1. 如何区分溶液、胶体、乳浊液、悬浊液
要讲明胶体的概念,先看分散系的概念吧:化学上把由一种物质(或几种物质)以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物,统称为分散系。分散系中分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。
溶液,胶体,悬浊液或乳浊液都是根据分散质粒子的大小来划分的:分散质粒子小于1nm的是溶液;大于100nm的是悬浊液或乳浊液;分散质粒子在1nm~100nm之间的分散系就是胶体。
只要分散质满足以上的要求,就形成胶体。
牛奶是乳浊液,而并非胶体(绝对没有错!)。
胶体有很多一般溶液没有的性质,例如:胶体有丁达尔现象、电泳现象、聚沉现象(明矾净水的原理)和渗析(血液透析的原理)。
2. 化学里什么是乳浊液什么是悬浊液 淀粉溶液时不时胶体 为什么
固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质是悬浊液.如:血液
小液滴分散到液体里而形成的物质是乳浊液,如:牛奶,肥皂水
淀粉是胶体
淀粉是高分子化合物,粒子在1至100纳米.属于胶体,淀粉溶液属液溶胶