‘壹’ 晚上吃什么食物好
在我们民间有这样一种说法，早晨吃的像皇上，中午吃的像平民，晚上吃的像乞丐。其实也就是告诉我们，在晚上我们的活动量较小，吃饭的时候一定要吃一些容易消化吸收的食物，那么在我们晚上的时候，有哪些食物适合我们晚上吃呢？
1、香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人体中的生长荷尔蒙，从而防止人体老化，加速身体脂肪燃烧。睡眠中是人体内生长荷尔蒙分泌的最佳时机，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。
2、酸奶
人体肠道最活跃的时间段在晚上22点~2点之间，晚饭后进食酸奶的话，可以有效改善肠道环境，而且睡觉前3小时吃为最佳。
3、纳豆
纳豆中富含一种名为“纳豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次纳豆效果可以持续10~12个小时，所以对于血栓病患者非常有效。血栓也是引发脑梗塞的重要原因。而且，容易形成血栓的时间带是人体入眠后6~8个小时之间，与“纳豆菌”的有效时间相结合的话，晚餐吃纳豆最好。
4、味增汤
味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。多喝味增汤，既可以健康减肥又能够快速入眠。
5、柿子
柿子中含有大量的柿胶粉和红鞣质，早上空腹食用，胃酸会与之作用，形成凝块，即“胃柿石”，严重影响消化功能，宜饭后或晚上食用。
在不同的时间段，我们有不同的食物来补充我们身体所需的各种营养，上面给朋友们介绍的这几种食物，就非常适合我们晚上来食用，他们都有各自不同的功效，朋友们可以根据自己的身体需要来进行选择，如果是女性朋友们，千万要记得吃上几根香蕉，对于我们美颜抗衰老都有非常好的功效。
‘贰’ 晚饭吃什么比较好
一、晚餐喝粥最养生
很多人都知道喝粥非常有利于消化，其实在晚餐的时候喝粥是非常好的选择，早餐来不及熬粥，但是晚餐的准备时间非常充分，可以熬一碗粥当作晚餐，而且还可以根据不同的时间和对象选择不同种类的粥。
比如在夏天的时候，可以喝绿豆粥，清热解暑，到了冬天，可以喝红豆粥，养颜还养胃。如果晚上睡觉失眠，还可以在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥，一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择。
二、晚餐吃色氨酸食物有助于睡眠
晚餐不能吃太多，否则太强的饱腹感不利于入睡，这是很多人都知道的道理，那么，有没有帮助睡眠的食物呢？很多营养学家都建议，可以在晚餐的时候适量吃一些含有色氨酸的食物，这种食物在人体体内代谢之后会产生5—羟色胺，5—羟色胺是一种能够抑制中枢神经兴奋的物质，让人产生一定的困倦感，从而更好地入睡。
很多食物都富含色氨酸，比如常见的牛奶。相信很多人都知道在睡前喝一杯热牛奶可以帮助睡眠，因为牛奶中含有的色氨酸会转化成为5—羟色胺。此外，牛奶在还含有能够调节生理功能的肽类，喝完牛奶会感觉全身非常舒适，缓解了日间的疲劳，让人缓缓入睡。除了牛奶之外，晚餐也可以吃小米、核桃等富含色氨酸的食物。比如在夏天的时候，可以喝绿豆粥，清热解暑，到了冬天，可以喝红豆粥，养颜还养胃。如果晚上睡觉失眠，还可以在晚餐的时候喝一碗加了红枣熬出来的枣粥，一晚热乎乎的山药粥则是老年朋友的晚餐最佳选择。
此外，晚餐还要注意搭配，使营养均衡
晚餐一定要注意食物的搭配，做到营养均衡，这样才有利于身体健康。有很多减肥人士，将一个水果或者是几片面包当作的晚餐，这种做法是非常不可取的，晚餐最好能够荤素平衡，在保证清淡不油腻的基础上，摄入一定的肉类，而且晚餐最好不要跟午餐的食物种类重复，比如中午吃了红烧肉，晚上最好就选择吃一碗面条，而且晚餐要多吃蔬菜。
晚餐也是很重要的一餐，大家也要好好对待自己的身体哦。
‘叁’ 晚上最好吃什么
晚餐吃什么好看个人需求及身体情况，适合自己的就是最好的。对于普通人来说，晚餐与午餐相比还是需要相对减少，因为晚上人体新陈代谢慢，长期晚餐过饱可能导致三高，故应该七分饱，选择鱼、瘦肉以及适量蔬菜较为合适。
1、长期营养不良的人可以适当增加营养，吃富含蛋白质的食物，例如三文鱼、虾、鲍鱼、牛肉、羊肉等；
2、有减肥需求的人晚餐应该简而精，可以选择少量优质蛋白，例如蚕蛹、鱼肉等，配合新鲜蔬菜，例如小白菜、西红柿、茼蒿等。可以选择不吃主食，减少油脂和碳水化合物摄入，摄入能量过多时，不利于减肥；
3、对于有高血压、糖尿病、高血脂、高尿酸血症等代谢综合征的人来说，晚餐控制能量摄入尤为重要，可以吃七分饱，尽量选择以蔬菜为主的清淡饮食，如芹菜、西蓝花、菠菜、黄瓜等，尽量低盐、低脂饮食，少吃辛辣、刺激、生冷食物，少吃肥肉、动物内脏等；
4、长期从事脑力劳动的人晚餐可以选择多样化，可以选择适量摄入热量高、含蛋白质高的食物，这样可以保证脑供血供养，保证充沛精力，如鱼肉、鸡蛋、坚果等。