肯定化学致癌物有哪些

Ⅰ 最容易致癌的化学物

最容易致癌的化学物质，也是生活中最常见的有亚硝酸钠，黄曲霉菌。这两种致癌物，都是食物变质生成的。有些肉质食品，放在冰箱时间过长，隔夜的溏心鸡中都会生成亚硝酸钠，有一些熟食中，还会被人工添加。黄曲霉菌，最多出现在剩饭。所以食品安全非常重要，冰箱内存放的食品不易过长，尽量少吃买来的熟食。

Ⅱ 化学致癌物质包括哪些

亚硝胺类，这是一类致癌性较强，能引起动物多种癌症的化学致癌物质。在变质的蔬菜及食品中含量较高，能引起消化系统，肾脏等多种器官的肿瘤。含有这类化学的食品有很多，亚硝酸盐广泛存在于自然界中。很多食物当中都含有亚硝酸盐，包括鱼类、蛋类、火腿肠，咸菜，腐乳，蜡肉，榨菜。蔬菜、肉类以及豆类等.。只有大剂量的亚硝酸盐并且在没有维生素C摄入的情况下，才会对人体引起危害。
多环芳香烃这类致癌物以苯并芘为代表，将它涂抹在动物皮肤上，可引起皮肤癌，皮下注射则可诱发肉瘤。这类物质广泛存在于沥青，汽车废气，煤烟，香烟及熏制食品中。
芳香胺类，广泛应用于橡胶，制药，印染，朔料等行业，可诱发泌尿系统的癌症。芳香胺为高沸点的液体或者低熔点的固体，具有特殊的气味，其毒性很大，如苯胺可以吸入、食入或透过皮肤吸收而致中毒，食入0.25mL就严重中毒。β-萘胺与联苯胺是引致恶性肿瘤的物质。
4
烷化剂类，如芥子气，环磷胺等，可引起白血病，肺癌，乳腺癌等。

Ⅲ 致癌物有哪些

一、含苯丙芘的食物

苯并芘并非直接致癌物，进入人体后，一部分会随着排泄物排除体外，另一部分则会经肝、肺细胞内的酶转化为数十种代谢产物，直至形成一种简称为BPDE的最终致癌物，它能与DNA结合，造成DNA的突变，引起细胞恶性转化。以下这三种食物含苯丙芘最多：

1、高温油炸食品：多次使用的高温植物油、油炸过火、爆炒的食品都会产生苯并芘。焦煳的食品中其含量比普通食物的要增加10-20倍。

2、炒菜油烟：据测定，食油加热到270摄氏度时产生的油烟中含有苯并芘等化合物。锅里油冒烟了才放菜，炒完一道菜后不刷锅就接着炒，都会产生大量有害油烟。

3、熏烤食品：熏烤所用的燃料木炭，本来就含有少量的苯并芘，在高温下它们便有可能伴随着烟雾侵入食品中。被熏烤的鱼或肉自身含有的糖和脂肪不完全燃烧也会产生苯并芘。

二、含黄曲霉素毒素的食物

黄曲霉素B1是10几种黄曲霉毒素中最具毒性，又与肝癌发生最密切的一种。譬如30多年前，英国有一农场以黄曲霉菌致霉变的花生饼粕喂饲火鸡，致使10万只幼雏很快死亡。而流行病学研究证明，我国肝癌的地域分布与黄曲霉污染分布基本相一致。在那些粮油、食品受黄曲霉素B1污染严重的地区，肝癌的发病率与死亡率也较高。

黄曲霉素主要来源于腐烂的花生、玉米、大米、棉籽、豆类、劣质花生油、豆油等，是一种明确导致肝癌的致癌物。

三、含亚硝胺的食物

亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物，在100多种亚硝胺中有十几种引起多种动物食管癌。在食管癌高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺，同时证明从膳食中摄入亚硝胺的量一食管癌发病率成正相关。

剩饭剩菜：剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自于蔬菜。做好的素菜在温度较高地方，放的时间一长，亚硝酸盐含量会有所增加。

