能水解的化学键有哪些

Ⅰ 水解和脱氢作用发生在什么化学键

酯类可看作酸和醇脱一分子水得到的，酸脱羟基醇脱氢。得到的化学键叫酯键（基）。水解时就是酯化反应的逆过程，酯键（基）断开，水分子断开成羟基和氢，得到酸和醇。 甘油是丙三醇，高级脂肪酸是分子较大的酸，有烃基和羧基组成。

Ⅱ 能水解的官能团有哪些双键可以水解吗‘

酯基，酰胺基能水解。双键不能水解。
一般，由脱水反应得来的弱键都可以水解。
双键与水反应那不叫水解，可以加成反应成醇。

Ⅲ 有机物能发生水解反应吗断的是哪个键

有机物水解反应。
水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质,水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。不一定有羧基或者羟基，卤化物也可以水解，脂类，胺类就更不用说了。典型类型 ①卤化物的水解 通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下： R—X+NaOH-─→R—OH+NaX- Ar—X+2NaOH─→Ar—ONa+NaX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。脂链上的卤素一般比较活泼，可在较温和的条件下水解，如从氯苄制苯甲醇；芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时，水解较易进行，如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。 ②芳磺酸盐的水解 通常不易进行，须先经碱熔，即以熔融的氢氧化钠在高温下与芳磺酸钠作用生成酚钠，后者可通过加酸水解生成酚。如萘－2－磺酸钠在300～340℃常压碱熔后水解而得2－萘酚。某些芳磺酸盐还需用氢氧化钠和氢氧化钾的混合碱作为碱熔的反应剂。芳磺酸盐较活泼时可用氢氧化钠水溶液在较低温度下进行碱熔。

Ⅳ 能发生水解反应的官能团有哪些

能发生水解反应的官能团有酯基、酰胺键、卤素原子、羧酸盐、酚钠等。

酯基是羧酸衍生物中酯的官能团，在有酸或有碱存在的条件下，酯能发生水解反应生成相应的酸或醇。

酰胺键是一种带负电性的官能团，肽键都是酰胺键，酰胺键包括肽键但不等同于肽键。

卤族元素包括氟、氯、溴、碘、砹、石田，简称卤素，它们在自然界都以典型的盐类存在，是成盐元素。

羧酸盐一般是由油脂与碱在加热条件下皂化制成的，它是一种阴离子型表面活性剂。

酚钠指苯酚钠，别名苯氧基钠，是一种白色易潮解的针状结晶，溶于水、乙醇，可由苯酚与氢氧化钠反应制得。

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高中有机化学常见官能团性质

1、卤代烃

官能团：卤原子。在碱的溶液中发生“水解反应”，生成醇；在碱的醇溶液中发生“消去反应”，得到不饱和烃。

2、醇

官能团：醇羟基。能与钠反应，产生氢气；能发生消去得到不饱和烃（与羟基相连的碳直接相连的碳原子上如果没有氢原子，不能发生消去）；能与羧酸发生酯化反应；能被催化氧化成醛（伯醇氧化成醛，仲醇氧化成酮，叔醇不能被催化氧化）。

3、醛

官能团：醛基。

能与银氨溶液发生银镜反应；能与新制的氢氧化铜溶液反应生成红色沉淀；能被氧化成羧酸；能被加氢还原成醇。

4、酚

官能团：酚羟基。具有酸性，能钠反应得到氢气。酚羟基使苯环性质更活泼，苯环上易发生取代；酚羟基在苯环上是邻对位定位基，能与羧酸发生酯化。

5、羧酸

官能团：羧基。具有酸性（一般酸性强于碳酸），能与钠反应得到氢气，不能被还原成醛，能与醇发生酯化反应。

6、酯

官能团：酯基。能发生水解得到酸和醇。

Ⅳ 什么键能发生水解反应

卤化物的水解通常用氢氧化钠水溶液作水解剂,反应通式如下：
R—X+H2O-─→R—OH+HX
Ar—X+2H2O─→Ar—OH+HX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素
盐类水解反应 复分解
酯的水解油脂在酸或碱催化条件下可以水解.
① 酸性条件下的水解
在酸性条件下水解为甘油（丙三醇） 高级脂肪酸.
C17H35COO-CH2 OH OH OH
C17H35COO-CH +3H2O ———— CH3 —CH2— CH3 + 3C17H35COOH
C17H35COO-CH2
② 碱性条件下的水解
在碱性条件下水解为甘油 高级脂肪酸盐.
C17H35COO-CH2 CH2OH
C17H35COO-CH +3NaOH ———— CH2OH + 3C17H35COONa
C17H35COO-CH2 CH2OH
淀粉/纤维素水解(C6H10O5)n(淀粉/纤维素)+nH2O→nC6H12O6(葡萄糖)
蔗糖水解C12H22O11(蔗糖)+H2O→C6H12O6(果糖)+C6H12O6(葡萄糖)
麦芽糖水解C12H22O11(麦芽糖)+H2O→2C6H12O6(葡萄糖)

