❶ 请问各种化学元素对人类有什么影响啊
人体需要哪些元素
聊城 孙宗炎 整理 于2020.9.11.完成,2021.2.17最后修改。
人体必须的元素有37种,按元素周期表排列,第一种是“氢”,最后一种是“碘”。如果加上虽不是必须但量少也无害的“镧系元素”15种,人体共需要52种元素。
(红色加粗带两个@@字体是宋体的是重要元素;蓝色楷体带一个@为必须元素;黑色宋体不加粗是不需要的;加粗黑体带惊叹号!是有害的,惊叹号越多!!!危害越大。)
(最前面数字是元素序号,接下来是元素名称,后边括号内是元素的化学符号)
(总共有35种元素是人体所必须的,缺乏或过多都会得病)
1.氢(H)@@构成人体最基础的元素,约占整个体重的10%都是氢,水里含有氢。如果经常喝水,身体就不缺氢,不用刻意补充,只要喝水即可。
2.氦(He)最轻的惰性气体,无毒无嗅,人体内没有,空气里也几乎没有,对人体无影响。
3.锂(Li)@锂是人体必须的元素,可提高人体造血和免疫功能,每人需要量0.1毫克,它能影响人的情绪,有则快乐,没有就抑郁。缺乏则性功能减退,寿命缩短,甚至会自杀或犯罪。蛋、奶、鱼、薯仔、蔬菜均含有锂,中药百合、合欢皮含锂较多。
4.铍(Be)!!铍不是人体必须的元素,是有毒的,但偶尔摄入人体能排出,体内不蓄积。
5.硼(B)@ 硼是人体必须的元素,植物里含的有机硼对人体是有益的,硼可以增加骨密度,加速骨愈合,增强肌肉功能,提高大脑反应能力,缺硼会患高血压和关节炎,每天需要1~2毫克,但无机硼对人体是有害的。含硼多的食品是黄豆、葡萄干、杏仁、花生、松子、榛子、红枣、木瓜、蜂蜜。
6.碳(C)@@是构成人体最基础的元素,约占整个体重的18%都是碳,食品的重要成分,只要吃粮食,身体就不缺碳,人缺碳会饿,想吃饭,肚子里有饭就不缺碳。
7.氮(N)@@是构成蛋白质最基础的元素,约占整个体重的3%都是氮。人每天需要蛋白质50克,如果人体缺氮(不管什么蛋白质,其含氮量都是6.25%),就会感到“馋”,想吃荤。
8.氧(O)@@是构成人体最基础的元素,约占整个体重的65%都是氧,水里有,呼吸也吸收。人体缺氧,往往是环境原因,如通风不良、海拔高、太潮湿等,再就是肺和气管有毛病,人体缺氧主要是因为呼吸不畅顺,和吃的东西没有任何关系。
9.氟(F)@氟是构成人体骨头和牙必须的元素,缺了得龋齿,每日需要0.1毫克,多了不好,牙齿黄。含氟丰富的食品是鱼、虾、海带、紫菜、海蜇、茶叶、矿泉水。
10.氖(Ne)氖是惰性气体,人体内没有,偶尔吸入对人体也无影响。
11.钠(Na)@钠是人体新陈代谢必须的元素,约占体重的0.15%,盐里有,人体每天需要食盐6 克,但最好不要超过10克,最好的盐是竹盐,含丰富的微量元素,其次是原粒海盐,最差的是精制盐,不但丝毫没有微量元素,还添加了有毒的氰化亚铁作抗凝剂。
12.镁(Mg)@镁是人体必须的元素,每人需要量350毫克,缺镁会血钙降低、抽筋。严重时会骨质疏松、记忆衰退、神经错乱、肌无力。植物里含有镁,含镁最多的两种食品是紫菜和海参(1000以上),松子、榛子、西瓜籽也有较多的镁(400以上,指每100克内所含的毫克数,下同)香蕉、豆类、蘑菇、芝麻含量也不少(300左右)。
13.铝(Al)!铝是有害人体的元素,老年痴呆主因,油条、粉条、粉皮、膨化食品含量最多。
14.硅(Si)@硅是人体必须的元素,随年龄增长体内会逐渐减少。缺硅易得心血管病、器官萎缩、骨骼畸形。每人需要量20毫克,但必须吃入而不能吸入,吸入带含硅多粉尘使人得“矽肺”病。硅广泛存在于植物种子的表皮内,大米、白面均不含硅,麸皮、稻糠才含硅;凡连皮吃的种子才含硅,如玉米、豆类等杂粮、不去皮的地瓜、薯仔、藕等,天然矿泉水内的偏硅酸内也含硅。
15.磷(P)@@磷是人体代谢最重要的元素,是组成骨骼、牙齿和脑的重要成分,也是重要的遗传物质,参与全部生命活动,磷要和钙有一定比例,需要量儿童青年1克/天,成人0.7克/天,海带、紫菜、豆类、坚果、瘦肉、蛋、奶、动物肝、肾含磷较多。
16.硫(S)@@硫是人体代谢最重要的元素,所有蛋白质里都有,人体的毛发、皮肤、指甲含量最高,大蒜、大葱、洋葱、卷心菜、萝卜、坚果、豆类、谷类动物肝、肾含硫最多,硫可抗癌、抗血凝、消除自由基、抗衰老、除铅;可预防糖尿病及肝炎。
17.氯(Cl)@@氯是人体活动重要的元素,约占体重的0.15%,氯可保持体内水分,维持酸碱平衡,是胃内消化液的主要成分,氯可将体内的二氧化碳导入血液内,盐里有,人不吃盐就肌肉无力、极度疲劳、发须早白。吃盐即可以补氯。但氯气是有毒的,不可吸入。
18.氩(Ar)比空气稍重的惰性气体,人体内没有,空气占0.93%,吸入少量对人体无影响。
19.钾(K)@@钾是人体活动必须的重要元素,人体的细胞里 内有钾,外有钠;氯、钾、钠是维持人体酸碱平衡最重要的三种元素。蔬菜瓜果内钾多。人体缺钾会头晕眼花、心律不齐、呕吐、腹泻、肌无力、痉挛、心力衰竭。具体的说:食物中香蕉含钾最多,葡萄干、薯仔、肉类、奶类、奶酪、冬瓜、柑橘含钾较多。但喝酒、吃糖会加速体内的钾排出,而造成缺钾,所以要尽量少吃这类酸性食品。
