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淀粉的化学性消化开始于哪里

发布时间:2023-05-21 00:59:23

㈠ 人体内,淀粉的化学性消化开始于

开始于A口腔
口腔中含有唾液淀粉酶,把淀昌埋念粉(多糖)分解为麦芽糖
在小肠中含有胰液和肠耐困液,把麦芽糖(二糖)分解成葡萄糖(液粗单糖),被吸收

㈡ 淀粉在人体消化道开始化学性消化小肠被消化成什么

淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,脂肪在消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.可见C符合题意.
故选:C

㈢ 淀粉是在什么部位开始消化的,又是在什么部位开始吸收的

在口腔就开始分解消化,在小肠开始吸收。

淀粉属于誉如多聚葡萄糖,游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示,脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5,因此,淀粉分子咐虚备可写成(C6H10O5)n,n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度,以DP表示。

淀粉分类

淀粉分为直链淀粉和支链淀粉。直链淀粉是D-六环葡萄糖经α-1,4-糖苷键连接组成;支链淀粉的分支位置为α-1,6-糖苷键,其余为α-1,4糖苷键。

直链淀粉含几百个葡萄糖单元,支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%~26%,其余的则为支链淀粉。直链淀粉分子的一端为非还原末端基,另一端为还原末端基,而支链淀粉分子具有一个还原末端基和许多非还原末端基;当用碘溶液进行检测时衡毁,直链淀粉液呈显深蓝色,吸收碘量为19%~20%,而支链淀粉与碘接触时则变为紫红色,吸收碘量为1%

㈣ 淀粉在进行化学性消化过程中最先开始于哪里

最先在口腔中被唾液消化,因为唾液中含有淀粉酶,称作唾液淀粉酶敏掘,它可以将淀粉水解为麦芽糖,所卖拿卖以平时我们食用一些富含淀中逗粉的食物时,会感觉到甜,比如米饭。

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