油脂怎么洗掉化学

㈠ 洗涤剂去除油污的原理，或者说它反应的化学方程式是什么

洗涤剂去除油污是一种乳化作用，氢氧化钠等强碱除油污的原理大不一样，是利用高温下油脂在强碱溶液中的皂化反应生成羧酸钠盐和甘油的原理。
洗涤用品主要分两类：一是肥（香）皂；二是合成洗涤剂。合成洗涤剂中，洗衣粉约占2/3，液体洗涤剂约占1/3，固体合成洗涤用品相对较少。
洗涤剂中都有十二烷基磺酸钠之类的表面活性剂，这类物质之所以成为乳化剂。溶于水之后，亲油基伸入油分子中，亲水基伸入水分子中，形成了乳浊液，利用这个原理除去油污。
另外，乳化除去油污和反应除去油污都是生活中常见的例子：肥皂也是乳化剂，是油脂与氢氧化钠皂化反应之后生成的羧酸钠，与十二烷基磺酸钠的作用是一样的。
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科学使用洗涤剂要注意以下几点：
(1）要针对不同用途选择合适的清洁用品.如厨房选择的清洁剂就兼有洗涤和消毒功能，并且为碱性的洗涤剂。
(2）要选择正规厂家的产品.正规厂家产品标签一般表明：使用说明，执行标准，净含量，厂址，保质期等内容。
(3）严格按照使用说明书的要求使用，以防事故的发生。
(4）避免误食，减少与皮肤的直接接触，减少对呼吸道的刺激。
(5）有些卫生清洁剂用品对人体健康和自然环境有潜在影响，应避免大量滥用。
参考资料来源：网络-洗涤剂

㈡ 如果将油洒到衣服上，可用什么除去，为什么用化学知识回答

纯碱溶液,纯碱显碱性,可与油脂反应生成易溶于水的物质

㈢ 衣服溅上油洗不掉，该利用什么化学原理去除油渍

平时我们穿出去的衣服 可能会不小心弄到油渍，有时候甚至我们自己都没发现，穿出去之后，朋友们替我们发现，面对这些顽固的油渍，我们一般是比较无奈的，一般是简单洗一洗，洗不掉可能也就不会穿了，旧衣服还好，如果是一件新衣服或者是非常喜欢的衣服，那简直是晴天霹雳，疼惜的不得了，那有没有可以有效去除油污的方法呢？

速冻饺子的包装盒是厨房产生的垃圾，它属于湿垃圾吗？

不属于；不是所有来自厨房的垃圾都是湿垃圾（厨余垃圾），因为饺子包装盒只是沾有食物污渍，自身很难腐烂，所以不属于湿垃圾，而是干垃圾（也就是其他垃圾）。

㈣ 化学题：如果不慎将油汤洒到衣服上，可以用什么方法除去说明你依据的原理。

方法一：以用汽油等有机溶剂洗去，因为油污是有机物，根据相似相溶原理，两者会相溶可以洗去；

方法二：通过合成洗涤剂洗涤，这种物质具有一端亲油、一端亲水的特性，对油脂进行乳化作用，从而将其从衣服上脱离进入水中；

另外，油脂在碱性条件下水解，可用热的纯碱溶液洗涤。

故答案为：方法一，用汽油洗，用汽油溶解植物油； 方法二，用合成洗涤剂，利用乳化作用。

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乳化作用的影响因素

1、温度

乳化温度对乳化好坏有很大的影响，但对温度并无严格的限制，如若油、水皆为液体时，就可在室温下依借搅拌达到乳化。一般乳化温度取决于二相中所含有高熔点物质的熔点，还要考虑乳化剂种类及油相与水相的溶解度等因素。

一般来说在进行乳化时，油、水两相的温度皆可控制在75℃－85℃之间，如油相有高熔点的蜡等成分，则此时乳化温度就要高一些。另外在乳化过程中如粘度增加很大，所谓太稠而影响搅拌，则可适当提高一些乳化温度。

2、乳化时间

乳化时间显然对乳状液的质量有影响，而乳化时间的确定，是要根据油相水相的容积比，两相的粘度及生成乳状液的粘度，乳化剂的类型及用量，还有乳化温度，但乳化时间的多少，是为使体系进行充分的乳化，是与乳化设备的效率紧密相连的，可根据经验和实验来确定乳化时间。

3、搅拌速度

搅拌速度适中是为使油相与水相充分的混合，搅拌速度过低，显然达不到充分混合的目的，但搅拌速度过高，会将气泡带入体系，使之成为三相体系，而使乳状液不稳定。因此搅拌中必须避免空气的进入，真空乳化机具有很优越的性能。