❶ 马来酸 富马酸
马来酸,即顺丁烯二酸。 顺丁烯二酸无色单斜棱晶,熔点139~140℃,密度1.590克/厘米3(20℃),易溶于水、乙醇、丙酮。顺丁烯二酸不如反丁烯二酸稳定,顺丁烯二酸加热至160℃即失水,生成顺丁烯二酸酐;若用化学脱水剂,可在较低温度下脱水。顺丁烯二酸与醇、胺反应,可生成一元和二元的酯或酰胺。与五氯化磷、亚硫酰氯反应生成二氯代氧顺丁烯樱塌二酸酐和反丁烯二酰氯的混合物。在多种催化剂存在下,顺丁烯二酸可脱羧生成丙烯酸。利用物理或化学方法可使顺丁烯二酸异构化为反丁烯二酸。顺丁烯二酸经催化氢化或化学还原生成丁迅和二酸;经高锰酸钾氧化则生成内消旋酒石酸。 工业上生产顺丁烯二酸,是在五氧化二钒催化下于450~500℃用空气氧化苯先生成顺丁烯二酸酐,经水解即得。工业上常用顺丁烯二酸酐代替顺丁烯二酸。主要用于制造不饱和聚酯。 延胡索酸又名富马酸、紫堇酸或地衣酸(IUPAC名为反丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸,它的化学式是C4H4O4。燃烧延胡索酸会释出带有 *** 性的顺丁烯二酐烟熏,它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苔中可以发现。 延胡索酸用于制造聚酯树脂及多元醇,以及作为染料的媒染剂或是调味料,它是一种普遍的食物添加剂及膳食补充剂,且有时在饮料或发酵粉中作为酒石酸的代用物。 自1946年开始,因延胡索脊昌圆酸的无毒性,被用作一种食物酸化剂。它广泛的使用在着重纯度的饮料及发酵粉,如威路士提子汁,一般亦会用作酒石酸的代用物,或有时会取代柠檬酸。若要保持与柠檬酸一样的味道,延胡索酸与柠檬酸的比例为0.91g比1.36g。
❷ 丙酮酸和乳酸都是乳酸吗
不是丙酮酸的化学式是C3H4O3而乳酸的化学式是C3H6O3。细胞进行无氧呼吸中乳酸发酵的第一步是一份子葡萄糖分解成两分子丙酮酸与4个[H],第二步是丙酮酸与4个[H]经过一系列复杂反应生成乳酸。
给你讲个关于柠檬的故事。
从前有一个柠檬(1)去海边,她遇到了一只乌贼(2),柠檬与乌贼一见钟情,于是柠檬追随乌贼住在了海里,变异成了异柠檬(3)。时光飞逝,异柠檬渐渐褪去青涩(异柠檬酸脱氢酶),有一天,在一丛水草之间,她发现了隐氏卜居在其中的一颗琥珀(4),她们发现彼此竟然如此相像!于是她们在两棵梧桐树(5)下郑重地结拜成了姐妹,从此大家就叫柠檬“琥珀腐妹”(7)(可见柠檬是个腐女喔喔)。后来大家认为此名过长,于是乎她有有了第二个名字——“酸琥珀”(8)。
柠檬有一个表弟住在盐湖城(9),名叫苹果(10)。一年夏天柠檬去看她的表弟,中途不幸遭遇车祸身亡。人们追斗唯究这空核培个传奇柠檬的身世,发现她是草酰乙酸(11)和乙酸腐妹A(11)的女儿,她的外公叫丙酮酸,外婆叫腐妹A(一家子都是腐女orz)。
1点位:柠檬酸
2点位:顺乌头酸
3点位:异柠檬酸
4点位:草酰琥珀酸
5点位:α-酮戊二酸
7点位:琥珀酰辅酶A
8点位:琥珀酸
9点位:延胡索酸
10点位:苹果酸
11点位:草酰乙酸+乙酸
丙酮酸+辅酶A→乙酰辅酶A
❸ 单硝酸,富马酸等这些在药物经常出现的酸都是干什么的
单硝酸不是独立的物质是单硝酸异山梨酯不可分割的名称前缀,以区别硝酸异山梨酯。
富马酸,又称反丁烯二酸,胡索酸,延胡索酸。通常为白色结晶粉末,有水果酸味圆拦。化学式是C4H4O4。为最橘蠢胡简单的不饱和二元羧酸。用于生产不饱和聚档并酯树脂。富马酸盐一直用于治疗严重银屑病。这种药物还可以帮助防止多发性硬化症。
❹ 简述三羧酸循环的过程
1、在柠檬酸合酶的催化下乙酰辅酶A + 草酰乙酸缩合 → 柠檬酸。
2、柠檬酸 → 顺乌头酸 → 异柠檬酸。
3、在异柠檬酸脱氢酶的作用下异柠檬酸氧化脱羧 → α-酮戊二酸。
4、在 α-酮戊二酸脱氢酶复合体的作用下 α-酮戊二酸氧化脱羧 → 琥珀酰辅酶A。
5、琥珀酰辅酶A 合成酶催化下琥珀酰辅酶A 经底物水平磷酸化 → 琥珀酸。
6、琥珀酸脱氢酶作用下琥珀酸 → 延胡索酸。
7、延胡索酸酶作用下延胡索酸 → 苹果酸。
8、苹果酸脱氢酶作用下苹果酸 → 草酰乙酸。
(4)延胡索酸的化学式怎么写扩展阅读
三羧酸循环的意义:
1、三羧酸循环是三大营养物资的最终代谢通路
