哪些化学品是咸味

A. 味道是咸的化学品除了氯化钠之外还有什么

亚硝酸钠。由于其具有咸味且价钱便宜，常在非法食品制作时用作食盐的不合理替代品，因为亚硝酸钠有毒，含有工业盐的食品对人体危害很大。

B. 化学物质鉴定吃喝闻尝

（1）白酒和白醋都有不同的气味和不同的味道，可以通过取样尝味道和闻气味的方法鉴别，故填②③；
（2）食盐和蔗糖有不同的味道，食盐有咸味、蔗糖有甜味，可以用尝味道的方法鉴别，故填②；
（3）铁丝和铜丝颜色不同，铁是银白色的，铜是红色的，可以根据颜色区分，故填①；
故答案为：
（1）②③；
（2）②；
（3）①．

C. 有一种化学物质长的像盐，吃起来有点咸，那是什么化学物质啊

楼上是氯化纳的笑死我了，氯化钠就是NaCl，也就是平常的食盐，而亚硝酸钠是楼主所说的物质NaNo2，又称工业盐，多种化工产品原料，剧毒

D. 小苏打为什么是咸味的

咸的，和盐味差不多，有点涩。

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。
白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。
碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。

E. 化学品中具有咸菜味道的物质都有哪些

食盐的化学成分主要是氯化钠。
含有钠离子和钾离子的物质，一般都有咸味。

F. 小苏打为什么是咸味的

小苏打属于碱性，口腔里的液体是酸性，所以尝会有咸味。

首先要明白盐是一类物质，指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。例如氯化钠、氯化钾、氯化钙、碳酸钙、硝酸钠等等。生活中，我们所说的“盐”主要指的是食用盐，其主要成分是氯化钠。氯化钠是离子化合物，由钠离子和氯离子构成。

盐的咸味是其电离出的阳离子和阴离子共同作用的结果，阳离子产生咸味，阴离子抑制咸味，并产生副味。

有研究表明，无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关，在直径之和小于0.65nm时，盐类一般为咸味，超出此范围则出现苦味，例如氯化钠是纯正的咸味，氯化镁是苦味。常见的咸味物质除氯化钠之外还有氯化钾、碘化钠、氯化铵、硝酸铵、硝酸钾等。

小苏打，其化学成分是碳酸氢钠，咸味通过味觉细胞上的离子通道感知，主要是由钠离子引起的。钠离子浓度引起电位变化，使味觉细胞膜上的离子通道打开，钠离子流入味觉细胞，被中枢神经感知。