20.钙(Ca)@@钙是构成骨头和牙齿的重要元素,是人体内含量最多的金属,99%在骨骼和牙齿中,1%在血液中,钙参与体内的免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动、生殖等十多个系统的功能,参与生命进化及生命运动的全过程。缺钙骨质疏松,易骨折,血液中缺钙腿抽筋,正常人体每日需要800毫克。吃肉、喝骨头汤都不能补钙,这是因为哺乳动物体内的钙大都是骨头内不溶于水的磷酸钙。食品中补钙四强是芝麻酱、虾皮、奶酪、海带。另外黑豆、鸡蛋、奶类含钙也较多,肉里不但含钙不多,多吃肉还会因机体为了维持体内酸碱平衡,加速钙的排出体外,反而导致骨质疏松。
21.钪(Sc)钪是稀土元素,不是人体必要元素,少量摄入无害,量大中毒。
22.钛(Ti)@钛是人体必要元素,但只有溶于水的有机钛才能被人体吸收。钛可增强体质,抵抗多种疾病。是亲生物金属。钛可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老,并且有美白效果,还能抗癌。能提高肌肉运动机能。一般食品含钛都较少,只有甘肃、宁夏、青海产的枸杞、黄芪,内蒙产的甘草才有较丰富的有机钛。
23.钒(V)@三价钒是人体必须的重要元素,人体需要钒15微克/天,但只有溶于水的三价有机钒才能被人体所吸收,有机钒具有可促进骨骼和牙齿的生长,促进造血功能,降血糖、降血脂、平衡血压,提高人体免疫力等多种功效。但无机钒都是有毒的,如三氧化二钒(V2O3)、五氧化二钒(V2O5)、三氯化钒(VCl3)、偏钒酸铵(NH4VO3)等均有毒,价位(不是价格的价位,而是化合价的价位)越高毒性越大!!。含有机钒的食品是:谷类、豆类、肉类、鸡、鸭、鱼、贝类(贝壳中含量高)、蘑菇、西芹、黄瓜、海带等。
24.铬(Cr)@@三价铬是人体必须的,正常青年人体内有6毫克,但随着年龄增长,体内三价铬越来越少,50岁之后只有不到1毫克。三价铬是长寿因子,参与人体糖代谢,可防治动脉硬化和高血压,并且能抗癌。缺乏三价铬得心血管病和糖尿病,成人需要量75微克/天,目前缺乏三价铬是高血压、糖尿病的主因。但六价铬有极毒!!。含三价铬的食品是:红糖、动物肝脏、苹果皮、香蕉皮(不必吃,可泡水或煮水喝)、内蒙产的甘草、全麦面粉、薯仔、地瓜、玉米,坚果等。
25.锰(Mn)@锰是人体必须元素,可促进骨骼发育,参与人体内蛋白质、脂肪和糖的代谢、提高蛋白质的利用率,维持脑的正常功能,具有抗衰老、抗氧化、防癌、抗癌、抗贫血的功能。缺锰会得老年痴呆症。使人反应迟钝、记忆衰退,运动不协调。但锰的吸收率只有10至15%,正常人需要量是2.5至5毫克/天,含锰丰富的食物是:核桃、花椒、胡椒、八角(大茴香)、麦芽、米糠、葵花籽、薯仔、蘑菇和动物肝脏 。
26.铁(Fe)@@铁是人体血液的必须元素,血液和肌肉之所以是红色就是有机铁的颜色,面色红润也是不缺铁的表现。铁可以使血液和肌肉携氧,参与人体新陈代谢的全过程,铁参与造血功能,缺铁必贫血。但大自然中存在最多的铁的化合物是人体不能吸收的三价铁(Fe2O3,即铁锈),人体只能吸收二价铁,这就要靠吃动植物来补铁,但铁过量就会使肝硬化或得癌症!!(服用铁制剂来补铁很容易过量,吃含铁的食品一般不会过量,因人体可以选择性吸收)。补铁最好的食品是猪血、鸡血、鸭血。或动物的心、肝、肾,植物中补血最好的是红枣和黑木耳,其次芝麻酱、红糖、蘑菇、海带、核桃仁补铁也很好,蔬菜中菠菜、荠菜、苦菜、苋菜、油菜、芹菜也补铁,水果中桃、杏、李、樱桃、葡萄干也可补铁,吃果菜补铁可放心吃,永远不会补过量。
27.钴(Mo)@钴是人体必须元素,只有动物体内才有,维生素B12内含有钴。人体如果缺钴,会得大细胞性贫血,或食欲不振、肌无力,或骨骼发育异常,例如骨质增生或椎间盘突出或错位。成人体内总含钴量为1.5毫克,在骨骼中14%,0.21mg,肌肉中43%,0.65mg,其他软组织中43%,0.65mg。有机钴进入人体会吸附在白蛋白上随血液到全身。含钴丰富的食品是:动物肝、肾,特别是羊肝、羊肾、鹿肝、鹿肾最多。其次,蟹肉、牡蛎、海蚌类含钴也较多,水果中只有红枣、紫葡萄、柿子有一点点,其它果菜均很少含钴。
28.镍(Ni)@镍是人体必须的重要元素,几乎参与生命活动的全过程,人体缺镍后果非常严重,轻者会得糖尿病和脂肪肝,还会引起贫血、重者得肝硬化、尿毒症、肾衰竭、磷脂质代谢异常,人体需要的是有机镍,食品中植物含镍比动物食品含镍多,植物性食品中丝瓜、蘑菇、茄子、洋葱、竹笋、海带、黄瓜、豌豆、扁豆、大葱,大豆,芝麻,菠菜以及茶叶等含镍多;而动物性食品中的肉类和海产类镍含量稍多,如鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼、黄鱼、虾,贝类等。但无机镍进入人体太多人会得癌症!!。
29.铜(Cu)@铜是人体必须的重要元素,缺铜使骨骼、血管的脆性增加,既易骨折又易脑出血,还会引起智力低下、脑萎缩、骨质疏松、少白头、白癜风。含铜最丰富的食品有:动物肝脏(2500µg/100g)、芝麻(1680)、菠菜(1350)、黄豆(1300)、芋头(1290)、黑豆(1080)、扁豆(1010),萝卜缨、南瓜、白菜、芹菜、小米、小麦也含有有机铜(均低于1000)。但体内无机铜太多会中毒!!。
