⑴ 常见的化学性致癌因素有哪些
(1)常见的致癌化合物如多环芳烃化合物(3- 4苯并芘和苯并蒽、甲基胆蒽即奶油黄、苯等),偶氮染料(β-萘胺),无机物如砷、石棉、铬、镍等等。1775年,首先有人报告打扫烟囱的童工,因为烟灰长期刺激阴囊而引起阴囊癌。1919年有人用煤焦油涂抹兔子耳朵,经过相当时期诱发出上皮癌。1930年有人从煤焦油中成功地提炼出特殊致癌成分3-4苯并芘,可引起皮肤癌、肉瘤等。香烟的烟雾中的烟焦油含有多种化学性致癌物质,如苯并芘、亚硝胺等,可引起肺癌、喉癌等癌症。约20年前,因云南省宣威县肺癌发病很多,经研究人员和当地卫生人员合作研究,发现当地肺癌高发的主要原因是由于室内烧煤,煤烟严重污染室内空气,空气中含有大量苯并芘等致癌物质。经改造炉灶、建造烟囱将燃煤时产生的煤烟排出室外。改造炉灶后10年以上的居民,肺癌的发病明显地降下来。某些城市、重工业区,交通频繁的地方,空气中苯并芘的含量常常超过环境卫生的标准。因为燃烧煤、石油、煤焦油、沥青、垃圾等,各种蒸汽机车、内燃机、机动车工作时都产生苯并芘等有害物质。在厨房里,由于炉灶烟火和烹调时煎炸油烟,空气中苯并芘含量比普通房间空气中的含量高好几倍,所以要注意厨房内空气流通,把污染的空气排出室外。国内外研究证明食物的熏、烤、油炸都可使食品产生苯并芘,说来惊人,焦糊的食物中苯并比的含量要比普通食物增加10倍到20倍。脂肪、蛋白质和糖经高温烧烤、油炸的热解过程会生成这些化学致癌物质。熏制食品不仅食品表面有部分变焦,还被附着许多烟雾微粒,所以,苯并芘之含量很高。偶氮染料中的萘胺可引起人的膀胱癌。 (2)亚硝胺类及其前体物质亚硝胺类化合物是很强的致癌物,它在低等和高等动物如鱼、青蛙、小鼠、大鼠、兔、狗、猪、猴等身上都能诱发肿瘤。亚硝胺类化合物主要用作工业上的溶剂、润滑剂和机动汽油的添加物,农业上用作杀虫剂等。它存在于烟草的烟中、保存不好的谷类和质量差的酒中,其浓度很小。它也存在于用亚硝基化合物腌制过的肉、鱼、禽等食品中。-般说来,亚硝胺在自然界中存在的量很小,但合成亚硝胺的前体物质(原料)二级胺和亚硝酸盐在自然界比较广泛存在,在适宜条件下,在试管内或身体内可以合成致癌亚硝胺。研究人员在肿瘤高发区的部分陈粮食、酸菜、发霉的食物、粗制鱼露、薯干、干萝卜条、干咸鱼等样品中测出亚硝胺来。在肿瘤高发区的部分居民的胃液中,也测到几种不同的亚硝胺。
⑵ 什么可以快速致癌
1、哪些日常化学物质可能诱发癌症?