(1)糖、脂肪、氨基酸生物氧化后都会生成乙酰辅酶A,然后,其进入三羧酸循环进行降解。
(2)三羧酸循环中只有一个底物水平磷酸化生成 GTP,循环本身不是生成能量的主要环节。
(3)作用为 4 次脱氢,为氧化磷酸化反应生成 ATP 提供还原当量。
2、三羧酸循环是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽
(1)糖转化为脂肪
糖分解成丙酮酸后进入线粒体可以转化为乙酰辅酶A,乙酰辅酶A 只能转移到线粒体外才能合成脂酸。
糖 → 丙酮酸 → 进入线粒体合成乙酰辅酶A + 草酰乙酸 → 柠檬酸 → 载体转运至胞质柠檬酸裂解酶作用 → 乙酰辅酶A + 草酰乙酸。
乙酰辅酶A 合成脂酸。草酰乙酸 → 苹果酸 → 丙酮酸,其可以进入线粒体,此即为柠檬酸-丙酮酸循环。
(2)脂肪、氨基酸转化为糖
理论上脂肪、氨基酸转化为乙酰辅酶A,然后进入三羧酸循环,最终生成草酰乙酸,进而经过糖异生转化为糖。实际上的转化量是很少的。
三羧酸循环中产生的中间产物可以合成其他的化合物,如琥珀酰辅酶A + 甘氨酸 → 血红素,乙酰辅酶A 可以合成胆固醇等等。
❺ 延胡索酸和草酸是同一种物质吗如果不是它们各有什么性质
延胡索酸fumaric acid学名反丁烯二酸,又叫富睁仿马山猛酸,分子式。
草酸是乙二酸,结构简式HOOC-COOH。
根本不是同一种物质,唯一相似的地方都是有两个羧基的二元羧悉唯纤酸。
❻ 在酸味剂中酸性最强的是
在酸味橡核剂中酸性最强的是富马酸。富带裤马酸一蠢如简般指反丁烯二酸。反丁烯二酸,又名延胡索酸、富马酸、紫堇酸,化学式为C₄H₄O₄。
❼ 求化学上各种无机物俗名及化学式
海波-----Na2S2O3•5H2O
磁铁矿--Fe3O4
赤铁矿------Fe2O3
焦炭---C
铁矿石---磁铁矿+赤铁矿
金红石TiO2
电石CaC2
重晶石BaSO4
芒硝NaSO4 10H2O
石膏CaSO4 2H2O
绿矾FeSO4 7H2O
胆矾CuSO4 5H2O
明矾KAl(SO4)2 12H2O
硝铵NH4NO3
食盐NaCl
保险粉连二硫酸钠
CoCl2光气
CHCl3氯仿
CH3OH木精
丙三醇,甘油
苯酚,石炭酸
酚醛树脂,电木
35%--40%甲醛溶液,福尔马林
CuCO3•Cu(OH)2------孔雀石
CuCO3•2Cu(OH)2----石青
Be3Al2[Si6O18]——祖母绿
BeAl2O4——猫眼石
NaAl[Si2O6]——翡翠
AsS——雄黄 As2S3——雌黄
Mg3[Si4O10](OH)2——滑石
Al2O3——刚玉
FeAsS——毒砂
KAlSi3O8——长石
大苏打,海波:Na2S2O3
苏打:Na2CO3
小苏打:NaHCO3
芒硝:Na2SO4•10H2O
盐卤:MgCl2•5H2O
黄铁矿:FeS
烧碱——Na0H
重晶石----BASO4
石英 SiO2
CaSO4•2H2O----生石膏
2CaSO4•2H2O----熟石膏
ZnSO4•7H2O---皓矾
CuSO4•5H2O---胆矾或蓝矾
FeSO4•7H2O---绿矾
KAl(SO4)2•12H2O---明矾
Na2SO4•10H2O---芒硝
CCl2F2----氟里昂
[Ca5(OH)(PO4)3]----(牙齿的主要成分)羟磷灰石(也叫碱式磷酸钙)
[CaF2•Ca(PO4)2]-----氟磷酸灰石
砒霜 AS2O3
Mg3(Si4O10)(OH)2 滑石
CaMg3(SiO3)4 石棉
KAlSi3O8 正长石
C24 C26 C30 C32 C28
学名 二十四醇 二十六醇 三十醇 三十二醇 二十八醇
Tetracosanol Hexacosanol Triacontanol Dotriacontanol Octacosanol
俗名 木焦醇 蜜蜡醇 蜂花醇 虫蜡醇 二十八烷醇
Lignoceryl alcohol Ceryl alcohol Myricyl alcohol Lacceryl alcohol Octacosyl alcohol
分子式 C24H50O C26H54O C30H62O C32H66O C28H58O
化学式 C24H49OH C26H53OH C30H61OH C32H65OH C28H57OH