30.锌(Zn)@@锌是人体最必须元素,参与人体代谢的全过程,人体组织的修复缺锌就不能完成,被称为“生命之花”,是人体动力的来源,人体富锌则活泼好动,缺锌则懒惰好躺好坐。青年缺锌则性欲降低,口腔溃疡、视觉模糊、皮肤粗糙甚至贫血,中老年缺锌则味觉迟钝、食欲不振,抵抗力降低,易患各种疾病,甚至患癌。但人体需要的是溶于水的有机锌,食品中含锌多的是:动物的肝、肾、鞭,海产品中的牡蛎、海参、虾皮。一般的讲,动物性食物含锌丰富且吸收率高。植物性食物含锌量相对少吸收率相对低。植物中含锌的有:大白菜、黄豆、白萝卜、稻米(糙)、小麦、全麦面、小米、玉米面、玉米、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、萝卜缨、南瓜等,大米、白面均不含锌。 各种无机锌对人体都是有害的!!。
31.镓(Ga)@有机镓微量有抗癌、强骨作用,可防治大骨节病,野灵芝含镓,无机镓量大就中毒,摄入严重者会肾衰竭!!。
32.锗(Ge)@神奇的长寿元素,锗可抗癌、平衡血压、抗衰老、防治动脉硬化、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。西藏和青海产的野灵芝(特别是昆仑山生长的)锗含量最高,云贵川(指川西,而非川东)产的野灵芝次之,蘑菇也含有少量锗,是起死回生元素,但人工培养的灵芝含锗很少,需要特别注意的是人工提取的锗制剂服用过量会引起肾衰竭!!!。
33.砷(As)砷不是人体的必须元素,是砒霜的主要成分(As2O3)。但自然环境中的砷随着食物和水必然进入人体,如果收支平衡就不会产生不良影响,少量的砷还可以促进蛋白质代谢、增强人体免疫力、防止皮肤老化,但过量进入人体会使人得皮肤癌或中毒身亡!!!(例如:水浒传中的武大郎)。
34.硒(Se)@@硒是人体的必须元素,被誉为“抗癌之王”,“心脏保护神”成人每天需要量100微克,中国72%的土地缺硒,包括东北三省、山东、山西、河南、河北、江苏等粮食主产区,这样就使95%的中国人都缺硒,人类40%的疾病和缺硒有关,中国四大富硒地是:湖北恩施、安徽石台、陕西紫阳、江西宜春,这些地方的农作物都是富硒的。但人每天摄入量超过400微克就可能会中毒!!。适量的硒可以提高人体免疫力、抗氧化、延缓衰老、修复细胞、提高红血球携氧能力、防治心血管疾病、胃病、糖尿病、甲状腺病、皮肤病,解毒、护眼,防癌抗癌。硒不溶于盐酸,吃硒粉人体一点也不吸收,只有植物中的硒人体才能吸收。富硒食品(绝对和产地有关)有:海参、芝麻、大蒜、蘑菇、贝类、鱿鱼、海蟹、干贝、带鱼、黄鱼、龙虾、猪羊心肾、虾皮、海米。
35.溴(Br)@@溴是人体很重要的必须元素,参与全部生命活动,溴可帮助人体抵抗多种疾病;过去人们认为溴对人体是无关紧要的,自2009年美国范得比尔特大学的比利哈德逊博士研究了30年才认识到,溴是如此重要。凡是海产品均含有溴,如海带、紫菜、带鱼、黄鱼、虾皮、对虾、鱿鱼、海蟹均含溴,陆生动植物含溴较少。但无机溴侵入人体,量大会中毒!!。
36.氪(Kr)氪是惰性气体,比空气重一倍还多,一般对人体无影响,但同位素有放射性。
37.铷(Rb)@铷是人体的必须元素,铷在动物体内随年龄增长会逐渐减少,而在植物体内随年龄增长逐渐积累而增多。铷能保护心脑血管的通畅,可治疗神经系统、心血管系统、泌尿系统和老年白内障的疾病,铷还有防癌抗癌的功效。老人缺铷得老年痴呆,妇女缺铷会习惯性流产,含铷较多的食品:虾皮、小海鱼、小海螃蟹、小鱿鱼、小虾、乳猪、羊胎等年幼的动物;中药的半枝莲、白花蛇舌草、紫河车(人胎盘)含铷较多。
38.锶(Sr)@锶是人体的必须元素,99%的锶在骨头和牙齿里,1%在血液里。缺锶会使人体代谢紊乱,同时极度乏力、出虚汗、骨骼发育迟缓、骨质疏松、高血压甚至癌症。动物性食品一般不含锶,只有虾皮、蛋、奶含锶,但植物性食品一般都含锶,富含锶的食品有:海参、山楂、红枣、黑芝麻、紫菜、、黄豆、莴苣、小麦(指全小麦而非面粉)、小米。另外,矿泉水也含锶(这是矿泉水的最重要的指标)。
39.钇(Y)!!钇是稀土元素,是有毒的,人体不需要,一般也不会侵入人体。
40.锆(Zr),不是人体必须元素,少对人体基本无影响。但过量也有较大危害。
41.铌(Nb)@是人体必须元素,铌是亲生物金属,体内缺乏易患病。但只有溶于水的有机铌才能被吸收。铌可增强体质,抵抗多种疾病。铌可以平衡血压、调节血脂、血糖。抗衰老、抗癌肿。一般食品含铌都较少,只有甘肃、宁夏产的枸杞、黄芪,四川攀枝花产的灵芝才有较多的有机铌。但无机铌摄入过量也有危害!!。
42.钼(Mo)@是人体的必须元素,钼可防癌抗癌、平衡血压、防止龋齿和肾结石、抗衰老、防治动脉硬化和克山病、治疗慢性肝炎、防治白细胞减少,治疗骨质疏松和风湿性关节炎。缺乏易得近视眼、心肌梗塞、缺铁性贫血、生长发育迟缓、智力低下、大骨节病、食道癌。含钼丰富的食品是:动物内脏、肉类、全谷类、麦胚、蛋类、叶类蔬菜和酵母。具体来说,钼含量较高的食物有:大豆、扁豆、萝卜缨、糙米、牛肉、蘑菇、葡萄和蔬菜等。但无机钼进入人体量大会中毒!!。
43.锝(Tc)锝是人造元素,不是人体必需元素,少量无毒,量大中毒。
44.钌(Ru)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物均有毒。
45.铑(Rh)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
