Ⅰ 有机化学知识点有哪些
有机化学知识点如下:
1、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65℃任意比互溶。2、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(ch2=chcooh)及其酯(ch3ch=chcooch3)、油酸甘油酯等。
3、常用有机鉴别试剂:新制cu(oh)2、溴水、酸性高锰酸钾溶液、银氨溶液、naoh溶液、fecl3溶液。
4、能发生酯化反应的是:醇和酸。
5、水解的最终产物是葡萄糖的是:淀粉、纤维素、麦芽糖。
Ⅱ 有机化合物分离技术都有哪些
选择分离技术的基本原则:1、了解目标成分的性质2、选择和确定定性定量的方法3、确定分离的方法并进行试验4、方法评估
机械分离:对象是由两相或两相以上所组成的混合物,其目的是简单地将各相加以分离,过程中间不涉及传质过程
传质分离:是指在分离过程中,有物质传递过程的发生,传质分离的原料,可以是均相体系,也可以是非均相体系
1 分子蒸馏;是一种在高真空度条件下进行非平衡分离操作的连续蒸馏过程,它是以液相中逸出的气相分子依靠气体扩散为主题的分离过程
2 膜分离技术
膜技术:用天然或人工合成的高分子薄膜,以外界能量和化学位差为推动力,对双组分或多组分的溶质和溶剂进行分离分级提纯和富集的方法
膜分离包括:渗透、反渗透、超滤、透析、电渗析、液膜技术、气体渗透和渗透蒸发
3 毛细管电泳分离技术
电泳:是指溶液中带电粒子在电场中定向移动的现象
4 亲和层析
亲和层析:是利用生物分子将专一的亲和力而进行分离的一种层析技术
5 结晶分离技术
结晶:是蒸发、冷却、沉淀结晶和熔化结晶的统称
6 离子交换分离技术
离子交换法:通过带电的溶质分子与离子交换剂中可交换的离子进行交换而分离纯化
7 超声波辅助萃取技术
超声波辅助萃取原理:主要是通过换能器产生快速机械振动波—超声波,并利用超声波辐射压强产生的强烈空化效应,机械振动,扰动效应,高的加速度,乳化,扩散,击碎和搅拌作用等多级效应,减少目标萃取物与样品机体之间的作用力,僧大物质分子运动频率和速度,增加溶剂穿透性,从而加速目标成分进入溶剂,促进萃取进行。
8 双水相萃取技术
双水相萃取的原理:双水相萃取与水-有机相萃取的原理相似,都是依据物质在两相间的选择性分配,但萃取体系的性质不同。当物质进入双水相体系后,由于表面性质、电荷作用和各种力(如憎水键、氢键和离子键等)的存在和环境因素的影响,使其在上、下相中的浓度不同。分配系数K等于物质在两相的浓度比,由于各种物质的K值不同,可利用双水相萃取体系对物质进行分离。
9 超临界流体萃取技术(SFE)
超临界流体萃取原理(SFE):是利用超临界条件下的流体作为萃取剂,从流体或固体中萃取出特定成分,以达到某种分离目的的一种化工新技术
10 微波辅助萃取技术
微波辅助萃取的原理:一方面是微波射线自由透过透明的萃取介质,深入到生物材料的内部微管束和腺胞系统另一方面是由于不同物质的TAN不同,对微波能的吸收程度也不同,微波可以对体系中不同组分进行选择性加热,从而使被萃取物质从基体或体系中分离出来,进入到萃取溶剂中
Ⅲ 分离有机化合物的常用实验技术有哪些
最常用的是分液(萃取)、蒸馏和洗气。最常用的仪器是分液漏斗、蒸馏烧瓶和洗气瓶。其方法和操作简述如下:
1. 分液法常用于两种均不溶于水或一种溶于水,而另一种不溶于水的有机物的分离和提纯。步骤如下:
分液前所加试剂必须与其中一种有机物反应生成溶于水的物质或溶解其中一种有机物,使其分层。如分离溴乙烷与乙醇(一种溶于水,另一种不溶于水):
又如分离苯和苯酚:
2. 蒸馏法适用于均溶于水或均不溶于水的几种液态有机混合物的分离和提纯。步骤为:
蒸馏前所加化学试剂必须与其中部分有机物反应生成难挥发的化合物,且本身也难挥发。如分离乙酸和乙醇(均溶于水):
3. 洗气法适用于气体混合物的分离提纯。步骤为:
例如:
此外,蛋白质的提纯和分离,用渗析法;肥皂与甘油的分离,用盐析法。
Ⅳ 有机化学的研究主要包括那几个方面
有机化学的研究主要包括三个方面:
1、研究对象:有机化合物和无机化合物之间没有绝对的分界。有机化学之所以成为化学中的一个独立学科,是因为有机化合物确有其内在的联系和特性。位于周期表当中的碳元素,一般是通过与别的元素的原子共用外层电子而达到稳定的电子构型的(即形成共价键)。
这种共价键的结合方式决定了有机化合物的特性。大多数有机化合物由碳、氢、氮、氧几种元素构成,少数还含有卤素和硫、磷、氮等元素。因而大多数有机化合物具有熔点较低、可以燃烧、易溶于有机溶剂等性质,这与无机化合物的性质有很大不同。
在含多个碳原子的有机化合物分子中,碳原子互相结合形成分子的骨架,别的元素的原子就连接在该骨架上。在元素周期表中,没有一种别的元素能像碳那样以多种方式彼此牢固地结合。由碳原子形成的分子骨架有多种形式,有直链、支链、环状等。
在有机化学发展的初期,有机化学工业的主要原料是动、植物体,有机化学主要研究从动、植物体中分离有机化合物。19世纪中到20世纪初,有机化学工业逐渐变为以煤焦油为主要原料。合成染料的发现,使染料、制药工业蓬勃发展,推动了对芳香族化合物和杂环化合物的研究。
30年代以后,以乙烯为原料的有机合成兴起。40年代前后,有机化学工业的原料又逐渐转变为以石油和天然气为主,发展了合成橡胶、合成塑料和合成纤维工业。由于石油资源将日趋枯竭,以煤为原料的有机化学工业必将重新发展。当然,天然的动、植物和微生物体仍是重要的研究对象。
用最精炼的一句话概括有机化学的研究对象,就是“如何形成碳碳键”。有机化学是碳的化学,有机化学的内容说白了就是研究怎么搭建碳原子的大厦(或者小厦)。因为对人们有用处的有机分子一般是大而复杂的,而人们能随意支配和轻易获得的原料往往是小而简单的。
2、研究成果:天然有机化学主要研究天然有机化合物的组成、合成、结构和性能。20世纪初至30年代,先后确定了单糖、氨基酸、核苷酸、牛胆酸、胆固醇和某些萜类的结构,肽和蛋白质的组成;30~40年代,确定了一些维生素、甾族激素、多聚糖的结构,完成了一些甾族激素和维生素的结构和合成的研究;
40~50年代前后,发现青霉素等一些抗生素,完成了结构测定和合成;50年代完成了某些甾族化合物和吗啡等生物碱的全合成,催产素等生物活性小肽的合成,确定了胰岛素的化学结构,发现了蛋白质的螺旋结构,DNA的双螺旋结构;
60年代完成了胰岛素的全合成和低聚核苷酸的合成;70年代至80年代初,进行了前列腺素、维生素B12、昆虫信息素激素的全合成,确定了核酸和美登木素的结构并完成了它们的全合成等等。
有机合成方面主要研究从较简单的化合物或元素经化学反应合成有机化合物。19世纪30年代合成了尿素;40年代合成了乙酸。随后陆续合成了葡萄糖酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等一系列有机酸;19世纪后半叶合成了多种染料;
20世纪40年代合成了DDT和有机磷杀虫剂、有机硫杀菌剂、除草剂等农药;20世纪初,合成了606药剂,30~40年代,合成了一千多种磺胺类化合物,其中有些可用作药物。
3、研究方法:有机化学研究手段的发展经历了从手工操作到自动化、计算机化,从常量到超微量的过程。