Ⅳ 已确认的化学致癌物有哪些

医学家研究发现，有10多种化学物质有致癌作用，其中亚硝胺类、苯并芘和黄曲霉素是公认的三大致癌物质。

Ⅳ 致癌的化学品是什么

化学致癌物指凡能引起动物和人类肿瘤、增加其发病率或死亡率的化合物。例如：黄曲霉毒素、苯并芘及苯等。下面给大家分享一些关于致癌的化学品是什么，希望对大家有所帮助。

一.致癌物种类

已知诱发癌症的化学物质已有一千多种。包括天然的和人工合成的，日常所见的有。

(1)多环性碳氢化合物 如煤焦油、沥青、粗石蜡、杂酚油、蒽油等，这些物质中含有3，4-苯并芘，是一种重要的致癌物质，烟草中的含量也不少。

(2)染料 如偶氮染料、乙苯胺、联苯胺等，均有较强的致癌作用。

(3)亚硝胺 有自然界存在的数量较少，但通过细菌的作用，在人体内可以合成大量的亚硝胺，是消化系统癌症的重要致癌物质。

(4)霉菌毒素 是某些霉菌的代谢产物，可以致癌，如黄曲霉毒素等。

(5) 其它 无机物 如砷、铬、镍等及其化合物，以及石棉均有致癌作用。

虽然在日常生活中和自然界广泛存在着化学致癌物质，但不能说癌症都是化学物质引起的。即使化学致癌物在癌症的发生过程中起了主导作用，它也必须遵循量变到质变的原则。在一定条件下，化学致癌物质长期反复作用之后，达到了一定的量，才能够发生质的变化而诱发癌症。

二.危险评价

化学致癌物危险评价包括两方面：一是定性的，即该化学物能否致癌;二是定量的，即进行剂量反应关系分析，以推算可接受的危险度的剂量，或人体实际可能接触剂量下的危险度。

由于致癌是一种后果严重的毒性效应，因此致癌性评定的工作极其复杂。需要严密设计的人群流行病调查才能判定对人的致癌性;动物试验只有长期终生试验才被公认为确切证据。这些调查和试验都不容易进行，因此先进行致突变试验，可对受试物的致癌性进行初步推测。对非遗传毒性致癌物则需要进行体外恶性转化试验和短期动物致癌试验。

三.构效关系分析

致癌物的化学结构种类繁多，分析从一种同系物着手，找出该系物质化学结构中与致癌性关系最密切的构份，以及其他构份改变时所产生的影响。如对数百种多环芳烃类化合物的小鼠皮肤癌诱发试验结果做的构效关系分析表明，不仅化学结构的微小变化都关系着致癌性的强弱，而且与其立体结构性的变化也有密切关系。

四.致癌物筛检

此筛检又称为短期致癌物筛检试验。首先应明确，致突变试验是依据大多数致癌物具有致突变性而大多数非致癌物无致突变性来对受试物进行致突变检测。筛检阳性的受试物可能是具有遗传毒性的致癌物，也可能是具有遗传毒性的非致癌物;阴性的受试物可能是非遗传毒性的非致癌物，还有可能是非遗传毒性的致癌物。

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Ⅵ 有什么化学物质可致癌

化学致癌物质。其种类最多，分布极广。无机化合物如：石棉．砷化物．铬化物等．有机化合物如联安苯，烯环烃．亚硝酸，黄曲毒素等都是化学致癌因子．吸烟是人体摄入化学致癌物的主要途径之一，从香烟的烟雾中可以分析出２０多种化学致癌因子。 按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。按其作用机理，分为引发剂（或称始发剂）和促发剂。两者兼是者称为完全致癌物，仅有引发作用者称为不完全致癌物。有些既非引发剂也非促发剂，且本身并不致癌，但能增强引发剂和促发剂的作用，称为助致癌物。按其作用分为确证致癌物、怀疑致癌物和潜在致癌物。作用方式又有直接作用和间接作用之别。目前已知的化学致癌物质约1100种以上。据世界卫生组织所属机构资料，经鉴定对动物有致癌作用的有140多种，经流行病学调查证实对人类有致癌作用的有21种，还有18种被怀疑对人有致癌作用。据估计，人类癌症的80～85％与化学致癌物质有关。最近的研究表明，很多致突变物质能引起癌症，同时许多致癌物亦可致突变，两者关系密切。

