‘壹’ 生物:什么是亲水性物质详细!
亲水性和疏水性主要是看该物质所携带的化学基团.
比如说氨基酸:
氨基酸的亲疏水性是指氨基酸的化学特性,主要由其侧链基团决定.
看亲水基团所占的体积多少,多的亲水性就强,反之,疏水性也一样.
亲水的:羧基、磺酸基、硫酸基、磷酸基、氨基、季铵基、含氧基团、醚基、羟基
其余的基本等都是疏水基团.
而亲水性和疏水性的区别主要是和水的亲和性,以及在化学反应中物质反应的难易程度以及反应基团的定位.
‘贰’ 亲水性物质有哪些啊具体的有哪些物质啊,随便说点哈
能溶于水的都属于亲水性物质,氯化钠,钠、钾、铝等氢氧化物,蛋白质,其他具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果
‘叁’ 什么是亲水性物质
亲水性(hydrophilic),材料对水具有亲合力的性能。金属版材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。
疏水性(hydrophobic),材料对水具有排斥能力的性能。印版图文的亲油成分和印刷油墨都具有良好的疏水性。
‘肆’ 亲水性溶剂有哪些
1、羧酸酯溶剂,如乙酸乙酯,含有非离子表面活性剂的亲水基团,可与水混溶。
2、乙醚、乙醇等由含氧基团组成的醚键和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚类物质,它们含有非离子表面活性剂的亲水基(团)。
3、有机酸,如羧酸,磷酸和磺酸。 它们含有阴离子表面活性剂的亲水基团(基团)。
4、具有氨基的有机溶剂,氨基是有机化学中的碱性碱,并且所有含有氨基的有机物质具有一定的碱性特征并且与水相容。
5、其他类,如酰胺、酮等。
(4)哪些物质具有亲水性化学物质扩展阅读:
1、亲水基团的分类:
(1)阴离子表面活性剂的亲水基(团)有羧酸基、磺酸基与磷酸基等。
(2)阳离子表面活性剂的亲水基(团)有氨基、季铵基等。
(3)非离子表面活性剂的亲水基(团)有由含氧基团组成的醚键和羟基与羧酸酯、嵌段聚醚等。
2、亲水原理:
相似相溶原理。亲水基团是极性的,会溶于极性溶剂水;亲油基团是非极性的,溶于非极性的油。水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水分子间的主要结合力。所以,凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子,均和水“结构相似”。
‘伍’ 亲水物质是什么
亲水性(hydrophilic),材料对水具有亲合力的性能。金属版材如铬、铝、锌及其生成的氢氧化物以及具有毛细现象的物质都有良好的亲水效果。
疏水性(hydrophobic),材料对水具有排斥能力的性能。印版图文的亲油成分和印刷油墨都具有良好的疏水性。