对光合作用做更深入的研究和有效的利用,是植物生理学、生物化学和有机化学的共同课题。有机化学可以用光化学反应生成高能有机化合物,加以贮存;必要时则利用其逆反应,释放出能量。另一个开发资源的目标是在有机金属化合物的作用下固定二氧化碳,以产生无穷尽的有机化合物。这几方面的研究均已取得一些初步结果。
其次是研究和开发新型有机催化剂,使它们能够模拟酶的高速高效和温和的反应方式。这方面的研究已经开始,今后会有更大的发展。20世纪60年代末,开始了有机合成的计算机辅助设计研究。今后有机合成路线的设计、有机化合物结构的测定等必将更趋系统化、逻辑化。
(4)有机化学有哪些技术扩展阅读:
有机化合物中一般含有碳、氢元素,有的还有氧、氮、磷、硫、卤素等。这些元素的种类虽然远不如无机化合物所含的多,但是有机化合物的种类远比无机化合物来的多,性质也有很大区别,普遍存在异构现象,可以按几种方式进行分类:
1、按照有机化合物碳骨架的不同,可分为开链化合物、碳环化合物和杂环化合物。
2、根据不饱和程度的不同,可分为饱和脂肪族化合物、不饱和脂肪族化合物和芳香化合物。
在按照有机化合物分类学习过系统一遍有机化学之后,我们可以发现很多不同官能团有机化合物总是会沿着相似的反应路径,生成同一种中间体或类似的产物。这些反应的路径称为反应机理,常见有机反应机理有四种基本类型:极性机理,自由基机理,周环机理,金属催化或以金属为媒介的机理。
Ⅳ 有机化学具有哪些特征
有机化学分为天然有机化学和有机合成化学方面,以下是天然有机化学和有机合成化学方面的特征:
1、天然有机化学主要研究天然有机化合物的组成、合成、结构和性能。先后确定了单糖、氨基酸、核苷酸、牛胆酸、胆固醇和某些萜类的结构,肽和蛋白质的组成。成了某些甾族化合物和吗啡等生物碱的全合成,催产素等生物活性小肽的合成,确定了胰岛素的化学结构,发现了蛋白质的螺旋结构,DNA的双螺旋结构。
2、有机合成化学方面主要研究从较简单的化合物或元素经化学反应合成有机化合物。合成了葡萄糖酸、柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等一系列有机酸,合成了一千多种磺胺类化合物,其中有些可用作药物。DDT和有机磷杀虫剂、有机硫杀菌剂、除草剂等农药。
有机化学的研究方法:
有机化学研究手段的发展经历了从手工操作到自动化、计算机化,从常量到超微量的过程。 20世纪40年代前,用传统的蒸馏、结晶、升华等方法来纯化产品,用化学降解和衍生物制备的方法测定结构。后来,各种色谱法、电泳技术的应用,特别是高压液相色谱的应用改变了分离技术的面貌。
各种光谱、能谱技术的使用,使有机化学家能够研究分子内部的运动,使结构测定手段发生了革命性的变化。电子计算机的引入,使有机化合物的分离、分析方法向自动化、超微量化方向又前进了一大步。带傅里叶变换技术的核磁共振谱和红外光谱又为反应动力学、反应机理的研究提供了新的手段。
Ⅵ 有机化学专业的要学些什么(专业课)
有机化学的专业课包括有机化学,分析化学,物理化学等。还有很多基础的课程也要学,比如英语,高数,法律等。
有机化学专业的研究重点围绕合成具有特定功能性分子为导向的有机合成方法学进行,研究的长期目标是开发具有自主知识产权的新的有机合成试剂、新材料、新药物。
主要研究方向:有机合成方法学,金属有机化学,天然产物及药物化学,有机功能材料化学。
具体研究课程:
(1)非活泼化学键的官能化、离子液体的绿色合成、不对称合成化学相关的有机合成反应方法学研究。
(2)金属有机化学的基元反应及其机理进行研究;功能性金属有机化合物的设计、合成及性质;基于金属有机化学的基元反应发展高效高选择性合成化学新反应、新方法。
(3)具有药物和生物活性的分子及天然产物的合成,以及以天然多酚和类胡萝卜素为先导化合物的天然抗氧化剂合成研究。
