① 用于去除油污的物质
（1）除抽油烟机油污的物质是氢氧化钠，俗称烧碱、火碱、苛性钠，故填：NaOH；烧碱； （2）盐酸可以与碳酸钙或是氢氧化镁反应，可以用于清除水垢，盐酸与碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，与氢氧化镁反应生成氯化镁和水，故填：盐酸；CaCO 3 +2HCl═CaCl 2 +H 2 O+CO 2 ↑，Mg（OH） 2 +2HCl═MgCl 2 +2H 2 O．