Ⅶ 常见的致癌性化学物质有哪些

常见的致癌性化学物质有哪些？

人类肿瘤约80%是由于与外界环境接触而引起的，其中大多数是化学致癌物。工业的发展给人类赖以生存的自然环境带来了很大的改变，如“三废”污染及各种新的化学物质的不断合成。目前世界上各种天然的或合成的化学物质有数百万种，而经流行病学调查和动物试验证明有致癌作用的已达上千种。
如按化学结构可分为：
（1）亚硝胺类，这是一类致癌性较强，能引起动物多种癌症的化学致癌物质。在变质的蔬菜及食品中含量较高，能引起消化系统、肾脏等多种器官的肿瘤。
（2）多环芳香烃类，这类致癌物以苯并芘为代表，将它涂抹在动物皮肤上，可引起皮肤癌，皮下注射则可诱发肉瘤。这类物质广泛存在于沥青、汽车废气、煤烟、香烟及熏制食品中。
（3）芳香胺类，广泛应用于橡胶、制药、印咐稿染、塑料等行业，可诱发泌尿系统的癌症。
（4）烷化剂类，如芥子气、环磷酰胺等，可引激简卜起白血病、肺癌、乳腺癌等。
（5）氨基偶氮类。主要存在于纺织、食品中的染料，如猩红、明穗奶油黄等，可诱发肝癌。
（6）某些金属。如铬、镍、砷等也可致癌。
以上各种物质，有的是其本身直接有致癌作用，有的则是通过机体的代谢后变为致癌物质的。

有哪些化学物质具有剧毒或有致癌性？

剧毒物质有多种，包括有机剧毒，无机剧毒，和放射性元素剧毒。介绍一部分：
剧毒化学物质：
钋、钚(Po，Pu)
氰化物 如氰化金钾，氰化钠等
砒霜As2O3
四亚甲基二砜四胺C4H8N4O4S2（TETS, DSTA）---毒鼠强
尼古丁C10H14N2
沙林甲氟膦酸异丙酯：(CH3)2CHOOPF(CH3)
大分子蛋白质类毒素：病毒毒素，蛇毒等
甲醇
甲醛
芥子气 β,β'-二氯二乙硫醚
重金属盐类 如氯化钡，氯化汞
氢氟酸
氟气
焦性没食子酸（连苯三酚）
二恶英，二氧杂芑
致癌化学物质也是多种多样，有许多被证明的，也许还有很多没有发现的！可分为有机物，无机物致癌物质和放射性元素致癌物。
有机致癌物：
甲醛
苯及其苯系物
氯仿
多环或杂环芳烃
尼古丁
二恶英
链状或环状亚硝胺类
黄曲霉毒素
黄曲毒素
无机致癌物
亚硝酸及其盐类
镍、铬、铅、铍及其某些盐类均可在一定条件下致癌
放射性元素致癌物
钴、镭、氡可能由于其放射性而致癌

这可多了，主要是看是不是平常接触的，一般是不是剧毒主要看计量的

常见的致癌物质有哪些？

烧糊、炸糊的食品~~~~~~~~~~

漂白性化学物质有哪些?

