食品厂化学清洁剂都有哪些

❶ 清洁用品包括哪些

提起来清洁用品，大家首先想的就是肥皂，牙刷，牙膏，洗面奶之类的，因为，这些我们每天都要用到。其实，清洁用品不只是这些，它有许多种类。有清洁剂、商用清洁用品、纸类清洁用品、厨房清洁用品、日化用品、石材翻新护理用品。今天小编就给大家介绍一下这及大类清洁用品都包括什么以及清洁用品的发展优势，大家可要认真听好了。

清洁用品包括哪些

一、清洁剂(工业清洁剂、商业清洁剂、医用清洁剂、日用清洁剂、汽车清洁剂[1]等等)。

二、商用清洁用品(空气清新香片、擦手纸纸架、抽取式餐巾纸盒、玻璃清洁器、洗涤用品等等)。

三、纸类清洁用品(手帕纸、无芯卷纸、有芯卷纸、大盘纸、餐巾纸、婴幼儿用纸、面巾纸等等)。

四、厨房清洁用品(台面刷、各类厨布、超细纤维、百洁布、钢丝球、手套等等)。

五、日化用品(香皂、干发器、洗漱包、洗衣服、沐浴露、洗衣液、杯刷、宠物清洁液等等)。

六、室内清洁用品(拖把、清洁刷、垃圾袋、滚毛粘、垃圾桶、扫把等等)。

七、石材翻新护理用品(石材防护剂、石材翻新用品、人造石养护剂等等)。

清洁用品发展趋势

1.对于清洁行业来说，有2样东西是不可或缺的，那就是和清洁用品清洁设备。清洁设备，我们建议清洁设备的研发专家可以发明产生更少的温室气体的清洁设备。而对于清洁用品，绿色天然的清洁用品早已经问世，但是我们一直没有推广和应用而已。而清洁行业认识，目前最重要的是参与到拯救地球的行动中来，一起使用绿色清洁用品来遏制全球气候变暖。

2.绿色清洁用品是由天然物质制成的，是全球都公认的对地球环境安全的清洁用品。而人们普遍应用的还是化学清洁用品比较多。化学清洁用品是比较危险的，因为很多的化学物质，不仅会对环境造成污染而且还会危害人体的健康。因为家庭清洁用品，经常接触空气、水和土壤，它能够算海盗动植物、饮用水和食品等。

❷ 食品厂需要哪些消毒药剂

快速消毒技术简介

2007-5-12 15:01:06 清华大学国际技术转移中心 点击:194

1. 项目简介 经过多年时间的研究，德国科学家开发出一套对构成平面和空间的各种表面进行热物理消毒灭菌的新方法。这套方法的独到之处是使用的纯水蒸汽作用于各种表面的消毒用时减少到1秒钟以下。在这之前，这么短时间内的平面灭菌消毒还是不可能的。而且这种方法允许清洁人员使用各种器具在所有卫生标准要求高的领域进行移动式消毒。快速消毒法尤其适用于那些不能使用化学药剂的场所如动物饲养，或者一些化学药剂不经检测就排放出去的地方。尤其可以消灭包括SARS, 禽流感，乙肝等多种病毒，完全没有化学成分。 2. 应用领域  食品业（HACCP），尤其是那些大型餐饮业的厨房  动物饲养  医院和疗养院  宾馆，办公室，交通设施  纺织品加工厂  一些对卫生标准有特殊需要的家庭 3. 原理 它的原理是将热动力学和微动力学结合起来。高热水蒸汽（约145 ºC）通过一层极其薄的黄金涂层并在需要消毒的物体上凝结。在蒸汽等离子体释放出来粘合能量的作用下，细菌、真菌、病毒以及寄生虫卵就会被100%杀灭。工艺的第一步结束后，层面的消毒效果就达到德国兽医协会DVG规范要求的消毒标准，工艺的第二步提供一道必要的水循环，确保生产的安全性以及流程工序更趋经济。 基于现有的蒸汽喷射泵技术，发明人开发了特殊的喷嘴座，其对所使用的水蒸气具有催化作用。所述的喷嘴座由被加热的、镀金的板堆组成，该板堆具有固定设置的开口，通过这些开口蒸汽被导引和催化。 首先由该发明人所认识到的物理作用原理和相应的获得专利的方法是一种热力学和微动力学的组合：过热的水蒸气被在金镀层上导引，并在待消毒物体上冷凝。通过被催化的蒸汽的释放的结合能，所有的微生物都被减少四至七个对数级。 在接下来的第二个方法步骤中，冷凝水又被吸收，在所述仪器中被循环和消毒后再次被使用。这样一个从卫生角度来说必须的工作循环就结束了，该工作循环有利地延长了RDM仪器的超前时间和工作时间，保证了工作安全性。 4. 技术优势  降低成本、环保、有效应对细菌病毒的抗药性  简化工艺流程、无害健康  改善卫生环境、预防感染  完全放弃使用化学添加剂 5. 市场 可以采用各种不同移动式的机器，有一种专为商用设计的器具，它的功率超过60平米/每小时，重量为18公斤，机器的寿命大约在15到20年左右，且它的用时低于所有化学消毒药剂的使用。全国各地所有的医院、宾馆、交通工具、食品厂和私人家庭都是潜在的客户，仅是国内的市场就非常大。

