化学致癌物有哪些

㈠ 有哪些化学物质会致癌

英国人是最爱吃火鸡的，尤其在圣诞节，家家都会准备一二只火鸡。然而1960年的圣诞节，情况却不同了。养鸡场为圣诞节特地准备的10万只火鸡在几天之内相继死去，尽管场主又是隔离，又是给鸡打针，却还是未能制止这场“瘟疫”。英国人过了一个没有火鸡的圣诞节。

事后，兽医们对死鸡进行了认真的解剖，他们发现这些火鸡都是死于肝脏出血。通过调查，人们发现这是因为吃了从巴西进口的霉花生所致。这场由于霉变的饲料引起动物肝脏出血坏死或癌变的事件，激起了人们对霉菌毒素与癌症关系研究的兴趣。

后来，人们发现霉菌能够产生一种叫黄曲霉毒素的物质，它有很强的致癌性，其中以黄曲霉毒素B1致癌性最强，多种动物经口摄入后，均能诱发肝癌。此类毒素常存在于被霉菌污染了的花生、玉米及谷物中，且高热也很难破坏它，所以我们一定要提高警惕，避免“癌从口入”。

除黄曲霉毒素外，科学家们现已确知约有100多种化学物质具有不同程度的致癌作用。其中最重要的有：（1）多环芳烃类化合物：以3，4—苯并芘为代表。它们广泛存在于煤焦油、沥青及燃烧纸烟的烟雾中。这类物质小剂量即可引起局部组织的恶性肿瘤——皮肤癌及深部组织肉瘤等。（2）亚硝胺类化合物：它们致癌作用也很强，其前身物亚硝酸盐和二级胺广泛分布于自然界，在胃内转变为亚硝胺，引起骨癌、肺癌、膀胱癌、白血病等。（3）某些微量元素：如生产铬酸盐及从事镀铬的工人，肺癌发病率较高；在镍矿的炼镍工人中，肺癌和鼻窦癌发病率高；无机的三价砷化合物，可引起肺癌和皮肤癌；制造镉涂料的工人，较易发生前列腺癌。

㈡ 化学致癌物的致癌物筛检

此筛检又称为短期致癌物筛检试验。首先应明确，致突变试验是依据大多数致癌物具有致突变性而大多数非致癌物无致突变性来对受试物进行致突变检测。筛检阳性的受试物可能是具有遗传毒性的致癌物，也可能是具有遗传毒性的非致癌物；阴性的受试物可能是非遗传毒性的非致癌物，还有可能是非遗传毒性的致癌物。

㈢ 直接致癌物有哪些

常见的强致癌物

1、黄曲霉素
黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。它主要引起肝癌，还可以诱发骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等。
黄曲霉素主要存在于被黄曲霉素污染过的粮食、油及其制品中。例如黄曲霉污染的花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。

2、N-亚硝基化合物
N-亚硝基化合物对动物是强致癌物，在经检验过的100多种亚硝基类化合物中，有80多种有致癌作用。
食物中过量的N-亚硝基化合物是在食物贮存过程中或在人体内合成的。在天然食物中N-亚硝基化合物的含量极微（对人体是安全的），目前发现含N-亚硝基化合物较多的食品有：烟熏鱼、腌制鱼、腊肉、火腿、腌酸菜等。