(4)有机太阳能电池、有机发光二极管、化学和生物传感器、光收集放大器等领域的有机共轭材料的设计、合成及应用。培养目标:致力于培养可以继续从事相关专业领域科研、教育、及管理工作的高端人才。
Ⅶ 有机化学在生活中的运用有哪些
有机化学在生活中的运用:
佐料:嫩肉粉,淀粉
调料:醋;糖精,木糖醇,味精
用品:塑料袋/盆,一切塑料外壳,电路板基板,电路保护层
服装:衣服(棉/化纤),纽扣
交通:燃料,轮胎,润滑油/脂,树脂面板
住宅:保温层(北方,南方一般没有),PVC水管。
(7)有机化学有哪些技术扩展阅读:
有机化学的研究
有机化合物和无机化合物之间没有绝对的分界。有机化学之所以成为化学中的一个独立学科,是因为有机化合物确有其内在的联系和特性。 位于周期表当中的碳元素,一般是通过与别的元素的原子共用外层电子而达到稳定的电子构型的(即形成共价键)。
这种共价键的结合方式决定了有机化合物的特性。大多数有机化合物由碳、氢、氮、氧几种元素构成,少数还含有卤素和硫、磷、氮等元素。因而大多数有机化合物具有熔点较低、可以燃烧、易溶于有机溶剂等性质,这与无机化合物的性质有很大不同。
在含多个碳原子的有机化合物分子中,碳原子互相结合形成分子的骨架,别的元素的原子就连接在该骨架上。在元素周期表中,没有一种别的元素能像碳那样以多种方式彼此牢固地结合。由碳原子形成的分子骨架有多种形式,有直链、支链、环状等。
在有机化学发展的初期,有机化学工业的主要原料是动、植物体,有机化学主要研究从动、植物体中分离有机化合物。
Ⅷ 有机化学包括哪几类,它们分别是什么,有什么特殊点
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根据当今化学学科的发展以及它与天文学、物理学、数学、生物学、医学、地学等学科相互渗透的情况,化学可作如下分类:
无机化学
元素化学、无机合成化学、无机高分子化学、无机固体化学、配位化学(即络合物化学)、同位素化学、生物无机化学、金属有机化学、金属酶化学等
有机化学
普通有机化学、有机合成化学、金属和非金属有机化学、物理有机化学、生物有机化学、有机分析化学。
物理化学
结构化学、热化学、化学热力学、化学动力学、电化学、溶液理论、流体界面化学、量子化学、催化作用及其理论等。
分析化学
化学分析、仪器和新技术分析。
高分子化学
天然高分子化学、高分子合成化学、高分子物理化学、高聚物应用、高分子物力。
核化学
放射性元素化学、放射分析化学、辐射化学、同位素化学、核化学。
生物化学
一般生物化学、酶类、微生物化学、植物化学、免疫化学、发酵和生物工程、食品化学等。
表面化学
凡是在相界面上所发生的一切物理化学现象统称为界面现象(interfase phenomena)或表面现象(surfase phenomena)。研究各种表面现象实质的科学称为表面化学。
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Ⅸ 有机化学实验有哪些基本操作
有机化学实验基本的操作也就是 仪器的组装与使用,最基本的有常见玻璃仪器的拉制,塞子打孔之类的力气活。技术活,也就是蒸馏,结晶,萃取,冷凝过滤,等
Ⅹ 有机化学知识点有哪些呢
有机化学知识点有:
1、应用取代、加成、还原、氧化等反应类型均可能在有机物分子中引入羟基。
2、裂化汽油、裂解气、活性炭、粗氨水、石炭酸、CCl4、焦炉气等都能使溴水褪色。
3、混在溴乙烷中的乙醇可加入适量氢溴酸除去。
4、棉花和人造丝的主要成分都是纤维素。
5、等质量甲烷、乙烯、乙炔充分燃烧时,所耗用的氧气的量由多到少。
6、羟基官能团可能发生反应类型:取代、消去、酯化、氧化、缩聚、中和反应。
7、CH4O与C3H8O在浓硫酸作用下脱水,最多可得到7种有机产物。