现在已知诱发癌症的化学物质已有一千多种。包括天然的和人工合成的,日常所见的有。
(1)多环性碳氢化合物 如煤焦油、沥青、粗石蜡、杂酚油、蒽油等,这些物质中含有3,4-苯并芘,是一种重要的致癌物质,烟草中的含量也不少。
(2)染料 如偶氮染料、乙苯胺、联苯胺等,均有较强的致癌作用。
(3)亚硝胺 有自然界存在的数量较少,但通过细菌的作用,在人体内可以合成大量的亚硝胺,是消化系统癌症的重要致癌物质。
(4)霉菌毒素 是某些霉菌的代谢产物,可以致癌,如黄曲霉毒素等。
(5)其它无机物 如砷、铬、镍等及其化合物,以及石棉均有致癌作用。
虽然在日常生活中和自然界广泛存在着化学致癌物质,但不能说癌症都是化学物质引起的。即使化学致癌物在癌症的发生过程中起了主导作用,它也必须遵循量变到质变的原则。在一定条件下,化学致癌物质长期反复作用之后,达到了一定的量,才能够发生质的变化而诱发癌症。
⑶ 哪些化学品经常接触会致癌
多环碳氢化合物(如3,4-苯并芘),氨基偶氮化合物,芳香胺类,亚硝胺类霉菌毒素等等。
化学品对人体的致癌性证据之充分程度可以分为下列几类:
1、证据充分,致癌剂和人体癌症之间有因果关系。
2、证据有限,能提供一些可信的致癌性证据,但证据尚有限,还需作进一步补充。
3、证据不充分,可能有3种情况:
(1)能获取的致癌性数据很少。
(2)与证据有关的研究尚不能排除偶然性、误差及混淆等情况。
(3)研究结果无致癌性证据。
(3)哪些化学物品能让人快速患上癌症扩展阅读:
常见致癌化学剂:
1、氯乙烯重要的化工原料,在洗印照片、产品包装、药品装管、家用器具以及其他许多塑料制品的生产中,需要大量用氯乙烯。不过,有致癌性的只是氯乙烯单体,塑料本身并没致癌作用。
2、苯作为有机溶剂和化工原料,在工业中正在广泛应用。氯苯农药、合成纤维、合成橡胶、合成塑料、合成染料等的生产均以苯作为原料。长期接触苯的人可引起慢性苯中毒,表现为白细胞、血小板减少,严重的造成全血细胞减少。
3、双氯甲醚很强的致癌物,大白鼠吸入10次即可以发生,肿瘤的部位常见于肺与鼻。人长期接触双氯甲醚也易患肺癌。
⑷ 有哪些化学物质会致癌
英国人是最爱吃火鸡的,尤其在圣诞节,家家都会准备一二只火鸡。然而1960年的圣诞节,情况却不同了。养鸡场为圣诞节特地准备的10万只火鸡在几天之内相继死去,尽管场主又是隔离,又是给鸡打针,却还是未能制止这场“瘟疫”。英国人过了一个没有火鸡的圣诞节。
事后,兽医们对死鸡进行了认真的解剖,他们发现这些火鸡都是死于肝脏出血。通过调查,人们发现这是因为吃了从巴西进口的霉花生所致。这场由于霉变的饲料引起动物肝脏出血坏死或癌变的事件,激起了人们对霉菌毒素与癌症关系研究的兴趣。
后来,人们发现霉菌能够产生一种叫黄曲霉毒素的物质,它有很强的致癌性,其中以黄曲霉毒素B1致癌性最强,多种动物经口摄入后,均能诱发肝癌。此类毒素常存在于被霉菌污染了的花生、玉米及谷物中,且高热也很难破坏它,所以我们一定要提高警惕,避免“癌从口入”。
除黄曲霉毒素外,科学家们现已确知约有100多种化学物质具有不同程度的致癌作用。其中最重要的有:(1)多环芳烃类化合物:以3,4—苯并芘为代表。它们广泛存在于煤焦油、沥青及燃烧纸烟的烟雾中。这类物质小剂量即可引起局部组织的恶性肿瘤——皮肤癌及深部组织肉瘤等。(2)亚硝胺类化合物:它们致癌作用也很强,其前身物亚硝酸盐和二级胺广泛分布于自然界,在胃内转变为亚硝胺,引起骨癌、肺癌、膀胱癌、白血病等。(3)某些微量元素:如生产铬酸盐及从事镀铬的工人,肺癌发病率较高;在镍矿的炼镍工人中,肺癌和鼻窦癌发病率高;无机的三价砷化合物,可引起肺癌和皮肤癌;制造镉涂料的工人,较易发生前列腺癌。
⑸ 什么化学物质可以让人一次性致癌
甲醛、苯胺、联苯胺、重氮化合物都可以使人致癌
⑹ 哪些化学物质会致癌
这个太多了,苯类物质大多有致癌风险,亚盐酸盐有致癌风险,更可怕的是盐里边就有这个,所以盐不要过量食用。黄曲霉素有致癌风险,霉变的食物如花生,大米,大豆等富含这个。注意霉变腐坏的食物不要食用。重水有致癌风险,水反复高温会产生大量重水分子。所以水烧开冷却后就不要再反复加热烧开了。油脂烧糊了也会产生致癌物,这个不知道是什么化学物质,少吃烧烤为妙,炒菜掌握火候。辐射类物质,如含铀,镭元素的矿石,这个少见,见到也未必认识。就列举这些。呵呵!
