林概论》教材是哪个版本吗

园林学概论
是李敏写的
我们的都是复印的教材

7. 食品化学菲尼马第三版这本书好吗

食品化学菲尼马第三版。这本书。应该是很有益处的。十分值得学习。

8. 826食品化学是哪个版本的教材（考研）

《食品化学》刘邻渭 中国农业出版社

9. 师哥好，我想问问新疆大学的复试难吗食品化学是哪一个版本的，考些什么呀

不难，但是那么远你去干嘛啊……我当时就是因为太远了，没去。另外话说，生源一般的学校复试都不难，甚至送你公费生名额……

还有 食品化学哪个版本的 我不记得了，5年前的事情了，估计现在有变了吧，就是考一些特简单的基本知识，比如烤面包为什么会变成焦黄色……当然，要回答的学术一点……

10. 急求最新版BP 英国药典EP 欧洲药典FCC 美国食品化学药典USP 美国药典，谢谢大家

EP第七版；BP2013年版；USP36版；FCC美国食品化学法典第八版。