A. 质量亏损
质量数是将原子内所有质子和中子的相对质量取近似整数值相加而得到的数值。由于一个质子和一个中子相对质量取近似整数值时均为1，所以质量数（A）＝质子数（Z）＋中子数（N）。
但是，反应时实际的质量是有所减少的，减少的那部分质量根据爱因斯坦的质能方程转化为了能量。
那么我们看看究竟到底是谁在愚弄人吧。
我只问你一个问题，中微子与反中微子发生反应为什么会放出能量。
（被你气糊涂了..我的印象中反中微子不是中微子的反粒子！）
告诉你，放出的能量还是满足质能方程的。
正反粒子的反应都是遵循这一规律的。
正电子遇到电子会与之发生湮灭（Annihilation），放出两个伽玛光子(gamma ray photon)，每个能量为0.511*10^6 eV 。
1 eV = 1.60217653(14) × 10^(-19)J
电子的静止质量为9.1066×10-28克
你自己计算一下正负电子的质量乘以光速是不是等于两个伽马光子的能量。
此外你提到了势垒穿越的现象，很不幸的告诉你，这只是在讨论核反应的发生条件时才会用到的物理知识。跟反应过程没有关系。
以下回答楼主的问题补充，
你现在应该是在学初中或者高中课程吧？
平时计算的时候所使用的物质的摩尔质量，一般都是给出约略值，以适应分子范畴的化学反应。
然而化学反应时的质量亏损和参加反应的反应物总质量比起来可以忽略不计，他们的量级一般都相差10^6以上。所以，质量数是不会看出有变化的。