⑺ 有哪些东西容易致癌
1、哪些日常化学物质可能诱发癌症?
现在已知诱发癌症的化学物质已有一千多种。包括天然的和人工合成的,日常所见的有。
(1)多环性碳氢化合物 如煤焦油、沥青、粗石蜡、杂酚油、蒽油等,这些物质中含有3,4-苯并芘,是一种重要的致癌物质,烟草中的含量也不少。
(2)染料 如偶氮染料、乙苯胺、联苯胺等,均有较强的致癌作用。
(3)亚硝胺 有自然界存在的数量较少,但通过细菌的作用,在人体内可以合成大量的亚硝胺,是消化系统癌症的重要致癌物质。
(4)霉菌毒素 是某些霉菌的代谢产物,可以致癌,如黄曲霉毒素等。
(5)其它无机物 如砷、铬、镍等及其化合物,以及石棉均有致癌作用。
虽然在日常生活中和自然界广泛存在着化学致癌物质,但不能说癌症都是化学物质引起的。即使化学致癌物在癌症的发生过程中起了主导作用,它也必须遵循量变到质变的原则。在一定条件下,化学致癌物质长期反复作用之后,达到了一定的量,才能够发生质的变化而诱发癌症。
2、哪些物理因素可以引起癌症?
可以引起癌症的物理因素有:慢性机械刺激、紫外线、放射性物质、烧伤等,都和癌症的发生有一定的关系。由于义齿和龋齿的长期机械刺激,可以引起口腔和舌癌。人体体表长期接受阳光(紫外线)照射后,可以引起皮肤癌。男性生殖器包皮过长,易患阴茎癌;女性宫颈慢性炎症,易发生宫颈癌等,均和慢性刺激有一定的关系。放射性致癌物质的致癌作用,最明显的例子是日本长崎、广岛两地的原子弹受害者,白血病和皮肤癌的发病率明显地高于其它地区。实验证明,一次大剂量放射线照射后,常可诱发白血病。长期小剂量放射后,常可诱发肝癌、肺癌、乳腺癌以及其它软组织的恶性肿瘤。
一般来说,物理性的致癌因素,是容易预防的,只要人们有一定的认识,采取相应的有效措施,防癌的效果是相当显着的。
3、生物性致癌因素都有哪些?
生物性致癌因素包括病毒、细菌、寄生虫。
已经证明有30余种150余株病毒可以造成动物肿瘤。从动物致癌的实验中已经得到确切的结论。在实验动物身上,还能把肿瘤培养成功。病毒能引起人类肿瘤,如EB病毒与伯基特氏淋巴瘤和鼻咽癌有关,C型RNA病毒与白血病有关。单纯疱疹病毒Ⅱ型与子宫颈癌有关其致癌机理可能是病毒的遗传物质(DNA)嵌入到人体正常细胞的DNA中(称整合),致使正常细胞发生畸变而导致癌的发生。
大约有十余种霉菌可能引起癌症,霉菌产生的毒素有很强的致癌或促癌作用,其中以黄曲霉素致癌能力最强,以白地霉菌毒素的促癌作用最强。黄曲霉素广泛存在于霉变的花生、玉米、大米、豆类食品中,可以诱发肝癌及肾、肺、胃、皮下组织的肿瘤。
临床观察表明,中华分支睾吸虫与原发性肝胆管癌的发生有关,动物实验也成功地诱发了肝胆管癌,其致病机理可能与虫体的机械刺激及虫体产生的有毒代谢产物有关。血吸虫病与大肠癌密切有关,原因是血吸虫病在病人的大肠粘膜下产卵,局部形成卵包,刺激组织增生,诱发肠癌。
4.职业性致癌因素及其预防方法是什么?