46.钯(Pd)铂族元素,钌不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
47.银(Ag)@@非常有益于人体的元素,用银杯喝水对人体有益,有强烈杀菌功能,一般抗生素能杀6种菌,最多的能杀20多种,而极微量的银离子就可杀650种病菌。银杯或碗盛食品汤类可久储不坏。银可以促进伤口愈合,傣族人水缸里放一银碗,缸中水即可生饮,傣族女人扎银腰带,无一水桶腰,全是水蛇腰。银可以防止细菌滋生,安抚五脏,安抚心灵,停止心悸,消除恶气。所有银和银的化合物对人体都是无毒的。 一般食品含银较少,使用银餐具或佩戴银首饰可接触银使人健康。
48.镉(Cd)!!!对人体有害的元素,会使人死气沉沉,人体内越少越好,有的大米镉超标。
49.铟(In)铟对人体无益无害,经小鼠实验,只要不超过1%,就不会致病。
50.锡(Sn)@是人体必要元素,可增强体质,抵抗多种疾病。锡元素对人体各种生理活动和维护人体的健康有着重要作用。锡可以抗肿瘤,能抑制癌细胞的生成。锡能促进蛋白质和核酸的合成,有利于身体的生长发育;可以促进组织生长和创伤愈合,并能参与能量代谢。人体缺锡会导致蛋白质和核酸的代谢异常,阻碍生长发育,尤其是儿童,严重者会患上侏儒症。锡含量比较丰富的食物有:鸡胸肉、牛肉、羊排、黑麦、龙虾、玉米、麦面粉、黑豌豆、蚕豆、绿豆、芝麻、葵花籽、蘑菇、甜菜、甘蓝、咖啡、蜂蜜、花生、牛奶、香蕉、山楂、大蒜等。
51.锑(Sb)!!!锑是人体有害的元素,锑侵入人体会使人患多种疾病
52.碲(Te)碲不是人体必须元素,缺乏不要紧,化合物超过1毫克就中毒。
53.碘(I)@@碘是人体必要元素,缺了得粗脖子病,孕妇缺碘小儿脑发育迟缓。碘是人体甲状腺激素的重要组成成分。而碘缺乏或碘过多,都会对人体带来损害。碘的作用是:能促进体内物质的分解而产生热量和能量。在生长发育中,对于小儿,能促进骨骼、肌肉、性功能的生长。神经系统的发育和成长必须有碘来参与甲状腺激素的分泌。
含碘丰富的食品是海产品,如海带、紫菜、贝类、海鱼等含碘量最高;其次为蛋、乳、肉类;但是,粮食、蔬菜、水果含碘量最低。正常人体内约含碘30毫克(20~50毫克);多了、少了都得病。
(碘是按元素序号排列,最后一个人体必须的元素)
54.氙(Xe)是惰性气体,比空气重一倍还多,空气很稀少,一般对人体无影响,
55.铯(Cs)!!铯133不是人体必须元素,铯134、铯137都有放射性,危害人体健康。
56.钡(Ba)!!钡是有毒的元素,但钡餐用的是水、脂均不溶解的硫酸钡,对人体或无害。
镧系元素:镧系元素包括自57号元素“镧”开始至71号元素“镥”结束,再加上39号元素“钇”和21号元素“钪”,共计17种。镧系元素并不是人体必须的元素,对人体的影响是:除钇(Y)!!和钪(Sc)!!之外的其它元素,摄入人体每天不超过1毫克可降糖、抗癌,但量大会破坏神经系统。
57.镧(La)
58.铈(Ce)
59.镨(Pr)
60.钕(Nd)
61.钷(Pm)人造元素。
62.钐(Sm)
63.铕(Eu)
64.钆(Gd)
65.铽(Tb)
66.镝(Dy)
67.钬(Ho)
68.铒(Er)
69.铥(Tm)
70.镱(Yb)
71.镥(Lu)(稀土元素到此为止)
下边的元素都是重金属,人体不需要。
72.铪(Hf)!!铪不是人体必须元素,金属铪无毒,但是铪的化合物都有毒。
73.钽(Ta)!!钽不是人体必须元素,虽然无毒,但过量吸入会沉积在体内会犯病。
74.钨(W)!!钨不是人体必须元素,过多的钨沉积在骨头上得骨瘤。
75.铼(Re)!金属铼是无毒的,但化合物有毒,但毒性不太大,太稀少,一般接触不到。
76.锇(Os)!!铂族元素,锇不是人体的必需元素,地壳含量极少,氧化物有毒。
77.铱(Ir) !铂族元素,铱不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
78.铂(Pt)!铂族元素,铂不是人体的必需元素,地壳含量极少,少量对人体无害。
79.金(Au)!金不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害。
80.汞(Hg)!!!汞对人体是有害的,体内过多得骨痛病(水洖病)且很难排出。
81.铊(Tl)!!!铊有强烈的神经毒性,少量使人脱发,指甲有横纹,多了中毒致死。
82.铅(Pb)!!铅不是人体必须元素,摄入过多的铅会使人患多种疾病。
83.铋(Bi)!!铋不是人体的必需元素,缺乏无妨,多了有害,铋中毒与铅中毒相仿。
84.钋(Po)!!!!是毒性最强的元素,比氰化钾强2.5亿倍,1克即可毒死一亿人。地壳最稀少。
85.砹(At)!!不是人体必须元素,很稀有,人体接触不到,砹213有强烈的放射性。
86.氡(Rn)!!氡气虽然是惰性气体,但有放射性,大理石材的放射性来源于此。吸烟影响健康也是由于肺内积累了过多的氡形成内照射而致病。
87.钫(Fr)!半衰期为21分钟的放射性元素,自然界很稀有,人体几乎接触不到。
88.镭(Ra)!!!镭有强烈的放射性,一般人接触不到。人体也不需要。
锕系元素:以下元素人体都不需要,一般人也接触不到
89.锕(Ac)!!放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