二氧化硫类加合性漂白，活性炭类吸附漂白，氯水、过氧化钠、臭氧、次氯酸及次氯酸盐类氧化漂白

欲评价某一种化学物质的致癌性,应掌握哪些证

动物毒理学实验——至少3年
以上是急性毒理学试验。
真正的致癌性实验有一下5种鉴定的评价方法
1、流行病学研究
2、长期化学致癌作用的生物分析
3、短期遗传毒性试验
4、化学结构与生物活性分析
5、以机制为基础的推论
各有优缺点，买本书可看
目前，最广泛应用的是诱变试验（短期试验）中的Ames试验，不仅用于化学物的潜在诱变性的测定，同时亦可用于人类接触诱变剂的生物监测。
就是短期时间也很长，大概3年。
确认人类致癌物的艰巨性是十分有点帅呆的难的
2002年，WTO对885种（仅仅是这个数）化合物、混合物对人做了评价
仅仅是分出了以下几组
1、已有人群流行病学充分证据证明对人类有致癌性
2、现有证据证明对人类可能具有致癌性（充分程度再分2A与2B组）
3、现有流行病学资料对人类的致癌危险性还不足以作出评估
4、对人大概不是致癌物
每年平均仅增加3.1种

要判断一化学物质是否具有致癌性，如何

1、让这一化学药物通过让健康的小鼠（或其他动物）注射或服用（其他的不变）,通过观察一段时间,提取小鼠体细胞,通过仪器检测细胞是否癌变
2、空白对照（健康的小鼠,注射等量的水）其他的同上

初中常见的可溶性化学物质都有哪些

我记得有一次做题，看见氢氧化镁在热水中可溶，而常温几乎不溶高中有种物质：苯酚，65度以上易溶，常温微溶钾钠铵盐皆可溶，酸易溶，碱难溶2 解释 说明：阳离子是钾钠铵，阴离子是酸根离子，如硫酸钠，硫酸钾 硫酸铵都易溶。盐酸 硫酸 硝酸 碳酸 等易溶，碱只有氢氧化铜 氢氧化锌难溶 硫酸钡和硫酸铅难溶

你好！希望你能阅读这些口诀，学习化学一生受益！
钾钠铵盐水中溶
硝酸盐入水无影踪
氯化物除去银亚汞
硫酸钡铅水不溶
若问其他无机盐
绝大多数都不溶
2
钾钠铵盐水中溶，
硝盐入水无影踪，
难溶硫酸铅和钡，
还有氯化银亚汞，
至于磷酸碳酸盐，
绝大多数水不溶，
碳镁（碳酸镁）硫钙（硫酸钙）与硫银（硫酸银），
微微溶入清水中
太多了。给你个口诀吧只是一部分的
钾钠铵盐溶水快 ， ①
硫酸盐除去钡铅钙。 ②
氯化物不溶氯化银，
硝酸盐溶液都透明。 ③
口诀中未有皆下沉。 ④
注：
①钾钠铵盐都溶于水；
②硫酸盐中只有硫酸钡、硫酸铅、硫酸钙不溶；
③硝酸盐都溶于水；
④口诀中没有涉及的盐类都不溶于水；
溶解性口诀二
钾、钠、铵盐、硝酸盐；
氯化物除银、亚汞；
硫酸盐除钡和铅；
碳酸、磷酸盐，只溶钾、钠、铵。
说明，以上四句歌谣概括了8类相加在水中溶解与不溶的情况。
溶解性口诀三
钾钠铵硝皆可溶、盐酸盐不溶银亚汞；
硫酸盐不溶钡和铅、碳磷酸盐多不溶。
多数酸溶碱少溶、只有钾钠铵钡溶
溶解性口诀四
钾、钠、硝酸溶， （钾盐、钠盐和硝酸盐都溶于水。）
盐酸除银（亚）汞， （盐酸盐里除氯化银和氯化亚汞外都溶。）
再说硫酸盐，不容有钡、铅， （硫酸盐中不溶的是硫酸钡和硫酸铅。）
其余几类盐， （碳酸盐、亚硫酸盐、磷酸盐、硅酸盐和硫化物）
只溶钾、钠、铵， （只有相应的钾盐、钠盐和铵盐可溶）
最后说碱类，钾、钠、铵和钡。 （氢氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钡和氨水可溶）
另有几种微溶物，可单独记住。
溶解性口诀五
钾钠铵盐硝酸盐
完全溶解不困难
氯化亚汞氯化银
硫酸钡和硫酸铅
生成沉淀记心间
氢硫酸盐和碱类
碳酸磷酸硝酸盐
可溶只有钾钠铵
溶解性口诀六、
1 钾，钠，铵，销个个溶
2 盐酸盐除AgCl
3 硫酸盐除硫酸钡
4 碳酸盐多往下沉
5 碱溶钾钠钡三位
6 酸多可溶，硅酸除
溶解性口诀七
钾钠铵盐硝酸盐，
全能溶于水中间。
氢氧钾钠钡钙溶。
氯化物不溶氯化银。
还有微溶钙和银。
碳酸盐大多是沉淀，
但是全能溶于酸。
（ps：即氯化物中不溶于水的只有氯化银） 硫酸盐不溶硫酸钡， ）
溶解性口诀八、
钾钠铵盐硝酸盐，溶于水中都不难
盐酸盐里银除外，硫酸盐里钡沉淀
硝酸盐溶钾钠铵，钾钠钡钙可溶碱
溶解性口诀九、
俺家拿被盖碱 可溶
NH4 K Na Ba Ca
俺家拿碳酸盐 可溶
NH4 K Na
氯化物银不溶
硫酸钡不溶
酸除硅酸全溶