所谓职业性致癌因素,是指在劳动过程中,可能引起劳动者发生肿瘤的各种因素。随着现代工业的发展,越来越多的有害物质出现在生产过程中,已经证明其中有多种物质有致癌或促癌作用,而重要的是电离辐射及化学致癌物。常见的有:铬、镍、砷、石棉、煤油、煤焦油、煤燃烧及其产物、苯、芳香胺害、氯乙烯、各种电离辐射(X线、放射线)、紫外线等。
职业性癌症常见于皮肤、泌尿道及呼吸道,因为这些部位经常与致癌物接触(如皮肤),或者致癌物及其代谢产物吸收(如皮肤、呼吸道)与排泄(如泌尿道)时接触。
生活中常吃的哪些食物容易致癌?
大多数科学家估计:80%的癌是环境因素造成的,而人们的膳食可能与50%的癌症有关。究竟哪些食物与致癌有关呢?目前得到公认与以下食物有关。
(1)食物中诱变剂含量增高的 如烤饼、烤鱼、烤肉等。
(2)食物中污染物质增高 如蔬菜、瓜果中的杀虫剂,食品中对人体有害的添加剂。
(3)油炸、熏烤食品 如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等,在此类食品制作过程中,不仅能降低食品的营养成份,破坏维生素A、B、C等,同时可产生具有较强致癌作用的有害物质。
(4)高脂肪膳食 在癌高发区及某些国家调查表明,脂肪、肉类、食糖摄入量高的,结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高。
所以,为了能有一个健康的身体,人们在日常生活中应从点滴着手,养成良好的饮食习惯,防癌于未然。
13.哪些癌与膳食关系密切?
癌的种类繁多,人的每个器官都有可能发生癌。研究资料表明,不是所有的癌都与膳食有密切的关系,但有些癌可能与膳食有关,甚至有明确的因果关系。
(1)食道癌与下列膳食因素有关
①既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
②食物中微量元素钼含量低的地区,食道癌高发。
③膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足,导致维生素A、维生素C缺乏,食道癌的发病率高。
④以小麦、玉米为主食,锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民,易发食道癌。
⑤常吃腌咸菜和发霉的食品,摄入较多的亚硝胺类致癌物,诱发食道癌。
⑥有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
(2)胃癌
①喜食熏制食品的人易发胃癌。
②经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌,可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
③摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民,胃癌发病率高。
④每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。
(3)结肠癌与直肠癌
①膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有:全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果,卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
②摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。
③通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。
④经常喝啤酒或其它酒精饮料的人,结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。
(4)肝癌
①食用发霉的食物,食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
②食用含致癌毒素的植物。如:含苏铁素的苏铁坚果,黄樟茶中的黄樟脑。
③大量要饮酒可引起肝硬化,最终发展成肝癌。
④患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
(5)乳腺癌
①高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
②过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多的主要原因。
③纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
(6)肺癌
深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少,是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因,凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。
(7)膀胱癌
①与肺癌的研究资料一样,维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。
②摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌,但证据不确切。
14.生活中还有哪些因素与癌症有关?