90.钍(Th)!!放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
91.镤(Pa)!!放射性元素,人体都不需要,一般人也接触不到。
92.铀(U)!!!原子弹和核能发电的原料,有放射性,对人体很不利。
人造元素:半衰期很短的实验室里才有的东西,人体都不需要,一般人也接触不到。
93.镎(Np)!!
94.钚(Pu)!!!可制造原子弹,1945.8.9在日本长崎使用的就是钚弹。
95.镅(Am)!!
96.锔(Cm)!!
97.锫(Bk)!!
98.鐦(Cf)!!
99.锿(Es)!!
100.镄(Fm)!!
101.钔(Md)!!
102.锘(No)!!
103.铹(Lr)!!
❷ 化学元素在生命活动中的作用
磷
生理功能
1.构成骨骼和牙齿。
2.磷酸组成生命的重要物质,促进成长及身体组织器官的修复。
3.参与代谢过程,协助脂肪和淀粉的代谢,供给能量与活力。
4.参与酸碱平衡的调节。
钾
人体血清中钾浓度只有3.5~5.5mmol/L,但它却是生命活动所必需的。钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡,参与能量代谢以及维持神经肌肉的正常功能。当体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料还证明,中暑者均有血钾降低现象。
防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法是多吃富钾食品,特别是多吃水果和蔬菜。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富,黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面等也含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的消暑饮品。
钾是维持生命不可或缺的必需物质。它和钠共同作用,调节体内水份的平衡并使心跳规律化。钾对细胞内的化学反应很重要,对协助维持稳定的血压及神经活动的传导起着非常重要的作用。
缺钾会减少肌肉的兴奋性,使肌肉的收缩和放松无法顺利进行,容易倦怠。另外,会妨碍肠的蠕动,引起便秘;还会导致浮肿,半身不遂及心脏病发作。当人体钾摄取不足时,钠会带着许多水份进入细胞中,使细胞破裂导致水肿。血液中缺钾会使血糖偏高,导致高血糖症。另外,缺钾对心脏造成的伤害最严重,缺乏钾,可能是人类因心脏疾病致死的最主要原因。
人体缺钾的主要症状是:心跳过速且心率不齐,肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。
儿童每日应摄取钾1600毫克,成人每天2000毫克,含钾的食物包括乳制品、鱼、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的谷物、绿叶蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、无花果、蒜、葡萄干、番薯等。镁有助于保持细胞内的钾,而摄入过量的钠、酒精、糖类;服用利尿剂、轻剂、皮质激素类药物和心理压力过大会妨碍钾的吸收。
❸ 人体需要的化学元素有哪些各起什么作用
在天然的条件下,地球上或多或少地可以找到90多种元素,根据目前掌握的情况,多数科学家比较一致的看法,认为生命必需的元素共有28种,包括氢、 硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、 硫、氯、钾、钙、钒、铬、锰、铁、钴、 镍、铜、锌、砷、硒、溴、钼、锡和碘.
硼是某些绿色植物和藻类生长的必需元素,而哺乳动物并不需要硼,因此,人体必需元素实际上为27种.在28种生命必需的元素中,按体内含量的高低可分为宏量元素和微量元素.
宏量元素指含量占生物体总质量0.01%以上的元素.如碳、氢、氧、氮、磷、硫、氯、钾、钠、钙和镁,这些元素在人体中的含量均在0.03%~62.5%之间,这11种元素共占人体总质量的99.97%,是构成人体细胞、组织、器官的主要成份,所以又叫造体元素.
微量元素指占生物体总质量0.01%以下的元素.如铁、硅、锌、铜、溴、锡、锰等.这些微量元素占人体总质量的0.03%左右.这些微量元素在体内的含量虽小,但在生命活动过程中的作用是十分重要的.这些微量元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维持机体的正常生命活动,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就会引起疾病,甚至死亡.而且这些元素不能在体内生成,所以人体必须不断从外界摄入适量的各种必需微量元素,以保证机体正常的生理活动.
生物功能
(一)组成生物体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物和核糖核酸的提供基础的结构单元,也是组成地球上生命的基础.这些元素包括碳、氢、氧、氮、硫、磷.