臭氧在食品行业中的应用
臭氧在食品行业的应用主要有几个方面：一是生产车间空气及设备、器具表面和工作服的杀菌消毒；二是生产加工用水的杀菌净化和制备高浓度的臭氧消毒液；三是冷库消毒和食品保鲜。
(1)、生产车间空气杀菌消毒：
生产车间的微生物污染是影响产品质量的极重要因素，臭氧不但可以有效地杀灭它们，并可有效去除车间异味。通过我公司在大连大成食品公司、北京西餐食品公司、潍坊美城食品公司、太原六味斋食品厂等生产肉鸡、快餐、板栗、水产品和肉产品企业的应用实例证明，使用臭氧消毒能使生产车间的空气、地面、操作台、器具等物体表面细菌指标达标合格，而且一些肉禽内屠宰车间的异味也有明显降低。
(2)、更衣室和工作服消毒：
生产车间的大部分细菌，都能通过加工人员的工作服带入生产车间，严重时会导致大面积传播，应引起足够重视。食品加工企业大多数采用紫外线照射消毒，因紫外线照射的天然缺陷，消毒效果较差，而臭氧气体可渗透服装各个部位，故利用臭氧对工作服进行消毒是高效、简单的方法。
(3)、生产用水的杀菌净化：
臭氧在水中对细菌、病毒、微生物等杀灭率更高、速度更快，对水中有机化合物等污染物质去除彻底，而又不产生二次污染。这对食品加工用水有特别意义。通常生产用水采用氯制剂进行消毒，由于水源受到有机化学产物污染日趋严重，氯制剂消毒后会产生氯仿、二氯乙烷、四氯化碳等氯化有机物，这些物质具有致癌性，因而欧盟国家已禁止使用氯系列长效消毒药剂，日本也将逐步禁止使用。而臭氧消毒处理后不产生二次污染化合物，且臭氧对细菌的杀灭率比氯制剂更高，杀灭速度大约是氯制剂的300-600倍。特别在预冷消毒中，克服了次氯酸钠消毒后氯残留的缺点，可以高效、经济、简便的杀灭细菌。目前有些使用巴氏消毒法，但又追求食品外型美观的食品企业，正在尝试用臭氧消毒来代替巴氏消毒。
(4)、制备高浓度的臭氧水做为新型消毒剂：
把高浓度的臭氧溶解于水中。制成的臭氧水具有极强的广谱杀菌效果，同时对各种农药、有机毒物、重金属离子都有极强的降解作用。高浓度的臭氧水在完成杀菌消毒及降解其它有害物质时，臭氧重新变成氧气，在水中不留下残留物，无二次污染和任何副作用。
(5)、食品冷库和保鲜冷库消毒：
冷库的生物污染源主要是霉菌，它们对化学消毒剂有很强的耐受力，而且在低温条件下存活。实验证明：使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒，可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上，细菌杀灭率达90％左右，霉菌杀灭率可达80％左右，现场测定停机48小时后，虽然臭氧早已分解完，但微生物数量还在不断下降，因此冷库的消毒最好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用，同冷藏、空调、包装协同使用，更能提高食品的保鲜效果。

❸ 食品车间用什么清洁剂比较安全

洗洁剂或者除油剂有些虽然说是中性的，但其实化学成分的原因还是有很多的残留和危害。食品级的清洁剂市面上有进口的比较贵，国内的宜洁士清洁剂可以用，大规格的用起来也划算。

❹ 化学洗涤剂都有哪些

当今，洗涤剂正逐步成为人们现代生活的日常必需品，家庭或公共场所使用的洗涤灵、洗衣粉、洗手液、清洁剂和沐浴露等都是洗涤剂，以石油化工产品为原料加工而成，化学洗涤剂具有很强的去污能力，跟肥皂相比，既可节省大量油脂，又不受硬水的影响，但是石油资源又很有限不可再生，有些洗涤剂很稳定，不被微生物分解而在污水中积累，会污染水源。
化学洗涤剂类似于肥皂去污原理，其洗涤能力主要来自活性剂，原因是表面活性剂具有降低表面张力的作用，可以渗透到连水无法渗透的纤维缝隙中，把藏在纤维空隙中的污垢挤出来，而化学洗涤剂则挤在这些空隙中。我们在饭后洗碗盘时，滴加几滴洗涤剂以除去油渍，这是利用洗涤剂的乳化剂功能，能将大的油污分散成细小的液滴，随水流走。
加酶洗衣粉是一种有蛋白酶的洗衣粉，能分解衣服污垢中蛋白质成分，去污力强，洗净度高，省时省力，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。

