身边商品中的化学成分有哪些

1. 举例说明食品中所含有的化学成分，他们主要有哪些功能

1、蛋白质，脂肪以及碳水化合物为其中的代表，它们是我们机体的主要能量来源。尽管元素周期表中已知的元素多达118种，这些分子中含有的主要元素仅有4种：碳，氢，氧，氮；蛋白质是由氨基酸组成的，主要存在于肉与蛋类食物中。同时，大豆，豌豆以及全麦面粉中也有大量的蛋白质存在。

2、碳水化合物中含有碳，氢，氧三类元素，它们以独特的方式相互连接。碳水化合物主要存在于糖类，淀粉以及纤维素中，机体对这些化合物的消化吸收方式各异。虽然糖是碳水化合物的一种，但人工甜味剂，比如糖精与阿斯巴甜，并不是碳水化合物。

3、脂肪也仅含有碳，氢，氧三类元素。然而，脂肪能够释放的热量比同等重量的碳水化合物与蛋白质的两倍还要多，正常饮食中也需要一定量的脂肪。

(1)身边商品中的化学成分有哪些扩展阅读：

“酸”听上去是个坏东西，不过我们的食品仓库与冰箱中掩藏着多种类型的酸类物质。许多种食物与饮品都是酸性的，典型的例子就是可口可乐。它的pH值为3.2。这种酸度足以洗去金属表面的锈迹。

苹果与橘子中的pH值与可乐中的相当，而柠檬的pH值是前者的十倍。这些食物与饮料的酸性特征结合其它化学原料使得其具有独特的口感。如果没有酸的存在，很多食物都会变得乏味。从化学的角度出发，与酸对应的就是碱了。不过，厨房里ph值大于7的食物并不多见，鸡蛋，烘焙食物（蛋糕，饼干等）以及苏打水是为数不多的例子。

2. 生活中有哪些常用的危险化学用品

1、食品添加剂：食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。毒性除与物质本身的化学结构和理化性质有关外，还与其有效浓度、作用时间、接触途径和部位、物质的相互作用与机体的机能状态等条件有关。

2、清新剂：清新剂通常分为固体、液体和气体三种。气态清新剂中的空气离子和臭氧，本身就是空气污染物；而用香料与酒精等有机溶剂混合制成的液态清新剂，在喷洒时形成的大量气溶胶又会污染空气；固体清新剂如卫生香或熏香，点燃后所产生的烟雾微粒也会造成二次污染。

3、杀虫剂：杀虫剂是指杀死害虫的一种药剂，如甲虫、苍蝇、蛴螬、鼻虫、跳虫以及近万种其他害虫。

最早发现的是天然杀虫剂及无机化合物，但是它们作用单一、用量大、持效期短；有机氯、有机磷和氨基甲酸酯等有机合成杀虫剂，它们的特征是高效高残留或低残留，其中有不少品种对哺乳动物有高的急性毒性。

4、染发剂：给头发染色的一种化妆品。分为暂时性、半永久性、永久性染发剂。染发剂普遍含有对苯二胺这种致癌物质，专家称，对苯二胺是染发剂中必须用到的一种着色剂，是国际公认的一种致癌物质。

5、打火机：小型取火装置。主要用于取火，吸烟，也用于炊事及其他取火。打火机主要部件是发火机构和贮气箱，发火机构动作时，迸发出火花射向燃气区，将燃气引燃。

3. 身边的化学物质知识点

身边的化学物质知识点就是我们呼吸的空气使用的水等等。
空气的组成;氧气、二氧化碳的主要性质、用途以及对人类生活的重要作用;氧气、二氧化碳的实验室制法;氧、碳在自然界中的循环。
水与常见的溶液：水的组成;某些天然水和纯水的区别;常用的水处理方法;溶解现象和溶液;溶解度与溶解度曲线;溶质质量分数及溶液配制;结晶现象;乳化现象;溶解现象和溶液的重要应用。
金属与合金的特性及其应用;常见金属与氧气的反应;防止金属锈蚀的简单方法;铁和铝等金属的矿物，还原铁矿石的方法;废弃金属对环境的污染和回收金属的重要性。
生活中常见的化合物：常见酸碱的主要性质和用途;酸碱溶液的稀释;酸碱指示剂和pH试纸测定溶液酸碱性;常见盐在日常生活中的应用;生活中常见的有机物及其对人类生活的重要性。
知道天然气、石油、煤等化石燃料，认识燃料完全燃烧的重要性;能从保护环境的角度选择燃料，知道利用氢气、酒精等清洁燃料的可能性;认识缓慢氧化、燃烧、爆炸的区别和发生条件，懂得燃料的合理安全使用、灭火和防爆的基础知识。
了解典型的大气、水、土壤污染的危害和来源，认识“三废”处理的必要性和原则，认识合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义，初步形成合理使用物质的意识，认识化学在环境检测和环境保护中的重要作用