CH3(CH2)22CH2OH CH3(CH2)24CH2OH CH3(CH2)28CH2OH CH3(CH2)30CH2OH CH3(CH2)26CH2OH
分子量 354.66 382.71 438.82 466.87 410.77
形态 白色蜡状固体,白色粉末,白色鳞片状晶体,无味无臭
性质 不吸潮,对光、热稳定、对酸、碱、还原剂稳定,有良好的生物降解性
比重 0.795(72℃) 0.798(82℃) 0.777(88℃) 0.7830 g/ml (85℃)
0.8445(d204)
链长 54.2A 58.0A 67.0A 71.0A 62.3A
羟值 158.19 146.60 127.85 120.18 136.59
乙酰值 141.43 132.09 116.68 110.25 123.19
熔点 75.5 79.3 86.5 88.5 83.2-83.6℃
纯度:≥97%
沸点 210(0.4mmHg)
166(10Pa) 305(20mmHg)
178(10Pa) 244(0.5mmHg)
200(10Pa) 257(0.5mmHg)
211(10Pa) 175℃(2.7Pa)
190℃(10Pa)
227℃(100Pa)
溶解性 不溶于水,可溶于正丁醇、异丙醇、乙醚、氯仿、乙醇、苯、石油醚、环已烷、丙酮、甲醇等溶剂。
毒性 特长链醇无毒副作用,安全性比食盐高
草酸 HOOC-COOH
马来酸 HOOC-CH=CH-COOH(顺丁烯二酸)
缩苹果酸 HOOC-CH2-COOH
酞酸 CH3-C6H4-CH3(邻苯二甲酸)
延胡索酸(富马酸) HOOC-CH=CH-COOH(反丁烯二酸)
蚁酸 HCOOH
安息香酸 C6H5-COOH
琥珀酸 HOOC-CH2-CH2-COOH
苯醋酸 C6H5CH2COOH
胶酸 HOOC-CH2-CH2-CH2-COOH
肥酸 HOOC-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
醋酸 CH3-COOH
酪酸 CH3-CH2-CH2-COOH
缬草酸 CH3-CH2-CH2-CH2-COOH
初油酸 CH3-CH2-COOH
羊油酸 CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH
月桂酸 CH3-(CH2)10-COOH
豆蔻脂酸 CH3-(CH2)12-COOH
软脂酸(棕榈酸) CH3-(CH2)14-COOH
硬脂酸 CH3-(CH2)16-COOH
油酸 CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH(顺-9-十八烯酸)
亚油酸 CH3-(CH2)4-CH=CH-CH2-CH=CH-(CH2)7-COOH(顺,顺-9,12-十八碳二烯酸)
肉桂酸 C6H5-CH=CH-COOH(反-3-苯基丙烯酸)
水杨酸 C6H4(OH)-COOH (邻羟基苯甲酸)
柠檬酸(枸橼酸) HO-C(COOH)(CH2-COOH)2
乌头酸 HOOC-CH=C(COOH)CH2-COOH
异柠檬酸 HOOC-CH(OH)-CH(COOH)CH2-COOH
苹果酸 HOOC-CH2-CH(OH)-COOH
酒石酸 HOOC-(CHOH)2-COOH
巴豆酸 CH3-CH=CH-COOH
乳酸 CH3-CH(OH)COOH
山梨酸 2,4-己二烯酸
❽ 马来酸和延胡索酸的关系
顺丁烯二酸与反丁烯二酸互为顺反异构体.
顺丁烯二酸又称马来酸,反丁烯二酸又称延胡索酸或富马酸。
反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。
工业上生产顺丁烯二酸是在五氧化二钒催化下,于450~500℃用空气氧化苯,先生成顺丁烯二酸酐,经水解即得。因此工业上常用顺丁烯二酸酐代替顺丁烯二酸。顺丁烯二酸的主要用途是制造不饱和聚改陪酯树脂。
工业上有多种方法生产反丁烯二酸。其主要来源是在催化剂存在下将苯(或丁烯)氧化生成顺丁祥做烯二酸(或顺丁烯二酸酐),再经异构化而得。将苯(或80%的丁烯)与过量空气在流化床或固定床反应器中进行氧化反应生成顺丁烯二酸酐,被循环核宴蠢的酸液吸收成顺丁烯二酸。再经脱色过滤,顺丁烯二酸在硫脲催化剂作用下进行异构化,反应物经过滤,洗涤,干燥即得反丁烯二酸。