人在笑时发生哪些化学反应

‘壹’ 什么是笑气有什么作用

笑气是一种无色稍有甜味的气体，可以起到麻醉的作用。笑气是在1772年由英国化学家约瑟夫·普利斯特里发现。学名为一氧化二氮，1798年，普利斯特里的雇员在无意中吸了这种气体后，不由自主地大声发笑并手舞足蹈，“笑气”由此得名。

1844年，美国牙科医生韦尔斯吸入笑气后让助手为其拔牙，牙拔下了却并不感到疼痛。从此，笑气作为麻醉剂进入医院。

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“笑气”除了作为麻醉剂使用外，在食品加工行业可作为生发奶油和烹饪喷雾的气溶胶喷剂，还可以用于汽车发动机助燃剂、火箭氧化剂等。

“笑气”更广为人知的用法是制作蛋糕裱花、花式咖啡和分子美食等，在蛋糕店、咖啡馆里经常能看到的奶油枪，靠的就是“笑气”，把奶油打成浓密的泡沫。“笑气”本身用于食品加工对人体无害，但这些用途容易导致笑气被人拿去“娱乐”，甚至被不法分子用于犯罪。