4. 食物添加的化学成分有哪些

这个问题太大，食品添加剂的种类太多了，无法枚举。仅举几例吧：
一,防腐剂：
包括苯甲酸、山梨酸和丙酸及其盐类,脱氢醋酸（dehydroacetic acid）及其钠盐；
对羟基苯甲酸酯类；
乳酸链球菌素；
乙酸钠,仲丁胺等
二,抗氧化剂：
BHA：丁基羟基茴香醚
BHT：二丁基羟基甲苯
PG：没食子酸丙酯
TBHQ：特丁基对苯二酚
三,漂白剂：
亚硫酸盐
四,着色剂：
苋菜红、胭脂红、赤鲜红（樱桃红）、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀,以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛.
五,护色剂：
硝酸盐,亚硝酸盐
六,增味剂：
谷氨酸钠、-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠5’-呈味核甘酸二钠、琥珀酸二钠和L-丙氨酸.
七,酶制剂：
木瓜蛋白酶,由米曲霉、枯草芽孢杆菌等所制得的蛋白酶；α-淀粉酶；糖化型淀粉酶果胶酶等
八,甜味剂：
1,天然甜味剂,又分为糖醇类和非糖类.其中①糖醇类有：木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、麦芽糖醇、异麦芽糖醇、赤鲜糖醇；②非糖类包括：甜菊糖甙、甘草、奇异果素、罗汉果素、索马甜.
2,人工合成甜味剂其中磺胺类有：糖精、环己基氨基磺酸钠、乙酰磺胺酸钾.二肽类有：天门冬酰苯丙酸甲酯（又阿斯巴甜）、1-a-天冬氨酰-N-（2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基）-D-丙氨酰胺（又称阿力甜）.蔗糖的衍生物有：三氯蔗糖、异麦芽酮糖醇（又称帕拉金糖）、新糖（果糖低聚糖）.

5. 食品的化学组成有哪些

食品的化学组成有水（氢、氧），矿物质（钾、钙、镁、钠），碳水化合物（碳、氢、氧）、蛋白质（碳、氢、氧）、脂肪（碳、氢、氧）、维生素、有机酸、芳香油、色素等。人体是一个巨大而精巧的化学反应器，膳食平衡是预防和保健的关键环节，身边化学无处不在无时不在，化学影响到我们生活的方方面面。

6. 生活中的化学物品有哪些

化妆品
属于精细化工
药
属于制药工程
所有的生物
他们的新陈代谢都是生物化学方面的

7. 日常生活中有哪些化学品

化学品，是指各种天然的或是人造的元素组成的纯净物和混合物。有报道指出，全世界的化学品有700万种，作为商品上市的化学品已有10万多种，而人类经常使用的化学品有7万多种。



化学品种类如此之多。那么，日常生活中与我们打交道的化学品都有哪些呢？我们可以分几个方面来了解一下：

1、吃方面：食品添加剂、膨松剂-小苏打（碳酸钠）；防腐剂-氯化钙、苯甲酸钠；酸味剂-柠檬酸、甜味剂-木糖醇；加工助剂-氢氧化钠等等；

2、穿方面：除了纯棉麻纱毛之外，都是化学品做成，如涤纶、氨纶、腈纶等；

3、日用方面：由氢氧化钠等化学品制成的肥皂以及各种洗涤剂、漂白水、消毒液、化妆品、除臭剂等；

4、医用行业：我们使用各种化学品作为治疗药物或用化学品生产各类药物。如使用氯化钙来治疗血钙降低而引起的手足搐搦症；再如使用氢氧化钾生产安体舒通、丙酸睾丸素等。

由此可见，生活中的化学品无处不在。化学品性质多样，在生活中既给我们带来了方便，也给我们带来了一定的危险。如84消毒液，它是一种以次氯酸钠为主的消毒剂，无色液体，有刺激性和腐蚀性，故不可直接接触到皮肤上。我们在使用化学品产品时，因需认真了解其用法、用量、注意事项等，以免出现不必要的伤害。

8. 各种日常生活用品中各含有哪些化学成份

苏打是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，食盐的主要成分是氯化钠（加碘指的是碘酸钾），味精主要是谷氨酸钠，大理石、石灰石的主要成分是碳酸钙，洁厕灵的主要成分是盐酸，84消毒液主要成分是次氯酸钠，食醋主要成分是醋酸，汽车蓄电池里有稀硫酸，铁锈的主要成分是氧化铁，双氧水主要成分是过氧化氢，雪碧中含有碳酸、磷酸等，肥皂中含有氢氧化钠，发胶中含有丁烷，丙烷和乙醇等（可燃）等等

9. 举例说明食品中所含有的化学成分,他们主要有哪些特征

碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素。

1、碳水化合物：

碳水化合物，人类获取能量的最经济和最主要的来源，能够提供和储存热能；构成机体组织的重要物质，维持大脑功能必须的能源并参与细胞的组成和多种活动。

2、脂肪：

脂类物质具有重要的生物功能。脂肪是生物体的能量提供者。脂类也是组成生物体的重要成分，如磷脂是构成生物膜的重要组分，油脂是机体代谢所需燃料的贮存和运输形式。

3、蛋白质：

生命的物质基础，有机大分子，构成细胞的基本有机物，生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位，与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。

4、膳食纤维：

膳食纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。

5、维生素：

维生素，人和动物营养、生长所必需的某些少量有机化合物，对机体的新陈代谢、生长、发育、健康有极重要作用。如果长期缺乏某种维生素，就会引起生理机能障碍而发生某种疾病。一般由食物中取得。