胆固醇是什么

㈠ 什么是胆固醇

胆固醇是一种腊制，象厚厚一样的物质(类脂)
只在来自动物的食品里发现。
在肝里身体也生产它。
虽然它经常被讨论，但是好象它是一种毒药，没有它，你不能住。
这对你的身体的细胞膜必要，到你的神经的绝缘和对某些激素的生产。
准备胆汁酸被你的肝使用，
那对于食品的消化非常重要。
当你在你的血流里有太多胆固醇时，它被叫为hypercholesterolemia或者高的胆固醇。
Hypercholesterolemia增加你的心脏病的危险。
美国心脏协会报告心血管的疾病每年仍然杀死将近100万名美国人。
这是结合的超过全部的癌症死。
因为缩小或者堵塞的动脉(动脉粥样硬化)，大多数这些死发生
.
胆固醇基本上在这中起重要作用可预防的状态。
动脉粥样硬化寂静，无痛过程在哪个包含胆固醇含脂肪存款(饰板)
在你的动脉的墙上积累。
胆固醇不是致命的毒，而是一种到全部哺乳动物的小屋至关重要的物质。
没有好或者坏胆固醇这一类东西，
但是体重的精神压力，体育锻炼和变化可以影响血胆固醇的水平。
你的身体生产3
到4
倍比你吃的更多的胆固醇。
当你吃很少的胆固醇并且当你吃得很多时减少时，胆固醇的产量增加。
这解释为什么那些钬rudent钬diet不能更低的胆固醇多于平均几百分之。
通常：
-你的总胆固醇含量越高，你的心血管的疾病的危险越大。
-你的胆固醇含量越高，你的死于心血管的疾病的机会越大。
-你能通过降低你的胆固醇含量降低你的心血管的疾病的危险。
我们现在知道的好消息是胆固醇基本上可控制。
我们能通过饮食的改革降低威胁水平，在生活方式方面的锻炼和其他修改。

㈡ 胆固醇是什么

胆固醇又称胆甾醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物。

化学性质：

胆固醇在血液中存在于脂蛋白中，其存在形式包括高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、极低密度脂蛋白胆固醇几种。在血中存在的胆固醇绝大多数都是和脂肪酸结合的胆固醇酯，仅有10%不到的胆固醇是以游离态存在的。高密度脂蛋白有助于清除细胞中的胆固醇，而低密度脂蛋白超标一般被认为是心血管疾病的前兆。血液中胆固醇含量每单位在140~199毫克之间，是比较正常的胆固醇水平。

胆固醇是由甾体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2%，每100克组织中，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150~250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l/4。

作用功能：

形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85%～95%的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5%～15%）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5%～15%的损失，此时就需要胆固醇。

构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分，占质膜脂类的20%以上。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。研究表明，温度高时，胆固醇能阻止双分子层的无序化；温度低时又可干扰其有序化，阻止液晶的形成，保持其流动性。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。

合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代谢作用的化学信使，参与机体内各种物质的代谢，包括糖、蛋白质、脂肪、水、电解质和矿物质等的代谢，对维持人体正常的生理功能十分重要。人体的肾上腺皮质和性腺所释放的各种激素，如皮质醇、醛固酮、睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇。

㈢ 什么是胆固醇

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
中国正常人血清的总胆固醇量约为182.5±4.3毫克%。血液中胆固醇含量过高，表示胆固醇代谢可能发生障碍。冠状动脉粥样硬化患者的血清胆固醇含量往往偏高。因此临床化验上测定血清胆固醇含量将有助于诊断某些疾病。坚持参加体育锻炼，尽量避免食用高胆固醇食品，是预防冠心病的有效途径。
参考资料：（秦德安）
回答者：无名一小将 - 首席运营官 十二级 10-10 11:14

早在18世纪初期，科学家们第一次从胆石中提取出一种物质，并把它称为胆固醇。胆固醇是由留体部分和一条长的侧链组成。人体中胆固醇的总量大约占体重的0.2％，各组织中的含量差别很大，例如骨质中胆固醇含量最少，按每100克计，骨质约含10毫克，骨骼肌约含100毫克，内脏多在150～250毫克之间，肝脏和皮肤含量稍高，约为300毫克。脑和神经组织中含量最高，每100克组织约含2克，其总量约占全身总量的l／4。

胆固醇有三个主要生理功能：

（1）形成胆酸：胆汁产于肝脏而储存于胆囊内，经释放进入小肠与被消化的脂肪混合。胆汁的功能是将大颗粒的脂肪变成小颗粒，使其易于与小肠中的酶作用。在小肠尾部，85％～95％的胆汁被重新吸收入血，肝脏重新吸收胆酸使之不断循环，剩余的胆汁（5％～15％）随粪便排出体外。肝脏需产生新的胆酸来弥补这5％～15％的损失，此时就需要胆固醇。