❺ 食品企业常用的消毒剂有哪些

食品企业常用的消毒剂：

含氯消毒剂

过氧化氢（食品容器消毒）

含氯消毒剂里面的次氯酸水消毒剂的安全级别完全可以达到食品级要求甚至更高。

CELA水：非电解微酸性次氯酸水，建议您可以考虑一下。

❻ 食品厂通常使用的杀虫剂有哪些

食品厂的虫害，应该主要是蟑螂。
在食品厂杀灭蟑螂，必须考虑食品安全问题，因此首选的办法应该是投放灭蟑饵剂。
现在市场上的灭蟑饵剂主要有颗粒毒饵和胶状毒饵两种；两者使用起来都较简单，直接投放或布放在隐蔽部位即可，也可在车间长期使用；较之于前者，后者使用更方便，持效更长，使用范围更广，但价格较贵。
至于灭蟑饵剂的种类，市场上可不少，国产的有“晔康”、“优士”等，进口的有“拜灭士”、“施杰”等（进口的比国产的贵不少），具体可咨询当地疾控中心的病媒生物防治科（或有害生物防治科）。

❼ 在化学中，食品干燥剂有哪些

食品中的干燥剂一般是无毒、无味、无接触腐蚀性、无环境污染:
如：生石灰干燥剂,硅胶干燥剂,蒙脱石干燥剂

❽ 车间能用到的消毒剂及清洁剂都有哪些怎么用，用量是多少

挺多的，酒精 碘伏 什么的，不过个人觉得效果最好的就属香港的那个 a q 消毒喷雾了，直接在室内喷洒就能快速的起到消毒杀菌的作用，而且还能用于除臭 ，汽车里配一瓶 那更好，还能净化车内的空气

❾ 亲，能告诉我这些食品类的清洁剂可以清洗什么

第一个：一般过期的牛奶有一定的清洁作用
1、擦拭复合木地板 过期发酸的牛奶要用清水稀释后，再洒到复合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因为牛奶过期后味道会变酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一种天然的去污剂，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白质和脂肪等物质，可以在木地板上形成一层保护膜，不仅让木地板光亮如新，而且能保护地板表层，减少磨损及划伤。牛奶中的油脂还有利用地板保持原有的色泽，不易脱色、变色，也不容易让地板变形。
2、擦拭皮鞋 清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
3、除去衣服上的墨迹 用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。

第二个：醋的功效

1. 清洗地板 用清水和白醋按照1∶1的比例调成溶液，就可以清洗硬木地板了，不仅普通污渍清除不在话下，即使是对付厨房地板上的油污也毫无问题。但需要注意的是，只能使用100%的纯棉厚绒布来擦洗，千万不能凑合用破布捆起来的墩布和微纤维做的墩布。它们可能在木地板上形成擦痕，破坏硬木地板的密封层。 大理石、瓷砖和花岗岩地板清洁起来更简单，用非常热的水清洗就可以擦得很干净，使用任何材料制成的墩布都可以清洗它们。

2. 清洁玻璃 1/3杯白醋、1勺洗衣粉、1/4杯酒精、1000毫升清水，这种自制的清洗剂可以把玻璃擦洗得非常干净透亮。首先用海绵蘸着这种清洗剂把玻璃充分润湿，让清洗剂在上面停留5分钟。避免在阳光灿烂的日子擦玻璃，因为阳光会很快地使清洗剂蒸发掉，并形成条纹。用黑色橡胶滚轴把玻璃上的水吸干，否则会在玻璃上留下污垢。对于特别严重的污垢，可以用特大号的剃须刀刀片蘸着肥皂水刮掉。

3. 消毒案板 一项科学研究发现，切菜案板上的细菌数量是马桶坐垫上的200倍。在案板上倒满白醋，过一夜后用开水烫30秒钟，再用酒精消毒就可以了。 擦亮银器 除了白醋，牙膏和苏打粉也是很好的清洁用品。用手指头抹一点牙膏，或者在一小块抹布上涂一些牙膏，就可以用来清洗银器了。用热水冲洗后再用软布擦亮就可以了

4. 擦洗银制的大盘子和碗时，用湿海绵蘸着苏打粉调成的水溶液进行擦洗就可以了。

5. 两个容易忽视的地方 室内的垃圾筒，特别是厨房和浴室中的垃圾筒，每日倾倒垃圾并不能彻底清洁它们，要经常用硬刷子蘸着化学清洗剂擦洗它们，然后再用稀释的白醋消消毒，确保细菌不会在里面繁殖生长。

第三个：茶叶

1. 杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸，具有强烈的杀菌作用，尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以，患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。

2. 消除口臭。茶有强烈的收敛作用，时常将茶叶含在嘴里，便可消除口臭。常用浓茶漱口，也有同样功效。如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，也有一定的效果。

3. 可以护发。茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽。而且茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。

4. 洗涤丝质衣物。丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服，也有同样的效果。 将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋，深色的衣服都可以去污洗净。

5. 器皿中有鱼腥味，用废茶叶放在其中煮数分钟，便可去腥。

❿ 食品车间常用的清洁剂消毒剂各五种 列表比较其名称,浓度,作用范围 注意事项

您好！食品车间地面消毒用食品级二氧化氯消毒剂，配置成200ppm的溶液喷洒消毒。