阻燃性化学物质有哪些

阻燃剂，赋予易燃聚合物难燃性的功能性助剂，主要是针对高分子材料的阻燃设计的；阻燃剂有多种类型，按使用方法分为添加型阻燃剂和反应型阻燃剂。
添加型阻燃剂是通过机械混合方法加入到聚合物中，使聚合物具有阻燃性的，目前添加型阻燃剂主要有有机阻燃剂和无机阻燃剂，卤系阻燃剂（有机氯化物和有机溴化物）和非卤。有机是以溴系、磷氮系、氮系和红磷及化合物为代表的一些阻燃剂，无机主要是三氧化二锑、氢氧化镁、氢氧化铝，硅系等阻燃体系。
反应型阻燃剂则是作为一种单体参加聚合反应，因此使聚合物本身含有阻燃成分的，其优点是对聚合物材料使用性能影响较小，阻燃性持久。

Ⅷ 有哪些化学物质会致癌

英国人是最爱吃火鸡的，尤其在圣诞节，家家都会准备一二只火鸡。然而1960年的圣诞节，情况却不同了。养鸡场为圣诞节特地准备的10万只火鸡在几天之内相继死去，尽管场主又是隔离，又是给鸡打针，却还是未能制止这场“瘟疫”。英国人过了一个没有火鸡的圣诞节。

事后，兽医们对死鸡进行了认真的解剖，他们发现这些火鸡都是死于肝脏出血。通过调查，人们发现这是因为吃了从巴西进口的霉花生所致。这场由于霉变的饲料引起动物肝脏出血坏死或癌变的事件，激起了人们对霉菌毒素与癌症关系研究的兴趣。

后来，人们发现霉菌能够产生一种叫黄曲霉毒素的物质，它有很强的致癌性，其中以黄曲霉毒素B1致癌性最强，多种动物经口摄入后，均能诱发肝癌。此类毒素常存在于被霉菌污染了的花生、玉米及谷物中，且高热也很难破坏它，所以我们一定要提高警惕，避免“癌从口入”。

除黄曲霉毒素外，科学家们现已确知约有100多种化学物质具有不同程度的致癌作用。其中最重要的有：（1）多环芳烃类化合物：以3，4—苯并芘为代表。它们广泛存在于煤焦油、沥青及燃烧纸烟的烟雾中。这类物质小剂量即可引起局部组织的恶性肿瘤——皮肤癌及深部组织肉瘤等。（2）亚硝胺类化合物：它们致癌作用也很强，其前身物亚硝酸盐和二级胺广泛分布于自然界，在胃内转变为亚硝胺，引起骨癌、肺癌、膀胱癌、白血病等。（3）某些微量元素：如生产铬酸盐及从事镀铬的工人，肺癌发病率较高；在镍矿的炼镍工人中，肺癌和鼻窦癌发病率高；无机的三价砷化合物，可引起肺癌和皮肤癌；制造镉涂料的工人，较易发生前列腺癌。