生命的基本单元氨基酸、核苷酸是以碳元素做骨架变化而来的.先是一节碳链一节碳链地接长,演变成为蛋白质和核酸;然后演化出原始的单细胞,又演化出虫、鱼、鸟、兽、猴子、猩猩、直至人类.这三四十亿年的生命交响乐,它的主旋律是碳的化学演变.可以说,没有碳,就没有生命.碳,是生命世界的栋梁之材.
氮是构成蛋白质的重要元素,占蛋白质分子重量的16%~18%.蛋白质是构成细胞膜、细胞核、各种细胞器的主要成分.动植物体内的酶也是由蛋白质组成.此外,氮也是构成核酸、脑磷脂、卵磷脂、叶绿素、植物激素、维生素的重要成分.由于氮在植物生命活动中占有极重要的地位,因此人们将氮称之为生命元素.
氨基酸和一些常见的酶含硫,因此硫是所有细胞中必不可少的一种元素.
磷素是构成各种生命物质所必需的成分.人体内矿物质的百分之二十是磷,它是体内含量第二丰富的矿质营养元素,而磷含量中的百分之八十存在于骨骼和牙齿中,其余的磷广泛分布于体内各细胞的脂肪、蛋白质、糖类、酶和盐类中.在细胞中,磷是基因结构的基础(DNA、RNA、基因、染色体)并且在自然界的生命活动中以ATP和ADP的形式对生物能量的产生、转换和储藏起关键作用.在植物体内,磷是光合作用、呼吸作用、细胞功能、基因转移和繁殖过程所必需的.
(二)钠、钾和氯离子的主要功能是调节体液的渗透压,电解质的平衡和酸碱平衡,通过钠-钾泵,将钾离子、葡萄糖和氨基酸输入细胞内部,维持核糖体的最大活性,以便有效地合成蛋白质.钾离子也是稳定细胞内酶结构的重要辅因子.同时,钠离子、钾离子还参与神经信息的传递.
(三)钙和氟是骨骼、牙齿和细胞壁形成时的必要结构成分(如磷灰石、碳酸钙等),钙离子还在传送激素影响、触发肌肉收缩和神经信号、诱发血液凝结和稳定蛋白质结构中起着重要的作用.
(四)镁离子参与体内糖代谢及呼吸酶的活性,是糖代谢和呼吸不可缺少的辅因子,与乙酰辅酶A的形成有关,还与脂肪酸的代谢有关.参与蛋白质合成时起催化作用.与钾离子、钙离子、钠离子协同作用共同维持肌肉神经系统的兴奋性,维持心肌的正常结构和功能.另一个有镁参与的重要生物过程是光合作用,在此过程中含镁的叶绿素捕获光子,并利用此能量固定二氧化碳而放出氧.
(五)铁(II,III)的主要功能是作为机体内运载氧分子的呼吸色素.例如,哺乳动物血液中的血红蛋白和肌肉组织中的肌红蛋白的活性部位都由铁(II)和卟啉组成.其次,含铁蛋白(如细胞色素、铁硫蛋白)是生物氧化还原反应中的主要电子载体,它是所有生物体内能量转换反应中不可缺少的物质.
(六)铜(I、II)的主要功能与铁相似,起着载氧色素(如血蓝蛋白)和电子载体(如铜蓝蛋白)的作用.另外,铜对调节体内铁的吸收、血红蛋白的合成以及形成皮肤黑色素、影响结缔组织、弹性组织的结构和解毒作用都有关系.
(七)锌离子是许多酶的辅基或酶的击活剂.维持维生素A的正常代谢功能及对黑暗环境的适应能力,维持正常的味觉功能和食欲,维持机体的生长发育特别是对促进儿童的生长和智力发育具有重要的作用.
(八)锰(II、III)是水解酶和呼吸酶的辅因子.没有含锰酶就不可能进行专一的代谢过程,如尿的形成.锰也是植物光合作用过程中光解水的反应中心.此外,锰还与骨骼的形成和维生素C的合成有关
❹ 化学元素间的作用关系包括什么
化学元素间的作用关系包括什么?
回答:
我的回答只能帮助您理解。仅供参考。
化学元素,指自然界中一百多种基本的金属和非金属物质,它们只由一种原子组成,其原子核具有同样数量的质子,用一般的化学方法不能使之分解,并且能构成一切物质。
化学元素是组成物质的基本单位的一种。
化学元素是构成物质世界的基本要素,正由于它们的存在,才会有我们自身,有我们身边五彩缤纷的世界,才有世间的万物,没有了化学元素,将是一切皆空,真空。
任何物质都是由化学元素构成。但是物质的构成都是有特定条件的。在满足特定条件下,一物质是可以转化为另一物质的。比如石灰石在高温条件下生成生石灰,(由石头转化为石灰),生石灰加水又转化为熟石灰。
人体中的元素分为常量元素和微量元素
常量元素是指在有机体内含量占体重 0 . 01 %以上的元素.这类元素在体内所占比例较大,有机体需要量较多。是构成有机体的必备元素。
主要包括:
氧 O
碳 C
氢 H
氮 N
钙 Ca
微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。
如:铁、碘、氟、锌、硒等。
这些微量元素在人体内是某些蛋白质、酶、激素、维生素的重要组成成分,具有重要的生理功能,可维持机体的正常生命活动,如果缺少某些必需微量元素或微量元素不平衡,就会引起疾病,而且这些元素不能在体内生成,所以人体必须不断从外界摄入适量的各种必需微量元素,以保证机体正常的生理活动。
比如,人要补铁,就要适量地吃一些动物肝脏、牛肉、鳝鱼、猪血之类的食物。
❺ 化学元素在人类的发展进程中起到了哪些作用
化学元素在人类的发展进程中起到了哪些作用?我认为最重要的是工具性作用。
