物理萃取和化学萃取分别涉及哪些平衡

1. 萃取的原理是什么

萃取的原理：利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中。经过反复多次萃取，将绝大部分的化合物提取出来。

分配定律是萃取方法理论的主要依据，物质对不同的溶剂有着不同的溶解度。同时，在两种互不相溶的溶剂中，加入某种可溶性的物质时，它能分别溶解于两种溶剂中。

实验证明，在一定温度下，该化合物与此两种溶剂不发生分解、电解、缔合和溶剂化等作用时，此化合物在两液层中之比是一个定值。不论所加物质的量是多少，都是如此，属于物理变化。

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萃取的机理既有物理的溶解作用，又有化学的配合作用码敏，是一个复杂的物理溶解过程 。按照萃取机理的不同，可分为五种类型：

1、简单分子萃取：被萃组分在两相中均以中性分子存在，与溶剂不产生化学反应，只是以简单分子形式在两相进行物理分配。

2、中性配合萃取：被萃取组分与萃取剂都是中性分子，他们结合生成中性配合物进入有机相，可以把生成的中性配合物看成溶剂化迟陵枝汪带物，故这种类型的萃取又可称为溶剂化萃取。

3、酸性配合萃取：水相中的金属离子以阳离子或能离解为阳离子的配合离子状态存在，与酸性萃取剂形成不含亲水基团的中性配合物进入有机相。

4、离子缔合萃取：水相中的金属离子以配阴离子（或阳离子）与含氧或含氮的萃取剂以离子缔合的方式形成萃合物进入有机相。

5、协同萃取：在萃取时，使用两种以上的萃取剂相混合，萃取水相中的被萃物生成油溶性更大的协萃物进入到有机相。

2. 萃取平衡包括哪几个平衡过程

萃取平衡包括液液平衡、气液平衡过程。

3. 从什么什么植物萃取出东西是物理性的还是化学性的

萃取作为一种化学分离手段，分为物理萃取和化学萃取，物理萃取是利用溶解度的不同直接萃取，是物理变化，比如从水中萃取溴、碘春蔽。化学萃取中是发生春拍了化学变化，使本来溶于水的离子反应后在有机相中溶解度更大，达到萃取目的，比如酮肟类萃取剂萃取铜离子。
总的来说就是萃取是化学手段，扒森州但是我们所接触到的萃取反应大部分是物理变化，没有新物质生成。你提到的例子应该是物理变化，根据相似相溶原理，有机物一般不需要发生反应就能直接萃取到有机相。

4. 哪些物质之间可以萃取（不要概念　要举例　仅限高中阶段） 及萃取后两部分各是什么

萃取首先需要两种互不相溶的液体，通常种册坦是水，另一种是极性小的有机溶剂。萃取分为物理萃取和化学萃取。物理萃取不发生化学反应，利用的是溶质本来就存在的溶解度差异有。化学萃取则发生化学反应，利用化学反应来改变物质的溶解度。如Br2, I2,有机物中的掘并醇、醚、酸、酯、卤代烃等都可以用物理萃取来实现，利用有机溶剂对这些物质的相似性来从水中萃取，几乎所有的金属阳离子都可以用化学萃取来实现。金属离子在水中易溶而难溶于有机物，但可以让一些带长链的烃基的配体，与金属离子配位，导致金属配合物在水中溶解度下州散桐降，而在有机溶剂中溶解