(1)报纸包食物可得癌 生活中常有人利用废旧报纸、杂志包装食物,这是极不卫生的现象。因为这些废旧报纸上均有黑色油墨印的字,印剧厂采用的油墨原料基本上都含有毒物质,如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。用废旧报纸包装食物,易污染食品,使人体受害。据报道,有的毒素能引起人体细胞的癌变,有的甚至能破坏细胞的癌变,有的甚至能破坏细胞的遗传基因,危害下一代。
(2)吃热烫食物易引起癌 据临床观察,大多数胃癌和食管癌患者,多有长期食用热烫食物的例史。热烫食物对食管和胃粘膜的灼烧作用,久之会导致食道上皮细胞的恶变。据报道我国华北食管癌高发区就与当地居民喜食热饮有关。
(3)睡热炕易患癌 严寒的冬季,我国北方人总喜欢睡热炕取暖,睡热炕的人易患臀部皮肤癌,即"炕癌"。这是一种特发的鳞状上皮细胞癌,是热炕长期刺激皮肤,引起皮肤组织增生性改变,细胞增生快而造成。这是物理致癌因素之一。
(4)农药DDV、DDT能引起癌症 目前我国广泛的DDV(敌敌畏)、DDT(滴滴涕)来杀蝇蚊及防治农作物的虫害。这些农药有一定的毒性,使用不当就可使人急性或慢性中毒,甚至诱发癌症。已有DDV、DDT慢性中毒而诱发肝癌的报道。
(5)大气污染可致癌 世界调查结果证明:大气污染与肺癌的高发有明显关系。城市的肺癌发病率明显高于农村2-3倍,城市发达程度与肺癌的发病率成正比关系。可见,大气污染与癌发病率有关。
⑻ 最容易致癌的因素有哪些
1、哪些日常化学物质可能诱发癌症?
现在已知诱发癌症的化学物质已有一千多种。包括天然的和人工合成的,日常所见的有。
(1)多环性碳氢化合物 如煤焦油、沥青、粗石蜡、杂酚油、蒽油等,这些物质中含有3,4-苯并芘,是一种重要的致癌物质,烟草中的含量也不少。
(2)染料 如偶氮染料、乙苯胺、联苯胺等,均有较强的致癌作用。
(3)亚硝胺 有自然界存在的数量较少,但通过细菌的作用,在人体内可以合成大量的亚硝胺,是消化系统癌症的重要致癌物质。
(4)霉菌毒素 是某些霉菌的代谢产物,可以致癌,如黄曲霉毒素等。
(5)其它无机物 如砷、铬、镍等及其化合物,以及石棉均有致癌作用。
虽然在日常生活中和自然界广泛存在着化学致癌物质,但不能说癌症都是化学物质引起的。即使化学致癌物在癌症的发生过程中起了主导作用,它也必须遵循量变到质变的原则。在一定条件下,化学致癌物质长期反复作用之后,达到了一定的量,才能够发生质的变化而诱发癌症。
2、哪些物理因素可以引起癌症?
可以引起癌症的物理因素有:慢性机械刺激、紫外线、放射性物质、烧伤等,都和癌症的发生有一定的关系。由于义齿和龋齿的长期机械刺激,可以引起口腔和舌癌。人体体表长期接受阳光(紫外线)照射后,可以引起皮肤癌。男性生殖器包皮过长,易患阴茎癌;女性宫颈慢性炎症,易发生宫颈癌等,均和慢性刺激有一定的关系。放射性致癌物质的致癌作用,最明显的例子是日本长崎、广岛两地的原子弹受害者,白血病和皮肤癌的发病率明显地高于其它地区。实验证明,一次大剂量放射线照射后,常可诱发白血病。长期小剂量放射后,常可诱发肝癌、肺癌、乳腺癌以及其它软组织的恶性肿瘤。
一般来说,物理性的致癌因素,是容易预防的,只要人们有一定的认识,采取相应的有效措施,防癌的效果是相当显着的。
3、生物性致癌因素都有哪些?
