1. 组成生物体的化学元素在生物体内以什么形式存在
离子或者化合物的形式。
组成生物体的化学元素,要形成化合物。化合物又分为有机物和无机物,无机盐一般都是以离子的形式存在,有机物就是以化合物的形式存在。
2. 所有的元素在人体中都以化合物的形式存在
可以说是的
元素在生物体中以不同形态存在,大致可分为四种情况。
1.无机物结构物质:Ca、F、P、Si和少量的Mg,以难溶无机化合物形态存在于硬组织中,如SiO2、CaCO3、Ca10(PO4)6(OH)2等。
2,具有电化学功能和信息传递功能的离子:Na、Mg、K、Ca、Cl等,分别以游离水合阳离子和阴离子形式存在于细胞内、外液小,两者之间维持一定浓度梯度。
3.
生物大分子:这里系指蛋白质、肽、核酸及类似物等,需要金属元素(例如,Mo、Mn、Fe、Cu、Co、Ni、Zn等)结合的大分子,包括具有催化性能和贮存、转换功能的各种酶。
4.小分子:属于这一类的元素,一般有F、Cl、Br、I、Cu和Fe,存在于抗生素中;Co、Cu、Fe、Mg、V和Ni等存在于卟啉配合物中;As、
Ca、Se、Si和V等存在于其它小分子中。
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3. 化学元素主要通过什么途径进入人体
主要是通过饮食、皮肤以及呼吸系统等进入人体。
元素的生理功用
微量矿物元素的生理功用主要包括以下几个方面:
(1)微量矿物元素是在酶系统中起着特异的活化作用中心:有些微量元素是机体内多种酶的重要成分。酶是大的极为复杂的蛋白质结构,它能加速生物化学的反应。在已知的酶中,大多数都含有一个或几个金属原子。当酶分子中失去了微量金属时,酶的活力就丧失或下降。
(2)微量矿物元素帮助机体的激素发挥效用。激素是人体的内分泌腺分泌物进入血流中的化学物质。激素能调节人体重要的生理功能。因为激素只需要与细胞表面或细胞内部的几个关键位置相互作用,而微量元素正是能够促使激素发挥这样的效力。例如碘在甲状腺素中就起这样的作用。
(3)把普通元素运送到全身:微量元素铁是红细胞血红蛋白的重要成分,血红蛋白把氧带到组织细胞中,如缺铁就不能合成血红蛋白,氧就无法输送,组织细胞就不能进行正常代谢。
(4)平衡人体生理功能:微量矿物元素在体液内能调节渗透压、离子平衡和酸碱并以维持人体正常的生理功能。
(5)遗传作用:微量矿物元素与核酸的功能有关。核酸是遗传信息的携带者,而核酸中带有相当多的微量元素(铬、铁、锌、铜、锰、镍等)。动物实验表明,这些元素能影响核酸的代谢,所以微量元素可能在遗传中起着某种作用。
(6)参与维生素的结构:某些微量矿物元素是维生素的活性组成部分,例如维生素B12中的钴,没有钴就不能合成维生素B12。
大量证据显示矿物元素的存在与否以及这些元素之间的平衡起着重要的生化和营养功用。人体对矿物元素的吸收依赖于很多因素,包括年龄、胃酸分泌量、肠道菌群、肠道疾病和寄生虫以及膳食纤维的摄入量等。
一种食物不管营养有多么丰富,如果不能被吸收就等于零。营养元素若不能顺利通过肠粘膜细胞从而进入血液循环,就等于没有被吃下。营养元素必须进入细胞周围的水溶性微环境,才能参与到细胞的新陈代谢活动,而这是全部组织所赖以生存的关键。
年龄的增长导致胃功能退化以及胃酸分泌量的减少,从而使得从食物中摄取矿物元素的功能衰减,这也是加速人体老化的一个重要原因。
4. 化学元素是如何组成人体的
人体是由化学元素组成的,组成人体的元素有60多种。其中有钙、钠、钾、镁、碳、氢、氧、硫、氮、磷、氯等11种属必需的定量元素,集中在元素周期表头20个元素内,另有铁、铜、锌、锰、钴、钒、铬、钼、硒、碘等十余种必需的微量元素。其中钙、钠、钾、镁四种元素约占人体中金属离子总量的99%以上。
C H O N →(酮 酸 醇 胺)→(糖类 氨基酸 酯类)→细胞器(线粒体 高尔基体 中心体 溶酶体 内质网 核糖体)→细胞(结构上分为细胞核 细胞质 细胞膜 植物会有细胞壁 人体约有200余种细胞)→组织(上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织)→器官(心肝脾肺肾等等 皮肤也是)→系统(神经系统 循环系统 消化系统 运动系统 呼吸系统 泌尿系统 内分泌 生殖系统 免疫系统)→个体