（2）构成细胞膜：胆固醇是构成细胞膜的重要组成成分，细胞膜包围在人体每一细胞外，胆固醇为它的基本组成成分。有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂。因此，可以想象要是没有胆固醇，细胞就无法维持正常的生理功能，生命也将终止。

（3）合成激素：激素是协调多细胞机体中不同细胞代蛔饔玫幕��攀梗�斡牖�迥诟髦治镏实拇�唬��ㄌ恰⒌鞍字省⒅�尽⑺�⒌缃庵屎涂笪镏实鹊拇�唬�晕�秩颂逭�5纳�砉δ苁�种匾�H颂宓纳錾舷倨ぶ屎托韵偎�头诺母髦旨に兀�缙ぶ蚀肌⑷┕掏�⒇和柰�⒋贫�家约拔��谼都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇

㈣ 胆固醇是什么

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 胆固醇在体内有着广泛的生理作用，但当其过量时便会导致高胆固醇血症，对机体产生不利的影响。现代研究已发现，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症与高胆固醇血症有密切的相关性。 如果是单纯的胆固醇高则饮食调节是最好的办法，如果还伴有高血压则最好在监测血压的情况下只要经医生确定为高血压，则需要使用降压药物。高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的一个很重要的原因，所以请引起注意。

㈤ 胆固醇是什么

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胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。

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胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆
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石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固 醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。

标准摄入量：

胆固醇主要来自人体自身的合成，食物中的胆固醇是次要补充。如一个70kg体重的成年人，体内大约有胆固醇140g，每日大约更新1g，其中4/5在体内代谢产生，只有1/5需从食物补充，每人每日从食物中摄取胆固醇200mg，即可满足身体需要。胆固醇的吸收率只有30%，随着食物胆固醇含量的增加，吸收率还要下降，200mg大约相当于1个鸡蛋中的胆固醇含量或3-4个鸡蛋的胆固醇吸收量。专家建议每天摄入50mg~300mg胆固醇为佳。

成人每日胆固醇摄入量不宜超过300mg，量化为常见食物情况如下：

食物名称

食物份量（mg/100g)

食物热量(kcal/100g)

鸡蛋

585

144

鸡蛋白

微量

60

鸭蛋

565

180

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简介

㈥ 什么叫胆固醇什么意思

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。

胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。

(6)胆固醇是什么扩展阅读：

高密度胆固醇的危害：

胆固醇水平普遍升高是造成国人冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。

新近公布的亚太心血管队列研究显示，亚洲心血管疾病发病率增长迅速，而且今后将集中在青少年和城市人口中。预计2010年中国中年人患心脏病的概率将会与美国持平，中国将迎来脑卒中居高不下、心肌梗死快速上升的第二次心血管疾病高峰。

㈦ 胆固醇是什么的

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇经代谢还能转化为胆汁酸、类固醇激素、7-脱氢胆固醇，并且7-脱氢胆固醇经紫外线照射就会转变为维生素D3，所以胆固醇并非是对人体有害的物质。

㈧ 胆固醇指的是什么

胆固醇是烃类衍生物。广泛存在于动物体内，以脑和神经组织中最为丰富，不过在肾，脾，皮肤，肝，胆汁中的含量也很高。溶解性与脂肪相类似，不溶于水，易溶于乙醚，是动物组织细胞不可缺少的重要物质。在植物细胞膜中含量比较少，可以提高脂双层的稳定性潮，降低水溶性物质的通透性。可以形成胆酸，构成细胞膜，合成激素。

㈨ 什么叫胆固醇

胆固醇是脂质的组成成分之一，胆固醇中70%为胆固醇值，30%为游离胆固醇，总称为总胆固醇。血清总胆固醇受年龄、家族、性别、遗传、饮食、精神等多种因素影响，且男性高于女性，脑力劳动者高于体力劳动者。

总胆固醇变化如果增高，临床意义有动脉粥样硬化所致的心脑血管疾病、各种高脂蛋白血症、胆汁淤积性黄疸、甲状腺功能减退、类脂性肾病、肾病综合征、糖尿病等，长期吸烟、饮酒、精神紧张、血液浓缩等，应用某些药物，如环孢素、糖皮质激素、阿司匹林、口服避孕药等。总胆固醇水平降低临床意义包括甲状腺功能亢进、严重的肝脏疾病，如肝硬化和急性重型肝炎，贫血、营养不良和恶性肿瘤，应用某些药物，如雌激素、甲状腺激素等。

㈩ 胆固醇是什么意思

胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。其溶解性与脂肪类似，不溶于水，易溶于乙醚、氯仿等溶剂。胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。
胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，前者对心血管有保护作用，通常称之为“好胆固醇”，后者偏高，冠心病的危险性就会增加，通常称之为“坏胆固醇”。