比如说一开始的石器时代,我们用的一般都是含有硅,钙,氧等硅酸盐制作的石器工具。而随着时代的发展逐渐进入了铜器、铁器时代。而这当中化学元素是起非常重要作用的。从自然界当中利用简单的置换反应,也就是湿法炼铜只得了活泼性较弱的铜元素。那么铜元素也被运用在人们的生活当中,比如说鼎、刀剑等。再随着后来时代的发展,人们发现了铝元素。也逐渐学会了从自然界当中采取更加活泼的金属,利用各种化学反应制造出为我们生活带来便利的工具。
❻ 组成生物体的化学元素对生物体有非常重要的作用,其重要作用表现在哪些方面请举例说明。
主要表现在两个方面:(1)构成细胞和生物体。构成细胞的元素在生物体内构成一些化合物,化合物再进一步构成细胞。如C、H、O、N、S是蛋白质的主要组成元素,C、H、O、N、P是核酸的主要组成元素,这两种化合物是组成细胞和生物体的重要化合物。(2)调节生物体的生命活动。有的元素与蛋白质结合,以激素或调节蛋白的形式调节生命活动,如I是甲状腺素的组成元素;有的元素以离子形式调节生命活动,如Na+、K+调节细胞的渗透压。这些历史的题目都可以在101教育ppt里面寻找到,里面有每一课时的课件资料,对于课后理解贯通都有很大帮助。
❼ 化学元素在生物体的作用
H 水及有机化合物的组成成分
B 植物生长必需
C 有机化合物的组成成分
N 有机化合物的组成成分
O 水及有机化合物的组成成分
F 鼠的生长因子,人骨骼的成长所必需,在形成骨骼组织、牙齿釉质以及钙磷的代谢等方面有重要作用
Na 细胞外的阳离子,Na+
Mg 酶的激活,构成叶绿素、骨骼的成分,在钙、维生素C、磷、钠、钾等的代谢上,镁是必要的物质,在神经肌肉的机能正常运作、血糖转化等过程中扮演着重要的角色
Si 在骨骼及软骨形成的初期阶段所必需,参与多糖的代谢,与结缔组织的弹性及结构有关。水中含硅低的地区,人群中冠心病死亡率较高
P 含在ATP等中,为生物合成与能量代谢所必需
S 蛋白质的组分,组成Fe-S蛋白质
Cl 细胞外的阴离子,Cl-
K 细胞内的阳离子,K+
Ca 骨骼、牙齿的主要成分,神经传递和肌肉收缩所必需
V 促进造血机能,给动物钒盐后,可见其血红蛋白含量下降,还能抑制胆固醇的合成,增强心肌收缩力
Cr 促进葡萄糖的利用,三价铬与胰岛素的活性有关,缺乏时胰岛素活性降低,血脂含量增加,可出现动脉粥样病变。六价铬有毒,可干扰许多重要酶的活性,损伤肝、肾,诱发肝癌等
Mn 为精氨酸酶、RNA多聚酶、超氧化物歧化酶等的组成成分,并能激活一些酶如羧化酶等,缺乏时胰腺发育不全,胰岛素减少,儿童出现贫血、骨骼病变,孕妇出现死胎、畸形、惊厥等。长寿地区人发中锰含量高于非长寿区
Fe 最主要的过渡金属,组成血红蛋白、细胞色素、Fe-S蛋白等
Co 对血红蛋白的合成、红细胞的发育成熟等均有重要作用,是组成维生素B12分子的成分
Cu 为各种金属酶的成分,是氧化还原体系的有效催化剂,参与造血过程,缺乏时可引起低色素小细胞性贫血。还参与细胞色素C、酪氨酸酶等的合成,缺乏时可使血管、骨骼及各种组织的脆性增加
Zn 参与体内许多酶的合成,性腺、胰腺、脑下垂体的活动都有锌的参与。锌具有促进生长发育、改善味觉等作用,缺乏时生长停滞、生殖无能、伤口不易愈合、机体衰弱,可有结膜炎、口腔炎、舌炎、食欲不振、慢性腹泻、味觉丧失、神经症状等
Se 与肝功能、肌肉代谢有关
Mo 黄素氧化酶,醛氧化酶、固氮酶等所必需,是黄嘌呤氧化酶等的成分,缺乏时可引起肾结石,土壤中钼含量高时引起严重腹泻。钼并有防龋作用
Sn 鼠发育必需
I 甲状腺素的成分,缺乏时可引起甲状腺肿,严重缺乏时可影响生长发育,妨碍儿童身体和智力的发育
Ni 促进红细胞的再生,能激活一些酶
❽ 举例说明食品中所含有的化学成分,他们主要有哪些功能
1、蛋白质,脂肪以及碳水化合物为其中的代表,它们是我们机体的主要能量来源。尽管元素周期表中已知的元素多达118种,这些分子中含有的主要元素仅有4种:碳,氢,氧,氮;蛋白质是由氨基酸组成的,主要存在于肉与蛋类食物中。同时,大豆,豌豆以及全麦面粉中也有大量的蛋白质存在。
2、碳水化合物中含有碳,氢,氧三类元素,它们以独特的方式相互连接。碳水化合物主要存在于糖类,淀粉以及纤维素中,机体对这些化合物的消化吸收方式各异。虽然糖是碳水化合物的一种,但人工甜味剂,比如糖精与阿斯巴甜,并不是碳水化合物。
3、脂肪也仅含有碳,氢,氧三类元素。然而,脂肪能够释放的热量比同等重量的碳水化合物与蛋白质的两倍还要多,正常饮食中也需要一定量的脂肪。
(8)化学元素有哪些功能扩展阅读:
“酸”听上去是个坏东西,不过我们的食品仓库与冰箱中掩藏着多种类型的酸类物质。许多种食物与饮品都是酸性的,典型的例子就是可口可乐。它的pH值为3.2。这种酸度足以洗去金属表面的锈迹。