Ⅵ 能发生水解反应的有机物含有哪些基团

卤代烃碳卤键水解，生成醇
，有机腈，氰基水解生成酸
，酯类，酯基水解生成对应的醇和羧酸
，酰胺，酰胺基水解生成对应的胺和羧酸，
多糖，缩醛键生成更简单的糖类
多肽，蛋白质的肽键水解,生成各种氨基酸
DNA,RNA,磷酸酯键生成核苷酸
酰卤 碳卤键水解生成羧酸和卤化氢
尿素是碳酸二酰胺，酰胺基水解成NH3和CO2

Ⅶ 水解活性最强的化学键是

酯水解时酯基中碳氧单键断裂，蛋白质水解时肽键中碳氮单键断裂，卤代烃水解时碳卤键断裂，所以最难断裂的化学键是碳氧键，故选B．

Ⅷ 能发生水解反应的官能团有哪些

脂基
卤素原子
酰胺基
二糖，多糖

Ⅸ 生物 蛋白质 水解 化学键

水解可以看做脱水缩合的逆过程
既然脱水缩合形成肽键，那么水解就是把肽键断开
也就是把C断开

Ⅹ 水解反应要有什么化学键或特征

水解反应是中和或酯化反应的逆反应。大多数有机化合物的水解,仅用水是很难顺利进行的。根据被水解物的性质,水解剂可以用氢氧化钠水溶液、稀酸或浓酸，有时还可用氢氧化钾、氢氧化钙、亚硫酸氢钠等的水溶液。不一定有羧基或者羟基，卤化物也可以水解，脂类，胺类就更不用说了。典型类型 ①卤化物的水解 通常用氢氧化钠水溶液作水解剂，反应通式如下： R—X+NaOH-─→R—OH+NaX- Ar—X+2NaOH─→Ar—ONa+NaX+H2O式中R、Ar、X分别表示烷基、芳基、卤素。脂链上的卤素一般比较活泼，可在较温和的条件下水解，如从氯苄制苯甲醇；芳环上的卤素被邻位或对位硝基活化时，水解较易进行，如从对硝基氯苯制对硝基酚钠。 ②芳磺酸盐的水解 通常不易进行，须先经碱熔，即以熔融的氢氧化钠在高温下与芳磺酸钠作用生成酚钠，后者可通过加酸水解生成酚。如萘－2－磺酸钠在300～340℃常压碱熔后水解而得2－萘酚。某些芳磺酸盐还需用氢氧化钠和氢氧化钾的混合碱作为碱熔的反应剂。芳磺酸盐较活泼时可用氢氧化钠水溶液在较低温度下进行碱熔。 ③胺的水解 脂胺和芳胺一般不易水解。芳伯胺通常要先在稀硫酸中重氮化生成重氮盐，再加热使重氮盐水解。反应通式如下： Ar—NH2+NaNO2+2H2SO4 ─→Ar—N+2HSO-4+NaHSO4+2H2O Ar—N+2HSO4+H2O─→ArOH+H2SO4+N2 如从邻氨基苯甲醚制邻羟基苯甲醚(愈创木酚)。芳环上的氨基直接水解,主要用于制备1-萘酚衍生物,因它们有时不易用其他合成路线制得。根据芳伯胺的结构可用加碱水解、加酸水解或亚硫酸氢钠水溶液水解。如从1-萘胺-5-磺酸制1-萘酚-5-磺酸便是用亚硫酸氢钠水解。 ④酯的水解 油脂经加碱水解可得高碳脂肪酸钠(肥皂的主要成分)和甘油;制脂肪酸要用加酸乳化水解。低碳烯烃与浓硫酸作用所得烷基硫酸酯，经加酸水解可得低碳醇。 ⑤ 淀粉水解 C12H22O11(麦芽糖)+H2O→C6H12O6