生物性致癌因素包括病毒、细菌、寄生虫。
已经证明有30余种150余株病毒可以造成动物肿瘤。从动物致癌的实验中已经得到确切的结论。在实验动物身上,还能把肿瘤培养成功。病毒能引起人类肿瘤,如EB病毒与伯基特氏淋巴瘤和鼻咽癌有关,C型RNA病毒与白血病有关。单纯疱疹病毒Ⅱ型与子宫颈癌有关其致癌机理可能是病毒的遗传物质(DNA)嵌入到人体正常细胞的DNA中(称整合),致使正常细胞发生畸变而导致癌的发生。
大约有十余种霉菌可能引起癌症,霉菌产生的毒素有很强的致癌或促癌作用,其中以黄曲霉素致癌能力最强,以白地霉菌毒素的促癌作用最强。黄曲霉素广泛存在于霉变的花生、玉米、大米、豆类食品中,可以诱发肝癌及肾、肺、胃、皮下组织的肿瘤。
临床观察表明,中华分支睾吸虫与原发性肝胆管癌的发生有关,动物实验也成功地诱发了肝胆管癌,其致病机理可能与虫体的机械刺激及虫体产生的有毒代谢产物有关。血吸虫病与大肠癌密切有关,原因是血吸虫病在病人的大肠粘膜下产卵,局部形成卵包,刺激组织增生,诱发肠癌。
4.职业性致癌因素及其预防方法是什么?
所谓职业性致癌因素,是指在劳动过程中,可能引起劳动者发生肿瘤的各种因素。随着现代工业的发展,越来越多的有害物质出现在生产过程中,已经证明其中有多种物质有致癌或促癌作用,而重要的是电离辐射及化学致癌物。常见的有:铬、镍、砷、石棉、煤油、煤焦油、煤燃烧及其产物、苯、芳香胺害、氯乙烯、各种电离辐射(X线、放射线)、紫外线等。
职业性癌症常见于皮肤、泌尿道及呼吸道,因为这些部位经常与致癌物接触(如皮肤),或者致癌物及其代谢产物吸收(如皮肤、呼吸道)与排泄(如泌尿道)时接触。
生活中常吃的哪些食物容易致癌?
大多数科学家估计:80%的癌是环境因素造成的,而人们的膳食可能与50%的癌症有关。究竟哪些食物与致癌有关呢?目前得到公认与以下食物有关。
(1)食物中诱变剂含量增高的 如烤饼、烤鱼、烤肉等。
(2)食物中污染物质增高 如蔬菜、瓜果中的杀虫剂,食品中对人体有害的添加剂。
(3)油炸、熏烤食品 如油条、炸鱼、烤羊肉串、烤鸡、烤鸭等,在此类食品制作过程中,不仅能降低食品的营养成份,破坏维生素A、B、C等,同时可产生具有较强致癌作用的有害物质。
(4)高脂肪膳食 在癌高发区及某些国家调查表明,脂肪、肉类、食糖摄入量高的,结肠癌、乳腺癌、宫颈癌等发病率也高。
所以,为了能有一个健康的身体,人们在日常生活中应从点滴着手,养成良好的饮食习惯,防癌于未然。
13.哪些癌与膳食关系密切?
癌的种类繁多,人的每个器官都有可能发生癌。研究资料表明,不是所有的癌都与膳食有密切的关系,但有些癌可能与膳食有关,甚至有明确的因果关系。
(1)食道癌与下列膳食因素有关
①既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会更大。
②食物中微量元素钼含量低的地区,食道癌高发。
③膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足,导致维生素A、维生素C缺乏,食道癌的发病率高。
④以小麦、玉米为主食,锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民,易发食道癌。
⑤常吃腌咸菜和发霉的食品,摄入较多的亚硝胺类致癌物,诱发食道癌。
⑥有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
(2)胃癌
①喜食熏制食品的人易发胃癌。
②经常吃腌制蔬菜和干咸鱼可诱发胃癌,可能是这些食物中含有较多的亚硝酸盐和亚硝酸所致。
③摄入含维生素C的蔬菜、水果较少的居民,胃癌发病率高。
④每天喝两杯牛奶可预防胃癌的发生。
(3)结肠癌与直肠癌
①膳食纤维摄入少。富含纤维的食品有:全谷类粮食、豆类、蔬菜、水果,卷心菜对预防大肠癌尤为明显。
②摄取动物脂肪多(主要是牛、羊肉脂肪)的人易患大肠癌。
③通过各种肉类、蛋类、摄入的胆固醇多可能与结肠癌发生有关。
④经常喝啤酒或其它酒精饮料的人,结肠癌发病率高。结肠癌与直肠癌多发生于40岁以上。
(4)肝癌
①食用发霉的食物,食物常常被霉菌污染,并产生有致癌作用的霉菌毒素(如黄曲霉毒素)最容易受霉菌素污染的食品有花生、玉米、大米、高粱和花生油。
②食用含致癌毒素的植物。如:含苏铁素的苏铁坚果,黄樟茶中的黄樟脑。
③大量要饮酒可引起肝硬化,最终发展成肝癌。
④患乙肝型肝炎的人同时接触黄曲霉毒素更容易发生肝癌。
(5)乳腺癌
①高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌,这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
②过度肥胖的人,乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的,但其中摄食过多的主要原因。
③纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高,雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
(6)肺癌
深绿色和黄色蔬菜及水果摄入少,是主要的膳食因素。这些蔬菜和水果中含有丰富的维生素A源-β胡萝卜素。吸烟是肺癌发生的重要原因,凡是由吸烟引起肺癌的人大多是那些同时维生素A(包括β胡萝卜素)摄取不足的人。
(7)膀胱癌
①与肺癌的研究资料一样,维生素A摄入不足与膀胱癌发生有关。
②摄入糖精、咖啡和蕨菜可能诱发膀胱癌,但证据不确切。
14.生活中还有哪些因素与癌症有关?