3、稠环芳烃类化合物
稠环芳烃类化合物多存于煤焦油、木焦油和沥青等物质中。

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㈣ 常见的化学性致癌因素有哪些

（1）常见的致癌化合物如多环芳烃化合物（3- 4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等），偶氮染料（β-萘胺），无机物如砷、石棉、铬、镍等等。1775年，首先有人报告打扫烟囱的童工，因为烟灰长期刺激阴囊而引起阴囊癌。1919年有人用煤焦油涂抹兔子耳朵，经过相当时期诱发出上皮癌。1930年有人从煤焦油中成功地提炼出特殊致癌成分3-4苯并芘，可引起皮肤癌、肉瘤等。香烟的烟雾中的烟焦油含有多种化学性致癌物质，如苯并芘、亚硝胺等，可引起肺癌、喉癌等癌症。约20年前，因云南省宣威县肺癌发病很多，经研究人员和当地卫生人员合作研究，发现当地肺癌高发的主要原因是由于室内烧煤，煤烟严重污染室内空气，空气中含有大量苯并芘等致癌物质。经改造炉灶、建造烟囱将燃煤时产生的煤烟排出室外。改造炉灶后10年以上的居民，肺癌的发病明显地降下来。某些城市、重工业区，交通频繁的地方，空气中苯并芘的含量常常超过环境卫生的标准。因为燃烧煤、石油、煤焦油、沥青、垃圾等，各种蒸汽机车、内燃机、机动车工作时都产生苯并芘等有害物质。在厨房里，由于炉灶烟火和烹调时煎炸油烟，空气中苯并芘含量比普通房间空气中的含量高好几倍，所以要注意厨房内空气流通，把污染的空气排出室外。国内外研究证明食物的熏、烤、油炸都可使食品产生苯并芘，说来惊人，焦糊的食物中苯并比的含量要比普通食物增加10倍到20倍。脂肪、蛋白质和糖经高温烧烤、油炸的热解过程会生成这些化学致癌物质。熏制食品不仅食品表面有部分变焦，还被附着许多烟雾微粒，所以，苯并芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌。 （2）亚硝胺类及其前体物质亚硝胺类化合物是很强的致癌物，它在低等和高等动物如鱼、青蛙、小鼠、大鼠、兔、狗、猪、猴等身上都能诱发肿瘤。亚硝胺类化合物主要用作工业上的溶剂、润滑剂和机动汽油的添加物，农业上用作杀虫剂等。它存在于烟草的烟中、保存不好的谷类和质量差的酒中，其浓度很小。它也存在于用亚硝基化合物腌制过的肉、鱼、禽等食品中。-般说来，亚硝胺在自然界中存在的量很小，但合成亚硝胺的前体物质（原料）二级胺和亚硝酸盐在自然界比较广泛存在，在适宜条件下，在试管内或身体内可以合成致癌亚硝胺。研究人员在肿瘤高发区的部分陈粮食、酸菜、发霉的食物、粗制鱼露、薯干、干萝卜条、干咸鱼等样品中测出亚硝胺来。在肿瘤高发区的部分居民的胃液中，也测到几种不同的亚硝胺。

㈤ 什么是目前已知道的最强烈的化学致癌物

这个问题其实不好回答，目前已经发现了不少具有极强致癌作用的化学物质，但到底是谁最强还众说纷纭，在相关文献中也常用“最强之一”。我个人觉得是2,3,7,8-TCDD，我曾经做过关于它的PPT，当然黄曲霉素B1也很强，但是抠字眼“化学”的话我觉得还是2,3,7,8-TCDD（二恶英类中毒性最强）。

㈥ 请问：化学性致癌物 最广泛、最强的是什么

化学致癌物按照作用机理可分为能引起正常细胞发生癌变的引发剂（或称始发剂）和可使已经癌变细胞不断增殖而形成可见瘤块的促长剂。有些化学物质同时具有引发作用和促长作用，称为完全致癌物，致癌作用较强的化学物质大多是完全致癌物。仅具有引发作用而不具有促长作用的引发剂称为不完全致癌物。较为常见而重要的促长剂有巴豆油中的巴豆醇二酯、苯酚、胆汁酸、某些色氨酸代谢物以及糖精等。
有些化学物质既非引发剂，也非促长剂，本身并不致癌，但能增强引发剂和促长剂的作用，即能加速致癌作用的过程，此种物质称为助致癌物。比较常见的助致癌物有二氧化硫、乙醇、儿茶酚、芘和十二烷等。具有促长作用的巴豆醇二酯同时也是一种助致癌物。助致癌物与促长剂不同。促长剂只能促进已发生癌变细胞的增殖，对引发剂并无影响；而助致癌物对与其同时接触机体引发剂和促长剂都具有增强促进作用。严格说来，助致癌物并非致癌物，但致癌物往往是在助致癌物协同作用下诱发肿瘤。在鉴定化学物质的致癌作用和评定它们对机体的危害时，应充分考虑各种助致癌物的作用。世界卫生组织所属国际癌症研究机构（IARC）自1971年开始，将各国有关化学致癌物资料汇编成书，到1980年已出版25卷。书中报告有 140余种化学物质经鉴定对动物有致癌作用。经流行病学调查确认，其中仅有21种[如苯并（a）芘和某些亚硝基化合物等]对人致癌,另有18种被怀疑对人有致癌作用。无机致癌物 钴、镭、氡可能由于其放射性而致癌。镍、铬、铅、铍及其某些盐类均可在一定条件下致癌，其中镍和钛的致癌性最强。一级致癌物
一级致癌物有四种：黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁、苯并芘。
注：有时亚硝酸钠等亚硝酸盐（－NO2、含“偶氮基（N=N）”的有机物等也可以认为是一级致癌物。