苹果与橘子中的pH值与可乐中的相当,而柠檬的pH值是前者的十倍。这些食物与饮料的酸性特征结合其它化学原料使得其具有独特的口感。如果没有酸的存在,很多食物都会变得乏味。从化学的角度出发,与酸对应的就是碱了。不过,厨房里ph值大于7的食物并不多见,鸡蛋,烘焙食物(蛋糕,饼干等)以及苏打水是为数不多的例子。
❾ 人体内各化学元素的作用
(1) 锌 参与人体100多种酶的组成,与人体的新陈代谢、生长发育、免疫功能及人的智力均密切相关。动物试验证明,先天缺锌可使大鼠神经系统发育畸形。也有证明妊娠可造成无脑儿。中东地区无脑儿比较多,有学者认为与该地区锌缺乏有关。小儿缺锌可使其食欲不振、生长过慢。发育迟缓及智力低下。美国专家发现学习优良的学生,毛发含锌量比较高,多吃含锌食物含量发现,其中有部分儿童锌含量较低,但同时也证明不是所有多动症儿童体内锌含量较低,因此不能认为缺锌是多动症的惟一原因。锌是人体必需的微量元素,尤其在睾丸发育、精子形成,以及维持精子活力等方面具有重要意义。人体的锌主要集中于生殖器官(如睾丸、附睾和前列腺)中,精液中的锌含量尤其高,主要由前列腺分泌而来。 锌对精子有保护作用。首先,它可与精子细胞核中的染色质巯基结合,防止染色体过早解聚。其次,锌是超氧化物歧化酶的金属成分之一,可通过消除自由基、保护精子细胞膜的过氧化,维持精子细胞的正常形态、结构和功能。最后,锌还参与精液中很多酶的组成。因此,锌含量不足可影响这些酶的活性,使精子活力下降,从而导致男性生殖能力下降。实验研究发现,缺锌可使精子发育处于停滞状态。临床资料也显示,精浆中锌水平过低将影响精子活力,导致男性生殖能力下降,适当补锌可提高精子数量和活力,有利于生育。 对人体多种生理功能起着重要作用。参与多种酶的合成;加速生长发育;增强创伤组织再生能力;增强抵抗力;促进性机能。缺乏的主要症状为生在迟缓,少年期性器官发育幼稚化,味觉异常,创伤愈合迟缓等。锌在鱼类、肉类、动物肝脏和肾中含量较高。
(2) 铁 是人体重要元素之一,铁缺乏可造成贫血,严重贫血可致全身器官供血不足,从而影响到全身供氧不足,如果母亲在妊娠期有严重缺铁,发生严重贫血,即可影响胎儿全身发育,更会影响胎儿神经系统的发育。瘳氏(1986)研究指出,缺铁性贫血的儿童,智力水平比无贫血儿童低,经补充铁剂后,智能水平可达到正常。缺铁性贫血可造成在脑皮层功能紊乱,影响多动症儿童的情绪,加重多动症儿童的症状。因此缺铁的患儿可出现动作过多及注意力不集中。所以有人认为缺铁与儿童多动症有关。但不能解释大多数儿童身体健康,无缺铁性贫血及铁缺乏。究竟缺铁与多动症是直接相关,还是缺铁引起的缺铁性贫血,造成脑缺氧引起脑功能紊乱,这些都是值得进一步研究的问题。 铁在人体中含量约为4-5克。铁是血红蛋白及许多酶的主要成分,在组织呼吸、生物氧化过程中起着重要作用。食物中的铁有二种存在的形式,即非血色素铁或离子铁和血色素型铁。血色素型铁的吸收不受植酸和磷酸盐等食物因素的影响;非血色素型铁受膳食因素影响很大,食物中还原性物质(维生素C)、巯基化合物可促进铁的吸收。肉类食品可提高植物性食品中的铁的吸收。一般情况下,植物性铁吸收率较低,大米为1%,玉米黑豆为3%,莴苣为4%,小麦为5%,大豆和菠菜为11%,血12%,动物肌肉、肝脏可高达22%。蛋类仅3%左右。铁的缺乏是一个重要的问题,特别是婴儿、青春期妇女,孕妇,易患缺铁性贫血,宜选折含量较多,吸收率较高的食品补充之。但铁过量也易于积蓄在体内,导致血色病
(3) 碘 碘通过甲状腺素发挥生理作用,因此甲状腺素起了许多生物学作用,包括蛋白质的合成、活化100多种酶、调节能量转换、加速生长发育、构成中枢神经系统、保持正常的精神状态及新陈代谢等重要功能,严重缺碘可致生长停滞、脑电活动降低、智力低下、精神发育受限,以致出现疾呆和聋哑等。在世界各国凡离海洋远及高山地区,往往流行甲状腺功能低下及甲状腺肿大,还会出现大量智力低下的儿童。医学研究发现,碘是一种智力元素,孕妇缺碘会导致胎儿畸形或死胎。婴儿缺碘机出现身材矮小、智力低下、语言不清;学龄期缺碘,理解能力及综合反应能力均差,上课注意力不集中,记忆力差,学习困难。 通过甲状腺素发挥生理作用,如促进蛋白质合成;活化100多种酶;调节能量转换;加速生长发育;维持中枢神经系统结构。缺乏可致甲状腺肿大(地方性甲状腺肿),克汀病(呆小病,生长发育迟缓,智力低下,痴呆)。海产食物如海带、发菜、海蜇、贝类含有丰富的碘。沿海的原盐约含碘6-96微克/公斤。
(4).硒:硒在人体酶系统和免疫系统中举足轻重,是精浆中谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分(此酶可防止精子膜形成过氧化脂质,使精子具备良好的形态和功能),并能中和镉、汞对生殖器官的毒性。现已证实,精液中硒的含量下降确与不育有关。 成年人每天约需0.4毫克。硒具有抗氧化,保护红细胞的功用,并有预防癌症食物作用。硒在小麦、玉米、大白菜、南瓜、大蒜和海产品中含量极丰富。