(1)报纸包食物可得癌 生活中常有人利用废旧报纸、杂志包装食物,这是极不卫生的现象。因为这些废旧报纸上均有黑色油墨印的字,印剧厂采用的油墨原料基本上都含有毒物质,如苯、甲苯、二甲苯、聚氯乙烯、糊状树脂等。用废旧报纸包装食物,易污染食品,使人体受害。据报道,有的毒素能引起人体细胞的癌变,有的甚至能破坏细胞的癌变,有的甚至能破坏细胞的遗传基因,危害下一代。
(2)吃热烫食物易引起癌 据临床观察,大多数胃癌和食管癌患者,多有长期食用热烫食物的例史。热烫食物对食管和胃粘膜的灼烧作用,久之会导致食道上皮细胞的恶变。据报道我国华北食管癌高发区就与当地居民喜食热饮有关。
(3)睡热炕易患癌 严寒的冬季,我国北方人总喜欢睡热炕取暖,睡热炕的人易患臀部皮肤癌,即"炕癌"。这是一种特发的鳞状上皮细胞癌,是热炕长期刺激皮肤,引起皮肤组织增生性改变,细胞增生快而造成。这是物理致癌因素之一。
(4)农药DDV、DDT能引起癌症 目前我国广泛的DDV(敌敌畏)、DDT(滴滴涕)来杀蝇蚊及防治农作物的虫害。这些农药有一定的毒性,使用不当就可使人急性或慢性中毒,甚至诱发癌症。已有DDV、DDT慢性中毒而诱发肝癌的报道。
(5)大气污染可致癌 世界调查结果证明:大气污染与肺癌的高发有明显关系。城市的肺癌发病率明显高于农村2-3倍,城市发达程度与肺癌的发病率成正比关系。可见,大气污染与癌发病率有关。
⑼ 什么生活用品会快速至癌,
概 述
人们一听到“癌症”就会非常害怕。的确,癌症是我们的第一大杀手。在日常生活中,致癌的因素其实,也是无处不在的。那么,那些生活用品是致癌的呢?
步骤/方法:
1卫生纸,在我们日常生活中,肯定是少不了用卫生纸的,如果质量不好的卫生纸, 就会含有荧光增白剂或滑石粉,还有甲醛,等一下致癌因子。所以我们最好买质量好点的纸巾
2在我们的卫生间,还有卧室都会放有清香剂。其实清香剂里面含有,很多的诱发癌变的化合物。我们还是最好不要放置这些东西,
3当我们的生活水平不断提高的时候,漱口水,就因运而生了。其实漱口水,也是由很多,诱发癌变,的化合物组成的。我们还是用回牙膏。比较好
注意事项:我们最好要多运动
其实预防,癌症,我们最好还是要多点运动 2.用的生活用品最好。是买质量好点的
2.用的生活用品最好。是买质量好点的