❶ 如何用化学方法鉴别葡萄糖和半乳糖
葡萄糖是还原糖，而半乳糖不是，你可以用菲林试剂（在氢氧化钠溶液中加入硫酸铜来配制）来鉴别，出现砖红色沉淀的是葡萄糖，无明显现象的是半乳糖。
或者加银氨溶液，水浴加热，出现银镜现象的是葡萄糖，无明显现象的是半乳糖。
❷ 如何用化学方法区别葡萄糖和半乳糖
别听他们的，都是瞎说的，半乳糖和葡萄糖都有醛基，区别只是立体异构，第一个碳原子上面都是醛基！！都能产生银镜反应。读过高中的都知道的。银镜反应和斐林试剂都区别不出来的。要用糖脎反应，以苯肼作为试剂加热反应。
❸ 如何用化学方法鉴别葡萄糖和半乳糖
葡萄糖是还原糖,而半乳糖不是,你可以用菲林试剂（在氢氧化钠溶液中加入硫酸铜来配制）来鉴别,出现砖红色沉淀的是葡萄糖,无明显现象的是半乳糖.或者加银氨溶液,水浴加热,出现银镜现象的是葡萄糖,无明显现象的是半乳糖.
❹ (生物化学)如何用两种方法鉴别葡萄糖和半乳糖
葡萄糖是己醛糖，化学式C6H12O6，白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃，它是自然界分布最广泛的单糖。其主要化学性质是：
（1）分子中有醛基，有还原性，能与银氨溶液反应，被氧化成葡萄糖酸
（2）醛基还能被还原为己六醇
（3）分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应
（4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。
半乳糖(CH2OH(CHOH)4CHO)是单糖的一种，可在奶类产品或甜菜中找到。半乳糖是一种由六个碳和一个醛组成的单糖，归类为醛糖和己糖。半乳糖是哺乳动物的乳汁中乳糖的组成成分，从蜗牛、蛙卵和牛肺中已发现由D-半乳糖组成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在于大脑和神经组织中，也是某些糖蛋白的重要成分。半乳糖在植物界常以多糖形式存在于多种植物胶中，例如红藻中的K-卡拉胶就是D-半乳糖和3，6-内醚-D-半乳糖组成的多糖。游离的半乳糖存在于常青藤的浆果中。半乳糖为白色晶体。D-半乳糖和L-半乳糖均天然存在。D-半乳糖一般作为乳糖的结构部分存在于牛奶中，牛奶中的乳糖被人体分解为葡萄糖和半乳糖被吸收利用。
❺ 如何用化学方法鉴别葡萄糖 麦芽糖 乳糖 淀粉 果糖 蔗糖
第一步,首先我来说明一下这几种糖的性质.还原性糖种类：还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等.非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等.还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性.
葡萄糖分子中含有游离醛基,果糖分子中含有游离酮基,乳糖和麦芽糖分子中含有游离的醛基,故它们都是还原糖.
第二步,由于 葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种都是还原性糖,而蔗糖、淀粉是非还原性糖,所以用斐林试剂、班氏试剂、银氨溶液就能鉴别分类出其中有特征反应的四种还原性糖,另两种没有特征反应的为蔗糖、淀粉,而淀粉与蔗糖用碘水就能鉴别了,遇碘变蓝的为淀粉.另一种就为蔗糖.
第三步,对葡萄糖、麦芽糖、果糖、乳糖这四种物质的鉴别,两种方法：（1）将这四种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中,产生白色沉淀的为果糖,因为果糖会与Ca(OH)2结合形成难溶性物质,而其他三种糖没有这种现象发生.（2）用溴水鉴别,葡萄糖、麦芽糖和乳糖（都含有醛基）能使溴水褪色,与溴水反应生成相应的糖酸,而果糖是酮糖（只有在碱性条件下才能发生异构化反应生成醛糖）,在酸性条件下不能被溴水氧化,所以不能使溴水褪色.
第四步 ,将一定量葡萄糖、麦芽糖、乳糖分别与水混合,由于乳糖在冷水（常温下）溶解度很小,加水搅拌后不能完全溶解,所以混合后浑浊的就是乳糖,能完全溶解形成透明溶液的为另两种.
第五步,两种方法：（1）将相同质量的葡萄糖和麦芽糖分别与H2在镍的催化下加热反应,消耗的H2多的为葡萄糖,少的为麦芽糖.（2）葡萄糖、麦芽糖二者与苯肼反应,形成糖脎,成脎较快的为葡萄糖,成脎较慢的为麦芽糖.
最后补充说明一下：淀粉和乳糖在冷水（常温即可）中溶解度都较小,一开始就可以将他们与另外四种易溶的糖区分开.
❻ 果糖,糖原,半乳糖如何鉴别
果糖、半乳糖是还原糖，糖原不是，三者中用斐林试剂无砖红色沉淀的即为糖原。
鉴别果糖有两种方法：（1）将这四种物质的水溶液分别加入到澄清石灰水中，产生白色沉淀的为果糖，因为果糖会与Ca(OH)2结合形成难溶性物质，而其他糖没有这种现象发生。（2）用溴水鉴别，半乳糖含有醛基，能使溴水褪色，与溴水反应生成相应的糖酸，而果糖是酮糖（只有在碱性条件下才能发生异构化反应生成醛糖），在酸性条件下不能被溴水氧化，所以不能使溴水褪色。
求采纳，谢谢～
❼ 鉴别淀粉,果糖,蔗糖,葡萄糖,乳糖 用化学鉴别方案
糖类分为：单糖,二糖,多糖
单糖包括：葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖等
二糖包括：蔗糖,麦芽糖,乳糖等
多糖包括：淀粉,纤维素,糖元等
1、加银氨溶液,果糖和葡萄糖有银镜,蔗糖没有.
2、加溴水,果糖是酮糖,不能使溴水褪色；葡萄糖是醛糖,可以使溴水褪色.
3、加碘,碘遇淀粉变蓝.
至于乳糖则不是很好鉴别
❽ 乳糖和半乳糖区别
乳糖大家应该不陌生，母乳中的糖就是乳糖。还有一种糖的类型是双乳糖，可能大家并不知道两则有什么区别。想要合理摄入这种两种乳糖，有必要了解乳糖和半乳糖的区别，具体内容如下：
乳糖由一分子的乳糖与一分子的葡萄糖组成，它是一种双糖。乳糖的甜度达到蔗糖的1／5，食品中乳糖大多在婴儿食品与炼乳中。而且乳糖还存在于药品中，作为药品的甜味剂型与赋形剂，再就是还能做为细菌培养基。
半乳糖也叫单糖，它是某些糖蛋白的重要级成部分，大多存在于甜菜与奶类产品中。它是由一个醛与六个碳组成的，是醛糖与己糖。在大脑中神经组织中存在，也是糖蛋白的重要成分。植物界存在半乳糖，是以多糖的形式存在于多种植物胶中。
乳糖与半乳糖是两种糖的形式，两者的主要构成不同，而且存在的地方也不同。因此，人们想要正确摄入这两种糖，需要了解可以从哪些食物中获得。宝妈给宝宝选择奶粉时，建议选择含乳糖的，比较全面，但是前提是宝宝的消化功能比较好。若是宝宝消化不好，可以选择半乳糖的，有助于宝宝消化。
❾ 高中生物,乳糖和半乳糖有什么区别
乳糖水解生成半乳糖，半乳糖水解生成葡萄糖，乳糖是一种多糖，半乳糖是一种二糖，葡萄糖是一种单糖，用于氧化分解供应能量。